「たっぷりチーズホットドッグ」春 | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 7/28(水)16:00まで マリネしたキャベツとこんがり焼いたウィンナーに、とろっとチーズがたっぷりかかったとてもおいしいホットドッグです 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 ドッグロール作り 1 ホームベーカリーでドッグロールを作ります バター以外の材料をパンケースにいれ、生地作りコースで25分こねます 5分経過したところでバターを入れます こね終わったら、発酵コースで50分1次発酵します 2 出来上がったパン生地を6等分してまるめ、ラップをかけて15分ベンチタイムをとります 3 ドッグロールを成形していきます まず、めん棒で楕円形(直径14センチほど)にのばす 4 生地の両端を真ん中で重ねるように折り 5 生地の両端を合わせて指先でつまむようにしてきっちりとじます 6 閉じ目を下にしてシルパンを敷いた天板にならべ、オーブンレンジの発酵機能で、40℃45分を設定し、二次発酵します 7 1. 5倍ほどに生地が膨らんだら二次発酵完了 8 200℃に予熱したオーブンで13分焼成します ドッグロールの完成です 具材づくりとドッグロールの組み立て、焼き上げ まず、オーブンを200℃に予熱します。 次にフライパンに油を敷いてウインナーを弱火でやきます、ウィンナーを焼きながらキャベツのマリネをつくります キャベツを千切りに刻んでボウルに入れ、オリーブオイル・酢・塩・コンソメ顆粒を入れてしっかり揉みこんでマリネします ドッグロールの中心にパンナイフで切れ目を入れ、カットし他切れ目にマヨネーズを塗ります マリネしたキャベツをぎゅっとつめ、ケチャップとマスタードをしぼります ウインナーをのせ、一番上にカットしたスモークチーズを一個12グラムずつのせて、200℃に予熱したオーブンで5分やきます やきあがったら、お好みでドライパセリをふって完成です 公開日:2021/4/29 最終更新日:2021/4/29 このレシピの材料 数量:6本 キャベツのマリネ キャベツ … 200g オリーブオイル … 大さじ2 酢 … 大さじ1 塩 … ふたつまみ コンソメ顆粒 … 小さじ1/2 具材と調味料 ウィンナー … 12本 マヨネーズ … 適量 ケチャップ マスタード 冷蔵 スモークチェダー カット … 72g ドライパセリ … お好みで このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!
フライパンで♪ 生地をこねる時間も少なく簡単調理!材料少なめ、オーブン不要!じっくり焼いて、焼きたてはふっくらおいしいです♪ 調理時間 約50分 カロリー 151kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1個分あたり 作り方 1. ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。全体がまとまってきたら、板の上に出して、なめらかになるまでこねる(目安3分)。 ポイント お使いになるヨーグルトの違いによって生地がベタつくことがあります。ホットケーキミックスを小さじ1/2ずつ追加してまとまるように調整しましょう。手に生地がついたまま捏ねると、生地にまた生地がついてどんどんまとめにくくなるのでスケッパーなどでとりながら進めましょう。 2. フライパンで♪ ホットケーキミックスでちぎりパンのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 6等分にしてまるめる。 3. フライパンに2を入れてふたをし、ごく弱火で15分、上下を返してさらに15分焼く。 よくある質問 Q 使うヨーグルトを指定しているのはなぜですか? A 加糖ヨーグルトは水分量や乳脂肪分が商品によって異なり、同じ量を入れても生地の状態がかなり変わってしまう場合があります。今回は失敗なく作れる様に商品名を指定させていただきました。例えばダノンヨーグルト(加糖)ですと、ホットケーキミックスを40〜50g程追加していただくか、ヨーグルトの量を少なくしていただく調整が必要となります。水分が多いヨーグルトを使用する時はまずレシピの半量を加えていただき、状態を見ながら少しずつ足して調整をして見て下さい。 Q 鉄のフライパンでも作れますか? A 鉄のフライパンでもお作りいただくことは可能ですが、しっかり熱し、サラダ油をしいてからお作りください♪ ※レビューはアプリから行えます。 しおちゃんとこしょうちゃん
子供のために米粉パンを使ってますが、型がないと崩れてしまうので、きれいな食パン型ができました。 食パン型は金型ばっかりだったので、シリコンを探していました。 いつも丸い形ばっかりだったので子供も喜んでいました。 出典: 9位 浅井商店 アルタイトふっ素樹脂加工食パン型 テフロン加工で使いやすい 普通の食パンサイズで、スルッと抜けるので満足してます。差し上げるにも違和感を感じる人は少ないと思います 8位 Keemov パン焼型 猫の形 かわいいネコ型のパンが焼ける 7位 ママパン 新IFトレー小判型 170×65 ホットドックを焼くならこちら 6位 馬嶋屋菓子道具店 NEWラウンドパン型 インスタ映えするパンを焼こう! 網目の型とは違い、取り扱いがとても楽です。つくりもしっかりしておりきれいに焼けます。 5位 貝印(Kai Corporation) Brready SELECT クマ 日本製 DL7015 クマのパンを焼くならこちら 4位 タイガークラウン パン型 カナッペ用 2376 凸凹が無いスリムな円筒形 3位 富士ホーロー ベイクウェア 食パン焼型 57300 食パンを少しだけ焼きたい人に 2位 遠藤商事 アルタイト食パン型(フタ付) WSY03015 プロ仕様のパン型を家庭で 食パンや、イギリスパン、菓子パンなど焼いています。 とても使いやすいです。 1位 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型 市販と同じ大きさの1斤パンが焼ける! しっかりした型で、熱もよく回ります。 届いてすぐ空焼き2回でメンテナンス。スルッと抜けました。 大きさも、市販の食パンとほぼ同じに焼けます。 パン型のおすすめ商品比較一覧表 商品画像 1 浅井商店 2 遠藤商事 3 富士ホーロー 4 タイガークラウン 5 貝印(Kai Corporation) 6 馬嶋屋菓子道具店 7 ママパン 8 Keemov 9 浅井商店 10 コッタ(Cotta) 商品名 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型 アルタイト食パン型(フタ付) WSY03015 ベイクウェア 食パン焼型 57300 パン型 カナッペ用 2376 Brready SELECT クマ 日本製 DL7015 NEWラウンドパン型 新IFトレー小判型 170×65 パン焼型 猫の形 アルタイトふっ素樹脂加工食パン型 シリコン食パン型 92207 特徴 市販と同じ大きさの1斤パンが焼ける!
こちらはフライパンで1度に何個くらいのガトーショコラができますか(๑•. バレンタイン 簡単 ホットケーキミックスの簡単おいしいレシピ(作り方)が982品! 楽天レシピのバレンタインのレシピ・作り方ページ。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます!料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 いよいよ始まるバレンタインシーズン。お菓子作りに自信がなくても、ホットケーキミックスがあれば心配なし! 見た目も味も本格的なスイーツが簡単に作れます。チョコレートケーキからスコーンまで、お好みのレシピを選んで作ってみてくださいね。 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1日の目標塩分量(食塩相当量) フライパンガトーショコラ 姓名判断 相性 運命, 鴨川納涼床 2020 コロナ, ドコモ Simロック解除 確認, 栞那 名前 由来, 楽器 一日 練習時間, 納豆 キムチ オリーブオイル 効果, キールズ ニキビ 悪化,
でも 大丈夫! ホットケーキミックスと牛乳だけで作りました。 キッチンに立つ時間は約3分。 材料を混ぜてスイッチを押すだけです。 炊飯器で超簡単すぎるおやつを作ったのでご紹介します (*' '*)ノ ホットケーキミックス 溶き卵 粉砂糖 マーガリン 砂糖 焼き時間を調整すれば、ソフトクッキーに早変わり!ココアパウダーを少し入れてココアクッキーにしたり、チョコレートを包んで … 続けてホットケーキミックスも加えて混ぜる。 2. フライパンに1cmのサラダ油を入れて160度に熱し、1の生地をスプーンで(3cm大に)すくって落とし入れる。... ♦︎生地に紅茶葉やココアパウダーを混ぜ込 … ホットケーキミックスを使うと難しいスイーツも超〜簡単に作ることができるます 今回は、ホットケーキミックス×フライパンで作る簡単スイーツの作り方をご紹介します。フライパンがあ … キッチンペー … 「ココアホットケーキ」「チョコバナナ★ホットケーキ」「ふわふわ♡ココアパンケーキ」「続☆ふわふわ … ※ココアだけでもok. もう普通のホットケ, ホットケーキミックスを使って簡単に♬卵と牛乳の代わりに水とマヨネーズで、ふんわりふか, 材料: こんばんは〜今日はホットケーキミックスを使って肉まんです。蒸し器は使わないで、フライパンで作ります。材料8個分生地ホットケーキミックス 300グラム牛乳 大さ… ホットケーキミックスでクッキーのレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし!お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども … コープのバナナ、CO・OPホットケーキミックス、まめぴよ(ココア味)、サラダ油、たま, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. 「森永 ふわふわパンケーキミックス」はホットケーキミックス界の革命児! お店みたいな極厚パンケーキがおうちで作れるよ 8人 【実録】ダイソーで「水だけで育てられる野菜の種」を見つけたので育ててみた! ホットケーキミックスで休日娘と色々作るのが楽しくてとても楽しませてもらってます。IHだったらもっと綺麗に焼けるのかな?とも思いますがうちはガスなので火加減がとても難しく苦戦中です。森 … ホットケーキミックスでカステラまで作れるんですね!!
パクチーは根元を切り落としておきます。 1. パクチーは1cm幅に切ります。 2. 長ねぎはみじん切りにします。 3. 耐熱容器に鶏もも肉を入れ、フォークで数カ所穴を開け、料理酒、塩をまんべんなくまぶします。ラップをかけ火が通るまで 600Wの電子レンジで5分加熱します。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、すりおろし生姜を入れ、長ねぎがしんなりするまで炒めます。 5. 中火のまま①を入れ、全体に味がなじみアルコール分が飛んだら、弱火にして水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら火から下ろします。 6. お好みの大きさに切った3を器に盛りつけ、5をかけて1を散らしたら出来上がりです。 5. レンジで簡単 エビシュウマイ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 電子レンジで手軽に作れるエビシュウマイのご紹介です。ポリ袋を使って材料を合わせるので手も汚れず、簡単にお作りいただけますよ。ぷりぷりのエビとふわふわのはんぺんのやさしい味わいでお子さまも喜ぶ味わいですよ。このレシピではきび砂糖を使っていますが、普段お使いのお砂糖でも代用していただけます。時短で作れてお弁当のおかずにも重宝する嬉しいレシピなので、ぜひレパートリーに加えてくださいね。 材料(12個) シュウマイの皮・・・12枚 エビ (むき)・・・120g はんぺん・・・1枚 ①塩こしょう・・・少々 ①きび砂糖・・・小さじ2 ①鶏ガラスープの素・・・小さじ1. 5 片栗粉・・・小さじ2 水・・・適量 サラダ菜・・・適量 準備. エビの背わたを取り除いておきます。 1. エビは12尾をトッピング用に取り分け、残りを1cm幅に切ります。 2. ポリ袋にはんぺんを入れ、大きなかたまりがなくなるくらいにつぶします。 3. ①を入れ、揉んで混ぜます。 4. 片栗粉を加え、混ぜます。 5. シュウマイの皮に4をしぼり、切った1をのせて形を整えます。 6. 上にトッピング用の1をのせて、水にくぐらせ、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べます。 7. ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで4分程エビに火が通るまで加熱します。サラダ菜を添えた器に盛り付けて完成です。 終わりに いかがでしたか?今回は電子レンジで簡単に作れるのに手抜き感ゼロの中華料理レシピをご紹介しました。どのレシピも調理時間は20分以内と時短で作れて、中には火や包丁を使わずにお作りいただけるものもあるので、疲れた日や忙しい日にも大活躍してくれますよ!今回ご紹介したレシピは中華料理を作ったことがない方や料理初心者さんにもおすすめなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。 ※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ホットケーキミックス&フライパンで感動レベルの簡単さ!サクふわ♡ホットビスケット michill 2020. 09. 19 11:00 外はサクッ、中はふんわり♡熱々のホットビスケットは朝食やおやつにもぴったりです。今回は、そんなホットビスケットを手軽に作るレシピをご紹介します。作り方は簡単!ホットケーキミックスを捏ねてフライパンで焼くだけ。熱々のホットビスケットととろけるチョコレートが堪らない美味しさですよ!… あわせて読みたい
カクテルの「ロングアイランドアイスティー」には、名前にアイスティーと入っているので、紅茶のリキュールが使われている?と思っている方も案外いるかもしれません。実は、このカクテルには、紅茶は一切使用されていません。ロングアイランドアイスティーの作り方や、名前の由来、その魅力をご紹介します。 ロングアイランドアイスティーってどんなカクテル? まずは、ロングアイランドアイスティーという名前がついた由来や、味などの特徴について見ていきましょう。 名前の意味と味の特徴 ロングアイランドアイスティーはウォッカベースのロングタイプカクテルです。 1980年代頃にアメリカニューヨーク州の東側に浮かぶ、ロングアイランド島で生まれたという説や、同じくアメリカテネシー州のロングアイランドという街で生まれたなど諸説ありますが、地名が名前の由来になっているようです。 そして最大の特徴は、紅茶を一切使っていないにも関わらず「紅茶の味がする」不思議なカクテルだということ。見た目も紅茶にそっくりなことから「ロングアイランドアイスティー」と呼ばれています。 ロングアイランドアイスティーの作り方と紅茶の味がする理由 続いて、ロングアイランドアイスティーの基本的な作り方を見ていきましょう。紅茶の味はどこから生まれているのでしょうか? ロングアイランドアイスティーの度数がやばい！市販品があるってホント？ - 超お酒が飲みたいッッ!!. ロングアイランドアイスティーの基本の作り方 【材料】 ウォッカ:15ml ラム:15ml テキーラ:15ml ジン:15mi ホワイトキュラソー:15ml レモンジュース:30ml コーラ:40ml 氷の入ったロングタイプのグラスに材料を注ぎ、軽くかき混ぜれば完成です。お好みでチェリーやレモン、粉砂糖をグラスの淵に添えると見た目も華やかです。 おすすめは、先にウォッカ、ラム、テキーラ、ジン、ホワイトキュラソー、レモンジュースをあらかじめシェイクしてなじませてからグラスに注ぎ、そこへコーラを注ぎ合わせるとより美味しくいただけます。 紅茶を使わずに紅茶の味がするのはなぜ? ベースとなるウォッカに、柑橘系のラムとレモンジュースの香りが加わることから紅茶の味に近しい味わいになると言われていますが、実は明確な理由はわかっていません。レモンジュースとコーラの量で紅茶の風味が変わるので、自分の好みの味を探してみるのも楽しいですね。 ロングアイランドアイスティーのリキュールがある?
猫 ロングアイランドアイスティーってどうやって作るのかな?なんか危険って聞いたことあるけど、何が危険なんだろう?安全に飲めないのかな? 本記事の内容 ロングアイランドアイスティーとは? 飲みすぎ注意な魅惑のカクテル！「ロングアイランドアイスティー」の魅力を徹底解説 | nomooo. ロングアイランドアイスティーの作り方 ロングアイランドアイスティーを安全に飲む方法 【番外】度数が高いカクテルのご紹介 こんにちは、元バーテンダーのひょーがです。 ロングアイランドアイスティーは文字を見ればとてもファンタジックでアイスティーのようなカクテルだと思いますよね・・・? 実はそんなことはなく、、 ちょっと危険なカクテルなのです。。 その理由は、飲みやすさとアルコール度数の高さです。 今回は、ロングアイランドアイスティーの作り方や、ロングアイランドアイスティーを安全に飲む方法などをご紹介します! ロングアイランドアイスティーとは? ロングアイランドアイスティーとは、 4大スピリッツを使用したアルコール度数が強く飲みやすいのが特徴のカクテル です。4大スピリッツとは、後ほどご紹介します。 ロングアイランドアイスティーの由来 ロングアイランドアイスティーは、1970年代のアメリカニューヨーク州にある、「ロングアイランド」で誕生されたカクテルなのです。 あるバーテンダーが目の前にあるお酒や材料を混ぜたところ完成したといわれ、味がアイスティーに似ていることから、「ロングアイランドアイスティー」って付けられました。 ロングアイランドアイスティーの味 アイスティーのような味と言われていますが、どうでしょう・・私は、 ちょっとフルーティでアルコールが強いコーラカクテルと思います 笑。 ただ、飲みやすい点がいいのか悪いのか・・悪酔いもするので、後ほどロングアイランドアイスティーを安全に飲む方法をご紹介いたします。 ロングアイランドアイスティーの度数 ロングアイランドアイスティーのアルコール度数は、20%〜25%ほど です。ロングカクテルの部類としては高めの度数なので、気をつけてください・・! ロングアイランドアイスティーの作り方/レシピ ロングアイランドアイスティーの作り方は以下の通りです。 ちなみに今、このタイミングで言うことではないですが、ロングアイランドアイスティーは「ロンアイ」とも略されます。 材料 ジン:15ml ウォッカ:15ml テキーラ:15ml ラム:15ml ホワイトキュラソー:10ml レモン:30ml シロップ:1tsp コーラ:適量 作り方/レシピ ボストンシェーカーにコーラ以外の材料を入れる クラッシュアイスでシェークし、グラスに注ぐ コーラで満たす レモンスライスを飾り、完成!
ここぞ、という時の勝負カクテルとしてロングアイランドアイスティー、おすすめです。 でも女性の場合は…男性の下心に要注意! 「飲んでみなよ」なんて、ロングアイランドアイスティーを執拗にすすめる男性がいたら… 要注意です。 「酔わせてどうするの!? 」 って話ですよ。 飲みやすいのにホント、かなりのアルコール度数の高さですからね。 ぐびぐび飲むなんて絶対いけません! 『ロングアイランドアイスティー』の作り方。紅茶は一切使わない！？ | LOOHCS. あとで、失敗した…なんてことにならないように、お酒に飲まれないように気をつけましょう。 なんだかんだいってこのロングアイランドアイスティー、おいしいのは事実ですからね。 おいしさ、飲みやすさ的には本当におすすめはおすすめなんです。 ※ただしお酒の強い方に限る! まとめ ロングアイランドアイスティー「まだ飲んだことがない」という人は、まず一度バーで試してみては? 飲みやすさ、酔いやすさにきっと驚くはずです。 サイト運営者の米陀(よねだ)です! ビール、日本酒、ワイン、焼酎にウィスキーとなんでも飲む米陀 @beer_whiskey1 と申します。 高い酒も飲みたいですが、基本安酒ばかりです(゜-゜) 記事内容でお気づきのことなどありましたら、お気軽にご連絡ください。 お問合せ からでも ツイッター からでも大丈夫です。
TOP レシピ ドリンク お酒・カクテル 意外と度数高め!ロングアイランドアイスティーのレシピや作り方完全ガイド 見た目はまるでアイスティーのカクテル「ロングアイランドアイスティー」。名前にアイスティーと付いていながら、紅茶は使用されていません。一体どんなカクテルなの?その作り方は?など、気になるロングアイランドアイスティーについて詳しくご紹介します! ライター: 稲吉永恵 ローフードマイスター・野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ 通関士として商社勤務後、美容師・ローフード認定校講師として働きながら、天然酵母パンとスイーツを製造販売しています。不調や不安をやわらげる、心と体にやさしいものを追求中。趣味… もっとみる カクテル「ロングアイランドアイスティー」とは ウォッカベースのカクテル 「ロングアイランドアイスティー」というカクテルを耳にしたことはありますか?名前に「アイスティー」と付いているにも関わらず、実は紅茶は入っていないウォッカベースのカクテルです。 また、ウォッカのほかに、ジン、ラム、テキーラなどが入っていて、さわやかな名前とは裏腹に、実際はかなりアルコール度数が高いカクテルなんですよ。 「ロングアイランドアイスティー」の名前の由来は、諸説あるそう。ひとつは、アメリカニューヨーク州マンハッタン島の東側にある、 ロングアイランド島からとったという説。 もうひとつは、 テネシー州のロングアイランドという街の名前からとった とされる説もあります。 アイスティーは一切入っていないのにアイスティーと言われる理由については、 ラムやウォッカなどのお酒にオレンジリキュール、砂糖、レモンジュースを合わせるカクテルが、紅茶に似た味わい であるため。由来といい材料といい、知れば知るほど不思議なカクテルですね。 アルコール度数は刺激的! どのお酒をどれくらい使うかにもよりますが、ソフトな見た目に反して、 ロングアイランドアイスティーのアルコール度数は20度ほど あり、かなり強いお酒です。 悪魔的カクテルにご用心 ロングアイランドアイスティーにはウォッカやジン、テキーラなどの強いお酒が入ります。ではここで、ロングアイランドアイスティーに使うお酒について見ていきましょう。 ロシアやフィンランド、ポーランドなど、寒さの厳しい国で製造される蒸留酒。原料は、大麦・ライ麦・じゃがいも・とうもろこしなどの穀物類で、味や香りにクセがないためストレートで飲みやすいのが特徴です。 ウォッカは、その特徴を生かしてカクテルのベースとしていろいろな素材と合わせて使われることが多いです。また、銘柄の種類が豊富で、アレンジの幅が広いのが魅力。 アルコール度数は平均で40度、高いものは90度を超えるものも 。寒さの厳しい国ならではの、体の底に火を灯すようなカッとする口当たりが特徴です。 ウォッカと同じ蒸留酒です。蒸留酒のなかでは比較的個性が強くない方で、そのまま飲むのはもちろん、カクテルの材料としても多く使われているもの。個性が強くないとはいえ、アルコール度数は ウォッカ同様40度以上 ありとても強いお酒です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
みなさんは「 ロングアイランドアイスティー 」というカクテルをご存知ですか? ロングアイランドアイスティーは レディーキラーカクテルの定番 と言われていて、アルコール度数が高いにも関わらずアルコール感があまりないため 気づいたら酔っていた なんてことも多い魅惑のカクテルなんです。 女性を酔わせたいと考える男性がこぞって注文するんだとか…! ロングアイランドアイスティーとは一体どんなカクテルなんでしょうか!? アイスティーは一切使わない!ロングアイランドアイスティーとは? ロングアイランドアイスティーは「 ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ 」という4つのスピリッツを使って作るカクテルです。 ウォッカベースと記載されていることもありますが、実際は4つのスピリッツが同じ量使われているため、 〇〇ベースと一言で表現するのは難しい です。 紅茶を一切使用していない のに、 なぜか見た目も味も紅茶 という不思議な飲み物なんです。 ●名前の由来 ロングアイランドアイスティーは1980年代初頭のアメリカで生まれました。 "ロングアイランド"はニューヨーク州マンハッタン島の東側に位置する ロングアイランド島 からとったという説、または テネシー州のロングアイランドという街 からとったという説が有力とされています。 また、紅茶を使っていないのに名前に"アイスティー"と入っているのは、味わいが紅茶に似ているからだと言われています。 ●カクテル言葉 カクテルには、それぞれ「 カクテル言葉 」と呼ばれる込められた意味があります。
●アルコール度数がえげつない 「 アイスティーって入ってるし、アルコール初心者の私でも飲みやすそう! 」そんな風に思ってしまった女性は要注意! 実はこのカクテル、可愛い名前をしておきながらアルコール度数がえげつないんです。 というのも、ロングアイランドアイスティーで用いる「 ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ 」といったスピリッツは、高アルコールの代名詞的として知られているお酒です。 ロングアイランドアイスティーは、高いアルコール度数のスピリッツに「 コーラ 」や「 レモンジュース 」を混ぜることによって、それほどアルコールを感じさせず飲みやすく仕上げらているカクテルなんです。 そのため「 たくさん飲んでいたらいつの間にか酔いが回っていた 」なんてことも。 つまり、ロングアイランドアイスティーは ①女性好みの甘く、フルーティーな味わい ②アルコール度数が高い(もしくは調整できる) ③高アルコールなのにアルコールを感じにくい といった「 レディーキラー 」と呼ばれるカクテルの特徴である3要素すべてを満たした、正真正銘のレディーキラーカクテルといえます。 ちなみにラムやウォッカなどのお酒に、砂糖やレモンジュース、レモンのスライスを加えることで紅茶に似た味わいになるとされていますが、 明確にどうしてなのかはわかっていません。 ロングアイランドアイスティーは、なぜその味が生み出されているかが謎に包まれている不思議な飲み物なのです。 アルコール度数はどのくらい?
ロングアイランドアイスティーを安全に飲む3つの方法 ロングアイランドアイスティーを安全に飲む方法は以下です。 ストローは極力使用しない チェイサーも飲みながら飲む コーラの分量を多めにする 一つずつみていきましょう! 1. ストローは極力使用しない クラッシュアイスを使用したカクテルは、飲みやすいようにストローがついているのがセオリーですが、 ストローでお酒を飲むと酔いやすくなります。 ですので、そんな酔いたくなければ、なるべくストローは使用しないでちびちび飲むことをおすすめします。 2. チェイサーも飲みながら飲む チェイサーとは、お酒を飲んだ後に飲む飲み物のことです。一般的には「水」と認知されていますが、 実はチェイサーは水以外でもいいのです。 ウイスキーのチェイサーにビールを飲むなどといった贅沢な飲み方もあります。 ロングアイランドアイスティーには、アイスティーをチェイサーにしてみるのはいかがでしょうか? チェイサーについて詳しくは、以下の記事をご覧ください。 >>チェイサーとは水?意味由来って?元バーテンダーが教えます! 3. コーラの分量を多めにする 上記2つを試した上でまだ、ロングアイランドアイスティーを怖いと思う方がいれば、コーラの分量を多めに入れましょう。ソフトドリンクで抑えればアルコール度数も抑えられます。 以上が、ロングアイランドアイスティーのご紹介でした。ここからは番外編ということで、アルコール度数が高いカクテルをご紹介します。 【番外】度数が高いカクテルのご紹介 1. ゴッドマザー ゴッドマザーは、ウォッカとアマレットそ使用したカクテルで、甘く強い味わいが特徴的です。アマレットは杏の核を使用した甘いリキュールです。 材料 ウォッカ:45ml アマレット:15ml 作り方/レシピ ロックグラスにウォッカとアマレットを入れる ビルドして完成 詳しくは、以下の記事をご覧ください。 >>ゴッドマザーってどんなカクテル?味や美味しく作る3つのコツをご紹介! 2. ウォッカアイスバーグ ウォッカアイスバーグは、ウォッカとペルノというハーブ系リキュールを使用して作られます。ペルノは香り・癖が強くお酒強い人にはおすすめします。 材料 ウォッカ:45ml ペルノ:15ml 作り方/レシピ ロックグラスに入れてビルドする 3. ニコラシカ ニコラシカはお口の中で作るカクテルとして有名です。砂糖をレモンの輪切りの上に乗せ、それを一気に口に含み、その後ブランデーを飲むといったちょっと変わったカクテル。口の中でレモン・砂糖・ブランデーを混ぜ合わせて味わうカクテルです。 材料 ブランデー:45ml レモンの輪切り:1つ 砂糖:10mg 作り方/レシピ 輪切りしたレモンの上に砂糖を乗せる ショットグラスにブランデーを注ぎ、砂糖を乗せたレモンを乗せて完成!