あっさりとした味わいの筍ご飯は意外にもどんなおかずとの相性もいいですが、やっぱり和のおかずや副菜と合わせると献立がまとまりやすいですよね。 旬の筍を使った「たけのこご飯」を作る時のおかずに迷ったら、是非こちらの記事を参考にしてくださいね。 今回の記事は以上となります。最後までお読みいただきありがとうございました!
たけのこご飯の献立に合うおかずを知っていますか?ワンパターンになりがちな人も多そうです。今回は、<副菜・付け合わせ・主菜・汁物>別にたけのこご飯の献立に合うおかずを30選で紹介します。献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。 たけのこご飯の献立に合うおかずは何がある?
春は旬の食材が豊富な季節です。 中でもたけのこは春の味覚の代表格。 子供のころに家族でたけのこ狩りへ行った記憶がある方も多いかと思います。 我が家ではたけのこ狩りへ行くと必ずといっていいほど作るのが、たけのこご飯です。 たけのこの歯ごたえと、具材の旨みが染み込んだほくほくのご飯は最高ですよね。 たけのこは冷蔵庫で保存する場合、水につけて保存することになりますが、アクがでてくるため水を毎日交換しなければなりません。 私はそれが面倒で、採ったたけのこを一気に料理に使ってしまいがちでした。 そうすると食卓に並ぶのは、たけのこご飯、たけのこの煮物、たけのこのお汁など、食卓がたけのこづくしになる…なんてことも多かったのです。 当時は、旬の野菜を楽しむんだからたけのこづくしの食卓があってもいい!と考えていました。 ですが小学校の給食室で調理師として働いてから、献立の栄養バランスの大切さを知り、ひとつの食材に偏った献立は良くないということを痛感しました。 それからたけのこご飯に合う献立メニューを考えて、最近ではお気に入りの献立メニューが出来上がってきたので、今回は皆さんにそれを紹介できればと思います。 たけのこご飯に合うおかず7選 1. さわらの胡麻照り焼き 出典: 春の魚の代表格、鰆(さわら)。 切り身で売っていることが多いので、買ってすぐに調理に取りかかれるのも嬉しい白身魚です。 春の鰆はそれだけだとわりと淡白な味なので、照り焼きにする場合は30分~1時間ほどしっかりと下味につけ込んでください。 焼き上がりに白ごまをふって香ばしく仕上げます。 鰆はヘルシーなお魚なので、照り焼きにしてもカロリーはせいぜい180kcal~200kcalほどです。 なので、カロリーオーバーを気にせずおいしいたけのこご飯をたくさん食べれるのも魅力の一つですね。 また余談ですが、鰆は実は旬の時期が2つある魚です。 ひとつは春の関西地方。 ふたつめは冬の関東地方。 春の鰆はアッサリとした味なので濃い味の味付けするのがオススメですが、冬の鰆は脂がしっかりのっているので、塩焼きやお刺身なんかでも楽しむのがオススメです。 クックパッドで「さわらの胡麻照り焼き」のレシピを見に行く 2. にしんの蒲焼 出典: にしんも春が旬の魚として有名なお魚のひとつです。 みりんと醤油を合わせたタレで甘辛く仕上げるのがポイント。 素朴な味のたけのこごはんとの相性はぴったりです。 にしんの生臭さを消すには、大めの塩をふって臭みを出し流水に流した後、しっかりとキッチンペーパーで水気を拭き、すりおろした生姜をすり込んで焼くことで臭みを減らすことができます。 クックパッドで「にしんの蒲焼」のレシピを見に行く 3.
春キャベツの白味噌汁 出典: 春のキャベツは甘くておいしいですし、食物繊維も豊富ですよね。 そんな春キャベツをたっぷり使った春キャベツのお味噌汁。 白味噌で作ると、春キャベツのやさしい甘みとお味噌がマッチしてとても美味しく出来上がります。 クックパッドで「春キャベツの白味噌汁」のレシピを見に行く 2. 豚汁 副菜が控えめなときは、汁物はドドンっと豚汁などを選んでみましょう。 豚汁は小鍋にちょこっと作るよりも、大きな鍋にたっぷりの野菜を使って、一度にたくさん作ったほうが味がまろやかに仕上がって大変おいしく仕上がります。 野菜をたっぷり使うと、野菜のおいしい水分が染み出してきて、加える水も少なく、ほとんど野菜の水分で作れてしまうため、おいしく仕上がるのです。 クックパッドで「豚汁」のレシピを見に行く 3. 小松菜の味噌汁 たけのこご飯は茶色系おかず。 うっかり副菜も茶色系のおかずになってしまったら…鮮やかな緑色をプラスできる小松菜のお味噌汁をオススメします。 小松菜は安価で手に入りやすいですし、湯で時間も短くて済むので簡単にできるお味噌汁のひとつです。 小松菜のほんのりとした苦味が苦手な方は、ほうれん草に代えて作ってみましょう。 クックパッドで「小松菜の味噌汁」のレシピを見に行く 4. たけのこご飯に合う献立おかず30選！付け合わせ・副菜やメニュー例も紹介！ | ちそう. 油揚げと水菜の味噌汁 出典: 水菜は見栄えの良い野菜ですよね。 普段作っているお豆腐と油揚げのお味噌汁の仕上げにさっと入れて軽く温めると、それだけでお味噌汁が映えます。 シャキシャキとした食感を残すために、茹で時間は短めのほうがよいでしょう。 クックパッドで「油揚げと水菜の味噌汁」のレシピを見に行く 5.
やったことが本番出たのが1番嬉しかったです。その他、基礎からやってもらえて、抜けがないかを確認しながら勉強できたことが良かったのと、英文解釈の授業も入試に役に立ちました。本番でも、和訳はほとんど正答できました。 モチベーションを維持する方法 勉強が楽しかったです。勉強は、やれば結果がついてくるので。だからモチベーションを維持しなくてはいけない、という状況はなかったです。勉強した結果、模試で京大A判定が出るようになりました。ただそれも、嬉しいのは一瞬なので、それをモチベーションにするということもありませんでした。 模試について補足すると、一度だけ、共通テスト模試でE判定を取ったことがあります。でも、勉強が足りていない部分をやればいいだけだったので、気にしませんでした。共通テスト模試の判定は、直前以外は気にする必要はないと思います。 模試全般について、復習は丁寧に取り組みましたが、特に直前期にもう一度やると、それが本番でも頭に残っているので、役に立ったように思います。 (伊藤:高2までは、ゲームが勉強より楽しかったんですよね?それが、高3になったら、ゲームより勉強が楽しくなったということですよね。どうしたらそう変わったのですか?)
必出句法86』を使って基本句法を全て覚え直したところ安定して点数をとることができるようになりました。 [amazonjs asin="4578012425" locale="JP" title="大学入試ぶっつけセンター漢文―最短攻略!! 必出句法86 (シグマベスト)"] 化学 基本的に重問と新演習の二冊を使って勉強していました。 重問は高二から使っていましたが、これ一冊が楽々と解けるようになればセンター化学は安定して九割とることができるようになります。 直前期はひたすら過去問演習でした。 それから、『化学の新研究』も持っておくと辞書のように使えて便利です。 [amazonjs asin="441014328X" locale="JP" title="化学重要問題集 2018―化学基礎・化学"] [amazonjs asin="4385261253" locale="JP" title="理系大学受験 化学の新演習―化学基礎収録"] ↓化学の新演習について詳しく知りたい方はこちらもご覧ください。 [amazonjs asin="4385260923" locale="JP" title="化学の新研究―理系大学受験"] ↓化学の新研究について詳しく知りたい方はこちらもご覧ください。 生物 はっきり言います。 学校で配られた図表の内容全部覚えたら勝ちです。 あとは、実験考察問題対策として標準問題精講もおすすめです! レベルは全く標準ではないですが、力がつくことは確実です。学校で配られた問題集と京大生物の橋渡しにいかがでしょうか。 [amazonjs asin="4804046836" locale="JP" title="スクエア最新図説生物neo"] [amazonjs asin="4010340339" locale="JP" title="生物生物基礎・生物 標準問題精講 五訂版"] センター地理 どんなものでもいいですが、知識が集約されている一冊をまず手に入れましょう。 私の場合は『きめる!センター地理』でしたが、『センター試験 地理Bの点数が面白いほどとれる本』の方がメジャーかもしれませんね。 その一冊をしっかり読み込み、過去問演習をしていました。 京大農学部を目指す人であればわかると思いますが、農学部におけるセンター社会の失敗はあまり許されません。 そのため、私は普通の受験生の三倍くらいはセンター直前期に地理を勉強していました。 過去問は本試追試共に大晦日に解き終え、それ以降はずっと駿台と河合の予想問題集を一日それぞれ一年分ずつ解いていました。 [amazonjs asin="4053041155" locale="JP" title="きめる!
特集:京大受験「合格体験記」 京大に合格した先輩が直前期の学習法から気分転換の方法まで、受験生時代の体験を語ってくれました。合格につながる「成功体験」を知って、京大合格へ近づきましょう! 京大合格を勝ち取った先輩の合格体験記を見てみよう!
皆さん、こんにちは! 武田塾山科校で講師をしている者です。 僕は今 京都大学工学部電気電子工学科 の1回生なのですが、 今日は僕の合格体験記を書かせていただこうと思います。 現役時の話 そもそも僕は1浪して京都大学に合格しました。 まずは、不合格となった現役時(高3の時)の話をしようと思います。 現役時の 勉強 習慣 平日の勉強習慣 家から遠い学校に通っていたものの、 部活には入っていなかったので、 夕方には 家 か 塾 についていました。 塾のない日は基本的に家に帰っていましたが、 家に帰ってもだらけてしまうばかり だったので、 ある時期(高3時の文化祭が終わったくらい? )から 授業の有無にかかわらず塾で勉強してから帰る ようになりました。 そうなってからの 平日の1日当たりの勉強時間は平均3~4時間程度 だったと思います。 それに加えて、 電車の中で英単語や地理の国名の暗記 をしていました(登下校合わせて20分程度)。 また、学校で放課後補習を1~2時間程度受けてから下校する日もありました。 休日の勉強習慣 休日は 家・塾・カフェ のいずれかで勉強していました。 家でも外でも朝から勉強していましたが、 なかなか 集中が続かなかったので細かい休憩を挟みながら、 7~8時間程度勉強していた と思います。 現役時の模試 正直に言って、模試の結果は良かったです。 センター対策を学校の授業や補習にゆだねていたのでマーク模試の結果はあまり芳しくありませんでしたが、記述模試の結果には総じて満足していました。 自慢に(そして自虐に)なってしまいますが、 京大入試オープン(河合塾主催)でも 京大入試実戦模試(駿台主催)でも ドッキング判定で A判定 か B判定 は取れていました!
高1の頃は特に判定など気にすることなく、地元の国立大を目指そうと思っていましたが、やはりやるなら上を目指そうと思い、高3の頃京大を目指すことにしました。夏から京大模試を受け始める訳ですが、夏の模試は散々でした。 しかし、夏休みでの勉強を積んだあとの秋には、駿台と河合の両京大模試でA判定を取ることが出来、成長を感じることができました。 合格した学校を教えてください 京都大学工学部地球工学科、慶應義塾大学理工学部学門1、早稲田大学基幹理工学部学系Ⅲ 進学した学校を教えてください 京都大学工学部地球工学科 入学後の学校の印象はどうでしたか? 思ったよりも普通な人が多いと感じました。私の思うところでは、もっと変わった人が多いかなと思っていましたが、目立つのはほんの一部でした。 あとは学生が活発なところですね。健康診断のとき、たくさんの新歓が開かれていて、正門前から伸びるビラロードは圧巻でした。 合格の秘訣は何だったと思いますか? 最後まで諦めず、冷静に自分を見つめる姿勢です。私の京大模試以外での模試の成績は京都大学受験者の中でも低い側に入ってたかもしれませんが、徹底的に戦略を練って、過去問を研究したり、シュミレーションを重ねて点の取り方をイメージすることが出来たので、本番は自信を持ってやりきれました。 最後に一言ください! 最後の一秒まで諦めずに頑張れ! 今回紹介する先生に関する運営コメント R. S先生は合格の秘訣として、戦略を練ることや過去問の研究などを挙げていましたが、これらは本当に大切なことです。入試問題は学校によって傾向が全く異なります。そのため、皆さんも志望校が決まったら、過去問の研究に力を入れて勉強して欲しいと思います。 この先生に勉強を教えてほしい方へ この先生は、家庭教師マッチングサイト「スマートレーダー」に在籍する先生です。 スマートレーダーでリクエストを行うことで、指導をお願い/記載内容についてより詳細に聞くことが可能です。 スマートレーダーとは 「スマートレーダー」は、生徒一人ひとりに合った理想の家庭教師が見つかり、直接契約できる CtoC プラットフォームです。教師の得意教科の評価をAI(人工知能)によって行い、レーダーチャートで表示する日本初のサービスです。 ご家庭の方は家庭教師の指導実績や得意教科の評価、時給や趣味 、家庭教師の出身高校や在籍大学などのタグから最適な家庭教師を見つけることができます。 スマートレーダーはオンライン指導に対応しました!
こんにちは! 品川区武蔵小山/全国オンライン 大学受験 学習塾Dear Hope塾長の伊藤智子です。 今日は、今年 京都大学(理学部)に現役合格 されたNくんに 合格の秘訣をインタビュー しましたので、その内容をお届けします! Nくんは 京大理学部、早稲田大学先進理工、慶応義塾大学理工など、受験校すべてに合格 されました。そんなNくんの合格ストーリーです。 Nくんは高校1年生の6月に入塾されました。記事にもあるように、Nくんは 「志望校に向けての学習指針を得る場所」として塾を活用 し、毎週の英語の授業や季節講習(春期・夏期・冬期講習では、数学や古典等を受講)に通うだけでなく、受験に必要な科目全般について、勉強法・教材・取り組む時期や回数など細かく相談し、受験対策に役立てていきました。具体的にどのようなことを実践したのか、インタビューで詳しく話していただいたので、ぜひ、これからの受験生のみなさんに、参考にしていただきたいと思います。 Nくんについて、「この子は絶対に伸びる!!