ここから本文です。 記者資料提供(令和3年3月15日) 公益財団法人 神戸市民文化振興財団 3 年ぶりにオペラde神戸の制作・上演が決定しました。 今回は佐渡裕氏の指揮による公演が実現。 市民と神戸ゆかりの音楽家たちが総力をあげて総合芸術オペラに取り組みます。 1.オペラde神戸(オペラ・ドゥ・コウベ)とは?
神戸市室内管弦楽団・神戸市混声合唱団 神戸市混声合唱団 神戸市室内管弦楽団
各種講座のご案内 当財団では、神戸市内の13の文化センターにおいて、文化・教養や健康スポーツなどの講座を開催しています。 講座は春講座(毎年4月~6月)夏講座(毎年7月~9月)秋講座(毎年10月~12月)冬講座(1月~3月)の3か月コースとなっております。 また、文化センターにおいて継続的に受講していただく講座とは別に魅力ある短期の講座を、随時開催していますので、文化センターの掲示板や当財団のホームページをご覧いただき、ご受講ください。 講座募集のご案内 講座の受講生募集の時期と期間・回数 春講座(毎年4月~6月)は2月中旬ころ、夏講座(毎年7月~9月)は5月中旬ころ、秋講座(毎年10月~12月)は8月中旬ころ、冬講座(1月~3月)は11月中旬ころ募集をしますが、詳細は募集パンフレット(文化センターなどで配布)やホームページをご覧ください。 なお、語学系講座などで4月からの1年コースとする場合があります。また、講座の回数は、講座により異なります。 見学をご希望の場合には、事前に各文化センターまでお問い合わせください。 申し込み方法 次のいずれかの方法によりお申込みください。電話による受付けはいたしておりません。 1. 文化センターの窓口 2. インターネット 3.
勤労会館には、ご利用人数に応じた貸し会議室のほか、ご利用の用途に合わせた様々なお部屋がございます。皆様のご利用をお待ちしております。ご予約にあたっては、勤労会館窓口、電話のほか、 便利なインターネット予約(WEB予約)もご利用いただけます。 ※1 ご用意しているお部屋の用途、種類が異なっていますので、施設利用のご案内のページをご確認ください。 ※2 インターネット予約のご利用にあたっては、事前にIDとパスワードが必要です。詳しくは右側の緑のバナーを参照願います。 RSS
文化スポーツ局文化交流課 〒650-8570 神戸市中央区加納町6-5-1 神戸市役所1号館19階
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こうべしみんぶんかしんこうざいだんすまくみんせんたー 財団法人神戸市民文化振興財団 須磨区民センターの詳細情報ページでは、電話番号・住所・口コミ・周辺施設の情報をご案内しています。マピオン独自の詳細地図や最寄りの須磨海浜公園駅からの徒歩ルート案内など便利な機能も満載! 財団法人神戸市民文化振興財団 須磨区民センターの詳細情報 記載情報や位置の訂正依頼はこちら 名称 財団法人神戸市民文化振興財団 須磨区民センター よみがな 住所 〒654-0035 兵庫県神戸市須磨区中島町1丁目2−3 地図 財団法人神戸市民文化振興財団 須磨区民センターの大きい地図を見る 電話番号 078-735-7641 最寄り駅 須磨海浜公園駅 最寄り駅からの距離 須磨海浜公園駅から直線距離で473m ルート検索 須磨海浜公園駅から財団法人神戸市民文化振興財団 須磨区民センターへの行き方 財団法人神戸市民文化振興財団 須磨区民センターへのアクセス・ルート検索 標高 海抜9m マップコード 12 210 655*04 モバイル 左のQRコードを読取機能付きのケータイやスマートフォンで読み取ると簡単にアクセスできます。 URLをメールで送る場合はこちら ※本ページの施設情報は、株式会社ナビットから提供を受けています。株式会社ONE COMPATH(ワン・コンパス)はこの情報に基づいて生じた損害についての責任を負いません。 財団法人神戸市民文化振興財団 須磨区民センターの周辺スポット 指定した場所とキーワードから周辺のお店・施設を検索する オススメ店舗一覧へ 須磨海浜公園駅:その他の会館・ホール 須磨海浜公園駅:その他の公共施設 須磨海浜公園駅:おすすめジャンル
「大麦」、「もち麦」、「押し麦」って店頭でも隣り合わせで並んでおり、どれを買うべきか悩みませんか? ちなみにですが、それぞれによさがあるので私はすべて食べています。 こちらの記事では、「 大麦、もち麦、押し麦、それぞれの違い 」について栄養学・調理学の視点から紐解いていきましょう。 大麦の分類 大麦は穂の形状の違いにより「二条大麦」、「六条大麦」の2種類に大別されます。 二条大麦は、ビールや麦焼酎などの原料です。一方で、 六条大麦は、私たちが普段食べている「もち麦」や「押し麦」にあたります 。それでは同じ六条大麦にあたる「もち麦」、「押し麦」はなにが違うのでしょうか? それは米に「もち米」と「うるち米」があるように、大麦にも「もち性」と「うるち性」があるのです。 もち性にあたるのが、その名のとおり「もち麦」。うるち性が「押し麦」です。 ちなみに小麦やライ麦と同じイネ科に属しますが、別ものになります。 もち麦と押し麦の違い 性質(デンプン)の違い 性質の違い、それは デンプンの違い です。 デンプンには、 アミロース と アミロペクチン があります。 アミロペクチンが多いほど弾力と粘りが強く、モチモチとした食感 になります。一方で、 アミロースは弾力と粘りが弱く、パサついている のが特徴です。 もち性の「もち麦」の大部分は、アミロペクチン です。一方で、 うるち性の「押し麦」には、アミロペクチンとアミロース が含まれています。 アミロースとアミロペクチンの構造を見ていきましょう。アミロースはブドウ糖が直列に連なった構造をしています。一方で、アミロペクチンはブドウ糖が絡み合った複雑な構造をしています。 これらが どれくらいの割合で含まれているのかが粘りと硬さの決め手 です。 下にアミロースとアミロペクチンの配合割合を示しています。 いかがでしょうか?
小さいころ食べていた給食の主食はどんなご飯でしたか? 圧倒的に麦ごはんだった、という方がほとんどではないでしょうか?成長期である子供時代の食生活はとっても大切。健やかな子どもたちの成長を祈って、きっと給食の栄養士さんは栄養バランス良く献立を作っていてくれたのでしょう。 噛みしめるごとにプチプチっとした麦の食感。最近になって改めて、その麦の良さが認められつつあります。 『知られざる麦のチカラ』をまるごといただける、麦ごはんのパワー 麦に多く含まれる栄養といえば食物繊維。 食物繊維は、健康を守るために重要な働きをする成分で、不足すると生活習慣病や大腸癌などの病気を引き起こす一因になる、と言われています。 大麦には、この食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維と一口に言っても「水溶性」「不溶性」の2種類あり、それぞれ効果は異なるので両方をバランス良く摂る必要がありますが、大麦はその量的なバランスがとれています。 それに加えてその他の栄養価も白米に比べて大含まれているのです。 大麦をお米に混ぜて炊く麦ごはんは、繊維不足な現代人にとって、まさに理想的な主食なのです。 『知られざる麦のチカラ』―大麦ともち麦の違いって? もち麦とは大麦の一種です。 白米にうるち米(普段食べている米)と、もち米があるように、大麦にもうるち麦と粘りのあるもち麦があります。 もち麦は名前の通り、普通の大麦よりもっちりとした食感。そして100gあたり10g以上もの食物繊維を含んでいるのが大きな特徴です。白米の食物繊維は100gあたり0.
と、いうことは? 「水溶性食物繊維も、不溶性食物繊維も、両方とりたい!」 じゃあ、それがとれる食べ物って・・・? そう!それが「もち麦」を筆頭とする「大麦」なんです。 大麦には、水溶性食物繊維も、不溶性食物繊維も、バランスよく含まれているんです! じゃあ大麦って・・・? 一番初めに戻って読み直しましょう(笑) ちなみにこれが僕のオススメです↓ 麦の膳300g 「もち麦」だけでも販売してますので、 そちらをお買い求めの方はこちら 我が家ではお米1合につき、大さじ2杯程度の「麦の膳」を入れていますが、麦のプチプチ感がなんとも食欲をそそり美味しいです。 また、新しい大麦として現在注目されている「キラリモチ」というもち麦はこちらでも書いてます。 大麦パワーを味方につけよう。 同じ麦でも、モチモチの食感で冷めてもおいしく、食物繊維たっぷりの「もち麦」が話題になっています。 一度試されてはいかがでしょうか? きっと、麦の概念が変わると思いますよ♪ という訳で、今回はここまで。 本日も最後までお読み頂き ありがとうございました(´∀`) お米人(オコメン) 石川紘史 ホームページはこちら♡ 面白かった。為になったと感じたら、「ツイート」や「はてブ」して頂けるとすごく嬉しいです。応援よろしくお願いします♡ The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 ㈲石川商店専務取締役。君津市のお米と雑穀の専門店石川商店にて、お米と雑穀に囲まれ全国へ発信中。 「おいしくって体にいい」「一杯のおかわりで世界を救う」「ごはんから世界を救う」をテーマに日々楽しく、関わる方にも楽しんでいただけるように仕事をしている。 日本農業が元気になるお手伝いと、お米屋として「結び」の大切さを伝え、次世代の子供達へ誇れる世界を作るために日々奮闘中!また、オコメンの愛称で親しまれている。
3グラム と高水準です(もち麦は12. 9グラムくらい)。 さらに、七分づき押し麦はタンパク質も極めて豊富で(10. 9グラムでもち麦9.
「もち麦」を1袋(60g)加えます。 3. 水を1. 5合の目盛まで入れたら軽く混ぜて通常通り炊飯します。 ただし、あくまでも目安です。商品によって使用分量はバラバラなので、書かれている通りに炊いてみて、後はお好みにあわせて調整するのがいいかと思います。白米1合に対しておおさじ1~1.
味は先の茹でた時のものと近い。つまりそれぞれ味が違うということ。ただどれも美味しいので、食レポの記事で書くのはあれだけど、好みということになる。あとカレーをかけたら全部カレー味になるからね。 モチモチ具合はただ茹でた時よりも増している。ご飯とも相性がよく、邪魔していない。お米ともち麦のよいところが出ている。つまり美味しいのだ。作る手間もかからないので、普通のお米だけより、もち麦入りがいいかもしれないと思うほどに、美味しい。 どれも美味しい! ホットケーキも作る ホットケーキは基本的には小麦粉で作る。そこに砂糖やベーキングパウダーを入れたものが、ホットケーキミックスということになる。これをもち麦で作ってみようと思う。作り方は簡単。もち麦を粉砕して振るいにかけるだけだ。 粉砕できる機械に、 スイッチオン! 細かくなりました! この状態でも粉ではあるが、民生機なので、やはり売り物の小麦粉のような粉にはなっていない。少し粒が大きいものが残るのだ。それだと口触りが悪くなるので、振るいにかける。 振るいにかけて、 細かい、細かい、粉にする! もちろん4種類のもち麦でそれぞれ粉を作るわけだけど、フクミファイバーは硬いようで、粉になる率が悪かった。他の3つのもち麦と同じ量を、同じように粉砕して、振るいにかけるが、粒が小さくならず、最終的な粉になるのは、他より20%ほど少なかった。 粉になりました! 小麦粉と比べるとこんな感じ それぞれの粉の量は100グラム。そこに砂糖30グラム、ペーキングパウダー4グラム、サラダ油大さじ1杯、卵1個、牛乳100ミリリットルを加える。そして、焼けば、ホットケーキの完成だ。 ホットケーキができました! 焼き加減は私の腕もあるので、あまり気にしないで欲しい。問題は味。小麦粉ともち麦のホットケーキでは、あきらかにもち麦のホットケーキがしっとりというか、もっちりしていた。私はそこに感動した。いいぞ、これは美味しいぞ、と。もっちりが好きなのだ。私がグルメ警察なら、間違いなく牢屋に入れておくレベルで美味しい。罪な味だ。 いい眺めですな! もち麦の品種による違いはあまりわからなかった。ただ全体としてもっちりで美味しいということ。メイプルシロップとバターを乗せたら、そこまで味の違いはわからないのだ。問題は、美味しいということは間違いないが、粉を自力で作るのは大変だったということ。100グラム作るのに40分かかったから。 そう思うとより美味しく感じるよね!