2メートルの木舟のようなもので 一方に酒の出る口が付いてあります。 その中に もろみの約8リットル入った袋を何百枚も積み重ねて、天秤の原理を応用して搾る、昔ながらの方法で3日間かけてゆっくりと搾ります。 機械しぼりの約85%しかしぼれませんが、出てきた酒は雑味のない旨い酒となります。 しかし、蔵人は大変な技術と労力が必要な仕事なのです。 そのため、今では全国で3社のみになってしまいましたが、上原酒造は旨い酒造りのために今後ともこの方法を続けて参ります。 機械搾りは1回の工程は1日で充分、特別な技術もいらず機械が自動的にすべてやってくれる合理的(能率的)な方法ですが、合理的のみに頼っているのも……?」
今回は、滋賀県高島市で1862(文久2)年創業の上原酒造です。メイン銘柄は「不老泉」で、使用水はその名の通り「自噴井戸」を使って仕込んでいます。また、山廃仕込みを基本として全量木槽天秤しぼりで3昼夜かけて絞るなど、昔ながらの醸し方にこだわっている蔵です。 「杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒」高島産山田錦100%使用で60%精米です。開けたてではなかったので、ほんのりガス感です。うっすらと濁っていて、旨味を感じます。後味に苦みもほんのり。余韻にひたる感じです。 「杣の天狗」は、新聞公募で付けられた名前とのことです。「杣(そま)」は上原酒造のある朽木村で林業は重要な産業であることから、山で働く人の「杣人」から採ったそうです。「天狗」も同じく朽木村に伝わる天狗伝説から採られ、これを組み合わせたのが「杣の天狗」というわけです。 「不老泉」のなかでも歴史のある商品ということですが、今、うすにごりが注目されている中、脚光を浴びそうな一本ですね。 フォローお願いします。
住所 滋賀県高島市新旭町 太田1524 TEL 0740-25-2075 醸造量 400~500石 創業 1860年ごろ アクセス JR新旭駅よりコミュニティバス新旭東循環線乗車、「大田神社前」停留所を東へ徒歩約3分 この地で造って約150年。米の持つコクと甘さをひきだすため山廃仕込みにこだわり、全国でも1、2蔵しか行っていない、全量木槽天秤しぼりを実践する。メインの「不老泉」のブランド以外にも、幻の米といわれた亀の尾で造る「亀亀霸(かめかめは)」など新しいことへのチャレンジも忘れない。
ちなみにこれを常温で3年熟成すると、参年熟成(赤ラベル)になるそうです。 7番 センター 不老泉 山廃純米吟醸 亀の尾 青森県産・秋田県産の酒米「亀の尾」を使ったタイプ。 お酒仲間の間では、25BYの亀の尾おいしいな!という評判の一本です。 8番 ライト 純米酒 山廃仕込 酒母四段 無ろか(生) 一番手前(左側)のラベルです。 ふつうお酒は三段仕込という仕込みなのですが、もろみ後期に酒母を追い足しする「酒母四段」という造り方で造られたお酒です。 甘みと酸味ががつっと強い、当時専務だった上原社長が遊びで造ったマニアックなお酒。 ラベルも上原さんが左手で書いたという…しかも「不老泉」の文字をラベルに入れ忘れたという… 人により好みが分かれるので8番に置いておきました。たまに(人により)ホームラン打つ。 9番 ピッチャー 不老泉 特別純米 山廃仕込 参年熟成 右から2番目の赤いラベルのお酒です。 故・山根杜氏が自ら栽培していた酒米「たかね錦」を常温で3年間熟成させ出荷されたもの。 熟成酒だけあってほんのり色づいています。お燗にもおすすめ。 いかがでしたか? 不老泉愛が激しすぎてドン引きですか?すみません。 だっておいしいんだから仕方ないじゃない。 今日も不老泉でかんぱーい! ▼リンクはこちら 上原酒造株式会社 上記のお酒はおかやまさんでだいたい買えます。 リカーショップおかやま スポンサーサイト
会社からもらう給料だけでは足りない、将来を考えると不安だ・・・ このように感じたことはありませんか? 今の日本の現状を考慮すると、いつまでも今の会社で働ける保障はありません。 また、無事に会社に残れたとして、60歳・70歳になっても雇われの立場で働き続けることになるでしょう。 もしそこで、 個人で稼ぐスキルや手段 を持っていればどうでしょうか? 将来への安心感が大きく変わってきますね。 自分でも稼げるという自信が持てるため、 日々の不安が大きく軽減 されるでしょう! では、 会社に頼らないで稼ぐ 生き方 を実現させるには、どんなことを知っておくべきなのでしょうか? お金はこれから稼げるけど、過ぎた時間は取り戻せない | サラリーマンだからこそ、会社に頼らず生きていこう！ | サラリーマンだからこそ、会社に頼らず生きていこう！. そこで今回お伝えするのが・・・ 個人で稼ぐことの必要性 個人で稼ぐための心構え 明るい未来を実現したいのであれば、今のうちから 自力で稼ぐこと を頭に入れておきましょう。 ピンチな状況になってから考え始めるのでは、あまりに遅すぎるので^^; 早くから個人で稼ぐ取り組みをしていれば、周りがピンチな状況になっても慌てずに済みます。 それこそ、準備をしてきた人とそうでない人では、大きな差が出来ているでしょう。 そのため、会社員として働きながら 個人でも稼げる取り組み を始めることをオススメします! まずは、会社に頼らずに稼ぐことの必要性からご紹介しますね。 会社に頼らないで稼ぐことが必要な3つの理由とは? 日本の将来のことを考えるのならば、自分自身で稼げるようになるべきです。 それはどうしてなのでしょうか? その理由が次の3つ。 将来の年金制度に期待できないから 終身雇用に期待を持てない時代になったから パソコン1台で個人が稼げる時代になったから それぞれの理由について見ていきましょう。 ① 将来の年金制度に期待できないから 日本では 少子高齢化 が問題になっていますね。 少子化・高齢化ともに、その割合は年々上昇しています。 少子高齢化社会になる代表的な不利益と言えば、やはり 年金支給額の低下 。 あなたが定年退職を迎える頃には、さらに少子高齢化が進んで年金の支給額が減ってしまうでしょう。 働く人が減り、老人が増えるわけですからね・・。 年金だけでは、 ゆとりのある生活ができない可能性 が高いです。 どんどん年金が目減りしていくのが確実視されているわけですから。 そのため、今のうちから行動していくことをオススメします!
クラウドソーシング クラウドソーシングは仕事を依頼したいクライアント側と 仕事を受けたい人たちとのマッチングをする場です。 募集されている仕事はデータ入力や体験談の執筆など 特別なスキルが不要なものからWEBデザインや イラスト作成、HP制作、アプリ開発のような 専門的な知識が求められるものまであります。 副業として行うのなら、やはり自分の今ある スキルを活かせるものやスキルアップになるもの、 経験になるものを選ぶのがいいでしょう。 たしかにデータ入力や体験談の執筆は 誰でもできるものですから簡単です。 ですが、誰でもできるからこそ単価は どんどん下がってくることが予想されます。 今は5万円~10万円ほどであれば 少し頑張れば稼ぐことができます。 ですが、3年後を考えた時、 同じように稼げるかは疑問です。 むしろアプリ開発などをやっている方が 稼ぎやすいことは間違いないです。 たとえ今はアプリ開発をやったことがなかったとしても 勉強しながら取り組めるような案件を探すのもいいですし、 まず半年は勉強期間と割り切ってプログラミングの勉強をして、 それから副業を始めるというのも賢い選択かもしれません。 借金もなく、会社を辞める予定も当分ない のであれば、じっくり腰を据えて取り組むのも 他の人と違う戦略を描けるのでおすすめです。 こちらの記事もあわせてどうぞ! 内職よりずっと高収入!5万円以上稼げるクラウドソーシングで在宅ワークをはじめよう! 会社に頼らないで稼ぐ!その2. 会社に頼らない副業ブログで収入を増やして将来へ投資しよう - 趣味ブログで月5万稼ぐ最短ルートを伝授する＠出張所. シェアリングエコノミー Airbnbを筆頭にシェアリングエコノミーが 日本でも普及してきています。 かつては 誰が他人を家に泊めるのか。 誰が他人の住んでいる家に泊まりたいと思うのか。 と批判的な意見ばかりだったのですが、 実際のところ、かなり多くの人が利用しています。 特に外国人旅行者はホテルを取って観光するよりも Airbnbで見つけた家に泊まった方が地域も感じられて 安上がりということで非常に多くの人が使っています。 そういう私も東京に出張したときに使ったのですが 想像以上に良かったです!! 今はAirbnbが目立っていますが、大きな視点でみれば メルカリアッテもシェアリングエコノミーの1つです。 今まで自分が使っていたものを有料で必要とする誰かに譲ることができます。 他にも車をシェアするUberや、最近では 場所をシェアするビジネスも生まれてきています。 普段使っていない会議室や、事務所の1画を使いたい人に 有料で貸し出して、ある種のシェアオフィスを 作っているところもあります。 もちろんその事務所は、デッドスペースだったところを お金に変えることができ、さらには、そこに来る人達の シナジーも生まれて新たな事業が立ち上がったりもしています。 今すでにあるシェアリングビジネスに取り組むのも1つですし、 あなたが今持っている資産を活かして、 シェアリングエコノミーを立ち上げるのも副業として面白いですね。 こちらの記事もあわせてどうぞ!
月収100万円を頼らず個人の力で稼ぐ。会社に頼らない生き方を目指すには【2021】 | お金, お金 引き寄せ, 副収入
この記事は、 「会社に頼らない収入をつくる」 をテーマにした記事です。 今、会社員として働いている人の中にも、 収入源を会社にお給料の頼るのはマズいのでは?
みんなが見ているところばかり探していませんか? 物件選びで失敗してしまうと、収益化することが難しくなります。 特に、大多数の方が 「人気エリアの物件」を狙おう とします。でも、それではダメなのです。人気エリアは確かに需要が多いかもしれませんが、ライバルも多いのです。しかも、私やあなたよりも経験値の多い"強いライバル"もいるでしょう。 そこで、私がオススメしているのが 「不人気エリアの物件」 を探すことです。 あまり人気が無いエリアということです。 正直、 「そんな物件で大丈夫か・・・」と思いませんでしたか? もしあなたが、そう思ったとしたら 他の方も"同じような思い"を抱いています 。 ということは・・・ 不人気エリアに隠れているプレミアム物件! つまり、ほとんどの方が最初から見切りをつけて探さないのです。 「きっと、こんなところには無いだろう」 ・・・と思っているのです。 私も最初はそう感じていました 。あまり良い物件が見つからなかったため、みんなが見ない「不人気エリア」を探していたのです。 そんなときに見つけた「プレミアム物件」 。 私は 「これだ!! !」 と確信しました。需要が少なくても、供給(ライバル)がそれに見合っていなければ成り立つのです。(逆に言えば、需要が多くても、ライバルがもっと多くいれば苦戦を強いられます) 「強いライバルがいない」 「工夫している人があまりいない」 「競争になることが少ない」 「みんなが探してこない」 ・・・など、メリットはたくさんあります。 詳しくは本書に記載しました。 あなたも不人気エリアに隠れているプレミアム物件を見つけたいとおもいませんか? 本書の内容 序章 不動産投資で手取り300万円を手に入れるステップ ほかの事業に比べれば大家業はバラ色!? 会社に頼らない収入を今すぐ作るべき理由と5つ方法｜MyCareerGirl. 会社を辞めずに楽しめる究極の「週末起業」 手取り年収300万円を得るシュミレーション 他 第1章 不人気エリアでプレミアム物件を探し出せ! エリア選びは人気より需給バランスが決め手 不人気エリアにもダイヤモンドの原石はある 実はオイシイ!? 管理の悪い売却物件 不人気エリアなら物件取得後も有利に戦える これからは「先行逃げ切り」のスタンスが重要 第2章 物件入手の第一歩! 情報の宝庫「販売図面」を読み解く 売買物件を扱う不動産業者の見極め法 「実力利回り」で本来の収益力を見極めよ こんな間取りだと入居者が決まりやすい!