100回やって見いだした「3品だけメニュー」 「おもてなし」と意気込みすぎて、ヘトヘトになっていませんか? 自宅に人を招いてのホームパーティが近年人気ですが、いざ開催が近づくと憂鬱になる、という人は少なくないかもしれません。メニューに迷ったり、作りすぎておカネがかかってしまったり、気掛かりは多いものです。 でも料理研究家の城川朝さんは、100回以上自宅でおもてなしをしてきた経験から、「お料理は3品だけで十分」と言います。ホストもゲストも力まずに楽しめるやり方を、著書 『ラクしておいしい あつまりごはん』 から紹介していただきます。 日本人がホームパーティを楽しめない理由 友人や同僚に「遊びに来てね」と誘っておいて、いざ予定が決まると気が重くなったことはありませんか?
簡単なおもてなし料理を教えて下さい! 生茶うさぎ 2004/05/18(火) 10:53 こんにちは。 今度、結婚後初めて友達を家に呼ぶことになりました。 女の子2人だけなのですが、簡単にお昼ゴハンになるような ものを作ろうかな、と考えているのですが、 なかなか思い浮かびません…。 サラダだけは考えたのですが、それ以外になにか簡単な メニューのレシピがあったら是非教えて下さい! 【みんなが作ってる】 友達 おもてなしのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 女の子2人だけなので(私含め3人)、そんなにボリュームのある ものでなくても大丈夫だとは思っています。 古いレス順 新しいレス順 (レス件数: 7 件) はっきり言ってなーんでも良いと思いますよ。 わたしはしょっちゅう友達同士集まって、 ランチパーティーをするのですが、 いつも普通に思いつきで作ったものばかりです。 例えば、お好み焼きならみんなで焼きながら わいわいできて楽しいし、手巻き寿司にしても楽しいですよ。 ちゃんと作っておくものでしたら、 いろんな手作りパンとスープにサラダとか、 炊き込みご飯、茶碗蒸し、それにから揚げとか、 ビビンパ、スープ、焼肉のたれで焼いたお肉とか、 いろんなサンドイッチ、スープ、美味しいデザートとか、 手作りのピザなんてのもいいですよ。 あまり参考にならなかったと思いますが、 この機会にいろいろ楽しんで作ってみてくださいね。 女性3人なら、見た目がキレイだったり賑やかだと 嬉しいですよね。 1プレートのランチなんてどうですか? サラダやパスタ、フルーツや美味しいバケットなどと ちょっと具だくさんのスープとか。 私が「失敗したなぁ」と思うのは、 お客様がいらしているのにキッチンでの作業が 長くなってしまうメニューの時なのですが(揚げ物など)、 パスタはソースまで作っておけば、お友達がいらしてからは 茹でて和える位の作業ですむのでいいと思います。 本屋さんで「カフェごはん」の本などを覗いては 参考にしています。 楽しい集まりになりますよう!
3月1日(日)は・・・ 私と旦那が旅行会社に勤めていた時の同期が遊びに来た~! !私と旦那も同期でさ、1年に1度集まる同期会です。ごはん、何を作ろうかな~?人を呼ぶときのごはんって、悩みます~。 今回は大人10人。子供も何人か。みんないっぱい食べそうだな。何しようかね? まずは、おつまみいろいろで飲んでてね~!! 盛っただけ。これあるとものすごい助かります!! たこわさ、チーズ、ナッツ、キムチでまずは1杯飲めます。 そして、サラダ!! 子供と男子はマカロニがあるとサイコーなんだって。 いつも気になってたんですけど、これってサラダなんですか?←失礼。 女子には女子用にトマトサラダで~す!! そして、お肉! !今回は名古屋の手羽先揚げ風手羽元とから揚げを揚げマクリマクリスティーです。 べらべらしゃべりながら揚げたら焦げました。こっそりじゃがいもで かさ増ししています。 そして、スンドウブ鍋!! 私の場合、汁物がほしくなります。これもパーティーの時、あると助かります~。 食べたい人は、セルフサービスでどうぞ~!! で、メインはピザで~す!! 1品は買ってくると、ラクチンだ~!!ホットプレートを置いておいて、食べたい人はご自由に温めてどうぞ~!! お友達「みきどん、うま~い! !」 あだ名で呼んでくれます。新入社員の時だからもう10年以上の付き合いになる同期のみんなです。何でこんなに楽しいのかね?笑いすぎてほっぺが痛い。 そして、みんな「きゃ~!!すごい! !」 デザート3品。チーズケーキ、チョコレートケーキ、プリン。 どれもフライパンで作りました!!10人以上盛り付けたから焦った~!! お友達「チョコレートケーキふわふわだね!作り方教えて~」だって。 喜んでもらえてよかった~!! 人を呼ぶときは3日前から始まります。 3日前、ちょこっと掃除を始める。 2日前、本気で掃除をする。 1日前、買い物をして、余力があればデザートとか作っておく。 当日、優雅にごはん作り。寝坊してもOK。 1日に全部まとめてやると死んでしまうけど、分ければ楽です。 皆さんは、お友達が来る時、何を作ってあげますか~? テッパンご飯、教えてくださ~い!! ☆1クリックの応援、よろしくお願いしま~す → 人気ブログランキング こちらもお願いしま~す→ レシピブログ 上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆
さらに辺境へ旅立つエーレンからの依頼で、ミュリエッタと一緒にお茶会をすることになってしまう! 有能侍女のおしごとファンタジー第七弾、開幕! レビュー 転生しまして、現在は侍女でございます。のレビュー 最新のレビュー 高評価レビュー 職場に恵まれ、そして天職だなんて羨ましい そして恋人に出来て だからチベットスナギツネなんて卑下しないで ますます恋に仕事に頑張れ 主人公が見定めているヒロインに負けるな 脳内おしゃべりには吹き出します 引き込まれる書き方と転生物では珍しいモブキャラですが、転生メインではなく、明るくさっぱりキャラで、楽しく読めます。お仕事ネタでもとっても充実していて、明るい気分になれて次の話がすぐ読みたくなりました。 イケメンだからもてるとか、美人だから玉の輿とか短絡的な内容ではなく、ちゃんと相手を思いやって行動しているキャラ達に、時にはツッコミを入れながら楽しく読んでいます。でも小説の挿絵のユリアは美人ですよね。 オススメ異世界ライトノベル ライトノベルランキング 先行作品ランキング
メイナに呼ばれて戻ったところで、プリメラさまがふくれっ面でした。 ふっくらほっぺをぷっくりさせて……どこのヒロインだ! うちの天使だ!! いや可愛いけど私としてはびっくりですよね。 だって休憩に出る前はご機嫌だったんですよ? メイナとかスカーレットになんとかしてくださいって顔されて私としてもびっくりですが、近づいて声をかけてみることにしました。 「プ、プリメラさま? いかがなさいましたか?」 「……ユリア以外みんなちょっと席を外して」 「え? は、はい」 そのお言葉に、みんながお辞儀をして部屋を出ていきます。 プリメラさまはまだちょっと不機嫌そうでした。 でもすぐにくるっと私の方を向いて、ちょっと不機嫌そうな顔のままぎゅっと抱き着いてきたのです。 「プリメラさま……?」 「……」 私のおなかに顔をうずめるようにしてぎゅっと抱き着いてくるプリメラさまに、思わず頭を撫でそうになりましたが……あれ? もしかしてこれなんか拗ねてますかね? 私の声に反応も返さずぎゅぅぎゅぅ抱き着いてくるその力は可愛らしい女の子とはいえ成長してそれなりの強さなのでちょっと苦しいですが、わぁなんかもう可愛くてですね!! 転生しまして、現在は侍女でございます。 - プロローグ. 「どうかなさったのですか?」 「かあさまは」 「え?」 「かあさまは、プリメラのかあさまなんだから!」 「え、ええ、さようです。どうなさったのですか?」 唐突な宣言にきょとんとしてしまった私ですが、プリメラさまはご不満なご様子。 抱き着いたまま顔を上げたかと思うとぷくーっとほっぺを膨らませて、またおなかに顔をうずめました。 えっなにその可愛いの。 「……さっき、庭で」 「庭……でございますか?」 「ビアンカ先生のところの子と、お話、してた」 「……クリストファのことでしょうか?」 「名前は知らない」 拗ねた声でぼそぼそと言ってくるプリメラさまは、どうやら私が休憩時間に庭にいた姿を見たらしいのです。 確かにクリストファと話していましたし、でもまさかそれでやきもち……? と思ったらプリメラさまがまたぎゅっと強く抱き着いてきました。 「頭、撫でてた」 「え、ああ……はい、あの、彼も頑張っているので」 「プリメラも頑張ってるのに!」 「い、いえでもそれは……」 「わかってるもん、プリメラは王女だからでしょ?」 怒ったように言いながら、ちゃんと分別を理解してしょぼんとするプリメラさま……なんていうんでしょう、ええ、尊い。これですね。これに尽きますね!
まあプリメラさまがご参加なさらない際は王女宮の警護について云々、であって今回は園遊会という場において、という全く違うことですからね。初めての事だけに頭に叩き込んでおかないといけません。 「ユリア殿もご存じのように、園遊会では王族の方を中心に近衛と護衛騎士団が警護に当たります。配置については詳しく申し上げられませんが、王女殿下には護衛騎士団の女性騎士が二名つきます」 まあ警護の内容をバラす馬鹿はいないでしょう。 最低限の事だけ伝えられていればなんとでもなります。当日私はプリメラさまにつきっきりというわけにはいきませんし。 流石に近衛の中に女性騎士は殆どおらず、いてもその方は王妃さまのほうにおつきになるんだとか。 護衛騎士団が実力で劣るとは思いませんし、この王女宮にいてくださる護衛騎士団の方がついてくれるならばプリメラさまも安心でしょう。 じゃあアルダール・サウルさまはなにをするのかって? 基本的には貴族としての補助、護衛騎士の方々との連携、及び我が国の騎士団がいかに優美で強いかを見せる……というまあそういう役目なんだよね。 実際のところどのくらい強いのかとかは私にはわからないけど、王弟殿下はアルダール・サウルさまのことを強いと言っていたことがあるし、元冒険者であるメッタボンも強いだろうと言っていたからきっとお強いんでしょうけれど。 そういえば去年もいらっしゃったかも?
私に呼ばれたメレクは少し不思議そうな顔をしていましたが、オルタンス嬢を連れて領内を視察……という名のデートを喜んで引き受けてくれました。 キース・レッスさまもすぐに了解してくださり、馬車が出ていくのを私はテラスから見送ったわけですが。 なんだか色々あって落ち着かない気分はありますが、少なくとも弟の結婚は問題なく、嫁姑関係はちょっとわかりませんがオルタンス嬢ならきっとうまくやってくれるような気がします。 「お嬢さま、あの……」 「なにかあった?」 「はい、あの、お嬢さまにお客さまがおいでなのですけれど、いかがなさいますか?」 一息ついてぼんやりと庭を眺めていたら侍女がやってきてそういうものだから、私は首を傾げました。 だってここ、実家ですからね。 ほら、私の執務室で仕事をしているならなんとなくわかりますけれど、ここでお客さまが来るなんて誰でしょうか。 そんな私の考えなど知らないはずですが、侍女は下げていた頭を上げて、困惑しきった表情で言いました。 「リジル商会の会頭さまがお見えになって、ぜひお嬢さまにご挨拶をと……」 「は、……え? リジル商会の会頭?」 思いもよらない名前に私が思わずオウム返しに聞き返せば、侍女は大きくうなずきました。 リジル商会の会頭と言えば泣く子も黙る大手の会頭、貴族だって頭を下げちゃう大物だっていうのは知られている話ですが、なんとなく現実味がないのでしょう。 侍女はどんなリアクションを取っていいのかわからないという雰囲気で私の回答を待っているようでした。 「……すぐに行きます」 「かしこまりました。ただいまご主人さまの指示でサロンにてお迎えいたしております」 「わかりました」 サロンってことはお父さまとキース・レッスさまが応対してくださっているということね。 ……このまま当主二人と会頭っていう組み合わせでお帰り頂いても私は別に困らないんだけどなあ。でも名指しでご挨拶って辺りにもう逃げられない感しかない。 身だしなみをチェックして、重い足取りでサロンに向かえば引き攣った笑みを浮かべるお父さまの姿とタヌキとキツネの化かしあい……じゃなかった、キース・レッスさまと会頭の姿がありました。 一斉に私の方に視線を向けるから後ろに一歩下がりそうになりましたが、そこはぐっと堪えてみせましたとも。 「おお、これは筆頭侍女さま! 突然お邪魔して申し訳ございません」 にこやかに立ち上がるリジル商会の会頭が私に向かってとてもフレンドリーに声を上げる中、キース・レッスさまはにこにこと、お父さまは明らかにほっとした顔を見せていました。 リジル商会の会頭ともなるとお父さまクラスの貴族とは直接面識がある方が珍しいくらいだと聞いたことがありますので、ちょっと緊張なさったのかもしれません。 以前、借金問題を起こした時にお父さまはリジル商会に足を運んで、融資を断られたこともありますのであまり良い思い出がないのも手伝っているのかも。 「お久しゅうございます、会頭もお元気そうで何よりです。本日はどのようなご用向きでこちらまで……?」 「いやはや、そのように大それたことは何一つ!
ってくらい整った顔立ちです。 しかもとてもご聡明で、そのお歳で家庭教師たちを驚かせるほどの頭脳をお持ちでした。 ですので、なんでもにこにこと可愛い可愛いしか言わない陛下にご不満があったのです。 王太子殿下にはきちんと叱ったり褒めたりとしていらっしゃるのに、姫さまにはただただ可愛い可愛い蝶よ花よと……ご聡明過ぎた故に、姫様はこう思われたのです。 愛されているのはわかるが、それは娘としてではなくいずれどこかへ嫁がせるための姫としてだけではないのか? と……。 悪戯をして叱っていただこうにも姫君がそのようなことをできるわけもなく、また聡明故にそれにより迷惑を被るもののことまで思いを馳せては諦められたプリメラさまはストレスから過食に走るのです。 それまでただただおそばに控えていた私でしたが、どうしても心配になって本来の行儀見習い期間を過ぎてもおそばに仕えさせていただきました。 そのことで継母と揉めて勘当されましたけどね! まあ跡継ぎに弟がいるので安心です。 それで私が17歳、プリメラさまが6歳の時にふたりだけになった数分に私は姫さまにご無礼を承知で厳しいことを申し上げました。 姫さまは最初は酷いと私を嫌いになる勢いで睨まれましたが、その夜、私を呼ばれてこうおっしゃったのです。 「ユリアだけね、わたしをちゃんと心配してくれるのは。皆が心配してくれるのは、私が姫だからでしょう。でもユリアは私が大事だと言ってくれたのよね。泣いてごめんなさい。心配してくれてありがとう。……こんな主だけど、まだ一緒にいてくれる?」 「勿論です、姫様!」 「プリメラよ」 「……私は社交界デビューをいたしませんでしたから、お名前で呼ぶことは叶いません」 「いいの、2人きりの時は呼んでちょうだい。……あのね、私ね、ずっとユリアが私の母様だったらいいのになあって思っていたのよ。本当はユリアの年齢ならお姉さまなんだろうけれど。ね、こっそり母様って呼んでもいい?」 もうね、この時の私の心境は語り尽くせないね。 ああああああああああ王様見れなくてざまあみろ!! この子の可愛さ!!!! 聡明な我が主、赤ちゃんの頃から面倒見てきた可愛い子!!! 結婚できなくたって(そして社交界デビューをしてもきっと私は選ばれないだろうなと思っていたから)子育て(っぽいこと)をしたしいつかお嫁に行くまで私面倒見るよ!!