・コラーゲン うなぎの食感は柔らかくとても美味しいですよね。 あの柔らかさを出しているのが「コラーゲン」になります。 コラーゲンはお肌の弾力に関わってくるものです。 うなぎの皮の部分に特に良質なコラーゲンがたくさん含まれているので、できれば皮も食べると良いでしょう。 ・DHA うなぎには「DHA(ドコサヘキサエン酸)」という栄養素もたくさん含まれています。 DHAは青魚によく含まれていると言われていますが、実はうなぎを食べることでも摂取できるんですね。 DHAは「記憶力向上」や「視力回復」、「生活習慣病の予防」に効果があるとされているとても優秀な栄養素です。 高度不飽和脂肪酸と呼ばれる脂肪酸の一種で、悪玉コレステロールを減らしてくれます。 悪玉コレステロールがへ減ると血管内の環境が良くなるため動脈硬化の予防に役立ちます。 うなぎと合わせて食べたい夏バテ予防食品 最後に「うなぎと合わせて食べたい夏バテ予防食品」について解説します! ・きゅうり うなぎと合わせて食べたい夏バテ予防食品のひとつとして「きゅうり」をおすすめします! そもそもうなぎときゅうりを合わせた料理はたくさんあると思いますが、それは「味と栄養素の相性が良い」からだと思います。 きゅうりにはうなぎにあまり含まれていないとされる「ビタミンC」も含まれています。 きゅうりの酢の物に使われている「お酢」も脂肪の吸収を抑えてくれる働きがあるため、うなぎときゅうりの相性は抜群なのですね。 ・卵 うなぎと合わせて食べたい夏バテ予防食品のひとつとして「卵」をおすすめします! 卵にはうなぎにあまり含まれていない「ビタミンK」が豊富に含まれています。 ビタミンKは骨の形成などに関わるビタミンで、骨粗鬆症の方にも摂取が進められている栄養素です。 うなぎにも卵にもビタミンCがあまり含まれていないので、うなぎと卵を合わせて食べる場合は注意しましょう! まとめ 今回は「うなぎが夏バテ予防に効果的な理由」についてお話しました! うなぎは美味しく食べられる上に夏バテ予防に効果的なとても優秀な食べ物です。 暑い夏を乗り越えるためにも、積極的に食べるようにしましょう! 最後までご覧いただきありがとうございました! 【シンガポールNo1】最高のハンバーガー屋を発見！ in マリーナベイサンズ｜タチサラ🔥 サラリーマン研究所 🔥｜note. 以上CALORIE TRADE SAPPOROがお伝えいたしました! ▼YouTube始めました!▼最新動画はこちら↓▼ 札幌厚別、新札幌で最も選ばれる カロリートレードサッポロ パーソナルトレーナー 吉川 隼生 よしかわとしき ダイエット、ボディメイクについて電話でも、メールでも、ラインでも気軽にご相談ください!きっとお役に立てるはずです。
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