牛肉のももは、 水分量が多いため火を入れるとパサつきやすい。 また、 牛肉の繊維の収縮が他の部位に比べ顕著にあらわれやすいことからローストビーフに最適な部位として扱われます。 ローストビーフは薄切りとしてあまり火を入れない調理法になるからです。 冷えていても美味しい牛肉ですから、サラダとしても活躍できます。 ローストとは蒸し焼き法(ロースティング)によるもので、オーブンまたは厚手のなべを使用します。 下準備 前述にあったようにローストビーフはうちももを使ったほうがよいのですが、わからなければ 「ローストビーフ用」とラベルに記載されるブロック肉を使われたほうがよいです。 できれば 500gから1kgほどは使うと調理がしやすい です。 冷えてても美味しいので、量を多く購入しても冷蔵保存が効く! 牛肉は室温にもどしておきます。(冷え切ったものだとオーブン時間が長くなります)20分~30分くらいで室温にもどりますが、なるべく牛肉から汁が出てくる前に調理しましょう オーブンはあらかじめ200度前後に熱しておきます。 牛肉をタコ糸でしばります。( ローストビーフの縛り方を覚えたらできる簡単レシピ ) 塩は焼く直前と途中にわけてふります。焼く前に塩をふると浸透圧によって牛肉の水分がでて硬くなります。 牛肉の表面に油を塗ります。これは牛肉に被膜を作って熱のあたり具合を間接的にし、乾燥を防いで、やわらかい焼き上がりにするためです。 ローストビーフの焼き方 ローストビーフは、初めから終わりまで高温で焼く方法と、初め高温で牛肉の表面を焼いたら次に温度を下げて焼く方法の2通りがあります。 オーブンで使用する場合は、高温から低温の方がよいですが、フライパンなどを使って焼く場合は、 高温で焼きすぎるとパサつきますので炙るかさっと焼く方がよいです。 香ばしさを出すならフライパンでさっと焼く程度がベスト! 初めオーブンは200度~300度ぐらいの高温で焼き固めることで、肉汁を逃さないようにします。 次に牛肉の量にもよりますが150度くらいに温度を下げます。 焼く途中は、天板にたまる肉汁をすくい、牛肉にかけます。(牛肉の乾燥を防ぎ、焼き色をよくします。 焼け具合の判断は、指で押して弾力具合で判断します。弾力がすぐ戻るようなら生焼け(レア)、弾力がないようなら中焼き(ミディアム)、硬くしまっているようならよく焼き(ウェルダン)。 焼きあがったら15分ほどそのまま放置し(この時点で肉の内部温度は2~3度さがります)、牛肉をしめます。(切りやすくなります) 以上でローストビーフの焼き方になります。 まとめ いかがだったでしょうか?
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
中火で片面約2分ずつ焼く。(肉の厚さによって焼き時間を調整してください) 6. 両面が焼けたらできあがり。 お皿に盛りつけて、お好みでレモンを添えて柔らかいラム肉をいただきましょう。 お手軽!タンドリーラム (別窓で開く) 簡単♪ラム肉のスパイスカレー 続いては、ラム肉を使った簡単かつ本格的な味わいが特徴のスパイシーカレーのレシピです。以下が材料と手順です。 材料(2人分) ラムもも肉(角切り) 250g 無糖ヨーグルト 1カップ ケチャップ 大さじ2 ガラムマラ 大さじ1/2 塩・胡椒 小さじ1/2 ・ルーの材料 サラダ油 大さじ2 ◎クミンシード 小さじ1/2 ◎すりおろししょうが 小さじ1 ◎すりおろしにんにく 小さじ1 玉ねぎ(みじん切り) 1個 ガラムマサラ 大さじ1 トマト(1㎝角ざく切り) 1個 ◆レーズン 大さじ2 ◆砂糖 小さじ1 塩 適量 ナン、またはライス お好みで ゆで卵、刻んだパクチーなど お好みで 手順 1. ラムもも肉は、漬けだれに漬けこみ、冷蔵庫で半日ほど置く。 2. 鍋にサラダ油とルーの材料を入れ弱火で香りが立つまで炒める。 玉ねぎとガラムマサラを加え、粉っぽさがなくなるまで更によく炒める。 3. 2の鍋にトマト、レーズン、砂糖と1のラム肉を漬けだれごと加え、全体を混ぜる。 中火で沸騰させ、時々かき混ぜながら15分ほど煮込む。 4. とろみが出てきたら、塩で味を整えてできあがり。 お店で食べるようなスパイシーなカレーが簡単に楽しめます。 ナンまたはライスで、お好みの付け合わせやトッピングを添えてお召し上がりください。 簡単♪ラム肉のスパイスカレー (別窓で開く) はちみつを使ったラム肉レシピ 続いては、はちみつを使って柔らかく仕上げたラム肉のレシピをご紹介します。こちらも手軽に作れますので、料理初心者の方でも安心して挑戦できます。 〇材料4つだけ☆ハニーラムスペアリブ 4つの材料だけで手軽に作れるハニーラムスペアリブのレシピです。以下に材料と手順をまとめましたので、ぜひ参考に作ってみてください。 ・ラムスペアリブ 4本 ・はちみつ 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ・みじん切りにんにく 2片 ・水 1/2カップ 1. ラムスペアリブに骨に沿って縦に切り込みを入れる。 裏返して肉の面には横に深めに切り込みを入れる。 2. お肉を柔らかくする方法！調理前の下ごしらえが大切 | 安心安全のラム肉、牛肉ならアンズコフーズ ANZCO FOODS JAPAN. ビニール袋に、切り込みを入れたラムスペアリブとはちみつと醤油を投入する。 3.
焼き過ぎは、硬くなります! 余熱でミディアムにね! 淡々斎 2015年07月20日 23時49分 牛肉を柔らかく・・・ こんにちわ。 私は、牛肉を味噌漬けにしたり、コーラで煮たりします。特にコーラで煮ると、歯で簡単に噛み切れるくらい柔らかくなりますよ!参考レシピ:3360261(ズッキーニの牛肉巻き)、味噌漬け焼きのレシピもキッチンにありますので、よかったら覗いてみてください。 土佐市のぽち 2015年12月21日 11時17分 圧力鍋で煮る! スジの方が美味しいです。 赤身だけを、やりすぎるとコンビーフみたいになりますがw 4人の母 2015年12月21日 11時28分 塩麹 以前料理の仕事でも、いろいろ実験してみましたが、安いステーキ肉、塩麹が一番柔らかくなりました。なんか全然本格的じゃないねとがっかり(笑)しましたが。 私はクリスマスなどにはローストビーフをつくりますが、安いオージー・ビーフです。 でも塩麹で柔らかくなりましたよ。 せくみ 2015年12月25日 23時15分 あたくし、娘宅で実験したですねー お高い高級肉 安い特売肉 焼き比べましたねー そしたら驚愕の事実が判明しました あたくし達 お口がビンボー人なんすかね 柔らかいお肉は美味しく感じませんでした。 かみごたえのある 安いお肉が好みなのでした まみちゃんまー 2015年12月26日 04時40分 トピから、少しずれますm(_ _)m 硬いお肉を柔らかくしたくて 重曹使ったら、柔らかくはなったけど… 味が…( ̄◇ ̄;) あの味を思い出すだけで…(>_<) 私が見たレシピがたまたま、よくなかったのでしょうか…? 牛肉を柔らかくするには. 皆さんのアドバイス、参考にさせてもらいます! おにく 2016年09月25日 14時16分 考えられるのは、 ・ちゃんと食品用の重曹を使ったか ・重曹の量が多くなかったか・ちゃんと多量の水に溶かしたか のどちらかです。 重曹は少量で良いのですが、肉に刷り込みなどのような使い方をしてしまえば、 そりゃまあ重曹の味が万遍なくしみ込みます。 ライン 2016年09月25日 15時05分 >ラインさん 食品用の重曹を使い クックに載っているレシピを観て漬けたのですが… 旨味が全部出てしまって、色も出てしまっていました。 あの味を食べて以来、しばらく牛肉恐怖症になってしまったわけで。。。 牛肉の質の問題だったのでしょうか…?
12月になり、牛肉解禁にすることに。笑 ただ、予算上、高い牛肉は買えません? 安い牛肉をやわらかくする方法、ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてくださいな☺︎ よろしくお願いします‼︎ 最新の発言20件 (全50件) 追加です。 無糖の炭酸水も肉を柔らかくするのにお薦めします。 無糖の炭酸水は肉だけではなくて、根菜、豆や魚を煮ることにも 使えて、それぞれを柔らかくするので、重宝します。 それなので、カレー、煮魚、煮物、シチュー、煮込み料理に 無糖の炭酸水を水代わりに使うと料理が美味しくなります。 メトロポール 40代 2015年04月18日 00時40分 0 お肉に、片栗粉?かな。 それを薄くつけて、焼くといい感じのステーキになるよ。 フーくん 10代 2015年04月18日 13時39分 一番シンプル こんにちは。一番簡単なのは、一回下茹でする・・・だと思います。 焼肉には出来ませんが・・・ 30代 2015年05月16日 17時48分 マイタケ? 【牛肉を柔らかくする方法】味を損なわず美味しく食べる方法を伝授 | お肉なび | 美味しい肉には訳がある. >30代さん 酵素による加水分解ですね マイタケを刻みぬるま湯に数分つける その汁を肉にかけて数分。 タンパク質がアミノ酸に変化し、うまみが増すとともに柔らかくなります。 つけすぎると肉がぐずぐずになるくらい柔らかくなるので程々に。 筋は赤身ほど柔らかくならないので切っておいた方が良いです。 2015年01月30日 09時13分 本当ですか・・ さっそくやってみます つけすぎると、柔らかくなりすぎるって・・・ 70代 2015年06月02日 17時03分 お酒 お酒に浸しておくのが手軽です 分厚い肉であれば フォークでサクサクしてから 余裕があれば半日も浸すと トンカツ作ってもさくさくです 薄い肉ならそのまま 5分でも十分柔らかくなります 厚い肉は少なくても30分は浸した方がいいかな?? うちは買ってきたその日は カットしてビニール袋にお酒と一緒に入れ 空気だけ抜いて袋を縛り冷凍してしまいます 必要な時に自然解凍するともう下準備バッチリです 生姜焼きなら浸した後に片栗粉をまぶして焼くと 柔らかくてプリプリになります やたち ひみつ 2015年06月02日 17時15分 >やたちさん それは豚肉の話ですよね? いべりこ 2015年06月04日 09時21分 重曹 中華料理の牛肉がやたら柔らかいのは重曹を少量まぶして柔らかくしているそうです。 重曹をまぶしてから30分程置いてから料理するととっても柔らかいです。 (重曹も少量だと健康被害も心配無いらしいです) アメリカでは、他にもMeat Tenderizerと言う物が売られておりますが、パイナップルやキイウィ、パパイヤなどから摘出された酵素をパウダー状にした物です。 ので代替にパイナップルジュースやパパイヤやキイウィのピュレーに漬け込むと良いそうです。 Mimi 50代 2015年06月26日 03時03分 市販のジュースは× >Mimiさん 市販されているパイナップルジュースは加熱処理されている為、酵素が無くなっているので肉を漬け込んでも柔らかくならないそうです。 生の果物のジュースでしたら問題ありません。 ichimai 2015年06月26日 06時12分 マリネする前に 玉ネギや塩麹、フルーツの汁でマリネする前に、全体的に「筋切り」をします。 プロのコックさんは、ジャカードという道具を使いますが、 肉をの繊維を、包丁の先でブスブス突き刺しながら断ち切ります。 その後、玉ネギのすりおろし ハーブ サラダ油で冷蔵庫の中で一晩マリネ 焼く時は、必ず室温に戻して、直前に塩胡椒 タダの国産牛の脂で焼きましょう!
いずれの方法も比較的短時間の作業で、調理後のお肉が驚くほど柔らかくなります。 次にヨーグルトやはちみつ、すりおろした玉ねぎを使用したレシピを紹介します。 アンズコフーズのオリジナルレシピですので、ぜひ参考にしてください! すりおろし玉ねぎを使った、ローストビーフの簡単おいしい作り方 まず最初に玉ねぎを使って、牛肉を柔らかくするレシピをご紹介します。 ■材料(2人分) 牛肉(ローストビーフ用のかたまり) 約350g ・マリネ液 おろし玉ねぎ 1/2個 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 黒こしょう 小さじ1/2 オリーブオイル 適量 サラダ油 小さじ1 ■手順 1. 牛肉を冷蔵庫から取り出し、ドリップ(赤い汁)を拭いておく。 2. マリネ液の材料を全て混ぜ合わせる。 3. ビニール袋にマリネ液と牛肉を入れ、軽くもみ込み冷蔵庫で半日以上寝かせる。 4. マリネした肉を水で軽く洗い、水気を拭きとる。 5. フライパンにサラダ油を入れ、全面に焼き色がつくまで焼く。 6. 焼き上がった肉をラップできつく巻き、耐熱ポリ袋に入れ、空気を抜いて 袋の口を結ぶ。 7. 鍋に沸騰したお湯を用意し、肉の入った袋が底につかないよう、金属製のざるに入れてからお湯に入れる。 8. 蓋をして火をかけたまま3分、火を消して20分放置する。 9. 20分経ったらお湯から出し、30分休ませる。 10. お好みの厚さにカットし、盛り付けしてできあがり。 ローストビーフの簡単おいしい作り方 (別窓で開く) ヨーグルトを使ったラム肉レシピ ヨーグルトに漬け込んで柔らかくしたラム肉のレシピを2つご紹介します。 タンドリーラムとラム肉のスパイスカレーです。 料理に必要な材料と手順を参考にぜひチャレンジしてみてください♪ お手軽!タンドリーラム ラム骨付きロース 4本 カットレモン お好みで ・漬けだれ材料 無糖ヨーグルト 100g すりおろしにんにく 小さじ1 すりおろししょうが 小さじ1 カレー粉 小さじ2 ケチャップ 大さじ1 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 サラダ油 大さじ1 1. 漬けだれ材料をジッパー付きパウチに全て入れ、揉み合わせるように混ぜる。 2. パウチの中にラム骨付きロース肉を加え、揉みながらお肉とたれをなじませる。 3. 冷蔵庫に入れて30分以上寝かす。 4. フライパンにアルミホイルをのせ、冷蔵庫から出したラム骨付きロース肉をのせる。 ※フライパンは直火対応のものを使用 5.
授業料以外の費用、住居・食事・学用品・個人的費用などの見積り金額を、各大学は発表しています。最も大きな差は、寮、アパートなどの住居費で生じています。 大学、地域にもよりますが、年間で1万5千ドルが標準的な金額だと、理解してください。 アメリカの学費・授業料の値上げにも注意! 全米の州の財政状況が悪化しています。そのため、教育費、特に州立大学への財政援助が大幅に削減される傾向にあります。 カリフォルニア大学(UC)では、今後2年間で3割にもおよぶ授業料値上げが予定されており、2011年秋入学から年間授業料が1万ドルとなります。アメリカの州立大学の授業料の動きにご注意ください。 ◇ ◇ ◇ ◇ 州立、私立を問わず、大学による授業料の開きが10倍と大きいのが驚きです。私立大学の授業料の高さもはっきり出ています。一方、別の見方をすると「授業料の安い、お子さんに合ったレベルの高い大学」を探すことも可能です。 日本の大学の場合、国立大学で入学金30万円・年間授業料55万円ですが、私立大学では大学・学部(医学部を除く)で差はあるものの入学金30万円、年間授業料70万~100万円、諸経費等10万~40万が標準的な金額です。入学2年目からの学費は、国立で60万円、私立で100万~150万円が目安です。 「日本とアメリカ、どちらの大学へ進学?」も大変多い質問です。それを考える時、学費も大きな要素になります。ここで示したデータが、参考になれば幸いです。 (2010年3月16日号掲載) アメリカ・ロサンゼルス留学のおすすめ大学・語学学校の最新情報
50 Buy Lunchは約$2. アメリカ小学生どんなお弁当持っていく？１週間のスクールランチボックス大公開 ☆ How to make School Lunch Box for American kids! - YouTube. 50。うーん。とっても微妙。あの内容で! ?と思ってしまうんです。ケチケチ母心で、なるべくBuy Lunchは無しです。しかしながら、私がどうしても作れない時などは頼ると思います。 そんな感じで、普段、できる限りはお弁当を持たせた方がいいと感じております。 写真は全てレストランのお子様メニューなんだけど、給食の内容もほぼこんな感じのものが多くて、(量は半分くらい)「これが毎日かあ」と親としては思ってしまうんです。 野菜も蒸したものなんかが出るっぽいんだけど、うちの子はこの内容ならば食べたいものから食べ、野菜は残す。それじゃあ困るんだ。 お弁当持参にまつわるいろんな制約 一言でお弁当といっても、準備する側としては頭を悩ませることが山ほどあります。以下にリストアップしましたので、似ている環境の方がいらっしゃったら嬉しいです! 朝8時出発 うちでは8時半にバスに乗るので、8時ごろにはお弁当箱をバッグに詰めます。 昼1時ごろ食べる 学校ではランチタイムがだいたい12時から1時と想定されています。だいたい5時間ということになります。 常温保存 これが最大ポイント。保冷剤を入れても、あんまり傷みやすいもの入れられません。皆さんの学校はどうお弁当を保存されていますか? 電子レンジ・再加熱なし 学校には電子レンジなど再加熱をするものがありません。 ナッツ禁止 アレルギーのお子さんへの配慮で、学校内に一切のナッツ類を持ち込むのが禁止されています。 甘いもの一切禁止 体にも歯にもいいのでとてもいいこと。ですがちょっと楽して残り物のマフィンを持たせるとか、ジャムサンドとかができません。 ということで、 ピーナッツバター&ジャムサンドは終焉を迎え 甘さ控えめであろうと、クッキーやグラノーラバーは持って行けず、 タンパク質は揚げ物が結局無難な構図 結局何にしたらいいのかなと常に悩んでおります!
アメリカの文化にご興味がある方はこちらもどうぞ 【アメリカにきてよかったこと⑤】 文化の違いが面白い(小学校編その3)違いを受け入れる
私は息子にご飯、パンのお弁当を交互に作っていますが、 アメリカ風のお弁当の方法を知ってから、 一気にお弁当を作るのが楽 に なりました。 息子もミニニンジンが入っていると、○○君と一緒!といって食べてるし(助かるわ)。 さすがにスナックやチョコレートをお弁当に入れる気はしないので、そこはしていませんが、まあそれぐらい多種多様なので、 あまり気を使いすぎずに気楽にお弁当作りをしてください 。 ★そこで、実際に息子のお弁当1週間を こちら に載せてみました。参考になるでしょうか? 人気のランチボックス では、次に アマゾンで人気のランチボックス を紹介します。 表示した価格は、2021年2月17日Amazonでのものです。 一番人気のランチボックス Bentgo Kids Bentgo Kids ◆価格 $24. 99 Bentgo のランチボックスは、 Amazonのランチボックス売り上げ部門でも一番人気 。 人気の理由は、 優れた保温機能と、液漏れしにくいこと。 上の商品は、5か所に分かれているので、それぞれ加えるものの温度を気にすることなく、栄養のことを考えながらランチの準備をすることができます。 またボックスの外側は、傷が付きにくく、端にシリコンを使用したので、落としたりしても壊れにくくなっています。 またこのランチボックスはラバーエッジなので、落としても壊れにくくなっています。そして、食洗器、電子レンジ対応です。 BPA, Vinyl, 鉛、PVC フリーな点も、好まれるポイントです。 保冷材が蓋に付けれる Fit & Fresh Kids' Bento Box Fit & Fresh Kids' Bento Box ◆価格 $20. アメリカやカナダ、海外の子供の「お弁当」実例15選！調理不要？！こんな簡単なお弁当でいいんです！ | HAPPY BANANA 2021-01-25. 88 こちらはBentgoの商品よりも 少しお手頃価格 。しかし最低限の機能は含まれていて、使い勝手がよくなっています。 まず 保冷材は蓋の裏にセット できるようになっています。 カラーやキット、サイズが豊富なので、子供にぴったりの食べる容器のサイズやスタイルを選ぶことができます。 小さいスペースにフィットするミニコンテナも販売しているのでそれを用意すれば、汁気の多いおかずでも心配ありません。 BPAフリーで、電子レンジと食洗器対応です。 オールステンレス LunchBots Trio Stainless Steel Food Container LunchBots Trio Stainless Steel Food Container ◆価格$24.
お弁当のことに関してはたびたび記事にしてきましたがずっと気になっていること。 お弁当の記事はこちらで↓ 『アメリカナッシュビル生活駐在妻リポ、お弁当にこんなものも作れますよ情報、やっぱり日本人のお弁当は不思議! ?』 アメリカの子供たちがわが子たちのお弁当を不思議そうに見る光景の逆。 現地の子供たちが持ってくるランチボックスに興味津々 子供たちとスーパーに出かけていると、 子供:「ママーみんなこれ持ってきてるよー」 と教えてくれます。 クラッカーとハム?サラミ?チーズ? 内容は様々ですが大体がこんな感じ。 お値段も$1.5~3といったところ 周りを見渡すとあるわあるわ 美味しいの?? 冷蔵で売られていますが持っていくときは果たして保冷?常温?クラッカー冷たくて美味しいの?栄養偏りすぎてないか?と考えてしまったり。 子供:「みんなお昼はおやつとかスナックだよー」 子供:「まともに食べているの日本人くらい」 母:えーーーーー!! ( ゚Д゚)そんなので足りるの??だからお昼からの授業はだらだらスナック食べながら勉強なわけ!? 子供:「美味しくなさそうだから持っていくの嫌だけどねー」 母:ちょっと安心。。。と思いつつ何年も住んでいたら自然と「これ」を持っていくようになるんだろうな。そして母も楽を覚えるのかな~(#^. ^#) 一度買って食べてみなきゃと思いつつちょっと勇気がなくて・・・普通にクラッカーとチーズを食べる感じだから美味しいんだろうけどこれをお昼ごはんにはだよね日本人的感覚でいうと。 店内歩いているとこういったおつまみけいのセットがたくさん見られます👀 これはお酒のあてで売られてるんだろうなと想像してるんですが間違ってるかも。 大人のランチ用??ひょっとして。勝手におつまみとかお酒のあてと思っているのはやはり間違い?? 日本人とは違うお弁当事情、お昼ごはんでしたー
在米の皆さん、お子さんのお弁当、どうしていますか? 私は我が子がキンダーに行く際には毎日お弁当を持たせていますが、メニューがとても難しい!冷蔵庫、電子レンジ無し、そしてナッツ、砂糖禁止です!私の試行錯誤のお弁当メニューをご紹介します。(涙) なかなか無理ゲーな環境下の子供のお弁当メニュー紹介! みなさんこんにちはー。なんだろなアメリカにお越し下さりありがとうございます!管理人のキョウコ @ NandaroAmerica でーす。 さて、私の5歳の娘は公立のキンダーに行っております。お昼ご飯は、節約と栄養のために、月から金までお弁当を持たせています。 公立なので、おそらく私立の学校からしたら設備などがしょぼいのですが、最近うちの子の学校は学長さんが変わり、また州知事も教育熱心な人に変わりました。 そのおかげで、色々と公立学校にも「給食がちょっと良くなった」とか、「甘いもの全面禁止」とか、新しい風が流れております。 スポンサーリンク うちの子の学校の日々を綴った記事はこちらです。 米国公立学校の教育レベルとプロパティタックスの関係について語ります アメリカ子育てー校長GJ! 娘の学校でキャンディーが全面禁止になりましたー アメリカ子育てー学校のPicture Dayに着せる服で結構悩む&写真の値段!ー アメリカ子育てーHalloweenパレード!小学校のイベント内容紹介ー アメリカ子育てー子供を学校に送り出すまでの朝の陣&時間有効利用のアイデア紹介ー アメリカ生活ー雪が降って通学・通勤できない!スノーデイとは NJ子育てー子育てサロン第1回ー「学校と手続き」配布資料 アメリカ子育てー主治医・ワクチン・検診・医療費ー子育てを通して医療関係で学んだことー 冷蔵庫無し!大変な偏食!再加熱無し!ナッツ禁止!学校のランチは買わせたくない! はい、うちの子のお弁当。たかがお弁当なのですが、なかなかな無理ゲーで困っております。 お弁当VS Buy Lunch 皆さんの学校、お弁当環境はどんな感じでしょうか。そんなに無理ゲーなら給食を買えばいいじゃない、と思われると思います。 しかし、うちの子にとっては「あたたかい」、「出来立ての」メニューは魅力的なのですが、あれは内容的にあまりうちの子の胃袋にあっていないことがほぼ確定しています。 絶対残すか、捨てるか、お腹を壊す。お金を払ってそれならかなり無駄。どうすればいいんだか。(涙) 偏食のうちの子 うちの子はご飯やうどん、そうめんなどさっぱり系を多く好んで食べます。 学校の給食はピザやフライなどが多くてちょっと心配なのです。家でラザニアやシチューなどを作っても食べたことがないです…。肉は大好きですが、暖かいのが好きです。(そりゃそうだよね) 手の込んだものは好まず、とても単純な単品のようなものを好みます。複雑な味のものは嫌で、そして野菜嫌い、食べたことのないものは嫌い。食わず嫌い女王。 さらにうちの子は胃腸が丈夫ではなく、揚げ物を食べると消化不良を起こしやすいです。でも味的には好きで、ホイホイ食べてしまうのです。調節ができない年齢。なので給食にしてしまうと学校でお腹を壊すか、やっぱり残すか。結局体の栄養にならない。かなり難しい。 給食の値段は$2.