頑固な汚れを落としてくれる「ウタマロ石けん」の仲間「ウタマロクリーナー」をご存知ですか?
ウタマロクリーナーは、コンロまわり、お風呂、トイレ、窓ガラスのお掃除、その他水拭きできる家具・床・壁紙のお掃除にお使いいただけます。中性だから、IHのガラス面、アルミサッシやプラスチックにも使えます。いろいろな用途のクリーナーがありすぎて、置き場所に困っている1人暮らしの方にもおすすめです。 ウタマロクリーナーを使う時マスクや手袋は必要? いいえ、マスクも手袋も必要ありません。 ウタマロクリーナーの主洗浄成分は手肌と環境にやさしいアミノ酸系洗浄成分です。素手でも使えて刺激臭もしないので、手軽に気軽に本格おそうじができる便利なクリーナーです。香りはさわやかなグリーンハーブの香りです。(お肌の敏感な方は手袋のご使用をおすすめします。) ウタマロクリーナーは2度拭きが必要? 基本的には2度拭きは必要ありません。ウタマロクリーナーは拭き取りやすく、拭き取ったあともサラッとしています。拭き取る布は水で濡らして絞ったものを使うとより効果的です。窓ガラスや鏡を拭く際、くもりが気になるようでしたら2度拭きをしてください。 ウタマロキッチンはスポンジ除菌できるの? はい、ウタマロキッチンはスポンジ除菌ができます。スポンジを使用後、固く絞り、原液8ml(8プッシュ)をまんべんなく浸透させ、次回使用時までおいておきます。(すべての菌を除菌するわけではありません。) ウタマロシリーズに香りはついてるの? はい、それぞれ香りがついています。ウタマロ石けんはさわやかなハーブ系の香り、ウタマロリキッドはフローラルハーブの香り、ウタマロクリーナーとウタマロキッチンはグリーンハーブの香りです。
ウタマロクリーナーはおだやかな成分でつくられているので、フローリングに使っても安心。パッケージもかわいらしいので、インテリアにも映えますね。 リビングの目立つ場所に置けば、気になったときにすぐ掃除できて、あっという間にサラサラの床に戻せますよ。うまく活用して家族みんながもっとくつろぎやすいお部屋にしましょう。
#ウタマロ石けん #キッチン掃除 #風呂掃除 ・掃除研究家・掃除ライター ・資格等「ハウスキーピングコーディネーター2級」「掃除能力検定士5級」 ・著作物「暮らしを楽しむお掃除エッセンス」「魔法の1分そうじ」「お掃除やる気スイッチ」等 主婦歴20年。三度の飯より掃除が好きです。日々掃除術や掃除の持つ不思議な力について研究中。また、掃除の楽しさを伝えるためWeb連載や雑誌等で様々な活動をしています。 ・blog:「 暮らしを楽しむお掃除エッセンス 」 ・Twitter ID: peko_souji ・Instagram ID: pekosouji 部分洗い用洗濯石けん「ウタマロ石けん」の姉妹品となる住宅用クリーナー「ウタマロクリーナー」は、1本あれば家の中のあらゆる場所の掃除に使える便利アイテム。どこでもきれいにできる「マルチクリーナー」と言われる理由とは?
ウタマロクリーナーはフローリングやトイレ以外の掃除でも活躍してくれます。 例えば、窓枠のサッシ、土ホコリなどで汚れていますよね。 汚れた窓枠のサッシに、ウタマロクリーナーを吹きかけ、乾拭きしていきましょう。 土ホコリなどで汚れていた窓枠のサッシも、このとおりきれいになりました。 その他、手垢が気になる「電気のスイッチ」や、食品カスや油、水垢で汚れやすい「キッチン」の掃除にも活躍してくれます。 ウタマロクリーナーで、家の中を清潔に保ち、気持ちのよい生活をしていきましょう。 ウタマロクリーナーが使えない汚れと場所とは?
ウタマロクリーナー塗布 フローリングに直接、ウタマロクリーナー を吹きかけていきましょう。 2. 乾拭き フローリングを乾拭きしていきます。このとき、雑巾で乾拭きでもいいですが、フローリング用モップを使用すると掃除しやすいですよ。 また、モップのシートはドライシートを使用しましょう。 モップの裏側を見てみると、黒く汚れているのが確認できますね。フローリングの汚れは、見た目ではわかりにくいですが、想像以上に汚れているものです。 これからはウタマロクリーナーを使って、家中のフローリングをピカピカきれいに掃除していきましょう。 ウタマロクリーナーでトイレを掃除しよう! トイレ掃除は、便器内や便座、壁などの外側と、掃除する場所がたくさんありますよね。その分だけ、掃除用具や洗剤が増えてしまい、収納場所にも困ったりしませんか? ですがもう、トイレ掃除のために、たくさんの洗剤などを用意する必要はありません。ウタマロクリーナー1つあれば、トイレ全ての掃除ができますよ。 また、トイレの手洗い場の水垢に悩んではいませんか? 気がづいたら水垢でザラつき、どうやって掃除をしたらいいのか悩みますよね。ですが、トイレの手洗い場も、ウタマロクリーナーパックをすると、簡単にザラつきを落とすことができます。 それでは、トイレの汚れをまるっと掃除していきましょう。 まずは、「便器内」の掃除をしていきましょう。 便器内、全体にウタマロクリーナーを吹きかけていきます。 2. スポンジで磨く あとは普段の掃除と同じように、スポンジで便器内を磨いていきましょう。 便器内の汚れは、酸性とアルカリ性が混ざっていますが、ウタマロクリーナーはその両方の汚れをしっかりと除去してくれます。 トイレの手洗い場の水垢は、拭いただけではザラつきが落ちずどうすればいいのか悩みますよね。 そんなときは、簡単に頑固な水垢汚れを落としてくれる「ウタマロクリーナーパック」がおすすめです。 トイレの手洗い場全体に、ウタマロクリーナーを吹きかけていきます。 2. キッチンペーパーでパック クリーナー を吹きかけたら、キッチンペーパーなどでトイレの手洗い場全体をおおい「5分」ほど「パック」していきます。 3. 乾拭き 5分後、キッチンペーパーを外し、乾拭きしていきます。 ウタマロクリーナーを使えば、基本的には簡単に水垢汚れがきれいになりますが、落ちにくいときは、少し力を入れて拭くと頑固な水垢も除去できますよ。 ウタマロクリーナーパックをしたら、頑固な水垢が除去され、トイレの手洗い場のザラつきがなくなりました。 トイレは、一箇所でも汚れが気になると、全体的に不衛生に見えがちです。しっかりと掃除をして、気持ちよく使っていきましょう。 その他の場所でも、ウタマロクリーナーはトイレ掃除に大活躍です。 トイレのフタや便座もウタマロクリーナーで乾拭きすると新品のときのように、輝きが増します。 汚れの跳ねが気になるトイレの壁や床なども、ウタマロクリーナーでスッキリと汚れを落としていきましょう。 もう、トイレ掃除にたくさんの洗剤などを用意する必要がなくなりましたね。 ウタマロクリーナーはその他たくさんの掃除に大活躍!
特に旬の時期は、我が家でサンマ♪サンマ♪のオンパレード。おいしいし、家族も喜んで食べてくれるので、さんまさまさまです。 でも、大きい声では言いにくいのですが、さんまが頻繁に食卓に並ぶ本当の理由って… 忙しいときは、頭やはらわたを取らずに、そのままグリルにホイッ!それでも家族に喜ばれるなんて、本当にさんまにお礼が言いたいぐらいです。 ところが!!! 先日、さんまの下処理を丁寧にしない私の耳に、すごい情報が飛び込んできたのです。 "さんまのお腹には、うろこが入っている!?" 驚きと同時に奇妙な疑問が湧いてきました。というわけで、 今回はさんまのうろこについて特集しちゃいます! この記事を読むとわかること さんまにはうろこがあるのか? さんまのお腹にうろこが入っているのか? うろこの取り方 さんまのはらわたの取り方 さんまにうろこってあるの? さんまのうろこ取りをしたことがない私。さんまにうろこがあるのか?なんて考えたこともありませんでした。 調べてみると、魚には一般的にうろこがあります。ちゃんと さんまにもうろこがありました! 魚のうろこは、動物でいうと毛のような役割があります。 うろこの様々な役割 体の表面を保護する うろこの形状を利用して速く泳ぐ うろこをキラキラ反射させて敵から身を守る うろこで水の流れの速さ・音の響きなどが分かる うろこって、ただ体を守るだけじゃなく、いろんな役目を果たしているんですね~。無くてはならない存在だ! ちなみに、深海魚にはうろこがありません。 でも…私、さんまのうろこに遭遇したことがないような気がするのです。鯛のように主張したうろこがないから、気付かなかっただけなのかな? スポンサーリンク 売られているさんまはうろこがない!? さんまってうろこあるの?おいしく食べるための下処理も紹介! | 知っ得!知れば得する生活の知恵ブログ. さんまの表面に、 鮮やかな青色のものがあったら、それが うろこ です! そういえば、ポツポツと青いシミのようなものを見たことがある気がします。でも、気にならないくらい少~しの程度。 残りのうろこって、一体どこへいってしまったのでしょうか? 実は、さんまのうろこは剥がれやすく、 水揚げされる時にほとんど取れてしまうのです。 さんまは臆病な性質の魚 と言われているので、捕獲されて大パニック!網の中で暴れているさんまの映像を思い出してみると…確かに激しい! うろこが剥がれてしまうのも納得な気がします。 さんまのお腹にはうろこが入っている?
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「さんまのワタを取る」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 さんまのワタの取り方のご紹介です。さんまに二カ所切れ込みを入れるだけで、骨とともに内臓を一気に引き抜くことができます。覚えておくと簡単スピーディに内臓の処理ができます。この方法を活用して色々なさんま料理にチャレンジしてみてください。 調理時間:10分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) サンマ 1尾 作り方 1. お腹の穴の少し手前の頭側に1cm程度の切り込みを入れます。 2. サンマの頭の付け根に包丁を入れ、腹側を半分程残して骨まで切ります。 3. さんまのうろこの簡単な取り方を解説！美味しく焼くコツもご紹介 | | Isajiのお役立ち情報館. 左手で頭を押さえ、右手で尾を持ち横に引っ張ります。 料理のコツ・ポイント サンマの頭には骨と内臓とにくっついているため、頭と骨、身と内臓を切れ込みを入れて分けることで、骨にくっついている内臓をそのまま抜き取ることができます。サンマの頭の骨が切れたらそこで包丁を止め、頭まで切り落とさないよう気をつけてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
こんにちは、 Isaji です。 秋になりました。秋の魚と言えば 「さんま」 。庶民の味方「ソウルフード」です。 「秋刀魚」と書くくらいですから、秋を代表する魚。お店に並ぶ旬のさんまを見ると、キラキラしていておいしそうですね。 そういえば、さんまの下処理をする時は「うろこ取り」はしないなぁ。でも、料理好きな母が「うろこはある」と言っていたような・・・。 さんまも魚なので、うろこはあるはず!じゃあ、さんまのうろこの取り方は? ということで今回は、 さんまのうろこの取り方 について解説していきます! 秋刀魚（さんま） ウロコ 落とし方 取り方 by 魚屋さんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. そして、より良いさんまの下処理の方法と、私がやっている、 さんまを手間をかけずに美味しく焼くためのとっておきのコツ についてもアドバイスします。最後までじっくりとご覧ください。 では順番に見ていきましょう。 さんまのうろこの取り方は? 店頭に売っているさんまにも、よく見ると少しだけうろこが残っていることがあります。こうした場合には、 流水で洗い流しましょう。 流水で落ちないうろこは、包丁の先でやさしく削って取り除いてください。とっても簡単ですね。簡単だからこそしっかりとうろこを落としてさんまをおいしく食べたいですね♪ ところで、さんまってうろこがないように見えませんか?これっていったいどうしてなのでしょう? ということで、次にそのあたりの謎にせまってみたいと思います。 さんまにうろこがないように見えるのはなぜ? お店に売っている さんまにはうろこがないように見えます 。これってなぜだかわかりますか?これには、 さんまの漁の方法 が関係しているんです。さんまは「棒受け網漁」という漁法で取るのですが、もともとさんまのうろこは 小さい上にとてもはがれやすい んです。 その為、一気に引き上げられた網の中で、大量のさんまがパニックになってぶつかり合ってうろこがはがれてしまうんですって。 では、水揚げする時にはがれ落ちた大量のうろこは、いったいどこにいってしまうのでしょうか?次にそのあたりのことを調べてみました。 さんまの内臓からうろこが出てくるのはなぜ?その下処理の方法は? さんまは内臓にもうろこがあるって言う人もいます。ですがもちろん、 さんまの内臓自体にはうろこはありません。 でも、内臓の中にうろこがたまっている事があるんです。 脂がのったさんまの塩焼き。好きな方は「この肝の苦みがいいんだよ」と、内臓まで食べますよね。私はちょっと苦手なんですが・・・(^-^; ですがさんまをおいしく食べるためには内臓もしっかりと下処理しておきたいもの。 さんまの下処理をしようと内臓を取り出している時に「うろこ」が出てきたりしますし、内臓を食べているとたまに出てくることもあります。 「え!
生の魚 は基本的に 買ってきた当日の調理 をオススメします。どうしたって鮮度が落ちやすく、生臭くなってしまいますから。どうしてもという場合は、一度冷凍してしまいましょう。 <秋刀魚を冷凍保存するコツ> 血抜き( 血をきれいに洗い流す )をしてから保存 頭も取った方が鮮度が保たれる キッチンペーパーで 水けをよく拭き取って ラップで1匹ずつ包む 金属トレイの上に重ならないように並べて急速冷凍にするとよい 保存に向いているのは 旬の9~10月頃に出回る生の秋刀魚のみ 血が生臭さの一番の原因! なのできちんと洗い流し、 水けをしっかり拭き取ってから 保存しましょう。 頭の部分は血が多いため、冷蔵・冷凍どちらの場合でも頭を取っておいた方が鮮度が保たれます。 旬の時期以外に出回る秋刀魚は、 旬の時期に捕れた魚を冷凍したもの です。冷凍食品で購入して冷凍状態のまま保存するならかまいませんが、生の状態に解凍されてしまった 魚を再冷凍すると味がかなり落ちてしまう ので冷凍保存には向いていないんです。 なるべく鮮度を保ちたいので、早く凍るように 金属トレイに並べてから冷凍庫に入れる のがオススメです。 いきなりジップロックなどの密閉袋に入れて冷凍庫に放り込んでしまうと、中で魚が くねっと曲がった状態 で凍ってしまうことがあります。平らなところで凍ってから袋に移し替えてくださいね。 塩焼きをこんな方法で作ります!とっておきの裏技を紹介! 秋刀魚の塩焼きを作る時の 裏ワザ や、私が過去に失敗した時を参考に 失敗しやすいポイント についてもまとめてみました。項目別にどんどん出していきますので、気になる情報をピックアップしていってくださいね! 私の塩焼きって、なんだか生臭い… 水けをキッチンペーパーでしっかり拭き取る 血をしっかり洗い流しておく 私も雑な性格なのでやったことがありますが、水けを拭き取りきっていないと塩焼きが 水っぽく なり、生臭さを強く感じる仕上がりになってしまいます。 見た目が悪くなっちゃう… 半分に切る時は、身の真ん中あたりをナナメに切る フライパンで焼く時はこびりつかないようにホイルシートを敷くと良い エラとしっぽに骨だけ残した切り込みを入れておくと、焼いた後に頭を引っ張れば骨が抜ける みりんで焼き時間を短縮! 10倍に希釈したみりんをサンマ全体にハケで塗る 塩をふる 予熱した魚焼きグリルで焼く この3ステップでOKの簡単な方法です。焼き時間はご家庭のグリルの特性に合わせて調整してくださいね。 【焼き時間の目安】 両面焼きグリルの場合は強火で7分 IHグリルの場合、200gを超える大きな秋刀魚は8分加熱 片面焼きグリルの場合は表5分+ひっくり返して4分 目安を参考にグリルで焼いたら、取り出してから皿の上で2分ほど余熱を入れてくださいね。 フライパン派でもグリル派でもOKな裏ワザ!
さんまのはらわたの中に、うろこが入っていることがあります。 これはお腹の中にうろこができたわけではなく、水揚げの際に剥がれたうろこを飲みこんでしまうのが原因です。 先ほど、さんまは臆病な性質と紹介しましたね。きっと とパニックを起こしているうちに、自分や仲間の体から剥がれ落ちたうろこが、口に入ってしまうのでしょう…。なんだか可哀想。 ただし、釣りで釣ったさんまや一気にまとめて捕らない場合は、うろこが剥がれることも少ないので、はらわたの中に入る可能性も低くなります。 スーパーで手に入るさんまは、まとめて捕っている場合がほとんどですが…。 さんまのうろこの取り方 調理前のさんまに、ビシッとうろこがついているわけではないのですが、良く見ると少し残っていることがあります。 さんまのうろこはなかなか見つからないものです。見つけたあなたはラッキー!? なんて思わないでくださいね♪ うろこの取り方は簡単! 包丁の先で軽く撫でてあげれば、それだけで取れてしまいます! さんまをグリルで焼くなら、軽く水洗いするだけでOK!わずかなうろこは一緒に焼けてしまい、気になりません。ただし、皮も食べるならうろこは取った方がよいでしょう。 さんまのはらわたを取る方法 さんまを煮て食べるなら、内臓の下処理をしましょう。はらわたもコツをつかめば簡単に取れますよ! まず、 さんまの頭から胸ビレに向かって斜めに包丁を入れます。 この時、完全に頭を落としてはいけません。骨は切っても内蔵の手前辺りでストップです。 そうしたら、 さんまをお辞儀させるように内側に引っ張ります。 内臓が出始めたら、さんまの頭はお辞儀状態をキープしたまま、 内臓を伸ばすように引き出します。 あとは、中をサッとすすげばOKです。 まとめ 今回のまとめ さんまにもうろこがある 水揚げ時に暴れて、さんまのお腹にうろこが入ることがある 包丁の先で軽く撫でれば、うろこが取れる さんまのはらわたはしっかり取り除くべし あの青いキレイなシミがうろこだったと気づかなかった私は、まだまださんまへの愛情が足りなそうです。 網の中で自らうろこ取りしてくれるなんて、本当にさんまは手間のかからない魚ですね。 なにより、 うろこを飲みこんでしまう ということにビックリしました。水揚げされて元気よく動いているさんまに、そんな現実があったとは…可哀想。 これからは一層、感謝の気持ちを持っていただくことにします。今度は、内臓の中のうろこも確認してみようかな。 この記事をご覧になったあなたも、さんまの下処理をしっかりしてから、おいしく召し上がってくださいね。
!」と思っていました。けれど 気持ちよくスルッ!と処理できちゃう方法 があるので、そちらをお試しくださいね。 超簡単!4つのステップで出来るサンマのつぼ抜き ゆっくり引き出すことがコツですが、これが難しい方は お腹の穴から1センチくらい頭側 に少し 切れ目 を入れてから引き出すと、もっと簡単にスルッ!と抜けますよ。 大きすぎる時は、身を真っ二つに切ってしまいます。よく見かける状態ですが、切る時は真ん中あたりでナナメに切るとうまくいきます。 また調理によっては 三枚おろし の方が向いている場合があります。とっても難しそうな気がしますが、こちらの動画はとても丁寧に解説されていて、料理初心者でもわかりやすいのでチャレンジしたい方は参考にしてくださいね。 秋刀魚の3枚おろしの方法 秋刀魚が一番美味しい時期はいつ?店頭で鮮度を見分けるには?
TOP レシピ 魚介のおかず さんまの内臓は捨てないで!簡単なさばき方から濃厚絶品レシピまで スーパーでお手軽に入手ができる身近な魚「さんま」。いざ調理を始める前に、内臓はどうしていますか?生や塩、冷凍といろんな形で売られていますが、実は全て食べることができるんです!手が汚れにくい簡単な捌き方から、内臓を使用したレシピまでご紹介♪ ライター: manaminmin 4姉妹のお母さんをしながらライターをしています。美容・育児・ヘアスタイルなど幅広く執筆中。 さんまの内臓食べてる? さんまといえば、まず1番に思いつくのがまるまる1匹を焼いた塩焼き♪ 大根おろしを乗せてかぼすを絞り、お醤油をちょこっとかけたら鉄板のおいしさですね。さんまを買ってきて「さぁ焼き始めよう!」という前に、さんまの内臓部分はどうしていますか? さんまの内臓の特徴は"苦味の中にもうま味"があり、コクのある深い味わい。塩焼きの場合は内臓を付けたままの状態で焼くことで、身の部分にもお味が浸透していきます。 さんまの内臓取る?取らない? タイや多くの魚には胃や消化器官があるのに対し、さんまには胃がありません。食べたものが1時間以内という短時間で排出されていくため、内臓ごと食べても食中毒の可能性がかなり低く食べることができます。 しかし「さんまは苦いから苦手」という人や子供には、内臓を取ってあげることで、とても食べやすくすることもできますよ。取り除いた内臓は、濃厚なソースにしたりさまざまなお料理に使うことも♪ さんまの内臓の取り方 1. 頭部分に切れ込みを入れる さんまの内臓はお腹を捌かずとも、簡単に取ることができるんです。まずはさんまのお腹側を下にしてまな板に置きます。エラ部分あたりに包丁がくるように、切り込みを入れていきましょう。勢い余って最後まで切らないように注意してくださいね。骨の部分まで到達し、プチっと切れるような手応えがしたら止めるポイントです。 2. 肛門部分から腹部にかけて切れ込みを入れる さんまのお腹部分にある穴が肛門です。穴よりも頭側の部分に包丁をあて、1cmほど切れ込みを入れていきましょう。この作業をすることで次の手順時に、内臓がするすると取り出しやすくなります。 3. 頭としっぽを持ちゆっくり引っ張る 頭としっぽを持ったら、ゆっくりと両サイドに引っ張りましょう。お腹を捌かずとも、頭部分に内臓がくっつくように抜けてきますよ。これなら手やまな板も汚れにくく、後処理もラクラクですね!