脳が鈍くなるなんて誰だって嫌ですよね。それが私たちが普段食べる食事の内容によって影響されるとしたら、常に脳に最良の動作をし続けてもらうために、日ごろ口にしている栄養素がゆくゆく大きく影響を与えるとしたら・・。 あなたもそんな栄養素に関心があると思います。 脳にとって良い食べ物、大切な"必要栄養素"もあるのです。それらを積極的にとっていきたいものです。 バランスの取れた食生活を通じて、あなたの脳をいつまでも鋭く"キレキレ"に働いてもらうために、今回は脳の活動、能力強化に良い食べ物、スーパーフードをご紹介していきます♪ 意外にわすれがちな脳への栄養 カラダの健康維持のために、常にヘルシーな食事を心がけることが大切だっていうことを、否定する人はまず居ないでしょう。 ところがどうでしょう。 それが、あなたの「脳の健康」のためにも同じくらい大事だよ!っていうことを理解している人はどれくらいいるでしょう。意外と少ないのではないでしょうか? 私たちの脳は神経組織の集りです。カラダの知覚情報をすべて統合して、運動反射を指揮してくれています。意識をしていなくても、カラダが反応するといった私たちの生命にかかわる本能的な活動にも重要な役割を果しています。 ですので、カラダの心臓、肺、目や筋肉と同じように、いやそれ以上に充分な栄養素を脳は必要としています。脳はカラダが寝ている間も休まず、私たちのカラダの各所を調整し続けてくれています。 そんな頑張り屋の私たちの脳に感謝をし、脳によい食べ物を積極的に摂りましょう!ここで紹介する食べ物、栄養素はあなたをアルツハイマーや、認知症などの危険からも予防してくれる効果も大きく期待ができますよ! 脳に良い食べ物、脳の発育・維持にも欠かせないTOP10フードとは 1.クルミ クルミは思考力高め、あなたの記憶力を向上させる効果があります。クルミは、すべてのナッツ類の中でも、一番 オメガ-3脂肪酸を含んでいます 。オメガ3脂肪酸は、脳細胞における記憶力および認知能力を向上させる神経伝達物質の機能を高めてくれます。なので、クルミは、脳内の血管を通る酸素および栄養素の流れを改善を行ってくれ、脳とカラダの老化防止、炎症を抑える効果があります。 さらに、クルミには、記憶保護ビタミンと言われるビタミンB6とマグネシウムを多く含んでいます。 さあ、日ごろの間食をスナック菓子をやめてクルミを積極的に食べるようにしましょう。午後の休憩後にはあなたの脳のの働きを良くしてくれることでしょう。 2.ワイルドサーモン 脳は、その70パーセントが脂肪分で構成されています。脳を適切に機能させるためには、必須脂肪酸であるオメガ3が必要になります。サーモンは魚類の中でもオメガ3脂肪酸を多く含んでいて、あなたの脳力を高めるために良い食べ物です。 アルツハイマー病の発症予防に良いDHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含んでいます。 ただし、養殖された鮭では、水銀やPCB(有機塩素化合物)の高いレベルで含まれている可能性がありますので、できるだけ野生のサケを食べるようにしたいところです 3.
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身近なものばかりですので、 積極的に摂るようにしましょう。 何度も言いますが バランスが大事です! 偏らないようにしましょう! まとめ 悪い食事のせいであなたの能力が引き出せていないかもしれない 揚げ物、コンビニのパン、シュークリームを避ける 鶏肉、ホウレンソウ、魚、ピーナッツ、大豆、アスパラを多めに摂る 偏りなく色んな食べ物をバランスよく食べることが大事
突然ですが、一昨日の晩御飯がなんだったか、覚えていますか? なにか特別な食事だったら覚えているかもしれませんが、普段の食事だとなかなか思い出せなかったりしますよね。 食事なら思い出せなくても大丈夫ですが、仕事のちょっとした案件や約束事などは忘れてはいけないもの。 しかし、脳が疲れていると、記憶力や集中力などが徐々に衰えていってしまいます。 では、どうやって、脳を元気にしてあげれば良いのでしょうか?
4年以上経っているのに、何たることでしょうか。...
記憶力や集中力がアップする食べものとして、よく取り上げられる食材はありますが、同じものばかり食べているのもよくありません。 偏りなく適度にとっていくのがいいので、次にあげる食品をときおり交代させながら適度にとるといいですよ。 納豆 「レシチン」を多く含む大豆が発酵した納豆 。記憶力や認知機能を向上させるほか、アミノ酸も豊富で集中力が高まる万能食材!
総蛋白は、その他の肝機能値と同じく、血液検査を実施することで把握することができます。一般的な血液検査でも項目に含まれることが多く、気にして見てみると、発見できる確率は高いです。 総蛋白は、主にアルブミンとグロブリンから成るというお話しをしましたが、総蛋白数自体だけでなく、アルブミン、グロブリンとの比率も正常値・基準値の判定材料になります。 アルブミンとグロブリンの比を「A/G比」と呼びますが、これはアルブミン値をA、グロブリン値をGとするときの「A÷G」の割り算の計算結果です。 総蛋白の正常範囲(※) 総蛋白・・・6. 7~8. 3g/dL、アルブミン・・・3. 総蛋白は高くても低くても要注意！正常にするための改善法をご紹介します - 元気の手引き. 8~5. 3g/dL A/G比・・・1. 0≦A/G≦2. 0、A≧4. 0g/dL ※注意・・・検査方法により数値は異なり、医療機関によって正常範囲、基準値の解釈は異なることがあります。 総蛋白絡みでなぜ2とおりの検査方法があるのかというと、これはやはり、総蛋白のメインとなる成分アルブミンとグロブリンのどちらもが健康にとって重要な意味を持つからです。 というのも、たとえば「総蛋白」が正常であったとしても、アルブミンとグロブリンのバランス(比率)が保たれていなければ、肝機能のどこかに異常が起こっている可能性があります。 逆に、A/G比が正常であったとしても、総蛋白の数値に異常があってはいけませんよね・・・という具合に、数と比率のどちらも正しい必要があることから、2ウェイの検査が必要になる場合があるのです。 総蛋白の異常は、肝機能の低下によって起こりやすくなります。食事の問題で総蛋白に異常が起こらないとはいえませんが、食事(飲酒含む)の問題で肝機能が低下することによる異常がより一般的です。 では、総蛋白に異常が見られるとき、何が悪く、どんな悪いことを引き起こすのかというと・・・ 総蛋白に異常が起こる理由は?そしてどんな悪影響が現れる?
健康診断を受けると、日頃あまり気にしない項目の値についても知ることになります。それが隠れた疾病や体の状態に気づくきっかけとなります。 普段気にしないからこそ、健康診断で分かった値で体の状態が分かると言っても過言ではありません。 今回は検査項目の中でも 高い・低い総蛋白が気になる方必見!
タンパク質不足のサインを見逃さない!
60代の母の食事について教えてください。 血液検査をすると結果、総蛋白(TP)が標準値の下限以下です。 TPが低いときはアルブミンも低くなります。 異常値ではないのですが、「老人の低たんぱく」などの話題があるので気になります。 タンパク質を摂ればいいのかと思って、大豆製品や肉、魚、チーズ、等を多くすると、 TPが少し上昇して下限値ギリギリくらいにはなります。 でも、それと一緒にγーGTPが上がって標準値の上限、65くらいになります。 コレステロールは200以下、ALTは20から35くらいです。 特に持病はなく、肥満が、糖分、脂肪の取りすぎには注意しています。 運動は特にしていませんが、買い物などでできるだけ歩くようにしています。 ヨーグルトや牛乳は毎日食べています。 緑黄色野菜もよく食べています。 飲酒はほとんどしません。月1回ワインを2杯くらいです。 なぜ、γーGTPが上がるのかわかりません。 タンパク質が多くても、γーGTPが上がらない食事は何を食べればいいのでしょうか? 料理を作るのは私なのですが、どんなメニューにすればいいのか考え付きません。 母に何を食べさせればいいのか、教えてください。