エリア 日付・時間 人数 料理ジャンル カジュアルなお店を含む 予算で探す ~ お席のみを予約するプランに 絞る 人気のこだわり シーン 目的 雰囲気 5件のレストランが見つかりました ラ・テラス/ホテルニューグランド 元町・中華街/ラウンジ 4. 40 (101件) - 良い 1 ポイント利用可 紅茶の水色・香・味の抽出にまでこだわっておいしい紅茶とゆったりとした寛ぎの時間をご提供いたします。ケーキやお菓子と併せてお楽しみください。 京料理 熊魚菴 たん熊北店 横浜店 /ホテルニューグランド 元町・中華街/京料理 4. 27 (75件) 2 5, 000円~5, 999円 12, 000円~14, 999円 昭和二年創業のホテルニューグランド内の上質な和空間で、伝統を受け継ぐ「たん熊」の四季の風趣を凝らした味をお愉しみください。 ル・ノルマンディ/ホテルニューグランド 山下町/フランス料理 4. コーヒーハウス ザ・カフェ - ホテルニューグランド/洋食 [一休.comレストラン]. 07 (104件) 3 6, 000円~7, 999円 10, 000円~11, 999円 豪華客船ノルマンディ号をコンセプトにレイアウトされた、ホテルの象徴とも言うべきメインダイニングです。伝統ある本格フランス料理をご堪能下さい。 イル・ジャルディーノ/ホテルニューグランド 山下町/イタリア料理 4. 24 (17件) 4 4, 000円~4, 999円 8, 000円~9, 999円 正統イタリア料理をカジュアルな感覚でお楽しみいただけます。大きなガラス越しに、パティオの緑が広がる開放的な空間でお過ごしください。 コーヒーハウス ザ・カフェ/ホテルニューグランド 横浜・山下町/洋食 (7件) 5 洋食を代表する料理をはじめ、ニューグランドが受け継ぐフランス料理をベースにアレンジしたコース、スイーツ、多彩なメニューをお楽しみください。 ホテルニューグランド周辺のレストラン Harbor Kitchen/ハイアット リージェンシー 横浜 横浜・山下町/バイキング/ブッフェ 4. 45 (192件) 豪華客船をイメージした明るく広々とした店内では、世界を旅するかのように、さまざまな国のお料理をご堪能いただけます。 重慶飯店 横浜中華街新館1階レストラン/ローズホテル横浜 元町中華街/中華 3. 99 (96件) 3, 000円~3, 999円 横浜中華街の喧騒をのがれ、悠久の時が流れる空間で"一菜一格百菜百味"をお楽しみ下さい。 サローネ2007 元町・中華街/イタリア料理 (41件) 深いブルーを基調としたエレガントな空間で、驚きと感動に満ちあふれたお料理と共に極上の時間をお愉しみください。 横濱元町 霧笛楼 元町/フランス料理 4.
ザ・カフェの窓際のボックス席 山下公園通りを通る連節バス「ベイサイドブルー」 みずみずしいシャインマスカットと巨峰がパフェに! ホテルニューグランドのザ・カフェでは、季節ごとに期間限定で毎回異なる素材のパフェを販売しています。おおよそ2か月ごとに素材が変わりますが、2020年9月1日から10月31日までは、"シャインマスカット"を扱ったパフェとケーキを提供しています。 今回の目的は「シャインマスカットと巨峰のパフェ」なので、着席と同時に早速注文しました! 注文から10分弱で来たのがこちら!! 料理メニュー : ザ・カフェ （The CAFE） - 元町・中華街/洋食 [食べログ]. キラキラ光るシャインマスカットと、皮をむいた巨峰が交互にトッピングされ、トップにはホワイトチョコレートが添えられたパフェは見た目だけでも満足感が味わえます♪ 粒のしっかりしたシャインマスカットと皮をむいた巨峰 目でその美しさを十分に堪能したら、スプーンを手に取り、いただきましょう! シャキッとした独特の心地よい食感も楽しめるシャインマスカット、プチっとみずみずしい巨峰の下には、生クリームや赤ブドウのシャーベット、バニラアイスが隠れています♪ さらにその下には、紫色の甘酸っぱいブドウソースや白ブドウのジュレなど、層によって異なる味が楽しめる構成になっています。 見た目はボリューム感がありますが、素材の甘みや酸味を活かした一品なので、気づいたらペロリと完食していました! 「シャインマスカットと巨峰のパフェ」は税込1, 815円(サービス料10%は別)。お値段以上の満足感を味わうことができます♪ シャキッとした食感が楽しめる新鮮なシャインマスカット 中にはブドウソースや生クリーム、バニラアイスなど♪ 「横浜観光情報」Youtubeチャンネル シャインマスカットのショートケーキ このほか、パフェよりも少し期間が短いですが、10月15日(木)まで提供している「シャインマスカットのショートケーキ」(1, 188円/税込、サービス料別)はテイクアウトでいただきました♪ こちらはスポンジケーキの間にも、上にもシャインマスカットが贅沢に使われているので、よりシャインマスカットの味を楽しむことができます♪ パフェよりもケーキが好きな方、またはどちらも食べたい! という方、是非お試しください♪ スポンジの間にもシャインマスカット、上にもシャインマスカット! ちょこっと耳寄り情報(感染症予防対策) ホテルニューグランドでは、感染症予防対策として、下記のような取り組みを行っています。 ・店舗入口でアルコール消毒 ・料理のメニューは基本的には紙ではなく、QRコードを自分のスマホで読み込んでチェック ・万が一、店内で感染者が発生した場合に通知をもらうための独自の情報入力フォームの設置 ・席の間隔を通常より広くとる メニューはテーブルの上のQRコードでアクセス!
そんな疑問も含めて、今回はホテルニューグランド「THE CAFE」シェフの長谷信明さんにドリアやナポリタンといった定番から、隠れた定番(=裏番)まで、「ニューグランドの味」についてお話を伺いました! ▲「ザ・カフェ」料理長・長谷さん 発祥の「ドリア」にコクがあるのに優しい理由 ——具合が悪い時にドリアを食べるイメージがなかったのですが、現代のドリアとどう違うのでしょうか? 長谷さん:現在一般的な「ドリア」といえば、バターライスにシーフードのクリーム煮を乗せてチーズがかけられて焼かれているものですが、ニューグランドのドリアは、チーズは仕上げの焼き色をつける目的で少しだけ振る程度ですね。 ——だからコクがあるのに、くどさを感じないんですね。 長谷さん:ニューグランドの場合はバターと野菜で炊いたお米に、ニューバーグソースとベシャメルソースで…海老と帆立のクリーム煮みたいなものを作るんです。 それをお米の上にかけてグラタンソースを合わせています。 ソースが水っぽく薄まらないように、エビとホタテから出てくる汁をきちんと詰めること。ベシャメルソースを作る時…私たちは「ベシャメルをかく」と言うのですが、かく時にきちんと練り上げてコシとツヤを出すようにしています。 ——お米にまで旨味をきっちり含ませているんですね。 長谷さん:そして、オランデーズソースは卵黄に火を入れながら泡立てるのですが、その時分離しないように67度前後の温度になるよう火を入れるところなどがコツですね。 ——惜しみない手間と繊細な温度管理によって、この優しい味が完成するんですね!
今回は横浜でアフタヌーンティーが楽しめる高級ホテル・カフェを紹介します。 横浜は、みなとみらいや赤レンガ倉庫、中華街など人気の観光スポットなどが数多く集まる港町です。横浜には、港や海など横浜の景色を見ながらカフェができるスポットがあります。期間限定でいちごや桜をテーマにしたメニューが楽しめるホテルやカフェもあります。ぜひチェックして今しか味わえないメニューやドリンクなどを見逃さないようにしましょう。横浜ならではの景色が見えるカフェもありますので気になるホテルやカフェを探してみてください。 アニヴェルセル カフェ みなとみらい横浜 アニヴェルセル カフェ みなとみらい横浜は、運河沿いに位置するフレンチカフェです。白を基調としたシンプルな店内にはテーブル席があり、屋外には運河を見渡せるテラス席もあります。 ティータイムには、可愛らしいアフタヌーンティーを用意しています。季節やテーマに沿ったスイーツの盛り合わせで、ランチに追加することもできるので、ゆっくり過ごしたい女子会にもおすすめです。 神奈川県横浜市中区新港二丁目1番4号 045-640-5188 平日 12:00 - 17:00(ランチL. O. 14:00 / ティータイムL. 16:00) 土日祝 11:00 - 18:00(ランチL. 15:00 / ティータイムL.
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