塩ラーメン 600円(税込) 北海道産小麦粉「道夢」でつくる自家製麺はつるつるもちもちの舌触りに驚きます。もともと和食で腕を振るっていたという店主が作り出すスープは、小麦の味が感じられるようにコクがあるのにあっさりした仕上がり。特に塩ラーメンは主役の麺が引き立っています。 日替わりセットのカレー(この日は野菜クリームカレー) +200円(税込)で食べられる日替わりカレーも絶品で、絶対食べたい一品です!
みそネギらーめん 辛しみそタンメン Calendar Loading ■ 定休日 ■ 半休 ※定休日が祝日の場合は、翌日が定休日となりますのでご注意ください。 11:00~15:00、17:00~20:00 (土・日・祝日は通し営業)
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信州中部地方に伝わる郷土料理。 鶏の肉をかあさん達の手でまぶして揚げた、ボリュームたっぷりのお味です。名前の由来などは、かあさん達に聞いて見ましょう! 生坂産の小麦粉をふんだんに使った麵を、味噌仕立ての汁へ野菜を煮たおつゆでお召し上がり。他にも「おにかけ」「味噌煮込み」「よもぎ」など、うどんメニューが豊富です。 地元産大豆を使った手作り豆腐のヘルシーなハンバーグです。
かあさんち・ カアサンチ ふるさとの味伝えます!村のお母さんが集まった愛情の店 生坂トンネルを通らないルート沿いにある黄色の建物内。生坂村の大地で育まれた新鮮な食材を、村のお母さんたちが愛情込めた料理にして提供してくれる。ボリューム満点の山賊焼き定食や、生坂産の小麦粉を使用したうどんメニューが人気。併設の直売所では地粉を使用したおやきやまんじゅう、村内産大豆を加工した数量限定品の豆腐などもある。手作りならではの味わいを堪能して。 ココがスキ!獲得ポイント ★をおくる (集計期間:過去90日間) 店舗情報 住所 〒399-7201 生坂村5204-1 地図 電話番号 0263-69-1930 営業時間 10時~16時(食事:11時~15時LO) 定休日 月曜(祝日の場合は翌日休) 駐車場 あり (32台) 普通32台、大型3台 席数 44 席 交通アクセス 最寄駅 姉妹店 Web お店のURL(Delicious×Komachi・コピーOK) お店を探す 店名 市町村 条件選択 × 長野Komachi食べ歩記 長野Komachiのおすすめ情報 Copyright © NaganoKomachi Co., Ltd. All Rights Reserved.
道の駅名 いくさかの郷 (いくさかのさと) 所在地 長野県東筑摩郡生坂村5204番地1 TEL 0263-69-1930 駐車場 大型:台 普通車:35台 営業時間 9:00~17:00 ホームページ ホームページ2 マップコード
地域の話題 2021/02/21 手作りの小型香炉「まるここーろ」をPRする西野さん 生坂村のいくさか大好き隊(地域おこし協力隊)の西野順二さん(40)が、村内に設けた手製の窯で焼いた土製の小型香炉の販売を、道の駅いくさかの郷で始めた。約20年携わった遺跡発掘調査の仕事で出合ったマヤ文明の出土品「カンデレーロ」(スペイン語でろうそく立て)を再現した作品だ。特徴的な丸い形から「まるここーろ」と名付け、店頭に並べている。 手製の窯は、村内に白日窯を構える陶芸家・奥野祐二さん方に設け、12月に第1弾の作品を焼き上げた。香炉の大きさは4. 5~10㌢ほど。再現作品は、穴や突起、線状の模様が付いたデザインが特徴的だ。西野さんが創作した作品もある。白日で採れる粘土で作った赤茶色と、信楽の土を使った白色があり、サンプルのお香を入れて販売している。 西野さんによると、カンデレーロは葬儀礼などに使われていたとみられ、住居の片隅や墓からよく出土するという。西野さんは「マヤ文明に興味を持ってもらいたい。火をともしたり飾ったり、好みの使い方を見つけて楽しんでほしい」と願う。映像制作などを手掛ける個人事業「黒虎の創造舎」の活動として取り組む。窯や作品の制作過程は、ユーチューブチャンネル「生坂黒子ちゃんねる」でも紹介している。 1個1500円。問い合わせは西野さん(電話070・8411・9071、メール[email protected])へ。