3g〜11g)は WHOの塩分摂取目安の2倍 も摂取してしまっていることがわかります。 このWHOの基準は高血圧やガンとナトリウムの関連についての様々な研究から導かれており、欧米などの先進国では基準の一つとなっています。 一方で、一番制限が緩いのは厚生労働省の出している6. 5g〜7. 5g。 日本人の塩分摂取量(9. 塩分摂取量 世界 ランキング 2019. 3g〜11g)は、最もゆるい基準である 厚生労働省の基準(6. 5g)の1. 5倍 もあることがわかります。 各機関が示す塩分摂取量の値は あくまでも目安 。 実際にどれくらいの減塩量にすべきかは自分の体調を把握した上で決める必要があるでしょう。 しかし、各機関が示すこれらの目安は、 塩分摂取量の目安を決めるためには有用な情報 だと考えられます。 ここで、IgA疾患を乗り越えた私の経験から言わせていただくと(医者ではありません)、 1日塩分6g以下にするとかなり減塩できている感触 。 この塩分6gという数値ですが、塩分の多いラーメンや焼き魚などを食べると簡単に超えてしまう量。 それどころか、普段の 「健康的」と感じられる食事を摂るだけで8~9gは余裕 で行ってしまいます。 そのため、 1日6gでも普段と比べるとかなりの減塩 。 そこで、私は 自分の中の目安として1日6g以下 と決めました。 その結果、 腎臓内科の掛かりつけの医者からは「本当によく減塩できてるね」と絶賛 されています。 しかし、できれば医者に相談するのが良いでしょう。 減塩は様々な病気の予防にも繋がります。 今回初回した 厚生労働省やWHO、高血圧学会などの基準 を是非参考に日頃の食生活を見直すきっかけとしてみて下さい。 最後までお読みいただき有難うございました。 お役に立ちましたら、SNS共有・ブックマークなどお願いいたします。
TOP ヘルス&ビューティー 健康・予防 健康管理 味噌汁一杯の塩分量は約1. 2g|飲むときに気を付けるポイント 日本の和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界中から注目されています。日本の食事に欠かせない味噌汁ですが、塩分が気になるところ。味噌汁にはどれくらいの塩分が含まれているのか?毎日飲んでも問題ないのかをわかりやすく解説します。 ライター: 藤本さやか 栄養士 病院にて栄養・衛生管理など現場経験後、栄養士養成施設にて教員として勤務。栄養士を目指す学生へ必要な知識や技術を指導。食物アレルギーのためのレシピ本の料理担当やTVの料理コーナ… もっとみる 味噌汁の塩分ってどれくらい? [2014年文献] 5.1g以上の塩分摂取は世界で年間165万人の心血管死に寄与（Global Burden of Disease NUTRICODE）｜Worldwide文献ニュース. 白いご飯とともに日本人の心を癒してくれる味噌汁ですが、1杯あたりの味噌汁の塩分はおよそ1. 2gほどです。(※1) 1日の塩分摂取量は成人女性で7. 0g未満が目標値としてあげられています。3食味噌汁を飲んでしまうと、それだけで1日の塩分量の半分を摂取してしまうことになります。(※2) 和食はヘルシーで健康的なイメージがありますが、これに煮物やお漬物などをプラスし食事をすることで、あっという間に7. 0gを超えてしまい、塩分の摂り過ぎになってしまいます。 塩分をとりすぎるとどうなるの?
超健康になる! 予約3年待ちの名医が教える、体質別の健康法。