レモンサワーを美味しく作るには、甲類焼酎がおすすめです。キンミヤや宝焼酎などクセがないスッキリとした味わいのものは、レモンの酸味を生かすことができます。 国産レモンで作ると本格的に美味しいレモンサワーに! 国産レモンでレモンサワーを作ると、香りが良くレモンの甘みも楽しめます。輸入物のレモンは価格も安くスーパーで手軽に手に入りますが、ぜひ国産レモンを試してみましょう。特に9~12月頃はレモンの旬です。今回紹介する作り方には、皮ごとすりおろすものもあります。ぜひフレッシュなレモンサワーを味わってみてください。 レモンの切り方や絞り方のポイント レモンの切り方のポイントを知っておくと、フレッシュな香りを逃さず作ることができます。レモンは皮のところに爽やかで甘みのある香りがあるので、くし切りにするのがおすすめです。 レモンを絞るときは、苦み成分を入れないようにする工夫があります。まな板の上で30秒ほどレモンを転がしてからしぼるようにして、力任せにしないようにしましょう。切り方としぼり方のポイントを押さえておくと、レモン良い香りだけをレモンサワーにいれることができます。 もしお家にレモンがないというときは、ポッカレモンを使うのもおすすめです。ポッカレモンは保存がきくため、冷蔵庫にあるという人も多いのではないでしょうか?ポッカレモンなら簡単にレモンサワーがつくれます。今回はポッカレモンを使ったレシピも紹介しますので参考にしてください。 レモンの絞り方の裏技!絞り器がなくても手が汚れない簡単な方法とは?
Description 4つの材料を混ぜ合わせるだけ 材料 (完成品1リットル=レモンサワー約30杯分(1杯に33ml使用と仮定)) ポッカレモン 450ml(1本) オリゴのおかげ(液糖) 300グラム(1本) 高濃度アルコール(飲用) 300ml 隠し味に、黒糖(黒砂糖) 55グラム 調合用に1リットル以上のボトル 1本 保存用に500ml以上のボトル 2本 作り方 1 右から、高濃度アルコール、ポッカレモン450ml入り、オリゴのおかげ300グラム入り 2 1リットル以上の容器(ここでは一升瓶を使用)に 4つの材料を入れて、よく混ぜ合わせます 3 ボトリングして完成です。出来上がり約1リットル。写真のボトルは500ml入り2本。光を避けて冷暗所保管。 室温 でもOKです 4 隠し味に黒糖を使うため、色が濃いですが、お味はサトウキビ感が効いててグーです。本品1にソーダ4の5倍希釈でどうぞ コツ・ポイント 65度の高濃度アルコールを使うと、出来上がりのアルコール分は19度前後 77度のアルコールなら23度前後になります 飲むときは、1:4のソーダ割り、つまり5倍希釈がおすすめで、 18度は約3. 安く手軽につくれる！おすすめの簡単サワー＆チューハイ作り方まとめ | nomooo. 8度 23度は約4. 6度になります このレシピの生い立ち おうちにある高濃度アルコールを、おいしく活用したくて作りました 身近で入手しやすい材料で作れますし、室温保管OKです 本品30mlでレモンサワー1杯(150ml)つくる場合、1杯あたりの炭水化物は約7. 3グラムです(計算による推定値) レシピID: 6350638 公開日: 20/07/13 更新日: 20/08/16
調理時間 1分 エネルギー 62kcal このレシピのキーワード アルコール その他(食材) お手軽 その他(ジャンル) あえる・混ぜる 材料 (1人分) 焼酎 40ml 水 60ml ポッカレモン100 10ml ※お酒のレシピです。飲酒は20歳になってから。 作り方 焼酎を水で割り、仕上げにポッカレモン100を入れ、 よく混ぜてできあがり。 栄養成分 たんぱく質 0. 0 g 脂質 炭水化物 1. 0 g カリウム 0mg カルシウム 食塩相当量 使用する商品 ポッカレモン100(70ml) ポッカレモン100(120ml) おすすめレシピ 「ポッカレモン100」レシピ一覧へ