気仙沼水産資源活用研究会(気仙沼市八日町)が10月25日、「三陸まるっとわかめドレッシング ノンオイル」を発売した。 開発したのは同研究会の「海藻ワーキンググループ」で、地元の漁師も参加しながら、気仙沼産ワカメの葉や茎、メカブ(根元の部分)などすべての部位を使ったドレッシングに仕上げた。 食べた時にワカメ特有のネバネバがとろみとして感じられることから、ドレッシングとして新たな食感を提案する。同会広報担当者は「ワカメを丸ごと全て使ったドレッシングは国内でも初めてでは」と話す。 今月23日には気仙沼市産業まつりで試食会を行い、市民からの反応をうかがった。広報担当者は「さまざまな年齢の方に試食してもらい好評を得た。トロっとした食感も違和感なく受け入れられたようだ」と太鼓判を押す。 価格は、185ミリリットル入り=540円。市内では「海の市」(魚市場前)で扱うほか、首都圏ではプランタン銀座内SATOYUME GINZA(東京都中央区)、ちゃばら内「日本百貨店しょくひんかん」(千代田区)、横浜ワールドポーターズ内「気仙沼PORT」(神奈川県横浜市)でも販売を予定する。
佐藤千晶オフィシャルブログ Powered by Ameba フリーアナウンサー/ラジオパーソナリティ MC、ナレーター、話し方教室講師など。 元KHB東日本放送、メ~テレアナウンサー。 みなと気仙沼大使。 ツイッター(@SatoChiaki)、インスタもやっています^_^ 「走れ!歌謡曲」「GOODDAY」パーソナリティ
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津本式は水っぽくなりません! 津本さんはいいます。 「水使ってる? 使ってるからって水っぽくならへんよ? 【ちゃんと血抜きが】新たな環境で究極の血抜きをしてみました【できました】 | 釣りに行かなきゃ始まらないっ！. だって、僕の魚使ってはる人、食べてはる人はわかってるもん」 そう、既に、ちゃんと仕立てられた魚は、津本さんの技法の正しさを証明しています。 ですが、それでも理論、理屈が伴わないと認めないという人も多々いらっしゃるのもわかります。ですので、あえて、このような形で解説しました。実験、指摘、 大いにあって良い と思います。ですが端的な情報で否定するのは議論が足りないかなと思います。 正しく津本式で処理したら、魚は水っぽくなりません。中途半端に試して、必要な手順を飛ばしたり、注意点を見逃したりすると、もしかしておっしゃるように水っぽくなるかもしれません。 その理屈についても少し解説できたかと思います。 死んだ魚にさえ、血抜き処理ができる。そして美味しい魚を仕立てられる「一助」となるのが津本式です。正しい理解と正しい知識。そして正しい技術で、この簡単でローコストな食材パワーアップ法を楽しんでくださいね!
」など様々な声が上がった。 家族でキャンプに出かけたら、楽しい思い出で終わりたいものだ。怒りのあまり、冷静さを失って相手を攻撃すれば、取り返しのつかない結果を招いてしまう。記事内の引用について Oklahoma woman accused of killing husband with ATV after argument over food, divorce request(FOX4)より Woman accused of fatally mowing down husband with ATV after he asks for divorce(New York Post)より 外部サイト 「アメリカの話題」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
まとめ ということで、今回は我が家の新たな環境で究極の血抜きをやってみた内容を紹介しました。 あと、今回使った道具類ですが、これも100均で大きいタッパーを買ってきてそちらに収納することにしました。 このタッパーも\300商品だったのですが、最近の100均は100円じゃない商品が多いですね。 ですが、水抜き用スタンドの足もここに一緒にしまうことができるし、タッパーも網棚内にちょうど収まるしで、持ち運びにも便利になるのでオススメですよ。 以上、我が家の新たな環境で究極の血抜きをやってみた話でした。 究極の血抜き用の材料など ↓こちらでAmazon内商品検索ができます。