TOP レシピ 卵料理 主役は卵!メインおかずに使える卵レシピ34選 卵はお好きですか?どんな味付けや食材とも相性の良い卵は、さまざまなレシピに活用することができます。今回は「和食」「洋食」「中華」「韓国」「エスニック」のジャンル別に、卵が主役のレシピをご紹介していきます。卵を大量消費したいときにも、ぜひお役立てください。 ライター: Uli パンシェルジュ / フードコーディネーター ハワイ大学留学後、旅行会社に就職。国内外の食文化に魅力を感じ、現在はレシピ系記事をメインにライターをしています。お手軽料理から、パン・スイーツまで、さまざまなレシピを発信中… もっとみる 【和風】おすすめ卵レシピ8選 1. とろーりこくうま。味噌漬け半熟卵 Photo by macaroni 調理時間:15分 【材料(2〜3人分)】 ・卵……6個 a. 合わせみそ……大さじ4杯 a. はちみつ……大さじ2杯 a. ごま油……小さじ1杯 ・酢……大さじ1杯 ・塩……小さじ1/3杯 出典: お酒を飲みたいときは、味噌漬けの卵がメインにしてみませんか?味噌のコクと、はちみつの甘さが染み込んだ卵は、おつまみにぴったりの味わいです。少量ごま油を加えることで、豊かなごまの風味がプラスされます。 2. お出汁じゅわとろ〜り!やみつき必至の揚げ出し半熟卵 調理時間:20分 【材料(2人分)】 ・卵……4個 ・塩……少々 ・天ぷら粉……50g ・冷水……80cc a. みりん……大さじ1杯 a. しょうゆ……大さじ1杯 a. だし汁……150cc(水:150cc、だしの素:小さじ1/2杯) そのままでもおいしい卵の天ぷらに、だし汁をかけて、揚げ出し豆腐風にアレンジしてみましょう。大根おろしを添えて、器にきれいに盛り付ければ、まるで料亭で出されるような高級感も演出できます♪ 3. 豆腐でふわふわ!だし巻き卵の豆苗あんかけ ・絹豆腐……100g ・卵……3個 ・だしの素……小さじ1/2杯 ・しょうゆ……小さじ1杯 ・サラダ油……適量 ・豆苗……50g ・水……300cc a. だしの素……小さじ1杯 a. 塩……少々 a. 卵ひとつのレシピも!? 卵を使ったおすすめ料理20品 - macaroni. しょうゆ……小さじ2杯 a. みりん……小さじ2杯 a. 酒……大さじ1杯 ・水溶き片栗粉……(水:大さじ1杯、片栗粉:小さじ1杯) 基本のだし巻きにアレンジを加えたいときは、豆腐を入れてみてはいかがでしょう。卵の風味をいかすため、味付けは最小限にするのがポイントです。豆腐と卵のふわふわ食感に、思わず頬がほころんでしまうかも。 4.
味付けのない卵とご飯だからこそ、いろいろな食材と合わせたくなっちゃうんですよね。 ご飯が進む!しらすとゴマの卵かけご飯 こちらは卵かけご飯にしらすとゴマを足すだけ! ふわふわのしらすがよく合います♡ かける醤油にもこだわって、卵かけご飯専用のものにしたり、ダシ醤油にするのもアリ。ゴマの風味も感じられる簡単レシピです。 Idea3:卵+野菜 最後は、卵+野菜のレシピ! ついつい不足しがちな野菜も卵と合わせれば、おいしく食べられるはず!調理法も様々です。 冷蔵庫に卵と野菜1〜2種類があれば出来るレシピだから、金欠であまりお金をかけられない人にもおすすめ。 トマト&チーズの簡単オムレツ♪ トマトとチーズを合わせたオムレツ。 トマトは熱を加えてもおいしいですよね。チーズのコクとトマトの酸味がマッチ! 卵にトマトとチーズを合わせただけなのにすごくおしゃれな料理に!ワインなどのお酒と合わせてもおいしくいただけそう♡ レンジでかんたん♪【トマトたまごサラダ】 こちらもトマトを使ったレシピ。 先ほどと違うのは生のトマトを使っていること。生のトマトとはまた違った味や食感を感じられるはず。 味付けに使っているポン酢しょうゆが、さわやかで、いいアクセントになっています◎ 細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪ ホクホクのポテトがよく合うスペイン風オムレツ。 ケチャップをかけて食べたいですね♡ ポイントはジャガイモを揚げ焼きのようにしっかり焼くこと。油を少し多めに入れて、ホクッとした食感を出せるように調理しましょう◎ 簡単!! 山芋とたまごのふわふわ焼き★ 卵のふわふわと山芋のふわふわがコラボしたレシピ。 マヨネーズも加わっているので、まろやかな味わいです♡ 加熱しすぎると固くなってしまうそうなので、焼く時間にも気を付けて作りましょう!火を使わないところもいいですよね。 節約ヘルシー♪オムキャベもやし 卵にキャベツともやしを加えたレシピ。 まるでとん平焼きのようですね!しっかりこれで野菜も取ることができます。 野菜は、炒めるのではなく、レンジで加熱しているので、ヘルシー。野菜をモリモリ食べることが出来るレシピです! 朝ごはんの簡単レシピ！時短でできる和食や卵料理10選！忙しい人こそ食べるべき！ ｜ 時間がない.com. 卵が私を満たしてくれる♡ 卵+α それだけで私のお腹と心を満たしてくれる♡ どれも簡単なので、ぜひお腹が空いたときや食費を節約したいときなどに作ってみてくださいね!
卵は冷凍保存することが可能? 生卵は「殻付きのもの」も「溶いたものも」も、いずれも冷凍保存は推奨されていない(※3)。この理由は、殻付きの場合は黄身が固まってしまうからで、溶いたものは雑菌が繁殖しやすいからだ。また、ゆで卵は劣化しやすいため冷凍保存はおすすめできないが、スクランブルエッグやオムレツのような卵料理は冷凍保存が可能となっている。卵を冷凍する際は火を通してから行うようにしよう。 この記事もCheck! 【卵料理】人気のレシピのみ20選：みんな大好きな卵がおいしいレシピ | レシピやキッチングッズをお得に発見[キッチンブック]. 今回は7種類の卵料理・デザートを紹介したが、これらはあくまで一例であり、この他にも親子丼・エッグベネディクト・卵とトマトの炒め物など、さまざまな方法で卵は大量消費ができる。また、今回紹介した料理・デザートはいずれもアレンジが利くものばかりなので、お好みの具材を加えるなどしてオリジナル料理にも挑戦してみよう。 この記事もcheck! 公開日: 2020年5月 2日 更新日: 2021年5月13日 この記事をシェアする ランキング ランキング
電子レンジで卵料理を作るコツ ~簡単卵レシピ5選~ 電子レンジはボタンを押すだけで簡単に調理できる便利アイテムです。電子レンジで簡単に卵料理が調理できたらうれしいですよね!ただし、殻付きのまま卵を電子レンジで温めると爆発するためとても危険です。 また、電子レンジで卵を使った調理をするにはコツが必要です。電子レンジで卵を爆発させない注意点やおすすめの簡単卵レシピを5選ご紹介します。 1.
※最終記事更新日:2021/7/13 ふわふわとろとろ〜の食感がたまらない卵料理。いつの時代も私たちのハートをくすぐります。 毎日のおつまみにちょっとマンネリしてきたときは、おいしくておしゃれな卵おつまみにチャレンジしてみませんか? ビールと食べたい、卵を使ったおつまみレシピをご紹介いたします。 1. 居酒屋風パルメザンポテサラ おうちでビールとの相性抜群な居酒屋のポテサラを 居酒屋さんのポテサラってどうしてビールに合うんだろう…そんなビールのお共に最適なポテサラをおうちで簡単に作っちゃおう。 パルメザンチーズで濃厚に、そしてディジョンマスタードの酸味を効かせて オシャレなポテサラに。 つくり方を見る! 2. とろとろ〜!味付けたまご2種 冷蔵庫に常備しておきたい一品 ゆで卵の殻むき苦手~! な女子は多いのでは? 今日はその悩みを解決すべく、しかも 黄身がトロトロなのに中まで味が染み込んだ『 味付き卵 』をご紹介 。こんな気の利いたおつまみが、いつも冷蔵庫にあると何かと重宝しちゃいますよ。ビールのお共に、お弁当に、ラーメンの具にと大活躍すること間違いなし。 つくり方を見る! 3. ガパオの麻婆豆腐風 半熟卵のせ タイと中華のおいしいコラボ 日本でも人気の高いガパオライス。でもビールを飲むときはツマミしか要らないというタイプも多いのでは?そこで今回は麻婆豆腐風に仕上げてみました。栄養価の高い豆腐で美味しくガパオを楽しんでみて! タイと中華の融合 をぜひお試しあれ♪ つくり方を見る! 4. アボカド塩昆布ナムルの温玉丼 味付けいらず!超簡単ヘルシーレシピ ビールを飲んでいるとなぜかお腹が空いてくる…。そんな時は 味付けいらずで切って和えるだけ 、ササッと準備が出来るこんな丼はいかが?アボカドを使っているからヘルシーだし塩昆布の旨味もたっぷりで少しでも満足の一品です。 つくり方を見る! 5. セリのたまご焼き 簡単2ステップで、美味しいおつまみ "セリ" が大好きな方も多いのでは? でもお鍋の脇役的なイメージだし、どんな風に料理すればいいのか悩むところですよね。今回は主役の "たまご焼き" ですが、 「 たまご焼きとビール? 」なんて思うなかれ! セリの爽やかな香りがホワイト系のビールにマッチして簡単手軽に作れるおつまみですよ。 つくり方を見る! 6. タイ風パクチーのたまご焼き パクチー×卵のステキな組み合わせ!
栄養たっぷりでお値段も手頃な「たまご」。冷蔵庫に常備しているという方も多いのでは。でも出番が多い分、いつも同じメニューになってしまいがち…。そんなマンネリメニューの解消に役立つ「たまごレシピ」を、今回はごはん系、おかず系、お弁当やおつまみ向けのレシピやスイーツまで、幅広くご紹介します。初めて作るメニューはもちろん、最近作っていなかった卵メニューも久しぶりに作ってみませんか?
44. 簡単!ポテトチップスdeトルティーリャ ポテチで簡単スペインオムレツ 超簡単で味付けいらず、でもみんな大好きじゃがいも料理を伝授します!本当はじゃがいもの調理も必要だけど、そんな時間が無い時は ポテトチップスを使ってショートカット しちゃおう。お菓子を使ったとは思えないスペインオムレツのトルティーリャができますよ〜♪ つくり方を見る! 45. 台湾風味の八角牛丼 八角をつかって本格台湾風味に ここで言う台湾風味とは、 食べたら台湾の街並みや屋台の風景が思い浮かんでしまう ような味と香りの事。この度、いつもの食べ慣れた牛丼に、独特な香りを持つ八角を加えるだけで簡単にそれらを感じられる事が発覚致しました!八角だけに! !甘辛く味付けしたこの八角牛丼にはトロピカルなIPAがマッチ。兎にも角にも、試してみましょ〜。 つくり方を見る! 46. おでんのあったかポテトサラダ あまりがちなおでんをアレンジ! お出汁が染みたおでんでつくる、温かいポテトサラダです。必ず用意してほしい具は あつあつのじゃがいもとたまご 、これ大事。あとはお好きなものをチョイスしてください。ごろごろの具をうつわに盛りつけて"おでん感"もばっちりアピールしてから、食べる直前に混ぜるスタイルです。地域やご家庭により様々な味のおでんがあるかと思いますが、どんなものでもOKです。慣れ親しんだあなたのおでんでお試しください。 つくり方を見る! 47. 和風しば漬けタルタルソース 見た目にもかわいい和風タルタルソース タルタルソースが好き!フライにはもちろん、温野菜のディップやトーストに塗っても美味しいニクい奴。ピクルスを使うのが定番だけど、 和風にしば漬けとゆかり を入れたら、ピンク色に染まってなんだかいい感じに。お好みの食材にたっぷり乗せて召し上がれ! つくり方を見る! 48. チャーシューエッグ! 見た目のインパクト大 SNSを見ていると出くわすあの羨ましくも 衝撃的写真を再現 すべく、、やわらかチャーシューを作って目玉焼きにのせたらビールにメチャクチャ合いましたよー!っていうレシピです。 つくり方を見る! 49. カニカマ de レタス巻き 酢飯でサッパリ! レタスをこれでもかっ!というくらいに詰め込んだヘルシーなサラダ巻きは、 食欲のない夏でも酢飯でサッパリといただけます 。家庭で作るレタスの太巻きをつまみながら飲むビールはまた格別ですよ。 つくり方を見る!
回答受付終了まであと3日 口腔カンジダ 唇の裏に症状が出てるんですが、 どの病院に行けばいいですか?皮膚科ですか? また、市販のもので直せるのであれば教えて欲しいです。 あと、自分は彼氏がいるんですが、うつるのでしょうか、、キスは控えた方がいいですか? もし市販のもので知ってる方がいらっしゃったら教えてください! 1人 が共感しています 口腔内の専門領域は耳鼻咽喉科です。口腔内だけなら耳鼻咽喉科へ。 >市販のもので直せるのであれば教えて欲しい 先ずは受診してきちんと診断してもらった方がいいです。 >うつるのでしょうか、、キスは控えた方がいいですか? 完治するまでしない方がいいと思います。
ポイント1 家族に同席してもらう 治療を進めるには、家族の協力が大切です。そのためには、医師の提案の内容を共有することが重要です。また、同席してもらうことで、一人で話を聞くよりも確実に情報を受け取ることができます。 ポイント2 メモを取る 医師の話を聞いていて、重要だと思った部分はメモを取ると後で確認できます。メモをするのが苦手であれば、ICレコーダーなどを使って医師の話を録音するとよいでしょう。 ただし、医師の中には、ICレコーダーで録音することに拒否感をもつ方もいます。信頼関係を壊さないためにも、「あらかじめ使用することを告げる」などの工夫が必要な場合もあります。 ポイント3 わからないことがあれば質問する 医師でさえ、自分の専門以外の病気の治療法については、わからないことがあるといいます。ですから、理解できないことや疑問に思うことがあるのが当然なのです。ベストな治療選択の第一歩は、医師の提案を理解することです。わからない部分があれば、どんどん質問をしましょう。 「適応」のある・なしは、どう決まる?
回答受付が終了しました 口腔カンジダですか?AI療法中です。 肉腫治療で現在AI療法中で先日2クール目が終了し、1週間後に3クール目に入ります。気管支が弱く、投薬中に症状が出たので、昔風邪の時に他院で処方されたアドエア500を持参し、医師の許可を得て投薬中から使用しています。 現在一時退院中なのですが、気がつくと舌が白く(添付写真)、咳や痰も相変わらず出ます。あと味覚なんですが、味は感じるのですが、塩分を強く感じます。痛みは無いです。胃が悪くて白いのか、口腔カンジダの初期症状なのか、実はこの長く続く咳も気管支炎ではなく、肺カンジダなのかわかりません。 もうすぐ投薬が始まるのですが、口腔カンジダや肺カンジダの場合、治療せずにAI療法を続けて大丈夫でしょうか。 補足:主治医には、ウチでは診れないから近所の歯医者に行くようにと言われて受診したのですが、歯医者では大学病院の口腔外科を紹介すると言われ、3クール目の入院に間に合わない状況です。呼吸器外来も同様、他院では間に合わない状況です。連休があるので… 宜しくお願いします。 こんな写真じゃ判断できません。 担当医に聞けばいいのでは
*本監修は、医学的な内容を対象としています。サイト内に掲載されている患者の悩みなどは含まれていません。 前立腺がんTOPへ戻る
口の中がヒリヒリする! その原因、実は病気かも? 受診する目安についてもご紹介【歯科医師監修】 2021. 07.
虫歯治療した歯が多く笑うと銀歯が見えるのが嫌なのえ 笑った時に見える歯を白くきれいにしたい ということで多くの患者さんがご相談にお越し下さいます。 「歯を白くする治療」 というと皆さんはどんなことをイメージされますか? 「テレビで見る芸能人のような真っ白な歯にしたい」 「虫歯治療の時に入れた銀歯を白い歯にかえたい」 「ホワイトニングの機械で歯を白くする」 「本物の歯のようなセラミックの被せ物をかぶせる」 といった見た目の美しさを まずは想像されるのではないでしょうか?