羽柴麻央先生の 「イロドリミドリ」 は、マンガ家になってから出会った作品ですが、とても衝撃的でしたね。ザ・マーガレットにカラーで載っていて。いくえみ先生、アルコ先生に続き、3度目の衝撃ですよね。「なんてこった!」みたいな。ほんわかしているのに、衝撃のラストで。「どうやったら思いつくんだ!」と。物悲しくて、すごく余韻が残る終わり方。「心が 小さく震えた」っていうモノローグがあるんですけど読んでいて「私の心も震えたよー!」と。興奮冷めやらぬ状態で思わず携帯からファンレターを出しました。 ──なんと! 直接ですか。 「やまもり三香っていうマンガ家なんですけど……面白かったです!」って。アルコさんにもファンレターを出しました(笑)。あとは、いま連載中の作品だったら、安藤ゆき先生の「町田くんの世界」も好きですね。 ──ちょっと大人っぽいマンガですよね。ラブがてんこ盛り、とかではない。 でも確実に読んでよかったな、と思えるマンガなんですよ。淡々と進んで行くんだけど、面白い。ちゃんとその世界の中で生きている人の生活を見ている気分になります。読むたびにいいなあって思います。ずっと取っておきたくなるようなマンガ。ほかには、いがりペコさんの 「大魔王のセツナ」 、星川ハチさんの 「A. 【アンサー】」 も。いがりさんの描く女の子って、まっすぐなんですよね。男の子もすごくカッコいいし。こういうマンガを描く人はすごく性格がいいんだろうなあと思ってしまう。いち読者として楽しめます。「A. ロン毛男子の魅力を熱く描く『椿町ロンリープラネット』｜NEWSポストセブン. 【アンサー】」を読んだ時は、「新しいマンガが来た!」と思いましたね。本当に面白くて、この先どうなるんだろうなって。 ──そうやって連載陣から刺激を受けていらっしゃるんですね。 そうですね。私も面白い話を描きたくなってきます。最近マーガレットの作家さん、みんなすごいですよね。ひろちひろさんも絵がすっごくうまいなあと思って読んでいます。 ──「ヒロイン失格」の幸田もも子先生、 「ギャルジャポン」 のシタラマサコ先生、「日々蝶々」の森下suu先生は、単行本にもよくお名前が登場しますね。しょっちゅう会っていらっしゃるとお聞きしました。 なちやんとはさっきまで一緒にいました(笑)。 ──マンガ家さん同士、どんなお話をなさるんですか? 主にマンガの話ですね。これからどうしていきたいか、とか。 ──同じ道を歩く同士でわかり合えることが多そうですね。 そうですね。お互い高め合える、友達兼ライバルみたいな……クサいことを言ってしまいました(笑)。みんなに聞かれたら「お前そんなこと思ってんのか!」とか言われそうですね。でも幸田は「俺は好きだぞ!
時代小説家の男性と、彼の住み込み家政婦となった女子高校生。二人の歳の差恋愛に加え、その周囲の人々の恋愛模様も描かれるラブストーリー。「マーガレット」2015年No.
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暁は人づきあいでは著しく不器用ですが、当初から「家政婦として雇ったふみを守る」ということを名言しているのは、どのような気持ちからだったのでしょうか。 やまもり そうですね、暁は人づきあいは下手だけど面倒見がよかったり、責任感はあるので、あそこは保護者目線だったと思います。あとはどこかふみと自分を重ねて見ているところもあるので……そういう気持ちからだと思います。 暁のふみに対する心情が明かされるモノローグ。出会ってからの2人の心の距離、存在感の変化が、このモノローグに凝縮されている。 ――5巻では、暁のこれまでの女性遍歴が明かされましたが、暁の性格が形成された過去や、悟郎との学生時代のエピソード、また小説家デビューに至るエピソードなど描く予定はありますか? やまもり 出てくる予定です。そういう部分が一番大事なのでうまく描けるかわかりませんが、がんばります……! ―キャラを描く時には、どんなことを意識していますか? たとえば性格とビジュアルの関係など。 やまもり うーん、なんとなくいそうな人を描くように心がけてます。ファッションもそのキャラによって分けたりして、ふみはOLっぽく、洋ちゃんは少しギャルっぽく……とか。 あと、キャラを描く時は、毎回「世界で一番かわいく(かっこよく)描く!」と、自己暗示をかけています。やはり自分のキャラを一番素敵に描いてあげられるのは、作者だけなので。 ――これからもステキなキャラクターが見れることを楽しみにしています。やまもり三香先生、ありがとうございました! 【インタビュー】やまもり三香『ひるなかの流星』笑えて、泣けて、きゅんとする。実写映画は原作者冥利に尽きる完成度！ | このマンガがすごい！WEB. インタビュー第2弾は、 4月3日 を予定。『椿町ロンリープラネット』の胸きゅんシーンや最新第7巻の見どころ、やまもり三香先生のデビューまでの道のりなどなど、内容盛りだくさんのインタビューをお届けします。お楽しみに! 『椿町ロンリープラネット』は現在第7巻まで好評発売中! 取材・構成:粟生こずえ やまもり三香先生の『椿町ロンリープラネット』 の魅力がたっぷり掲載されている 『このマンガがすごい!2017』は絶賛発売中! "今、読みたいBEST100"を大ボリュームで特集してます♪ 『このマンガがすごい!2017』をゲットしたい方は コチラ !
口下手で「…オレは/人の気持ちをあまり汲めない」などと口走る暁先生なのですが、彼の素敵さはその髪の毛が何より雄弁に教えてくれます! (文/横井周子) ※女性セブン2016年5月5日号
料理の基本! もち米を蒸し器で蒸す方法のご紹介です。もち米を蒸すときはしっかりと吸水させましょう。ふっくらとしてツヤが出ます。お餅や和菓子を作ったり、おにぎりにするのもおすすめです♪ 作り方 1. もち米は洗ってボウルに入れ、もち米がひたるくらいの水を加えて2時間〜一晩おき、水気を切る。 ポイント 夏場は冷蔵庫に入れましょう。 2. 蒸し器にぬらして固くしぼった蒸し布巾を敷く。もち米を入れて広げ、中央を少し空けてドーナツ状にし、蒸し布巾で包む。 3. 蒸し器の鍋にたっぷりの湯をわかし、2をのせてふたをする。強火で20〜30分蒸す。 ポイント 蒸し終わったら蒸し器からおろし、すぐに混ぜましょう。 ※レビューはアプリから行えます。 「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
2015/12/19 季節の行事, 生活・暮らし 一般的に、餅つきのもち米は蒸し器で蒸しますが、蒸し器がないご家庭もありますよね。 こんな場合は炊飯器で炊く方法もあります。 でも、「白米と同じやり方でいいんだろうか?」と悩んだりしませんか? 記事では、餅つきに使うもち米を炊飯器で美味しく仕上げるための「洗い方」「研ぎ方」「浸水時間」「水の量」などをご紹介していきます。 餅つきのもち米を炊飯器で炊く方法! 基本的には、もち米も炊飯器で白米と同じやり方で炊けますが、もち米がべチャッとなったり、芯が残ったり炊きムラになる場合があります。 昔の炊飯器は、今ほど性能が良くなかったので蒸し器(せいろ)で蒸した方が熱の通りも良く、ムラなく炊けたということから蒸し器を使っていた理由のようです。 最近の炊飯器はかなり性能も良くなっていて、もち米モードが付いて簡単にもち米を炊けるようになりましたが、簡単に炊けるというだけでもち米モードが付いてなくても炊くことができます。 炊飯器で炊く場合に悩む部分は、 普通の洗い方や研ぎ方でいいの? 浸水時間は必要なの? 水の量はどれ位が適量なの? もちを作りたい→蒸し器がない→鍋をどうすれば -もちを作ってみようと思- 食器・キッチン用品 | 教えて!goo. などではないでしょうか。 ♦餅つきのもち米 洗い方・研ぎ方 炊飯器でもち米を炊く場合も蒸し器で蒸す場合も、洗い方は同じです。 1. 最初の1回は素早く研いで水を捨てます。 もち米は浸水が早いため、時間をかけるともち米が研ぎ汁を吸って、ヌカ臭くなるので1回目はすぐに水を捨てましょう。 2. 繰り返し4~5回しっかり洗います。 この時、もち米が割れる場合がありますが、お餅にするので大丈夫です。 お餅にしない場合は、強く研いでしまうとお米が割れて触感が悪くなりますので優しく2~3回研ぎ洗いをします。 研ぎ洗いが終われば、水を入れて完了です。 ♦餅つきのもち米 浸水時間 蒸し器でする場合は、蒸すので基本的に水に浸す浸水時間が必要です。 もし浸さずにもち米をそのまま蒸せば、表面だけ糊化してお米の内部に水分が浸透せず、お餅を搗いた時に潰れないでお米が残りやすくなります。 その為に、蒸す時は6~8時間や12~14時間程度浸したり、一晩浸す場合もあります。 炊飯器の場合 もち米は浸水時間を置かずに炊きます。もち米は吸水率が良いので、浸水時間を置くと水を吸って炊くときに炊き水がない状態になります。上から水を足すと水分が多すぎて炊き上がりがベチャベチャになります。 なので、炊飯器の場合は浸水時間を取らずに研ぎ洗いの後、水を張りすぐに炊けばOKです。 餅つきのもち米の水の量は?
Description 家で作るからこその素朴な感じがします。 作り方 1 二時間〜 一晩 餅米を水に浸けます 2 深めの鍋とザル〈ザルを入れたとき中まで入らない大きさ〉を用意します。 3 ザルに布巾をしき、その上に餅米を入れ。布巾で蓋をします。 このとき、餅米の真ん中を深めに窪ませます。 4 すみません。写真は窪ませるまえに撮りました、 5 鍋にお湯を沸かしザルをいれます。 蓋をして 中火 で30分。 間に水をかけると固くなりすぎません。 6 ザルに水がつかないようにして下さい。 7 今回はホームベーカリーを使ってこねます。水気が足りない場合はお湯を足してください。 8 あとは好みで包んで出来上がり コツ・ポイント 少し硬めの方が、私はお湯を入れて調節出来るので好きです。 このレシピの生い立ち お家でお手軽に作りたくて挑戦してみました。 レシピID: 3574254 公開日: 15/12/15 更新日: 15/12/15 つくれぽ (1件) コメント (0件) みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1 件 (1人) 2020/04/16 蒸し方、hbでお餅の作り方を参考にして作りました!ありがたい~ fk_peck 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
【蒸し器不要!フライパンで作れる】美味しすぎて食べすぎるやつ!中華ちまきの作り方【kattyanneru】 - YouTube
もち米は蒸し器が無い場合でも大丈夫?ざると炊飯器、お鍋さえあればできる!? 炊飯器というと、ご飯を炊くために使うものなんですがもち米を蒸すのにも 使う事ができるんです。 1. もち米を4回ほど水で洗う。もち米は水を吸いやすいのでこの時にあまり時間を かけないように注意する。 2. 炊飯器の内釜にもち米と水を1:1の割合で入れる。(もち米が1カップだったら、 水も1カップ) 3. 表面がまっすぐになるようにする 4. 炊飯器のメニューにもち米があればもち米にセットし、無ければ通常の炊飯で スイッチを入れる 5. 炊きあがったら蒸らして10分ほど経ってから蓋を開ける 6. もち米の周囲をしゃもじで1周させて内釜からもち米をはがす 7. もち米を4等分にし、空気が入るようにほぐしていく この方法で行えば簡単にもち米を蒸すことができます! 蒸し器不要！フライパンで簡単もちもち「本格ちまき」 - macaroni. 炊飯器以外にも鍋を使って蒸すこともできます。 1. もち米を洗い、一晩水に浸す 2. 鍋に湯を入れ、ざるをひっくり返しておく 3. 布巾を濡らし、硬く絞りそこにもち米をのせる 4. ざるのうえに布巾ごともち米をのせて蓋をして強火にかける 5. たまに味見をするなどして、時間の調節をする 鍋なら必ず家にありますよね! 炊飯器の方が水に浸す時間がない分簡単ですが、炊飯器を使っている時などは 蒸し器の代わりに鍋を使うとしっかりともち米を蒸すことができます! まとめ 炊飯器を使って、もち米を蒸すことができるだなんて驚きですよね! 水に浸す時間がないので、今日お餅つきをしたい!と思った時すぐにできるが 嬉しいですよね。 ただ、炊飯器を使って炊く時には水加減を間違えてしまったりもち米を間違えて 水に浸してしまったりすると蒸しあがりが柔らかくなってしまうことがあります。 こうなると、お餅をついたときにちょっと水気の多い柔らかいお餅になって しまうので注意してくださいね。 洗う時に手早くする、水に浸さない、水の量を間違えないという事を 気を付ければ、とても簡単なのでおすすめです! ぜひ、美味しいつきたてのお餅を堪能してくださいね。