"の最大の特徴である臭みのないまろやかでクリーミーな豚骨スープが臨場感溢れる一杯として再現されているようです! 良いですね!このしっかり乳化感のある白濁した豚骨スープに"とろみ"が付いたまろやかでクリーミーなスープの仕上がり! 後はこのスープにどれほど豚骨の旨味が濃厚感を表現しているのか?まろやかな仕上がりだけでなく、飽きの来ない口当たりや後味の良さなんかも気になるところではないでしょうか? 食べてみた感想 一口食べてみると…なるほど。。まろやかでクリーミーな上品かつ上質な豚骨の旨味というのも納得の味わいですね!!しかもここまでしっかりと豚骨の旨味が利いているのにもかかわらず不思議と豚骨の臭みは全くありません!(まずは…お店に倣ってスープから味わってみましょう!) しかもこの豚骨の旨味にはギトギト感などの脂っこさといった印象もなく、旨味としてしっかりと溶け込んだことで純度の高い…濃厚とも言える豚骨スープに仕上がり、気になる口当たりは豚骨のまろやかさに加え、飲み飽きることのないキリッとした醤油・食塩などの塩加減が非常にバランス良く利き、素材本来の旨味を思う存分に楽しむことができるでしょう! 麺について 麺は、ご覧の通り中太・丸刃仕様によってほどよい弾力とコシがあり、"とろみ"が付いたまろやかな豚骨スープなんかもよく絡み、すすり心地の良いしっかりとした食べ応えを感じさせる仕上がりとなっています! そんな中太麺には、"博多元気一杯!! "ならではのまろやかでクリーミーな豚骨スープがよく絡み、一口ずつに臭みのないストレートに豚骨の旨味が伝わって来るような味わいが口いっぱいに広がっていき、豚骨の炊き出し感のある風味が後味良く抜けていきます! トッピングについて トッピングにはまず、こちらの鶏挽肉を思わせるかのような小ぶりな大豆加工品が入っていて、具材自体に旨味が…というわけではななく、スープ底に沈めておくことによって今回の濃厚な豚骨スープをしっかりと吸い、後ほど食感の良さと一緒に楽しんでみると良いでしょう! また、こちらのキクラゲも若干小さめな仕様となっていて、そのせいか…そこまでコリコリとした印象・食感ではありませんでしたが、今回のような豚骨の旨味をしっかりと利かせた王道豚骨ラーメンには欠かせない具材のひとつとしてさりげなく添えられています! どろどろとんこつ再び！「全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯！！監修 博多クリーミー豚骨ラーメン」を実食レビュー. さらに、こちらの"ねぎ"はやや大きめにカットされているため、割とシャキシャキとした食感があり、ちょうど良い薬味にもなったことで豚骨の旨味がより一層引き立って感じられ、まろやかでクリーミーな豚骨スープを最後まで飽きさせないひとつの具材とも言えます!
51 ID:xd194yyi0 味が変わるから基本最後だよ 高菜も紅生姜も 123: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 14:12:06. 86 ID:G6ovdZI60 >>122 だよな。いきなり胡椒かけてるやつとか 見ててひやひやする 20: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:14:53. 38 ID:E9KGACGP0 食べに行ったけど、いうほど旨いか? シンシンか達磨のほうが100倍うまいわ。 30: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:17:09. 77 ID:T2WFwjKc0 >>20 万人受けする普通の味って大切よな 誰も理解できない陶芸家みたいな飲食店は必ず潰れる 154: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 14:45:15. 76 ID:ott6ZZCV0 まずくはないだろ スープが途中で飽きるから味変の激辛高菜はつかうけど 159: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 14:50:20. 全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯!!監修 博多クリーミー豚骨ラーメン【魅惑のカップ麺の世界1405杯】 - YouTube. 69 ID:3CjRW6sn0 別にうまいもんじゃない 22: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:15:09. 22 ID:w5SVRp/I0 ラーメンに高菜とか要るか? 熊本じゃあるまいし 204: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 16:12:49. 89 ID:Dbwat33i0 >>22 とんこつスープには欲しいな 23: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/23(土) 13:15:18. 08 ID:rrrpJ1zB0 名言がカップに書かれてない やり直し 元スレ:
!監修 博多クリーミー豚骨ラーメン」 ★★★★☆☆☆☆☆☆(4) クセのなさととろみの強さが特徴のとんこつスープで、低加水食感の麺と一体感があり、全体的にどろどろ。以前発売されていた時よりもとんこつ感が増しているように感じられ、とろみだけではなくしっかり旨みも感じられる一杯でした。 こちら福岡ではなく宮崎県の会社の商品のようですが、すごくおいしそう。気になっています。 ブログランキング
ラーメン通なら多くの人がその名を耳にしたことがあるであろう、福岡にある伝説のラーメン屋 「博多元気一杯!! 」 。ガジェット通信でもラーメンライターの井手隊長が2019年11月の「美味しかったラーメン月間ベスト5」としても取り上げていましたが、その「博多元気一杯!! 」が監修したカップラーメン『看板の無い人気店 博多クリーミー豚骨ラーメン』がエースコックから発売されています。 カップラーメンの商品名のとおり「博多元気一杯!! 」には看板がなく、店先に置かれた青いバケツが営業中の目印となっているそう。ラーメン屋に関する知識がないとその場所がラーメン屋だなんて気づくことができないというわけです。 僕はまだ一度も「博多元気一杯!!
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」 懐かしいが、今読み返しても面白いな。 そして、その関連でそのラーメン屋に関する情報として提供され、こちらも伝説コピペとなった件がこちら。 最初にスープから飲まず麺から食べたら退場。 最初にスープを飲んだが飲む前にかき混ぜてしまったら退場(最初はかき混ぜず、そのまま飲むのが正解)。 目の前にある辛子高菜はトラップ。ラーメン食べる前に食うと退場。 店の前に駐車すると退場(ベンツなどコワモテ車だと可らしい)。 子供は不可。子供づれの時点で退場 喫煙不可。 携帯撮影はもちろん着信音が鳴っても退場。 地図をもって店に入ると退場(一見さんお断りのため)。 店内をきょろきょろ見回しても退場(同上)。 メニューを聞くと退場(同上)。 大盛りを注文すると退場(メニューを知らないとみなされ後同上)。 ラーメンについてウンチク語るのも不可。 関西弁不可(店主が嫌いらしい)。 私語は避けたほうが良い。黙ってるのが吉。 そういうラーメン屋、基本的には大嫌いで行かないのだけれども、最近はそんなこともないよ的な情報も多いようだし、しかも宿からそれほど遠くもなさそうな徒歩圏だったので、行ってみることにしたのです。ということでやってきました「博多元気一杯!! 」。 時間は21時過ぎ。たしかに看板がない。青いバケツが下がっているのは開店中の印らしい。なかなかに入りづらい雰囲気だけれども、とりあえずガラッと扉を開けて中に入ってみました。 時間帯が関係するのか、最近はそうなのか、全くよくわかりませんが、特に雰囲気は怖くないです。そして店内の一角に、例のカップ麺がたくさん積まれています。コピペでは「きくらげ一杯!!と背脂一杯! !」と頼んだことになっていますが、背脂に関するメニューは現在見当たらなかったので、メニューにあった「キクラゲラーメン」を注文してみました。 さて高菜は…と思ったのですが。 高菜がない!
岡山県高梁市成羽町 の「ベンガラの町」「レトロな町並み」 吹屋に寄ってきました。 昭和52年5月には、国の重要伝統的建造物群保存地区 に 選ばれており この街並みは電柱もなく、昔を感じます。。。 コロナ禍で 訪れている方も少ないですネ。。。 令和2年6月19日に、文化庁より日本遺産として、 弁柄(ベンガラ)と銅で繁栄した歴史を持つ高梁市成羽町吹屋の 「『ジャパンレッド』発祥の地」のストーリーが認定されています。 「ギャラリー吹屋」で 旧吹屋小学校保存修理 工事現場写真展 を観て来ました 平成24年3月まで現役の木造校舎として国内最古とされていた、 旧吹屋小学校(県指定重要文化財) 明治6年に開校し、同32年に吹屋尋常高等小学校と改称して、 現在の場所に移転、同22年(1900年)には木造平屋建の 東校舎・西校舎が落成し、 平成27年10月~令和4年3月末 まで 保存修理されるそうです。 その他の 重要伝統的建造物群保存地区は こちら。。。 伝統的建造物 ランキングに参加中。クリックして応援お願いします! 最近の「ぶらり散策(旅)」カテゴリー もっと見る 最近の記事 カテゴリー バックナンバー 人気記事
2021年8月5日 10時11分発表 最新の情報を見るために、常に再読込(更新)を行ってください。 現在発表中の警報・注意報 雷 注意報 岡山県では、5日昼過ぎから5日夜のはじめ頃まで急な強い雨や落雷に注意してください。 今後の推移 特別警報級 警報級 注意報級 日付 5日( 木) 6日( 金) 時間 9 12 15 18 21 0 3 6 12〜 雷 9時から 発表なし 12時から 注意報級 15時から 注意報級 18時から 注意報級 21時から 発表なし 0時から 発表なし 3時から 発表なし 6時から 発表なし 12時以降 発表なし 気象警報について 特別警報 警報 注意報 発表なし 今後、特別警報に切り替える可能性が高い警報 今後、警報に切り替える可能性が高い注意報
岡山県高梁市に帰る旅・準備など HOME > その他のこと(3) > 岡山県高梁市に帰る旅・準備など 岡山県高梁市に帰る旅・準備など(その1)2021. 8. 1 8月1日午前10時に川崎市の自宅を車で出発しました。途中、静岡サービスエリアで昼食を済ませて、午後3時に三重県菰野の湯の山温泉に到着しました。湯の本ホテルにチェックインした後、3尺管の尺八を手に、御在所岳ロープ―ウェイに乗り、山頂を目指しました。ゴンドラの中で試し吹きをした後、リフトに乗り換えて御在所岳山頂に出掛け、三角点の前と琵琶湖を望む望湖台の岩の上で3尺管で阿字観を献奏しました。地無し管は400本くらいありますが、この3尺管に勝る尺八はありません。特に山などで、丹田呼吸法で3尺管の空気砲に丹田の息を押し込むと、遥か先まで音がやまびこ返しのように響き渡ります。口先にマイクを付けて演奏する尺八とは別の世界です。 御在所岳ロープーウェイ(クリックで画像を拡大) ゴンドラの中で試し吹き(クリックで画像を拡大) 岡山県高梁市に帰る旅・準備など(その2)2021. 1 三角点を背に3尺管を吹く(クリックで画像を拡大) 望湖台の岩の上で阿字観を(クリックで画像を拡大) 岡山県高梁市に帰る旅・準備など(その3)2021. 1 もう少し晴れていれば、左手先には琵琶湖大橋が、右手の山の間には琵琶湖畔の長浜が見えるとのこと。残念ながら今回も見えませんでした。 望湖台の岩(クリックで画像を拡大) 岡山県高梁市に帰る旅・準備など(その4)2021. 1 リフトでの戻り(クリックで画像を拡大) 鹿の親子が(クリックで画像を拡大) 岡山県高梁市に帰る旅・準備など(その1)2021. 7. 岡山県高梁市に帰る旅・準備など | 地無し尺八による古典本曲. 30 川崎市の自宅に6月25日に戻り、ワクチン接種や新車の納車などのことも完了したので、明後日の8月1日に岡山県高梁市の実家に車で向かいますが、年齢をを考えて夜中の危険な運転はやめて、朝、自宅を出発、三重県御在所岳の麓、湯の山温泉に宿泊して、8月2日に実家に到着する予定にしています。尺八の製作道具、胡弓の弓の製作道具、胡弓の駒の製作道具などを準備しました。これらを持ち帰る、実家の工房で暑い夏の作業を予定しています。9月末に川崎に戻る予定なので、どこまで作業ができるか未定です。 竹材やガリ棒、手穴尺などの工具(クリックで画像を拡大) 弓を製作する治具類(クリックで画像を拡大) 研磨に使用する木賊(クリックで画像を拡大) 細かな工具類(クリックで画像を拡大) 岡山県高梁市に帰る旅・準備など(その2)2021.