5時間 ) 3回に分けて水分を入れる 70度のお湯に分量の塩を良く溶かし、篩っておいた強力粉に3回程に分けて入れます。 混ぜ方は画像の様に指を立て、水分が小麦粉全体に行き渡る様に混ぜ合わせます。 水分を全て入れた状態 画像は水分を全て入れた状態です。 この程度のソボロ状になったら力を入れながら団子状にします。 シュウマイの生地を捏ね上げる 団子状にしたらボウルから出し、打ち粉をした台の上で親指の付け根に全体重を乗せるようにして15分程捏ねます。 結構固いと思いますが、15分ほどすると滑らかになってきます。 固すぎる場合は少し水を足してください。 ただ、柔らかすぎるのは良くありませんので、ギリギリ捏ねる事が出来る程度の硬さにしてくださいね! 捏ねあがったらビニール袋などに入れ、空気が触れないようにして2時間休ませます。 シューマイの生地を伸ばす 2時間以上寝かせた生地を打ち粉(薄力粉でOK)をしながら麺棒で出来る限り四角く伸ばします。 短い麺棒では全ての分量をいっぺんに伸ばすのは難しいので半分に分けて伸ばします。 厚みは0. 【みんなが作ってる】 シューマイの皮 残りのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 6mm程度に伸ばしてください(ノギスで測りましたw) それ以上の厚さになってしまうと皮が25枚出来ないばかりか、分厚過ぎて食感が悪くなります。 6cm四方程度に切る 伸ばした皮は6cm各程度に四角く切り分けます。 端っこはもう一度練り直せば使えますが、打ち粉で少し硬くなるので少し水を足して練り直してください。 切った皮はくっ付かない様に、打ち粉を塗して重ねておきます。 これで焼売の皮は出来上がりです。 餡を包む 焼売の皮で餡を包む 皮が出来上がったら焼売の餡を冷蔵庫から出し、画像のような形に皮を持って、パレットナイフなどで餡を詰めます。 ワシ、 餃子 や 小籠包 を包むのは得意なのですが、シュウマイを包むのは苦手だったりしますf^^; 皆様はもっと綺麗に包んでくだされ♪ 焼売を包んだ所 ま、こんな感じで包めれば良いと思います。 今回は海老入りだけしか作ってないので全て同じ見た目ですが、違う種類を一緒に作る時は、上にエビの切れ端などを乗せておくと分かりやすいですよね! 焼売を蒸し器で蒸す 蒸し器で焼売を蒸す 焼売を蒸し器で蒸します。 蒸す時にシュウマイの下側が蒸し器にくっつかない様に、キャベツやレタス、白菜などの葉物野菜を敷き詰めてから焼売を並べます。 蒸し時間は中火で10分程度蒸せば出来上がりです。 つうか、長年使っている照宝のせいろ、ワシと同じでかなりくたびれてきたなぁ・・・ そろそろ買い替えるか・・・(汗) 海老入り焼売の出来上がり 海老入り焼売 てなわけで、皮から作る海老入り焼売の出来上がりです♪ 自分で作った焼売の皮はモチモチとしてなかなか良い食感!
シュウマイの皮、豚挽き肉、たまねぎ、干し海老(今回は干しアミを使用)、片栗粉、砂糖、ごま油、塩・こしょう、しょうゆ、付け合せ・キャベツか白菜(か他の葉細類) by ゆきゆき666 1692 件中 1-50 件 34
さらに絞り込む 1 位 PICK UP お弁当に☆簡単カニかま春巻 カニかま、大葉、シュウマイの皮(餃子の皮でもOK) by kichi202 つくったよ 53 2 簡単おいしい!我が家の手作りシュウマイ ★ひき肉、★たまねぎ、★片栗粉、★塩、★黒こしょう(きかせたほうがおすすめ)、★ごま油、シュウマイの皮、つけだれ(とんかつソース・醤油など) by nikukiu 123 3 シュウマイの皮でお手軽リンゴパイ?
写真 by ryocoさん レシピ: 498 品 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいシュウマイの皮を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます! 新着順 人気順 62件... このまま春が来ると良いのにな~という訳で早速ですが昨日のぴよぴよ帆立焼売❤️↑こちらを作った残りの 焼売の皮 とコーン缶でめちゃめちゃ美味しいのを作っちゃいました(*´罒`*)ニヒヒ♡子供たちの大好きな... 続きを読む>> 人数:4人分 調理時間:5分未満 「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」by しゃなママさん 11件 今日は 焼売の皮 を使ったピザですねトースターで焼くだけでいい感じにピザっぽくなるので楽ですね今回はやや甘めに味付けをつけたネギ味噌をのせて焼いてみましたしっかりと焼いて香ばしくなった味噌とカリカリの皮が... 続きを読む>> 「気まま料理で レシピとか」by ケンジさん 2件 簡単生地☆ シュウマイの皮 で♪ラザニア風 シュウマイの皮 を作って余ったので、ぺったんこにしてラザニア風に してみましたよ☆ 伸ばしやすい生地なので手にくっつかなくて作りやす... 続きを読む>> 人数:2人分 調理時間:15~30分 「lunch2014」by たまママさん 1件 今日は、ビールのおつまみにピッタリ!
シュウマイの皮 餃子の皮と同じ材料で、形を変えるだけで焼売の皮にもなります。 材料 7cm×7cm 薄力粉 100g 強力粉 ぬるま湯 100cc 塩 小さじ1 打ち粉 (薄力粉) 少々 【関連リンク】 ・ 中華のレシピ シュウマイの皮の作り方 発酵までは餃子の皮と同じですので、そちらを見てください。 餃子の皮の作り方 台に打ち粉をして、寝かせておいた生地を出し、薄く伸ばします。 伸ばした生地を7cm角に切ります。 完成 シュウマイの皮の完成です。 シュウマイの作り方
皮から作る海老入り焼売 メインディッシュ 今回のレシピは、皮から作る海老入り焼売のレシピです。 今回使用している海老は「バナメイエビ」なのですが、実はこれ、先日釣りの餌に使おうと買っておいたのに持っていくのを忘れてしまい・・・ 同居人に 「勿体ないからこのエビで何か作れ!」 と脅され、苦肉の策でシュウマイに使った訳でしてf^^; 使用するエビは生エビでしたら他のエビでも良いですw てなわけで、シュウマイの皮だけ買いに行くのも何ですし、ここはホラ!拘った料理を作ると言う使命に・・・ って、勝手に思っているだけですが(汗) 以前 餃子 や 小籠包 の皮の作り方は掲載しましたがシュウマイの皮の作り方はまだ掲載していなかったので、今回は皮から作るシュウマイのレシピですw 材料(25個分) 具材 豚ひき肉=200グラム バナメイエビ=200グラム シイタケ=50グラム程度 干し貝柱=3個 片栗粉=大匙1杯 塩=3グラム程度 調味料 オイスターソース=大匙1杯 紹興酒=小さじ1杯 醤油=小さじ1杯 貝柱の戻し汁=15cc 鴨脂(又はラード)=30グラム 白ごま=10グラム シュウマイの皮 強力粉=150グラム 水=75cc 塩=2グラム その他 キャベツや白菜の葉を適量。 (焼売を蒸す時に、蒸し器にくっつかない様に下に敷きます) 栄養価(一人前中) カロリー:約 400. 75Kcal 脂肪分:約 17.
続きを読む>> 調理時間:15~30分 材料: シュウマイの皮, 【 フィリング, じゃが芋, 玉ねぎ(みじん切り), バター… by ハッピー さん
それでもいい!所詮自分は猫の下僕……。と思える人が、一番猫に好かれる人なのかも知れませんね。。。
黒色の人の特徴や性格【完璧主義者】 人からの指図は受けず全て自分の考えで行動し自由に決めたい性格ですが、何をするにしろ完璧主義者で、小さいミスや間違いが許せないところがあります。 思った通りに進まないと気分を損ねてしまうところがあり、その為なら時間がかかろうが自分一人で推し進めてしまうでしょう。 労力がかかろうが完成した時に納得のいかない形だと受け入れる事ができないので、自分の想像した通りにことを運ぶようにし、他人にも極力触れさせず自分の力だけで成立させてしまうでしょう。 物事だけではなく人間関係にも完璧を求めるので、よっぽど相性が合わないと疲れてしまうでしょう。 8. 黒色の人間関係の注意点 黒色のタイプの人は寡黙な人か多弁な人かのタイプが極端に分かれると言えます。 寡黙な人は殆ど話をせず口数も少ないのですが、沈黙の威圧感があり周りはその雰囲気に押されてしまうでしょう。 また圧力が凄いので話しかけにくく人を寄せ付けない雰囲気を持っています。 ですが内に秘めた情熱は激しく、何かのきっかけで爆発させるでしょう。 逆に多弁な人は威圧感は無いのですが、人の悪いところや欠点などに対して敏感に反応し、指摘をしてきたり注意をしてきたりする事が多いでしょう。 こだわりも凄いので余計なことを言うと何倍にもなって返ってきてしまうかもしれません。 なので黒色のタイプの人と付き合う時は面倒臭いと思ったり、ややこしいと思うかもしれませんが、本人の世界観を崩したりしなければ、ただの話しかけて欲しくない人か単純によく話す人と思い接すれば大きないさかいは起きないでしょう。 9. 黒色の効果と効用 大切な物事を決める時や、商談などの決断を下すときには黒い服が効果的だと言われています。 威圧感や高級感があるので相手に負けてはいけない場面や、静粛で正式な場所にはふさわしい色だと言えます。 また人と距離を保ちたい時に黒をきる事で他人を寄せ付けず殻に閉じこもる事ができます。 スポーツの器具やウェイトトレーニングに使う器具などは黒が多くないですか。 実際の重さよりも重圧を感じられる様につくられていて、自然と負荷がかかる様になっています。 また裁判官の黒いマントの衣装、法服が真っ黒なのは、何者にも染まらないという公平を期す意味と裁判官自身の私情や感情を裁判や判決に投影しない様にという意味があります。 ハイヤーなどの運転手付きの車は黒い場合が多くないでしょうか。 あれも重厚感や高級感が出て、自分は特別だと感じさせる事ができる為黒い車を使用していると言われています。 外部と内部を区別し、上流感や一流感を出す事に効果を発揮しています。 また考え方などが定まらず一人で黙々と考えたい時にも、新たな考えやアイディアを生み出すのにもインスピレーションを冴えさせるのに効果的でしょう。 10.
猫好きとしては大変聞き捨てならない噂「猫好きは性格が悪い人が多い」という説。 私の個人的な意見としては動物好きな人は性格が悪い人は少ないと信じたいのですが、なぜ猫好きだけが性格が悪いと言われるようになったのでしょうか? その理由についてちょっと考えてみました。 自己中心的な人が多いというイメージ 猫好きに多い性格の特徴でもあげたとおり、猫好きにはマイペースな人が多い傾向にありますよね。 しかし、このマイペースな性格というのは言い換えれば「自己中心的な人が多い」ともとらえられますよね。 マイペースな人は基本的に協調性がない人に多いので、周りに流されないそのマイペースな姿に「なんて自分勝手な人なんだ!」と感じてしまう人が多いのかもしれませんね。 小悪魔的な性格 猫好きの女性って小悪魔的な性格の人が多いというイメージはありませんか?自由気ままで縛られるのを良しとせず、自分の感覚だけを頼りに生きているクールな人。 そんな小悪魔的な女性を見たら男性は魅力的に見えるかもしれませんが、女性からはあまり好感を持たれないかもしれませんね。 猫好きの女性は男性を魅了する小悪魔、そんなイメージが猫好きは性格が悪いと言われている原因なのではないでしょうか? 犬好きと違って内向的なため 犬好きは社交的でアクティブに外の世界に目を向けて毎日楽しく過ごしているいわゆるリア充な人が多いイメージですが、猫好きの人はインドア派の人が多く、人付き合いも必要最低限にとどめてだらだらと過ごす人が多いですよね。 そんな猫好きの性格を犬好きは「根暗でおもしろくないやつ」と感じているのかもしれません。 確かに誰とでも仲良くなれる社交的な犬好きからしたら、猫好きの内向的で家で過ごすことが多い猫好きは性格が悪いと感じてしまうのかもしれません。 個性的な性格の人が多い 猫好きの人はクリエイティブで独創的な性格の人が多い傾向にありますが、それはちょっと変わった人が多いということもできるのです。 人とは違うアイディアや考え方を持っていた李、独特な雰囲気をまとわせていたりすることから周囲の人から「性格が悪いというか変わっている人」と思われているかもしれませんね。 そんな理由から猫好きは性格が悪いという根も葉もないうわさがささやかれているのです。猫好きからしたら理不尽だと感じてしまいますが、理由を見たら何となく納得してしまいませんか?