自炊よりおいしい? コンビニの魚惣菜に注目! 一人暮らしでは食べにくいのが魚料理。でも、コンビニ惣菜なら、もっと手軽に食べられるかも!?
最近どれもレベルが高くて評判な、コンビニのプライベートブランドのお惣菜。なかでもお魚系の進歩は著しく、地味~に人気を集めているんです。ということで今回はお魚惣菜でも超王道メニューである、 「鮭の塩焼」をセブン・ローソン・ファミマで食べ比べ 。どれが一番ウマいか、編集部で会議しました! ①セブン『 天然紅鮭の塩焼 』298円・92kcal おすすめ度 ★★★★★ [speech_bubble type="ln" subtype="R1″ icon="" name="スタッフB"]低カロリー・低糖質でダイエット中のお惣菜としても結構人気なコンビニの鮭の塩焼。まずはセブンですが、個体によるかもしれませんが他社と比べて一番肉厚! 小骨も取り除かれていて、脂もしっかり乗っていて、家で自分で焼くより明らかにウマいです……。個人的には文句無し! [/speech_bubble] [speech_bubble type="ln" subtype="L1″ icon="" name="スタッフA"]柔らかすぎない締まりの良い食感がまず好印象。塩気はほどほどに強めで、後述のファミマと同じくらいかな。皮までしっかり味がついていて、オカズにもおつまもにもいけるバランスの良い味付けだと思います! 口当たり自体はさっぱりしており、朝食にピッタリな感じですね。[/speech_bubble] ②ローソン『 紅鮭の塩焼 』(298円・143kcal) おすすめ度 ★★★★☆ [speech_bubble type="ln" subtype="R1″ icon="" name="スタッフB"]お次はローソン。セブンに比べてしっかりと焼かれていて、赤みが強くてより身がぐっと締まった感じですね。食感は家で焼きすぎちゃった時みたいな気持ち硬めの締まり具合で、好みが出そうな部分ですが、昔ながらの鮭って感じで安心感があります。[/speech_bubble] [speech_bubble type="ln" subtype="L1″ icon="" name="スタッフA"]しっかり焼かれた燻製風の深い味わいが特徴的! セブンイレブン 紅鮭の塩焼のカロリーと栄養情報. 風味の良さと旨味の強さならローソンだと思います。塩気自体はマイルドで、脂の乗りもさほど際立たず、シンプルな美味しさですね。これまた小骨が除かれているのが地味に嬉しいです。[/speech_bubble] ②ファミリーマート『 銀鮭の塩焼き 』(278円・143kcal) [speech_bubble type="ln" subtype="R1″ icon="" name="スタッフB"]最後のファミマだけ紅鮭ではなく銀鮭の塩焼きになります。やっぱり紅鮭に比べると脂の乗りがかなり良い!
セブンプレミアム 天然紅鮭の塩焼 画像提供者:もぐナビ ユーザー メーカー: 日洋 ブランド: セブンプレミアム 総合評価 5. 5 詳細 評価数 2 ★ 6 1人 ★ 5 ピックアップクチコミ 手軽に便利でしっとりふっくらいい塩梅. … セブンプレミアムの紅鮭の塩焼き。 パウチ惣菜です。そのままレンジでチン。 鮭の身はしっとりふっくら。 適度な身の詰まり具合で食べやすいです。 皮はぷりぷりしていました。 塩加減がちょうど良いし。 脂のノリも強くはなく、あっさりめ。 このくらいがちょうど良いです。 焼き魚をするのが億劫な時に重宝しちゃいますね。 骨も一本もありませんでした。 75kcal. コンビニ人気おかず「鮭の塩焼き」どれが一番ウマい？ セブン・ローソン・ファミマで食べ比べてみた！ - mitok（ミトク）. 商品情報詳細 商品データ カテゴリー 惣菜 メーカー ブランド 発売日 ---- JANコード 4580399300289 カロリー 情報投稿者: 浮遊霊部員 さん 情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2018/03/16 購入情報 2018年11月 栃木県/セブンイレブン 2018年3月 千葉県/セブンイレブン 埼玉県/セブンイレブン ※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。 ※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。 企業の皆様へ:当サイトの情報が最新でない場合、 こちら へお問合せください 「セブンプレミアム 天然紅鮭の塩焼」の評価・クチコミ 身がふっくら美味しい〜! 【セブンプレミアム 天然紅鮭の塩焼】298円 うま味の強いアラスカ産天然紅鮭の厚切りを、程よい塩味を付けてから焼き上げた紅鮭の塩焼です。焼き魚本来の風味や食感が味わえます。 1切れ (エネルギー 75kcal) ============ セブンプレミアムのチルド焼き魚シリーズ。 大抵さばを買うことが多いのですが、初めて紅鮭買ってみました。 トレーのまま電子レンジでチンできるのがありがたい! 皮はしっかりと焼けていて身はふっ… 続きを読む 天然紅鮭の塩焼★75kcal セブンの紅鮭。紅鮭って、とっても可愛い見た目ですよね。 こちらは、カリッと香ばしい焼き加減ではなく、 柔らかい焼き鮭です。 脂の乗ったプリとろの皮・旨味の強い血合、 ふっくらしっとりしたオレンジ色の身。 どこもちゃんと、美味しい焼き鮭。 塩気は塩辛くない程度に効いていて、 丁度いい塩梅です。 骨は殆ど無く、気になりませんでした。 ★75kcal この商品のクチコミを全てみる(評価 2件 クチコミ 3件) あなたへのおすすめ商品 あなたの好みに合ったおすすめ商品をご紹介します!
コンビニ惣菜と自炊を比較してみた 魚料理も自炊をした方が安く済みそうですが、実際のところはどうなのでしょうか?
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Integrated Taxonomic Information System. 2013年9月16日閲覧 。 (英語) " Abelmoschus esculentus (L. ) Moench". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). 2013年9月16日閲覧 。 (英語) " Abelmoschus esculentus ". 茹でるだけじゃもったいない!? 旬のオクラを生でいただくおいしい食べ方 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. National Center for Biotechnology Information (NCBI) (英語). (英語) " Abelmoschus esculentus " - Encyclopedia of Life (英語) 波田善夫. " オクラ ". 植物雑学事典. 岡山理科大学 生物地球学部. 2013年9月16日 閲覧。
#ほうれん草 #食の衛生 #野菜 管理栄養士・フードコーディネーター。給食委託会社において産業給食、保育園給食などの献立作成及び給食管理、栄養相談など経験したのち、料理研究家のアシスタントとしてレシピ開発、料理講師、テレビや書籍の撮影アシスタントなどとして活動。その後、レシピサイト運営会社において管理栄養士として勤務後独立。 ほうれん草といえば栄養たっぷりな野菜の一つ。年間を通じて店頭で見かけますが、寒くなるこれからの季節にこそ、ぜひ献立に取り入れたい野菜です。その理由を管理栄養士が解説します。 ほうれん草に関する基礎知識 ほうれん草の旬は11月から3月頃。暑さに弱い野菜のため、夏は高冷地やビニールハウスで栽培されます。雪がふるほど寒い時期には、凍らないよう自ら糖度を上げるので、より甘みが増しておいしくなります。 ほうれん草は色鮮やかで葉肉に厚みとハリがあるものを選びましょう。茎が太すぎるものは育ちすぎのサイン。葉が堅くアクも強くなるため、太すぎないものを選んでください。また根元の赤みが鮮やかなものを選ぶと甘みがあります。 ほうれん草は生食できるの? ほうれん草を食べる際は、アクが強いので下茹でが必要です。アクと呼ばれるものの正体は「シュウ酸」という物質で、大量に摂取すると結石の原因になるといわれています。最近のほうれん草はシュウ酸の含有量が少なくなっているそうですが、茹でて水にさらすとなお安心。またシュウ酸は水溶性の物質のため、炒めるなどの水を使わない調理方法では除去できません。炒める際にも下茹ですることをおすすめします。 なお生食用(サラダ用)に販売されているサラダほうれん草はシュウ酸の含有量が少ないため、下茹でせずに生で味わうことができます。 ほうれん草が「買い」な理由 さて、ここからはほうれん草が本当の意味で買うべき食材である理由を見ていきましょう。 "買い"ポイント1:栄養の宝庫!
クリームシチュウやピクルスくらいしか思い浮かぶメニューがなく、おそらく人気がない部類に入るカリフラワー。 しかし、カリフラワーには ビタミンC や 葉酸 が豊富に含まれています。とくに ビタミンC はキャベツの2倍、レモンの1. 6倍も。カリフラワーは冬が旬、風邪が流行る今の季節こそとりたい野菜です。 そして実は「 生 」で食べられるので、使い勝手が良い野菜でもあるのです。ブロッコリーのように房ごと食べるとゴリゴリして食べにくいですが、 スライス するとコリコリっとした食感で生でもおいしくいただけます。 以前、主宰する講座でこの生カリフラワーを試食してもらったところ、みなさん「本当だ、生で食べられる!」とびっくりされていました。 会社にお弁当を持っていっている方は「いつもお弁当に隙間ができてしまうのが悩みだったので、刻んでマヨネーズで和えて隙間にいれてみようと思います」とおっしゃってくれました。 私も サラダ に使うのが一番多いですが、使い方はいろいろ。クセがないので、わかめと一緒に酢の物にしたり、ごま和えにしたり、パンにチーズと一緒にはさんでサンドイッチにしたりと、何かのメニューと組み合わせて使うと、歯ごたえがアクセントにもなっておいしくいただけます。 カリフラワーは少しお値段が張る野菜ですが、生で食べられて使い勝手がいいと思うと、少しお財布のひもがゆるむはず。 赤と緑の野菜と組み合わせれば、クリスマスカラーにもなるので、この冬ぜひ試してみてください!
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TOP レシピ 野菜のおかず ピーマンは生で食べられる!おすすめレシピ&苦味を取るコツ3つ 炒め物や肉詰めレシピがおいしいピーマン。みなさんはピーマンを生で食べたことがありますか?独特な苦味が子供にはちょっと不人気なピーマンですが、生で食べればシャキシャキの食感が味わえそう。ピーマンの下ごしらえの仕方と生の食べ方についてご紹介! ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる ピーマンは生で食べられる? チンジャオロースや肉詰めピーマンなど、火を通して食べる印象が強いピーマン。みなさんは、ピーマンを生で食べたことがありますか?そもそも、あの独特な苦味のあるピーマンを生で食べることはできるんでしょうか? 小さいお子さんには嫌いな野菜の代表ともいえるピーマンですが、ちょっと苦いピーマンが好きという人もいるでしょう。生で食べられれば、熱を加えた時よりも食感を感じられておいしそうにも思います。 ピーマンは生で食べられるのか?下ごしらえや生で食べるレシピは? ピーマンは生でも食べて大丈夫! 苦味のあるピーマンですが、 ピーマンは必ずしも加熱する必要はなく、生で食べても問題ありません。 ビタミンやカルシウム、鉄分、ミネラルといった栄養素が豊富なピーマン。そのまま食べれば、よりヘルシーにいただけそうですよね。 新鮮なピーマンが八百屋さんなどで手に入った時には、生の状態で食べてみるとよいでしょう。 ▼オクラの生食もおすすめ! ピーマンを生で食べるには ピーマンを生で食べる場合には、やはり新鮮なピーマンを選んだ方がよいでしょう。新鮮なピーマンは歯ごたえもよく、青臭さも控えめで、サラダで食べてもおいしく感じられると思いますよ。 ピーマンの中のヘタとワタの部分は取り除いてからカットして使いましょう。輪切りで使いたい場合は、 ヘタにそって包丁で回すように切り込みを入れて、コルク栓を抜くようにヘタを上に引っ張りあげて ください。ワタと種が一気にぽこっと取れますよ。 千切りや細切りで使う場合には、一旦 縦にカットして手で直接ワタと種を取ってもよい でしょう。 苦味を解決する方法 ピーマンには特徴的な苦味がありますが、生で食べるときは味覚にダイレクトに伝わってきます。苦味がちょっと苦手であれば、苦味を抑える方法を試してみましょう。 角が多く丸みを帯びたピーマンを選ぶ ピーマンのヘタの部分は5角形になっているものと6角形になっているものがあります。 角の多いものを選べば少し苦味が弱く感じられます よ。また、全体的には角張ったものよりも、できるだけ 丸みを帯びたものを選ぶとよいでしょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ