こんにちは!「神ワザ★ストックおかず」の連載をしている節約アドバイザーの武田真由美です。いつも読んでいただき、ありがとうございます。 今回ご紹介するストックおかずは、「牛肉とごぼうの甘辛煮」です。 甘辛く味付けた牛肉とごぼうはごはんにぴったり!「ちょっぴり暑さに疲れたかも…」と、食欲がイマイチないときも、ごはんと一緒に食べればお箸が進みます。 晩ごはんのおかずにも、お弁当おかずにもおすすめで、「おにぎらず」の具にしてみたときも、家族から大好評でした。 ごぼうは通常土がついていますが、「洗いごぼう」というものもあるので、「下準備が面倒…」というときにぜひ選んでみてくださいね。手軽に使えるので楽ちんですよ。 炒めて煮る、これをフライパンひとつで作るので調理時間は15分程度。牛肉を使うのに材料費は1人あたり134円(底値計算)とリーズナブルに作れるのも嬉しいポイントですよ! 「牛肉とごぼうの甘辛煮」レシピ 材料:2人分 ・ごぼう…100g ・牛こま切れ肉…100g ・水…100ml ・ごま油…小さじ1 A ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖・酒…各大さじ1 ・しょうがの絞り汁…小さじ1 作り方 1. ごぼうは縦半分に切り、斜めに薄く切る。水にさらして、少しおき、水気をしっかりきる。 2. フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。油がなじんできたら、牛肉を加えて炒める。 3. 【あさイチ】牛肉とごぼうの甘辛煮の作り方。藤野嘉子さんのレシピ 9月29日【朝イチ ゴハンだよ】. 牛肉に火が通ってきたら、しょうがの絞り汁を加えて炒め、水・Aを順に加えてひと煮立ちさせる。 4. ひと煮立ちしたら、中火で7~8分程度汁気を煮詰めながら炒める。 「牛肉とごぼうの甘辛煮」の保存ポイント ・日持ちさせるために、しっかりと火を通しましょう ・殺菌効果が期待できるしょうがを入れています 「牛肉とごぼうの甘辛煮」の保存期間の目安 ・冷蔵保存:3日程度(熱を取り、保存容器に入れましょう) ・冷凍保存:2週間程度(熱を取り、ラップで1回分ずつ小分けに包みましょう) ごぼうの保存ポイント ・ごぼうを使いやすい大きさに切り(今回は、縦半分に切り、斜めに薄く切っています)、しっかりと水気をペーパーで拭き取ります。ジッパー付き保存袋に入れてごぼうを広げ、薄く平らになるように冷凍します ・使うときは、袋の上から手でほぐし、必要な分を取り出します ・凍ったまま、加熱調理に使います ごぼうの保存期間の目安 ・冷凍保存:2週間程度 ごぼうの下ごしらえはちょっぴり手間がかかるので、1袋分全部下ごしらえして、すぐ使う分と冷凍する分に分けると、次に使うときがラクですよ!
材料(2人分) 牛肉 150g (切り落とし) ごぼう 1/2本 酒 大さじ1 砂糖 しょうゆ 大葉 適量 (お好みで) サラダ油 小さじ2 作り方 ごぼうはささがきにする。 フライパンに油を熱し、ごぼうを炒める。牛肉を加えてさらに炒め、砂糖、酒、しょうゆで味を加えて水分がなくなるまで煮る。お好みで千切りにした大葉をのせる。 食べ応えのある具材で
「日向夏ゼリー」がくらしのアンテナ「ご当地グルメを楽しもう!宮崎県の郷土料理・B級グルメ再現レシピ」に掲載されました! 「ちょい辛高菜納豆チャーハン」がくらしのアンテナ「おひとり様のランチに!15分以内でできる納豆チャーハンのススメ」に掲載されました! 「ほうれん草の卵スープ」がくらしのアンテナ「和洋中何でもOK!?ほうれん草はスープがオススメなんです♪」に掲載されました! 「はちみつ梅酒」と「赤しそ梅酒」がくらしのアンテナ「今年は手作りしてみない?手間暇かけたいオススメ「梅酒」レシピ」に掲載されました! 「ごまだれ」がくらしのアンテナ「おいしさ&栄養満点!風味豊かなごまダレを手作りしてみよう」に掲載されました! 「豚キムチサンド」がくらしのアンテナ「定番からアレンジまで!みんな大好き豚キムチの食べ方バリエーション」に掲載されました! 「ミラノ風ドリア」がくらしのアンテナ「サイゼリヤの人気メニュー「ミラノ風ドリア」を再現してみよう!」に掲載されました! 「ラッシー」がくらしのアンテナ「カレーと一緒に飲みたい♪5分で作れる「ラッシー」レシピ」に掲載されました! 「豆腐グラタン」がくらしのアンテナ「ヘルシーなのに食べごたえあり!熱々で食べたい豆腐グラタンレシピ」に掲載されました! 「豚肉ときのこのマヨポンパスタ」がくらしのアンテナ「デイリーランチにおすすめ♪マヨネーズが決め手の簡単パスタ」に掲載されました! 「チーズモダン焼き」がくらしのアンテナ「麺とお好み焼きがコラボ!ボリュームたっぷり「モダン焼き」」に掲載されました! 「ハムエッグ」がくらしのアンテナ「基本からアレンジまで!朝食におすすめの「ハムエッグ」レシピ」に掲載されました! 「ほうれん草のごま和え」がくらしのアンテナ「お弁当や副菜に!3ステップ以内でできるほうれん草の和え物レシピ」に掲載されました! 「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。常備したくなる「ゆず大根」レシピ」に掲載されました! とうがんと牛ごぼうの甘辛煮 レシピ 高橋 拓児さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 「ツナとアスパラのトマトパスタ」がくらしのアンテナ「シャッキリあま~い♪春の味覚「アスパラ」で作るシンプルパスタ」に掲載されました! 「トマトと卵の塩スープ」がくらしのアンテナ「さっぱりシンプルに♪「塩」が決め手のあっさりスープ5選」に掲載されました! 「ほうれん草のごま和え」がくらしのアンテナ「【簡単ワザ】「しょうゆ洗い」をするだけでおいしさ3割増し!」に掲載されました!
絶品 100+ おいしい! 牛肉と根菜を甘辛く味付けしてご飯が進む一品に! 献立 調理時間 30分 カロリー 528 Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 牛肉は食べやすい大きさに切る。ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。水に放ち、水気をきる。 ニンジン、レンコンは皮をむき、ゴボウくらいの大きさの乱切りにする。 キヌサヤは筋を引いて熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、大きい場合は半分に切る。 1 フライパンにサラダ油半量を中火で熱し、牛肉に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 残りのサラダ油を中火で熱し、ゴボウ、ニンジン、レンコンを炒め合わせる。 3 全体に炒められたら、(1)とだし汁、<調味料>の材料を加え、強火にして煮たってきたらアクを取る。 4 火を少し弱め、汁気が少なくなるまで煮込んで火を止める。器にキヌサヤと共に盛り、白ゴマを振る。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 photographs/naomi ota|cooking/kazuyo nakajima みんなのおいしい!コメント
更新日: 2021年1月21日 このサイトには、Adobe社Adobe Readerが必要なページがあります。お持ちでない方は左のGet Adobe Readerアイコンよりダウンロードをお願いいたします。 ●このページに掲載されている情報の問い合わせ 市川市 環境部 生活環境保全課 〒272-8501 千葉県市川市南八幡2丁目20番2号 水質・土壌・廃棄物グループ 電話:047-712-6310(水質・土壌) 電話:047-712-6318(事業系ごみ) FAX:047-712-6316(各グループ共通) 大気・騒音・振動グループ 電話:047-712-6311(大気) 電話:047-712-6312(騒音・振動) 電話:047-712-6313(放射能) 管理グループ 電話:047-712-6309(犬の登録・地域猫など) このページについてのお問い合わせはこちら 市政へのご意見・ご提案はこちら
登録日:2021年4月15日 更新日:2021年4月15日 表紙、目次(PDF:275KB) 事業の沿革(PDF:724KB) 1. 事業の沿革 2. 事業の内容 3. 給水区域及び施設配置図(PDF:492KB) 水源(PDF:115KB) 1. 第4次拡張事業認可給水量 2. 水源の種別及び取水地点 3. 北千葉広域水道企業団からの受水 4. 覚書の変遷 5. 送水に関する協定 主要施設(PDF:705KB) 1. 取・受水及び配水系統図 2. 浄水場施設概要 3. 配水管布設状況図 我孫子・天王台・湖北地区(PDF:1, 175KB) 湖北・新木・布佐地区(PDF:830KB) 令和元年度の主な建設・改良事業 主な建設・改良事業(PDF:365KB) 1. 建設事業 2. 改良事業 令和元年度の主な担当別業務 水運用担当(PDF:531KB) 1. 令和元年度取水量・浄水量・受水量及び配水量 2. 電力使用量及び電気料金 3. 業務水量表 4. 令和元年度水道水質検査結果について 5. 浄水場設備運転及び維持管理業務等包括委託 管路整備担当(PDF:244KB) 1. 導水管・送水管・配水管布設及び除却状況 2. 口径別導・送・配水管布設状況 3. 管種別延長及び消火栓 4. 導水管・送水管・配水管及び付属設備維持管理業務 5. 給水施設維持管理業務 料金給水担当(PDF:1, 120KB) 1. 水道料金の概況 2. 我孫子市水道局料金・給水・会計業務等包括委託 3. 料金調定状況報告 4. 料金等請求別収納状況報告 5. お客様センター業務執行水準 6. お客様センター受付事務処理件数 1. 給水の概況 2. 給水装置工事各月別申請件数 3. 給水装置工事申請に係る調定状況調べ 4. 量水器出庫状況 5. 竣工検査・分岐工事検査集計表 6. 給水施設の維持管理状況 7. 段階別給水状況 8. 業態別給水状況 9. 口径別給水状況 経営担当(PDF:296KB) 1. 業務量の推移 2. 浄水場別取水・受水量及び給水量 3. 給水量内訳(有効・無効別) 4. 水道水の放射線量について | 市川市公式Webサイト. 月別給水量 5. 経営状況 災害対策(PDF:2, 065KB) 1. 浄水場施設の災害対策 2. 管路更新・耐震化事業 3. 緊急資材共同備蓄システムの賃貸借 4. 災害協定 5. 応援給水機械等の確保 6.
4 停電による断水のお知らせ 2018. 18 特定事業主による女性の職業選択に資する情報の公表について 2018. 1 平成29年度における情報公開制度の実施状況等の公表について 2018. 28 台風等の停電による断水の備えについて 2018. 14 【受付終了】「家族で参加する水道施設見学ツアー」参加者募集 2017. 11 【受付終了】平成30・31年度入札参加資格審査申請の受付について 2017. 3 【受付終了】~水道メータ検針員の募集について~ 2017. 13 平成28年度における情報公開制度の実施状況等の公表について 2017. 12 【受付終了】平成30年度 丹羽広域事務組合水道部職員採用候補者募集 2017. 23 【受付終了】「家族で参加する水道施設見学ツアー」参加者募集 2017. 4. 3 行政不服審査法に基づく審理員候補者の名簿の公表について 2016. 28 「丹羽広域事務組合特定事業主行動計画」の策定について 2016. 11 【受付終了】「浄水場見学ツアー」参加者募集 2016. 水道水の放射性物質測定結果／白井市. 1 【工事終了】【緊急】NTT西日本の回線(フレッツ光)エリア拡張工事について 2016. 11 【受付終了】「家族で参加する水道施設見学ツアー」参加者募集 2015. 14 【受付終了】平成28・29年度入札参加資格審査申請の受付について 2015. 10 【受付終了】平成28年度 丹羽広域事務組合水道部職員採用候補者募集 2015. 21 【受付終了】「家族で参加する水道施設見学ツアー」参加者募集 2014. 13 【受付終了】「家族で参加する森林保全体験ツアー」参加者募集 2013. 22 【受付終了】平成 26・27年度指名参加資格審査申請書の受付について 2013. 27 【受付終了】「家族で参加する森林保全体験ツアー」参加者募集 2012. 18 【受付終了】平成25年度 丹羽広域事務組合水道部職員採用候補者募集 2012. 28 【受付終了】「家族で参加する植樹体験ツアー」参加者募集 2011. 12 【受付終了】平成 24・25年度指名参加資格審査申請書の受付について 2011. 1 【受付終了】平成24年度 丹羽広域事務組合企業職員採用候補者募集 2011. 19 【大切なお知らせ】貯水槽を設置されている方へ 2011. 15 【受付終了】「親子で参加するダム探検ツアー」参加者募集 2010.