TOP レシピ 野菜 大根 これは捨てられない!「大根おろしの汁」の便利な活用法まとめ さまざまな料理の脇役として活躍してくれる「大根おろし」。搾ったあとの「汁」はどうしていますか?じつはこれ、さまざまな使いかたがあるのです!ここでは、その使い道をご紹介。また、その「汁」を使ったおすすめレシピも10個ピックアップしました♪ ライター: y_nakagawa おいしい物、おいしいお店、便利なキッチンアイテム。グルメにまつわるいろいろをお届けします。 便利&ヘルシーな「大根おろしの汁」! いろいろな料理の名脇役として活躍してくれる「大根おろし」。淡白な味の食材・大根は、煮物や炒め物などでもおいしく食べることができますが、加熱すると減ってしまう栄養もあるので、健康への効果を考えるなら生のままが一番♪そのパワーは、昔から「大根おろしに医者いらず」と言われるほど。そして、その成分がたっぷりと含まれているのが、捨てられてしまうことも多い「大根おろしの汁」。 ここでは、このとってもヘルシーな「大根おろしの汁」を使い道を5個と、おすすめレシピを10個ご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください! 大根の甘辛みそ焼き 作り方・レシピ | クラシル. 捨てずに使う!大根おろしの汁の使い道5選 「大根おろしの汁」は、栄養がたっぷり♪汁は辛めですが、ジュースと混ぜて飲むと飲みやすくなります。アップルジュースとの相性がいいのでおすすめ。また、ハチミツを加えて混ぜたものを飲むとおいしいので、そちらもぜひおためしあれ。シンプルな「大根おろしの汁」の活用法です。 2. つけ汁・麺つゆとして 「大根おろしの汁」に醤油などを加えて、そばやうどんなどのつけ汁を作ってみると、さっぱりと食べることができます。一度やってみたら、ハマるおいしさだと評判♪希釈タイプのめんつゆを使う場合には、「大根おろしの汁」と水を半々くらい。加熱することなくそのまま使えるので、大根おろしの成分を壊すことなく身体に取り込むことができるとか。 3. 古米もおいしく! 古いお米って、においがちょっと気になったり色が黄色っぽくなったりして、あまりおいしくない印象がありますよね。そんなときには、「大根おろしの汁」の登場です。ご飯を炊くときに、「大根おろしの汁」を少量加えて炊くことで、ご飯が白く炊き上がります。ちょっとおいしくなさそうな古いお米を炊くときには、ぜひ試してみてください♪ 食べるまでに手間暇かかるのでなかなか手が出せない食材・皮付きのたけのこ。あく抜きの作業に一晩かかったりとやたらと面倒ですよね。けれども、大根おろしの汁を使うことで、その手間を劇的に省くことができるのです。たけのこを大根おろしの汁に1時間浸けておくだけで、あく抜きは終了!驚きの効果を発揮してくれるので、ぜひお試しください♪ 硬めのお肉でも、大根おろしの汁に漬け込んでおくと柔らかくすることができます。やり方も簡単!食品用の密閉できる袋にお肉と大根おろしの汁をひたひたに浸かるくらい入れて、軽くもみます。そして、30分くらい放置!これだけで、お安いお肉でも見違えるほどのおいしさに♪大根はすりおろしてから時間がたたないうちに使うのがポイントです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
両面に焦げ目がついたら、タレ用の調味料をすべて混ぜ合わせて加える。とろみがついたら火を止めて、できあがり。 【5品目】 ほっこり懐かしい味。大根とさつま揚げの煮物 大根とさつま揚げの煮物は、ほっこり懐かしさを感じさせてくれる定番の味。白いご飯にも合うので、「もう一品欲しいな」なんて時に役立ちます。 140円 ・大根…4cm(スティック状で16〜20本ほど) ・さつま揚げ…2枚 ・砂糖…大さじ2 ・醤油…大さじ2 ・ごま油…大さじ1 ・鷹の爪…1本 ・水…具材がひたひたになる程度 1. 大根は厚さ1cm、幅4cmのスティック状に切る。さつま揚げはタテ5等分に細切りする。 2. フライパンにごま油と鷹の爪を入れて火にかける。 3. 鷹の爪が黒っぽくなったら取り出し、大根を入れる。大根の外側が透き通るくらいまで中火で炒める。 4. さつま揚げを加え、油が全体に回ったら、砂糖とみりんを加えて炒める。 5. 具材がひたひたになるまでフライパンに水を入れ、醤油を加えて中火にかける。煮汁がほとんどなくなるまで煮切ったらできあがり! 甘みだしの効いた！ 大根と豚ひき肉のとろとろ煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 【6品目】 新食感!サクッとジューシーなコロコロ大根の唐揚げ 揚げるイメージがあまりない大根ですが、油で揚げることでジューシーかつヘルシーなおつまみに大変身!フライパンだけで簡単につくれます。そして注目いただきたいのが「かかった費用」。なんと最安値を弾き出しました!お子様から大人まで、ついついお箸が伸びちゃう一品です。 40円 ・大根…3〜4cm (1cm角切りで15〜20個程度) ・油…大さじ3 ・片栗粉…大さじ2 <漬け込み用の材料> ・砂糖…小さじ1 1. 大根は皮付きで1cm角に切り、電子レンジで1分間加熱する。 2. 粗熱が取れたら、片栗粉以外の調味料に10分ほど漬け込む。 3. 片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで揚げ焼きしてできあがり。 【7品目】 メインディッシュはこれで決まり!大根ステーキ 肉厚でジューシーな、大根でつくるメインディッシュ。豪快な厚さで輪切りにした大根をフライパンで焼くだけと、調理方法はとてもシンプル。そしてこちらも素敵なお値段。安くつくれるのに食べ応えたっぷりなんて、なんとも素敵なステーキです! 57円 ・大根…5cm (2〜3cmの大根が2つ) ・醤油 大さじ1 ・バター…10g 1. 大根は皮付きのまま2〜3cmほどの厚さに輪切りする。表面に格子状に隠し包丁を入れる。 2.
大根を薄くスライスし、お皿(またはカッティングボードなど)に盛り付ける。 2. アンチョビをフォークの背で軽く潰す。 3. オリーブオイル、アンチョビ、にんにくを鍋に入れて中火で火を通す。 4. 沸騰したら火を止めて牛乳を加える。よく混ぜたらバーニャカウダソースのできあがり! 小皿にいれてディップしても、直接かけちゃってもOK。 【3品目】 子どもも喜ぶ!大根おろし入り和風オムレツ 大根おろしは「添える」だけじゃありません。たっぷりの大根おろしを卵と一緒に焼けば、食感がとっても楽しいオムレツに! 野菜嫌いのお子さんにもおすすめですよ。具材はお好みでアレンジしてくださいね。 465円 ・大根(すりおろし)…3cm (両手ですくいきれる程度) ・卵…3個 ・にんじん…2cm ・干ししいたけ…1株 ・鶏ひき肉…50g ・めんつゆ…大さじ1 ・油…小さじ1 1. 干ししいたけは水で戻し(戻し汁は使うので残しておきましょう)、にんじんと一緒にみじん切りに。大根はおろす。 2. 熱したフライパンに油をひいて鶏ひき肉を炒める。焼き色がついたらにんじん・干ししいたけ・めんつゆ・干ししいたけの戻し汁大さじ2を加え、3分間弱火で煮込む。 3. サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ. ボウルに卵を割りほぐし、そこへ水気を絞った大根おろしと(2)を入れて軽く混ぜる。 4. (3)をフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で約3分焼く。 5. 半熟になったら半分に畳み込んで、お皿に盛り付ければできあがり。 【4品目】 お弁当やおつまみに!大根と鶏だんごのはさみ焼き 外はパリパリ&中はジューシーに仕上がる、大根と鶏だんごのはさみ焼き。ヘルシーなのに味付けはしっかり濃いめで満足感は充分。日本酒やワインなど、お酒のおつまみにもどうぞ。お弁当のメインのおかずにもなりますよ! 336円 ・大根…2cm (5mm幅にスライスした大根6枚程度) ・鶏だんご (市販のものでもOK) …6個 ・油…大さじ1 ・片栗粉…大さじ1 <タレ用の調味料> ・みりん…大さじ1 ・水…100ml ・醤油…大さじ1 ・酢…小さじ1 1. 大根を5mm幅にスライスして、500wの電子レンジで1分ほど加熱する。 2. 鶏だんごを大根で挟んで軽く潰し、片栗粉を叩いて、油を敷いたフライパンで焼く。 3. 弱火でじっくり焼いてつくねに火が通ったら、少し火を強めて焦げ目がつくまで焼く。 4.
材料(2~3人分) 大根(1-1. 5cmの角切り) 10cm分 こんにゃく(小さめのひと口大にちぎる) 1枚 ☆だし 100cc ☆しょうゆ 大さじ2 ☆みりん ☆酒 大さじ1 ☆砂糖 小さじ1 ゴマ油 適量 作り方 1 こんにゃくをフライパンで空煎りし、表面が少し乾いてきたら大根を入れてざっと混ぜる。 2 ☆を入れて落としぶたをし、大根が柔らかくなって味がしみ込むまで中火で煮込む。 3 香りづけにゴマ油を少量入れて混ぜ、完成!
1 件から 10 件を表示 1 2 3 4 5 … 69 写真+文字 写真 ガーリック大根ステーキ こんがり焼きつけた厚切りの大根は中までほくほく! 食欲をそそるバターしょうゆの濃厚ソースをからめて。 主材料: 大根 にんにく 大根の梅肉あえ 箸休めにぴったりのさわやかな一品。あれば大根の葉を散らすと、彩りも美しくなります。 主材料: 大根 梅 大根キムチ シャキシャキとした歯ざわりが人気の大根キムチ。色々な材料を合わせることで、驚くほどうまみが出ます。 主材料: 大根 手羽元のケイジャンチキン カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成! 主材料: 鶏手羽 かぼちゃ ピーマン 5分半でキーマカレー フライパンいらず、電子レンジで5分30秒でキーマカレーが完成! 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。 主材料: 牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米 大根の葉のふりかけ 大根の葉は、ビタミンやミネラルが豊富。葉つきのものを買ったら、シャキッとしているうちに調理して。 大根と鶏手羽肉のこってり煮 鶏手羽元のうまみがじっくりとしみた大根は、ほろりとくずれるほどの柔らかさ。 主材料: 大根 鶏手羽 大根とわかめのスープ 大根の甘みとわかめの風味がきいた、さっぱり味のスープ。ごま油の香りがポイント。 主材料: 大根 わかめ カクテキ シャキシャキッとした歯ごたえが魅力の大根のキムチ。 大根のぶりあら煮 ぶりのあらのうまみをたっぷりと含んだ大根がこの上ないおいしさです。 主材料: 大根 ぶり 大根のマヨネーズサラダ マヨネーズであえるだけの簡単なサラダを添えて。大根は水っぽくならないよう、しっかりと絞ります。 主材料: 大根 かいわれ大根 フライド大根 表面はサクッ、中はジュワッとみずみずしい、今までにないおいしさ。べちゃっとしないよう、ころもをつけたらすぐに揚げるのが鉄則です。 69
電子レンジで1分半加熱する。油を熱したフライパンに温めた大根を並べて、弱火で5分ほどひっくり返しながら蓋をしてじっくり焼く。 3. 焼き色がついたら、バター・醤油・にんにくを混ぜ合わせたソースを回しかけ、大根に絡ませたらできあがり。 【8品目】 ランチにも!さっぱりおろし大根の和風パスタ 千切り、拍子切り、大根おろしと、大根はパスタの具材としてどう使ってもおいしいんです。ランチや軽食にはもちろん、食べ盛りの男性やお子さんのメインディッシュにも!今回は、一番さっぱりとパスタがいただけるおろし大根でパスタを作りました。 213円 ・大根(すりおろし)…3cm ・パスタ…80g ・水菜…1/2束 ・ツナ缶…1/2缶(35g) ・酢…大さじ1 ・塩…小さじ1/3 1. 大根はすりおろし、水菜は5cmの長さに切りそろえる。 2. フライパンにツナ缶を油ごと入れ火にかけ、大根おろし(汁ごと)、調味料をすべて加えて沸騰させる。1分ほど煮込んだらパスタソースの完成。 3. 茹で上がったパスタに水菜を散らし、ソースをかけてできあがり。 【9品目】 大根の皮と葉も活用!パリパリ塩きんぴら 普段なら考えず捨ててしまいがちな大根の皮(あれば葉も)を使った、目からウロコの技ありレシピ。1本まるごと余すことなく使う検証もついに佳境です。これだけ作ったらすでにお腹も満足ですが、これぞ料理の腕の見せどころ!という一品。 48円 ・大根の皮…100g (千切りにした大根が両手いっぱいになるくらい) ・にんじん…3cm ・大根の葉…3cm ・塩…小さじ1 ・酒…大さじ1 1. 大根の皮、にんじんはそれぞれ3cmの千切りに切り揃える。大根の葉はみじん切りに。 2. フライパンにごま油を熱し、にんじん→大根の皮→大根の葉の順に入れ1分ほど炒める。 3. 酒を加えてアルコールを飛ばしたら、塩を高い位置からパラパラとまんべんなく振り、さっと混ぜ合わせてできあがり。 ※高い位置から塩をふるのは、全体に満遍なく混ぜ込むため。味のムラが無くなります。 ※お好きなハーブ(ローズマリー、タイム、ローリエ等)をふりかけてアレンジしても美味! 【10品目】 常備菜にも!さわやか♪大根とレモンの塩麹マリネ まだ作れました!10品目めのこちらは、塩麹と合わせた、どんな料理にも合うフルーティーなマリネ。メインディッシュの副菜として、さわやかに食卓を盛り上げてくれます。常備菜としても大活躍!
2010-07-02 記事への反応 - テストが終わった後、人があんまり乗っていない電車の端っこにあるBOX席?に座っていたら斜め前に新聞を持ったおじさんが座った。 畳まないでBOXに広げきって読むので邪魔だなーと思... 君は何も悪くない。悪くないよ。 男なんだから自宅から学校まで歩けばいいのにね。 君のことだよ。 こういう風に泣き寝入りをする女がいる脇で冤罪をなすりつけて金儲けをする女がいる。 痴漢をする男の脇で冤罪をかけられ泣く男がいる。 何が悪いっていったらまず痴漢をする男がい... その男の脳天、叩き割ってやったのに。今度助けを呼ぶときは言い返すんじゃなくて、泣きじゃくるんだよ。 その男の脳天、叩き割ってやったのに。今度助けを呼ぶときは言い返すんじゃなくて、泣きじゃくるんだよ。 周りの人(男女関係なく)も「犯罪に手を貸したな」と脳天叩き割ればいいのに。 その通り。やれやれ。 やれやれ。僕は逮捕された。 女子高生は増田になんか書かないよ。 彼女が学校で受けた仕打ちというのはセカンドレイプに当たるのだろうか? 痴漢野郎も学校のやつらも最低だ。 でも増田だから言えるけど実際自分がこういう場面に遭遇したら 助けら... 黙って「被害者らしく」していれば泣き寝入りすることになり、抗議の声を上げれば「ヒステリックな女には同情できない」と言われる。 ダブルバインドに絶望した! 君は何も悪くない。悪くないよ。. だな。 加害者だか被害者だか知らんが こっちに暴言吐いてくるような奴に わざわざ近づきたくないね。 ブコメでも関係者でもない癖に 早速湧いてきてる。 だな。 加害者だか被害者だか知らんが こっちに暴言吐いてくるような奴に わざわざ近づきたくないね。 ブコメでも関係者でもない癖に 早速湧いてきてる。 このあいだ電車の中で痴漢にあったらしいOLぽいねーさんは 「手があたって気になるのでどけてもらえますか?」って笑顔で言ってた。目は笑ってなかったけど。 でもこういう風に言う... 「どうせ痴漢されやすい格好でもしてたんでしょ」 「(自分の痴漢被害を人に語る女性を見て)自分が性の対象にされたって自慢でもしたいのかしら」 ニュースやドキュメンタリーなんか... この元増田の場合、男子生徒側からしてみれば前提に 「元増田が痴漢冤罪をでっちあげした」というのがあって、 男性側に不利益をくらわせようとした言わば男の敵状態。 元増... 女子にいじめられた、ともかいていないから男女込みでいじめられたと解釈して 女生徒がいじめる理由はこう、男子生徒が一緒になっていじめる理由があるとしたらこうだろうと仮定し... もしあたしがその場にいたら何ができたかなぁ 瞬間を見ていないので痴漢かどうかはわからないけど とにかくつかんでる手を離せ!
▶映画上映チケット シネマプロジェクトとしての上映チケットを差し上げます! ※新宿K's cinemaにて11月の2週間の中で他作品と一緒にイベント上映を開催する予定です。 ※上記シネマプロジェクトイベント上映のみで使用できるチケットとなります。他の劇場や単独上映では使用できません事ご了承ください。 ▶DVDプレゼント 完成した作品オリジナルDVDをプレゼントいたします! ▶監督サイン入りポスターをプレゼント 11月イベント上映用のポスターを監督サイン入りでプレゼントいたします! ▶監督サイン入り台本プレゼント 撮影用台本を監督サイン入りでプレゼントいたします! ▶撮影現場へご招待! オフィスシーンでの撮影現場へご招待いたします! 君は何も悪くないよ dvd. ※こちらは6月24日までにチケットお申込いただいた方限定となります。オフィスシーンでの見学(日程・場所調整中)を予定しており、希望の方にはエキストラとして出演いただけます。 ※天候や撮影スケジュールによっては実施が困難になる可能性がございます事、ご了承ください。 ▶公式上映前の関係者試写会と打上げへご招待 関係者向けの試写会と打上げへご招待させていただきます! ▶エンドクレジットにサポーターとしてお名前を掲載 本編エンドクレジットにサポーターとしてお名前を掲載させていただきます! ▶エンドクレジット、ポスター、チラシに特別協賛もしくはアソシエイトプロデューサーとしてお名前を掲載 本編エンドクレジット、ポスター、チラシに会社名または個人名を特別協賛またはアソシエイトプロデューサーとして掲載させていただきます!個人の場合にはアソシエイトプロデューサーとして映画祭などへ参加もできます。 想定されるリスクとチャレンジ この企画に携わった方々のためにも、映画祭での上映や単独劇場公開を実現させ、出来る限り多くの方に観てもらいたいと思っております。 是非、このプロジェクトに賛同いただいた皆さんの協力をお願いします。 シネマプロジェクトとして『きみはなにも悪くないよ』の映画製作や上映は、ENBUゼミナールが責任をもって行います。 ただし、映画祭へのエントリー結果やプロジェクト以外の単独公開などは約束されたものではありません。 最後に ここまで読んでくださって、本当にありがとうございます。 これまでWebCMやPVを一緒に手掛けてきた岡元雄作監督とシネマプロジェクト作品を制作できること、本当に嬉しく思っています。 ほんの少しのお力添えでも構いませんので、どうかよろしくお願いいたします!
RADWIMPSの【五月の蝿】 最後の方のフレーズ『君は何も悪くないよ』の部分についてです。 『君』って誰なのですかね? 個人名とかでなく、この曲の中での話です。 『君の愛する我が子 がいつか 物心つくとこう言って喚きだすんだ』 『お母さん ねぇ何で ワタシを産んだのよ』 お母さん側の女性でしょうか? きみはなにも悪くないよ｜MOVIE WALKER PRESS. お母さんが産んだ娘の方でしょうか? 一体どちらに対しての『君は何も悪くないよ』なのかよく解らないです。 皆さんの意見をお聞かせ下さい。 邦楽 ・ 3, 198 閲覧 ・ xmlns="> 50 PVだとその部分で、ボーカルの野田さんが子供(女子高生)を抱きしめてたので 歌詞も同じで「我が子」=「君」なんだと思います。 「君は何も悪くないよ」の意味は、 「僕」(歌詞の主人公)は、「君」(元カノ・子供のお母さん)を許さないけど 「君」(子供)が産まれた事は悪くないよ(許す)って事だと思います。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ですよね(^^) スッキリしました。 ありがとうございました お礼日時: 2014/1/20 13:29 その他の回答(2件) 「君は何も悪くないよ」が指す「君」とは娘のことだと思います。 もし、最後の「君」が母親の女性を指すと考えると、冒頭からあれほど罵倒しておきながら娘からも責められたら手のひらを返したように「やっぱり君は悪くない」という展開となります。これでは「僕」が情緒不安定のただの変な人だということになり、それまでの罵倒も変人の戯言になってしまします。 それよりは娘に「君は何も悪くない」と言って、悪いことの全て母親の女性に押し付けたほうが歌詞に一貫性がでると思います。 君の愛する我が子と君はなにも悪くないの君は違う人だと思います。