オーブンがなくても美味しいスイーツ♡ 急に甘いものを食べたくなる時はありませんか? でも買いに行くのは面倒だし、お家で作るにしても「オーブンがない」「オーブンなどで焼くと手間がかかる…」。 そんな人にオススメなのが、今話題のオーブンを使わない簡単スイーツ♪ 計量や手順も簡単で、洗い物も少なくできて手間いらず!今回は、そんな人気のオーブン不要レシピをご紹介します! スポンサードリンク オーブン不要のスイーツレシピをさっそくCheck! クックパッドニュース：オーブン不要で夏でも作れる！「焼かないケーキ」でおうちカフェ | 毎日新聞. チーズケーキタルト 画像提供: レシピブログ プライパンだけで作れるチーズケーキタルト! タルト生地もフライパンの中でこねて作るので、洗い物も減って楽ちん♪ ★使うもの A 薄力粉 1カップ 砂糖 大さじ3 バター 60g(常温に戻しておく) 卵黄 1個分 B クリームチーズ 100g 生クリーム 100ml 卵 1個 卵白 1個分 小麦粉 大さじ2 レモン汁 大さじ1 ★作り方 ①フライパンにAを全て入れ、全体を混ぜながら手でしっかりとこね、ひとかたまりにする。 ②①をフライパンに広げながら敷き、高さを2~3cm付ける。底はフォークで刺し、空気穴を開ける。 ③Bのクリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜる。 ④③にクリームチーズ以外のBを全て入れ しっかりと混ぜる。 ⑤④を②に流し込み、蓋をし弱火~とろ火で35~45分焼く。 ⑥焼きあがったら蓋を開けて、粗熱をとったら完成。 焼かない生チョコタルト 画像提供: レシピブログ タルトの代わりに砕いたビスケットを使うから、フライパンすら使う必要ない! 冷やすだけで出来ちゃう生チョコタルトですよ♡ ★使うもの チョコレート 200g ブランデー 大さじ1 純ココア 適量 A ビスケット 80g バター 50g ★作り方 ①Aのビスケットをビニール袋に入れて砕き、溶かしたバターを加えてよく もむ。 ②これを牛乳パックの底に敷き、スプーンの背などで押しておく。 ③耐熱ボウルに チョコレートと生クリームを入れ、電子レンジ600Wで1分20~30秒加熱し、泡だて器でよく混ぜる。 ④ブランデーを加えて更によく混ぜる。 ⑤①に②を流し込み冷蔵庫で冷やし固める。 ⑥固まったら 牛乳パックを外し、純ココアをふりかけて 食べやすく切る。 しっとり濃厚ガトーショコラ 画像提供: レシピブログ レンジで3分チンするだけで出来ちゃうんですよ。 簡単なのにとっても美味しいガトーショコラ!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 佐々木 倫美(ささきともみ) 2020年2月13日 ケーキ屋では必ず目にする定番ケーキのひとつが、レアチーズケーキである。さわやかな酸味と食感を持つレアチーズケーキは、1年を通して美味しく食べることができる。また、オーブンを使わずに自宅で作ることができるケーキであることも、人気の秘密である。本格的なレアチーズケーキの作り方について解説しよう。 1. 各国でバラエティー豊かなチーズケーキ チーズケーキは世界各国で様々な形で作られている。チーズケーキの歴史は古く、なんと古代にまでさかのぼるのである。 チーズを使った料理は古代から存在 一般的にチーズケーキといっても、さまざまな種類が存在する。ベイクドやレアー、またスフレなどのチーズケーキはその例である。チーズケーキの歴史を紐解けば、実は古代ギリシア時代のオリンピック勝者に捧げられていたのがチーズケーキだとされている。古代ローマ人も、チーズを使ったお菓子を好んだという文献も残っている。もっとも専門家によれば、われわれが口にするチーズケーキとは当時のケーキは様相を異にしていたようではあるが。 チーズケーキというとアメリカや英国を思い浮かべる人も多いかもしれないが、日本には抹茶風味のチーズケーキがあるように、様々な国で多種多様なチーズケーキが作られている。ラテンアメリカではジャムが、アイスランドではスキールが、フィンランドではベリー類が、モンゴルではジンジャーが、チーズケーキと組み合わされているのだ。 2. 混ぜる・固める・冷やすが基本のレアチーズケーキ 今回紹介するレアチーズケーキは、オーブンを使わなくても、材料を混ぜて固めて冷やすという単純作業によって作ることができるのだ。では、レアチーズケーキ基本的な作り方を紹介しよう。 サクサクの土台とまろやかな生地からなるレアチーズケーキ レアチーズケーキの最大の特徴は、ビスケットからなるサクサクとした土台とまろやかで酸味のきいた生地から構成されていることであろう。土台の部分は、市販のビスケットを粉々にして作り、生地の部分は、クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、レモンの果汁、ゼラチン、砂糖で作られることが多い。サワークリームの代わりに、酸味のあるナチュラルヨーグルトを使用すればあっさりとしたヘルシーなレアチーズケーキとなる。また、あえてレモン汁やヨーグルトを使わず、クリームチーズのコクを際立たせることもある。この生地を、土台に敷いた粉々のビスケットの上に混ぜて型に流し込み、半日ほど冷やするとレアチーズケーキが出来上がる。 レアチーズケーキはアレンジできる 基本の作り方さえおさえれば、レアチーズケーキは様々なアレンジが加えられる。フルーツやナッツ類で飾ったりチョコレート風味、抹茶風味にしたりと、それぞれの嗜好によって楽しむことができるのだ。酸味がきいた生地は、いかなるフルーツとも相性がよいのだ。 3.
本格的なレアチーズケーキを作るためのコツとは プロが作るようなレアチーズケーキを作るコツは、生クリームにある。生地に加える生クリームは、そのまま入れても十分に美味しいが、ひと手間加えて生クリームを6分立てにすると、レアチーズケーキはさらにふんわりと軽い口当たりに仕上がる。泡だて器を使えばものの数分の手間である。ぜひ挑戦してみてほしい。 レアチーズケーキは、季節を問わず美味しく食べることができるお菓子だ。酸味がきいた爽やかな味わいは、甘いものが苦手な人も美味しく食べることができるだろう。土台のサクサク感と生地のまろやかな食感の組み合わせを、ぜひ自宅でも作って楽しんでみてほしい。 この記事もcheck! 更新日: 2020年2月13日 この記事をシェアする ランキング ランキング
オーブントースターでさくっと焼くだけ。プリンにパイ、タルト、ケーキまで、おいしいスイーツが簡単にできちゃいます。火を使わないので、お子さんと一緒に作るお菓子にもおすすめ。手軽でおいしい10レシピをご紹介します。 All About 編集部 オーブントースターで焼けば完成! 簡単おしゃれなお菓子レシピ いちじくに、粉チーズ、白ワイン、はちみつ、オリーブオイルをのせて焼いた、鉄板でおいしいスイーツ。白ワインと一緒にどうぞ。 出典: 焼きイチジク [男の料理] All About ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2017年10月31日 編集部おすすめまとめ まとめコンテンツカテゴリ一覧
オーブンなし!火をつかわない!レンジまたはトースターで簡単にできる夏休みにおすすめのスイーツレシピをまとめました。「つくりおき食堂」のレシピはどれも簡単なのでお子さんと一緒に作って楽しめます。夏休みにおうちでスイーツを作って笑顔の時間を過ごすのに、レシピがお役に立てれば嬉しいです。おうちでカフェ気分を味わって、癒しのひとときになりますように。 ひんやりスイーツ人気の6品。 なつかしのババロア風ヨーグルトムース まぜて冷やすだけ!簡単に作れるなつかしの味です。 なつかしのババロア風ヨーグルトムースのレシピはこちら! 人気の水切りヨーグルトでオレオチーズケーキ風のレシピ!生クリームなし&レンジで簡単 話題の水切りヨーグルトでオレオチーズケーキを作ってみました。加熱はレンジで2分でOK、生クリームなし、クリームチーズなし、小麦粉なしで手軽に作れます。材料費200円ちょっとで作れるのでぜひお試しください。 人気の水切りヨーグルトでオレオチーズケーキ風はこちら! 人気の水切りヨーグルトで濃厚ティラミス!卵なし!生クリームとビスケットで簡単レシピ 人気の水切りヨーグルトで濃厚ティラミスが作れます!マスカルポーネなし、卵なしでも本格味に仕上がるのでおすすめです。ハンドミキサーを使わずに身近な材料で作れるのでお菓子作り初心者の方にもおすすめです。 人気の水切りヨーグルトで濃厚ティラミスはこちら! おうちでカフェ気分!節約&レンジで簡単ロイヤルミルクティープリン 作業時間10分でこの味は嬉しい!おうちでカフェ気分が味わえるロイヤルミルクティープリンです。身近な材料で火を使わずに簡単に作れて、ぷるんぷるん食感がたまらなく美味しいです。 おうちでカフェ気分!節約&レンジで簡単ロイヤルミルクティープリンはこちら! レンジで簡単&材料3つで5分で作れる!やさしい甘さで懐かしいぷるぷる牛乳プリン レンジで簡単に作れるぷるぷるの牛乳プリンです。火を使わずに作業時間5分ほどで済むのでお子さんといっしょに作れます。やさしい甘さで、なつかしい味がします。 レンジで簡単やさしい甘さのぷるぷる牛乳プリンはこちら! 材料3つで簡単!ラッシーシャーベットの作り方 材料3つで簡単!まぜて冷やすだけで作れる簡単なシャーベットです。お子さんといっしょに簡単に作れて、おうち時間の気分転換にぴったりです。 材料3つで簡単!ラッシーシャーベットはこちら!
ホットケーキミックスで。ふんわりチョコスコーン 調理時間:30分 ホットケーキミックスとバター、牛乳、チョコレートの4つだけで作るスコーンは、サクサクふんわり食感が特徴。厚手のナイロン袋で材料を混ぜれば、ボウルなしで作れますよ。洗い物が少なく済むのがうれしいですね。おやつはもちろん、ランチにもおすすめです。 5. 濃厚な甘さ。エッグタルト 調理時間: 30分 カスタード風味が濃厚なエッグタルトを、トースターで作ってみませんか?餃子の皮にカスタードフィリングを直接流し込むので、とても簡単。焼きたてをハフハフしながら食べるのも、冷めてしっとりしたものを食べるのも絶品。紅茶やコーヒーのお供にぴったりですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
3. をハンドミキサーで泡立てます。生地を持ち上げて、すじが残るくらいになるまで泡立てましょう。 6. 薄力粉を2、3回に分けて入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなる程度に混ぜます。 この時固くならないよう、混ぜすぎないように注意してください。 7. 牛乳とバターを混ぜたものを入れ、ゴムベラでツヤが出てくるまで混ぜます。 8. フライパンに下準備で作ったクッキングシートを敷き、その上に生地を流し込みます。 9. 弱火で15~20分、蓋をして蒸し焼きにします。 10. 竹串を刺して、生地が付かなければ完成です。同じスポンジを2枚焼いてくださいね。 11. 網の上にスポンジを置き、粗熱をとり冷ましましょう。 ドームケーキを完成させよう ここからは土台のスポンジケーキをカットし、ドームケーキを完成させましょう♪ 焼いたスポンジの1枚を15㎝の丸型に切り抜きます。 切れ端ともう1枚のスポンジは小さく切っておきます。 15㎝のボウルにラップを敷き、その上にスポンジを合わせて入れます。 砂糖50gと水100㏄を小鍋に入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて冷まします。 冷ましたシロップをボウルに入れたスポンジケーキにハケで塗ります。 別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水にあてながら角が立つくらいまで泡立てます。 4.