生クリームが固まりません。 何度やっても生クリームが固まらず、困っています。 やり方は間違ってないと思うのですが…。 ちなみに生クリームは乳脂肪分36%の純正クリームです。 ボウルの中の水分や脂分は全部ふきとってからやっています。 量が多いと固まらないと聞いたので、100mlずつ混ぜています。 他にどんな理由があると思いますか? あと、固まらなかった生クリームで作れるお菓子はありますか?
お菓子別の原因と対処法を知って切り抜けよう! まとめ 毎回、チョコのお菓子を手作りする度に「固まらないなぁ……」って困っていましたが、 原因が分かれば成功する確率もグンと上がりますね。 あくまで「基本に忠実に」が大切です。 チョコは奥が深くてデリケートなので、レシピを守っておいしいお菓子を作りましょう。 Sponsored Link
アレンジしてしまって固まらない原因をあげてみますね。 原因①チョコレートと生クリームの比率が悪い(生クリームが多すぎる) 生チョコの基本は 【チョコレート2:生クリーム1】 また注意しなければいけないのは、チョコレートの種類です。 生チョコに使うチョコレートの基本は、 製菓用チョコレートやクーベルチュールチョコレートで市販の板チョコレートではありません。 簡単にクーベルチュールチョコについて説明しますね。 クーベルチュールチョコとは、 総カカオ固形分35%以上 カカオバター31%以上 無脂カカオ固形分2.
5年前に発表された統計「18歳以下の子どもが自殺をする日が年間を通して9月1日が最も多く、長期休み明けに著しく多い」という事実を受け、当時から「ここ」で何かできることはないかと考え様々な取り組みをしてきました。 今日は、フリースクールここの卒業生で当時大学生だったAさんへのインタビュー記事です。 ・不登校になったきっかけは何ですか? 小学校は勉強とかもできるほうやったので皆に頼られる方だったんですが、今より太っていたので友達に悪口を言われ行きたくなくなることはありました。 その頃から人を信じれなくなりました。 人間不信のまま中学に入りましたが、新しい環境に慣れず行きたくないと思う時もありました。 ある友達と仲良くなり自分を変えてくれたりもして、彼女がいてくれたので学校には行けました。 でも、 中3の時に肺炎にかかり授業についていけなくなったことがきっかけ で、ストレスがたまりそのまま受験期に入り行きたい高校にもいけませんでした。 ・高校に入学してからはどうでしたか? 高校では知らない人ばかりだし、勉強についていけませんでした。 小4から保健室に行っていましたが、高校では本格的に保健室にこもるようになりました。 1年の時はギリギリ単位はとれたのですが、2年に入ってからは4分の1くらい休んでいました。 3年はすでにグループができているクラスに入り授業もついていけないので卒業保留にもなったのですが、なんとか卒業することができました。 親には何度も何度も、 学校に行くだけ行きなさいと言われました。 けれど、ベッドから起き上がるのもやっとでした。 それだけしんどいのに親には全然理解してもらえませんでした。 だから親の声も聞くのが嫌になって部屋に閉じこもっていました。 時には学校に行くふりをしてマンションの下のベンチに寝込んで、親が仕事に行くのを待ってから家に戻ったりしたこともあったし、学校をさぼって京都まで行ったこともありました。 それくらい 学校に行くのは苦痛 でした。 それを なぜ親が理解してくれないのか、それを思うとつらくてしょうがなかった です。 ・しんどい時に誰かに相談できましたか? 親に心配をかけまいと頑張りすぎる子どもたちが、最もしんどい時｜三科元明「NPO法人ここ」｜note. 妹が不登校気味で親が苦労しているのを見ていたので、 親には心配かけまいと相談できませんでした。 でも高校の時に頭痛持ちで鎮痛剤を一気に飲んだことが原因でテストが受けれなくなり親にばれました。 それでも とにかく考えていることは黙ってたので、親としても何もできなかった と思います。 ・今悩んでいることはありますか?
疲れるくらい頑張ったんだよ」といったような、自分の頑張りを認めて欲しくて出た言葉が「疲れた」の一言なのかもしれません。 そのため、このようなときには、「そっか、疲れるくらい今日は頑張ったんだね! すごいね」と返しましょう。そうすると、お母さんお父さんに認めて褒めて欲しい子どもは、また俄然張り切って頑張れます。 「だったら頑張ったよ」って言えばいいのに、と思いますが、「今日頑張ったよ」とは照れ臭くて言えないくらい、ちょっぴりおませになった証拠なのかもしれません。 一方、「心が折れて"疲れた"」というケースもあります。「頑張ったけど、できないかもしれないからもう疲れた……ちょっと休憩したい」と、SOSの意味で「疲れた」と発しているのかもしれません。 そんな時は、「そっか、ちょっと疲れたね。よく頑張ってたもんね。少し休もうね」と伝えられるといいですね。一緒に落ち込んで、一緒に気持ちを分け合えば、子どもはまたやる気に満ちてくるはずです。このとき注意したいのは、親として「頑張れ! 」とか「どうして疲れたの? 育児アドバイザーに聞く、みんなの子育て相談室(56) 子どもの「疲れた」に隠された本当の意味とは? | マイナビニュース. 」と尋問して追い詰めないようにすることです。また、「頑張れば、あなたならできるよ」と正論を言わないようにしましょう。 一緒に落ち込んで気持ちに共感してもらう中で、子ども自身が気持ちを持ち直すチャンスを待つことが大切です。可能であれば、お子さん自身のいい面や得意な面に眼を向けて、一緒に気分転換を図れるといいですね。 お母さん自身が「疲れた」=「逃げ」と思い込んだ言葉掛けはやめて、子どもの真意を考えられるといいなと思います。 子どもが抱える問題に気づいて対処しよう 子どもの「疲れた」には、「飽きたから"疲れた"」と言っている場合もあります。「この状態に飽きてしまったから、疲れた! 一緒に遊んで!
ふりーとーく 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る 子供たちは夏休みです。 私は仕事ですが、子供たちだけでの留守番です。 朝、食べ終わったら食洗機に入れるように言ったのに、食べかけの食器がテーブルにそのまま。 朝からパジャマのまま。 脱いだ靴下そのまま。 アイスを食べた棒が床にそのまま。 プールに行ったプールバッグがそのまま。 使ったティッシュもそのまま。 私がやった方が早い。 5分で片付きます。 子供のことを考えたら、自分でやらせた方が良いし、いずれは自分から進んでやって欲しい。 でも、優しく言ってもやらないので、結局大きな声を出すことに。。。 留守番してくれてるだけで、感謝したほうがいいですよね? ちなみに小学生男子です。 ルール違反 や不快な投稿と思われる場合にご利用ください。報告に個別回答はできかねます。 ひゃーおんなじです!おんなじです!! (笑) うちも男子2人でお留守番ですが、 仕事から帰ったら、えっ泥棒入ったの?と思うようなひっくり返り具合…足の踏み場もない、散らかってないのはトイレだけ。 そんなんです。自分でやったほうが早いけど、いつもこうやって私がささっとやってしまうから子供たちが自分で片付けないのかなぁ、けど言ってもやらない、怒鳴るまでやらない、だいたい大人の夫だって片付けない、そういう遺伝子なのか?ほんと悩みです。 ただ、散らかったおもちゃを見るとどうやって過ごしていたか手に取るように分かるのは良い(笑) 事故もなく無事でいてくれることが何よりですよね。 だから何もできない男が仕上がる・・。 よく世間では「家事もできない、本当に男は役に立たない!」って言われるけど・・ そして自分でも言うけど・・ 時代をキュルキュル巻き戻すと・・ うん、それらを育ててるのは母。 そして、教えることとか癖にするぐらい訓練することがどんだけ面倒か、、と今男子母の私は分かる。 何故なら自分がやったほうが早いから。 子供は親がやるものとインプットされてるから。 バトルしながら小言を言うと、エネルギー使うから結局言わなくなる。 ということで、更に時代をさかのぼり、今未就学児のママ達に言いたい! 数年後、自分のことを自分でやらせるなら今です! リアルままごとをしながら「洗濯ごっこしようか」とボタンを押す練習をする! 夫といると疲れるし、楽しくない。 | 夫婦関係・離婚 | 発言小町. 「どっちが服たたむの早いか競争しよっか!」で遊びを取り入れる!
82 まだ、アドバイス欲しいのか? 幾ら待っても、おまいに同意するやつなんか出て来ないぞ。 相談しといてスルーとかすんなよ。 163: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2016/08/20(土) 20:07:34. 98 157です。 >>158 >>159 >>160 >>161 >>162 意見をありがとう。 みんなのレスを読んで冷や汗出てきた。 説明不足で申し訳なかったが、 俺親に駆けつけてもらうとか面倒を見てもらうつもりでは無くて、 嫁親が国際電話とか無理なタイプの人間なので、 万が一のときに嫁親→俺親→俺 と連絡がくるように ネットワークを作っておきたかったんだ。 もちろん、既にお互いの両親の連絡先は交換してあるが、 あらかじめ俺親に嫁の状況を報告しておけば、スムーズになるかと思って。 俺の両親は、放任主義で見舞いに行ったりするようなタイプではないし、 万が一がなければ動くようなことはしないように、 と伝えるつもりだと嫁に説明したんだ。 それなのに嫁は、心配させたくないから、命に係わるような手術ではないから、 と報告したがらない。 俺や俺親のことを信用していないのだろうか。だとしたら、悲しい。 じっくり読んで書いていたら返信が遅くなった。 みんなありがとう。 まだ意見は聞きたいので、よろしくお願いします。 164: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2016/08/20(土) 20:11:50. 42 相談者 >>157 も自分が海外赴任で目が届かないから肉親にみて欲しいという気持ちなんだろうね。 でも嫁がイヤがってるなら報告すべきじゃないね。 実母が看護士らしいが、医者なんて外部の人間に茶々入れられたらかなりイヤだと思うが。 自分の母親に聴いてみればいい。 「自分が病院で働いてるとき患者の親族が医療関係者で茶々入れられたらどうか?」て。 心配なら義理両親にホットラインを教えて(準備して)何かあれば連絡してもらえるようにするなどの対応をお願いしておくのがいいんじゃない? 166: 157[sage] 2016/08/20(土) 20:19:25. 親といると疲れる. 56 157です。 >>164 ありがとう。 母親に、嫁に対して直接アドバイスをしてほしいわけじゃないんだ。 母親から俺が情報収集して、嫁に伝えるつもりだった。 でも、確かに主治医の説明と母親からの情報が違ったら嫁も混乱するよな。 あと、嫁は心配させたくないと何度も言っていたのだが、 親からすれば、息子の嫁なんだから心配するのは当たり前だと思うんだ。 167: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2016/08/20(土) 20:25:33.
今は作業療法士を目指して大学生活を送っていますが、単位を取らないと留年してしまうのでそこが悩みです。 大学いきたくな~い(笑)おもんないししんどい。 人と関わりたくないのでひきこもってたいです。 ・学校に行っておけばよかったと思うことはありますか? もうちょっと勉強しておけばよかった と思います。 進学校に行っていたので周りはもっといい大学に行っているし、比べられるのがいや。 クラスの友達に出身校を聞かれた時も、いい高校に行ってるんやから賢いんやろと思われるのがいやです。 あとは、周りが楽しそうに学生生活を送っていたので、あの時友達ともっと遊んでおけばよかったなと思います。 ・将来の夢はなんですか? 作業療法士の中にも色んな種類があって、その中でも精神科の作業療法につけたらと思います。 自分が心療内科に通ってしんどい思いをしてきたので、そういう人の助けになれればと思います。 後は、 料理が好きなのでおにぎり屋さんとかしたい です(笑)。 ・年間を通して9月1日に自死する子どもが1番多いということを聞いてどう思いましたか?