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「野菜だより2021年1月号」では、今回紹介したレシピ以外にもたくさんの野菜作りの基礎やレシピをわかりやすく丁寧に紹介しております。
トマトなどの果菜類、大根などの根菜類は、栽培に大型のプランターが必要です。広いベランダやテラスなら問題ありませんが、スペースがあまりない場合、悩みどころはその置き場所・・・。ベランダに大きなものが置けないという方には、「袋栽培」をぜひおすすめします!便利な栽培キットもあるので、初心者も気軽に始められますよ。 1. 「袋栽培」ってどんな栽培法? 「袋栽培」は、プランターの代わりに袋に土を入れ、そこに種や苗を植えて野菜を育てる方法のこと。ベランダやテラス、屋上や玄関先など、ちょっとした場所で野菜を育てるのに便利で、栽培が終わったあとの片付けも楽です。 袋栽培に向いているのは、地上部分が大きく育つトマトやナスなどの果菜類、土の中に根を伸ばす大根やごぼうなどの根菜類、ジャガイモやさつまいもなどのイモ類です。これらの野菜を育てるには、深さ30〜40cmの大型プランターが必要ですが、袋を使えばコストが抑えられて、ベランダに物が増える心配もなくなります。 ベランダが狭くてあまり物を置きたくない方や、「ハマるかどうかわからないけれど、お試しでちょっと家庭菜園に挑戦したい」そんな方も、おすすめの栽培法です。 2. すぐにスタートできる!おすすめ袋栽培キット できるだけ手間をかけずに、すぐに野菜作りを始めたい方は、培養土の入った袋でそのまま栽培できるキットが便利です。袋を開けて、タネをまいたり苗を植えたりするだけでOK!いろいろな野菜用があります。中の土も、それぞれの野菜が育ちやすいようにブレンドされているので、失敗するリスクも減らせますよ。 製品によって、種がセットになっているもの、自分で種や苗を購入するものがあります。また、栽培期間の長い野菜は、追肥用の肥料を一緒に準備しておくと安心です。 このまま植えるだけで手軽に育つエコバッグ ジャガイモの土 袋の口をあけて折り曲げ、種イモを植えるだけ!成長に必要な肥料がブレンドされていて、追肥は基本的に不要です。土を掘り返す手間がなく、収穫も楽にできますよ。 ITEM 種イモを植えるだけで手軽に育つ「ジャガイモの土」15L トマトにとまと培養土 真っ赤なトマトそっくりの袋で、トマト1株が栽培できます。園芸資材の専門メーカーがブレンドした土なので、うまく育ちそう!
プランターや鉢を使用せずに植物を栽培する「袋栽培」は人気の栽培方法の一つでしたが、最近ではもっと手軽に袋栽培を楽しむことができる"袋ごと使える土"が大人気なのをご存知ですか?今回は袋栽培のメリットやデメリットと、トマトやジャガイモなど人気の野菜を手軽に栽培できる便利な土についてご紹介します。 袋栽培とは? 家庭菜園やベランダでのガーデニングをするとき、土を袋から出してプランターや鉢、花壇などに移してから植え付けるという方が多いかもしれません。 初心者の方にとっては、この作業が面倒だという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんなあまり手間をかけたくないという方におすすめなのが袋ごと使える土を使った「袋栽培」です。 袋栽培とは、鉢やプランターの代わりに袋を用いて栽培する方法です。 培養土の袋をそのまま利用する方法は、培養土と苗だけ準備すれば良いのでとっても手軽ですよね。 おしゃれな袋を別途用意する方もいますが、最近では土の入った袋をそのままプランターや鉢として利用できる商品も多く販売されているので、 袋栽培のメリット・デメリット 袋栽培のメリットは、やはり手間やコストがかからない点です。 プランターなどを準備する必要性がないため、コストダウンに繋がります。 また、袋栽培は場所を取らないところも魅力の一つです。 ベランダなどスペースが限られている場所では活躍すること間違いなしです。 袋栽培のデメリットは、強風が吹くと耐えられない点です。 強風が当たらない場所を選ぶと良いでしょう。 また、根の育成スペースが狭い点もデメリットとして上げられます。 どんな野菜が向いているの? 袋栽培に向いている野菜ですが、基本的に鉢やプランターで育てられるものは育てる事ができます。 夏野菜はトマト、キュウリ、ナス、ピーマンなど 秋植え野菜はダイコン、キャベツ、ホウレンソウ、イチゴなど 根菜類や葉菜類などさまざまな種類の野菜を育てる事ができますよ。 そのまま始められる! ?おすすめの袋のまま使える土 人気のトマトが簡単につくれます! カゴメ そのまま育てるトマトの土 15L トマトといえば、カゴメ!ですよね。 カゴメがトマトをおいしく育てる為の土を販売しているんです。 こちらはプランターを用意しなくても、そのままトマトを育てられます。 好きなトマトの苗をホームセンターで購入して、あとはこの袋で植えるだけ!
8×長さ5m 両端に強化ロープが付いていて、支柱なしでも設置できます。 ITEM サイドロープ緑のカーテンネット0.8m×5m そのまんま野菜畑 たっぷり25Lの土で、トマト、ナス、キュウリなどの果菜類全般が栽培できます。袋の底のテープを引っ張ると安定し、中の水の量がわかるウォーターゲージもついているすぐれものです。 ITEM そのまんま野菜畑 25L WE LOVE パクチー このまま栽培セット パクチーを愛するパクチストなら、ぜひ手に入れたい栽培セット。種と土、栽培説明書が付いているので、これだけで育てられますよ。 ITEM ハナゴコロ WeLoveパクチー袋栽培セット 用土2L+種 ぷっくりふくらむ玉ねぎ村 袋の上部に植え付け穴をあけ、直接苗が植えられる培養土。1袋で玉ねぎ8玉が育てられます。ピートモスやバーク堆肥などをブレンドし、玉ねぎ栽培に必要な保水性、排水性をアップしています。 ITEM 花ごころ:ぷっくりふくらむたまねぎ村 10L 自分大根 大根そっくりの袋と深型のポット、培養土、大根の種がセットになっていて、自分だけの大根作りが、すぐに栽培を始められます! ITEM Artec(アーテック) 自分大根 #102954 3. 袋栽培、自分でやるなら? 袋栽培は、既製品を使わずに自分でもできます。丈夫で容量が20L程度ある袋と、野菜用の培養土を準備すれば、いろいろな野菜が育てられますよ。途中で破けたりしないよう、しっかりした素材のものを選んでください。 ポリ製の土のう袋は10枚で数百円程度なので、低コストでたくさんの野菜を育てたいときはこちらがおすすめ。ほかに、培養土や肥料の空き袋、コーヒー豆の袋や大型のショッピングバッグなども使えます。 使い方のポイントは、袋の下部と底面に水抜き穴を複数あけて水はけをよくすること。また、土を移したあとに、袋を持ち上げてトントンと全体をならしてから種や苗を植えましょう。 カラー 強力土嚢袋 50×63cm 重さ50kgまで耐えられる丈夫な土のう袋。全10色あるので、野菜に合わせて色を選ぶのも楽しそう。 ITEM カラー強力土のう袋 コーヒー麻袋(ドンゴロス)10枚セット ナチュラルでガーデニングにぴったりなコーヒー豆の袋は、柄のバリエーションも豊富です。 ITEM コーヒー麻袋 (ドンゴロス) 10枚セット 4. 袋栽培なら、片付けも楽々!
帰宅後、ベランダに出て速攻植え付け開始。 用土袋の上部をカットし、ふちを3~4回折り返して土から5cmくらいの高さに。 袋の下部の「水抜き穴」マークに穴をあけ、用土に水をたっぷり与えたのち中玉トマト苗を植え付けます。 苗は用土1袋に1つ。 再度水やりし、支柱を立ててクリップなどで結びつければ植え付け終了。 麻袋に入れて革ヒモで縛ってみますと まさかのかわいいベランダトマト菜園が出現♪ コレ、並べたらもっとかわいいんじゃ? 急遽麻袋を2つにカット。 タテ1mあったので分割しても余裕。 処分に困っていた使用済みの土を引っ張り出し、「土の復活材」をまぜて用土を作成。 2つ目は土も袋もリサイクルバージョン。 DCMブランド まぜこんで生き返る土の復活材 古くなった土に混ぜるだけ。栄養分が復活し、また使えるようになる土の復活材。根張りが良い粒状タイプで、土の上に1cm蒔くだけでも効果を発揮します。 リサイクル土の方にはミニトマトの苗を植え、麻袋に入れてみたら うん、イケる! あとは毎日水やりして、月1回肥料を置き、ときどき芽かきをしてあげれば、夏には真っ赤なトマトが実ってくれるはず。 ってことにならないよう、水やりはくれぐれも忘れないようにしたいと思います! 取材・文・撮影/和田玲子 Relation 関連記事 Column category コラムカテゴリー