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土曜はこれダネッ!7月31日のプレゼント プレゼント プレゼント名 信州アルプスフォトチャリー 「サコッシュ&ピンバッジ セット」 対象人数 3名様 締切 ネット:8月4日(水) ハガキ:8月4日(水)必着 ※インターネットからご応募の場合、ネットワークの混雑により、接続に時間がかかる場合がございます。 お手数をおかけいたしますが、時間をおいてから再度接続してくださいますようお願いいたします。 応募する ハガキでのご応募方法 必須記載事項をご記入の上、投函してください。 2019年10月1日より通常ハガキの料金が62円→63円に変更となります。 10月1日以降、62円ハガキで応募の際は、不足の「1円分の切手」を貼付してください。 料金不足の場合、お受けできかねますのでご注意ください。 宛 先 〒380-8633 NBS 土曜はこれダネッ! プレゼント係 ハガキ裏面 ◇合言葉 ◇希望プレゼント名 ◇郵便番号 ◇住所 ◇氏名 ◇年齢 ◇電話番号
こんにちは!ちあっきーこと竹内千景です。 今日も照りつけるような日差しがジリジリと... 夏本番ですね。 そんな暑さ真っ盛りの中、7月の京都を彩った祇園祭が 今日で最後の行事を迎えるということで八坂神社に行きました。 丁度私が到着した時に、「疫神社夏越祭」が行われていました。 疫神社の鳥居の前には大きな茅の輪があり、 これをくぐって厄気を祓うために参拝者の方が並んでいました。 最後の行事まで参加したことがなかったので、 丁度いいタイミングで行事を見ることができて良かったです。 来年は、自分も祇園祭の中継で祭りの様子をお伝えできるよう精進します(炎) ラジオカーはそこから北に上がりモダンな街並みでブティックやケーキ屋、パン屋など 多く立ち並ぶオシャレな街、北山に到着。 そんな北山にある7月7日にオープンしたばかりの 美味しいフルーツサンドが食べられるお店「KITAYAMA FRUITS FACTORY」さんにお邪魔しました。 10時にお店がオープンされているので、すでにお客さんが! 「KITAYAMA FRUITS FACTORY」さんは、 元々北山大宮でフルーツ専門店のスーパーマーケットされていて、 新鮮な野菜と果物の美味しさをお客様へどうやったら伝えられるかという思いの元、 パフェやフルーツサンドのお店を出店されたそうです。 八百屋ならではの素材を生かしたフルーツサンドは、どれもインパクトがあり目を惹かれます。 人気なのは、やはりベーシックなイチゴやみかん、バナナといったものだそうですが、 今回私は1番人気のみかんサンドを試食しました。 フルーツと生クリームが断面いっぱいに入った迫力のあるビジュアルで、まさに「断面萌え」! 生地が少し薄めのパンに大きなみかんが贅沢に入っています。 こだわりの生クリームが甘さ控えめで濃厚〜 みかんの酸味も効いていてさっぱりした甘さです。 甘いのが苦手な人でも食べられる「大人のフルーツサンド」ですね! プレゼント | NBS 長野放送. 他にも、果汁100%のオリジナルのジュースや新鮮な野菜などもあり、買って帰ることもできます。 また、果物を丸ごと使用したパフェもありお腹いっぱいになれそうです。 暑い日にはパフェを食べて涼んでみては? 本日は「KITAYAMA FRUITS FACTORY」さんの店長さんにお話を伺いました。 学生さんということで年も近いんですが、すごくしっかりされた方でした。 なんとご自身で色んなお店を回ってフルーツサンドについて研究され、フルーツサンドを発案されたのだとか!
『おじさん図鑑』 なかむらるみ 絵・文 タイトルだけで、もう既に面白くないですか?笑 こちら、街中にいる普通のおじさんたちにスポットを当て、 微妙に違うおじさんたちの特徴を 48種類に分けて 絵や写真、文章で記しているまさにおじさんの図鑑です! 例えば、 たそがれるおじさんや休日のおじさん、缶チューハイのおじさん、 あとは、ありがちなおじさんの服装についてもピックアップ! あぁーいるいる!見たことある! !と、 ぷっと吹き出すこと間違いなしです! (ง°̀ロ°́)ง この本の面白いところは、 なんでもないおじさんの特徴を絶妙にうまく描写しているところ。 この作者、イラストレーターであるなかむらるみさんは 美大学生時代から おじさんの奥深さや味に興味を持ち、 なんと4年もの年月をかけておじさんを観察・取材し続けたとのこと。 イラストも、変にポップではなく、 リアリティ溢れるタッチでそれがまた味わい深くてじわりとくる面白さです。 私が特に気に入ったのは、 「普通のスーツのおじさん」(笑) おじさまの鏡、サラリーマンです。(笑) 街に溢れかえるスーツ姿のおじさんの特徴を それぞれ作者独特の着眼点から捉えております。 また、旅行中のおじさんもお気に入り。(笑) ジャケット率100%と言っても過言ではないくらいに みなさん羽織を愛用(笑) そして、何故か群れる(笑) またこんなおじさんも見たことないですか? 全身白コーデおじさん。 いやあ、最新ファッション顔負けの白コーデですよ(笑) オシャレなんだか、なんなんだか。 女性ならではの観察ポイントや、 実際に取材したおじさん談なんかもあって、 読みごたえタップリです( ˊᵕˋ) おじさんって案外、千差万別! この図鑑を見れば、 同じようで微妙に違うその姿に 改めて街で観察してみたくなっちゃいますよ! 『おじさん図鑑』 なかむらるみ 著 小学館から販売されています(•ᵕᴗᵕ•) 羽川さんのYouTube 特別編が公開されました~! 「鉄アナ・羽川」第5週特別編 <西日本 大人のための観光列車> このYouTubeは毎月第1・3週に更新していますが、 今月は第5週があるので特別編をお届け。 世の観光列車といえば瑞風・ななつ星・四季島など 高額な豪華列車が注目されますが、 それ以外でも魅力的で個性的でリーズナブルなものもたくさんあります。 今回は西日本エリアから オススメの大人のための観光列車を3つご紹介しています。 そして「西上真帆の激辛っ酒チャンネル」も先週更新。 【第30弾】国際きき酒師による日本酒利き酒リベンジの巻 Japanese sake nihonshu YouTubeでそれぞれ「羽川英樹」「西上真帆」と検索するとすぐ見つかります!
芸能人でも持ち歩くという、 スープジャー 。 こんなにブームになったのには、 エコブームや健康ブームよりも、 その機能性にあったのです。 ズバリ! スープジャーに入れてはいけないもの3種類！サーモス＆象印. 最近のスープジャーは、 朝、材料を仕込んでおけば、 お昼までに食べごろになる… つまり、 保温調理 もできるんです。 朝、100度位のものは、 お昼頃には60度くらいに なっているということです^^* 【商品名】 テレビで話題♪ サーモス 真空断熱スープジャー JBT-300 LP ライトピンク 300ml THERMOS thermos フードコンテナー ランチジャー スープジャー ポーチ 保温弁当箱 保温ポッド 温かい弁当 保温スープジャー 温かいスープ サーモスは、東京・池袋で、 「弁当コンサルタントの 野上優佳子さんが教える スープジャー料理教室」まで開催して、 スープジャーを使ってつくる料理を、 紹介しています。 サーモス 魔法びんのパイオニア サーモスの優れた断熱技術があらゆる分野で活躍します。企業情報、製品紹介、活用情報などをご紹介いたします。 その調理法は、 いたってシンプル"3ステップ" ①スープジャーをあらかじめ熱湯で予熱する ②食材を鍋で煮て、火を通す ③その食材をスープジャーに入れて、 指定された時間、保温しつづける ㊟食べたときの温かさ& 食品の安全性の両面から、 使用直前、スープジャーへ、 熱湯を入れて予熱してから、 スープなどを入れるように! 予熱をするのと、 しないのとでは、 6時間後で5℃ くらい 温度差があります。 調理レシピは、 以下のサーモスのHPで、 紹介されているので、 ぜひ、ご覧くださいね。 / 保温力が高いから、 料理の温度がゆっくりと 下がっていくことで、 時間の経過とともに 味がよく染みこんで、 指定された時間、 保温し続けると、 ちょうどおいしく できあがってる♪ というのですが、 実際、どのくらいまで 時間がたったら、 おいしくなってるんでしょう? 具体的にお水を例にしてみると… ①熱湯を入れて1分間予熱する ②100℃のお湯を入れる この方法だと、 5時間後の温度はまだ、 60℃以上をキープしています。 7時間後で、50℃くらいで、 人が「熱いっ!」と感じるのが、 だいたい50℃以上、 60℃くらいなので、、 5~6時間後くらいなら、 まだまだ十分「あったかい」と、 おいしく食べられますし、 雑菌もこの温度くらいなら、 まだ増えることはありません。 もしも、それ以上を超えて、 時間が経ってしまって、 温度が下がると… 40℃くらい…という、 雑菌が繁殖しやすい温度 になってしまいます。 朝、6時半ころから作って、、 7時には詰めれば、 お昼の12時にちょうどいい♪ という感じですね。 すごい開発をして、 作ってくれましたね。 スープジャーの レシピはとっても簡単で おすすめです!
スープジャーは お弁当のお供に、 お味噌汁やスープなどの 飲み物をいれておくと、 ランチの時に頂けて とっても便利ですよね。 でも、飲み物を 入れていいといっても もしかして、 入れちゃいけないものって、 あるのかな?と思っているあなた。 入れちゃいけないものありますよ♪ これからご説明しますので、 注意してくださいね! スポンサードリンク スポンサードリンク スープジャーに入れてはいけないものってあるの? 子どものころ、 ドカタをやっていたおじいちゃんが、 いつも、おばあちゃん手作りの お弁当を持って行くのに、 使っていたのが、 お味噌汁も入れられる、 2層式の魔法瓶お弁当箱でした。 ここ数年、ブームになって以来、 お弁当箱の定番になりつつあるのが、 スープジャー。 レシピもたくさんありますよね。 温かいものは温かいまま、 冷たいものは冷たく持ち運べる 画期的な保温容器ですね。 保温できるスープジャーなら、 液体のおかずも、 温かいのも冷たいのも、 どんどん持っていけちゃうと、 思ってしまいますが… 結論を申し上げると、 入れてはいけないもの、 あるんです。 ◎ ドライアイス 庫内が膨張して、 破裂の恐れがあります。 あまりドライアイスが 家に常備しているお宅は ないかと思いますが、 果物やスイーツを入れて、 ドライアイスと一緒に 入れるのは危険ですよ! スープジャーに入れられるもの | トクバイ みんなのカフェ. ◎ 発酵食品 私がよく入れる、 お弁当のおかずに、 ぬか漬けやたくあん、 梅干しがありますが… ガスが発生して、 庫内が膨張してしまい、 あふれだしたり、 破損することがあります。 スープジャーなので、 あまりぬか漬けなどを入れる方は いないかと思いますが、 気を付けてくださいね^^ これはNGですね。 ◎ 生鮮食品 これはいわずもがな。 ですよね。 お刺身や生肉 を入れておくと、 庫内の温度が上がって、 腐る原因 ですし、 乳製品も同じく、 腐ったりガスを発生させて、 あふれだすこともあります。 ◎腐敗したもの そもそも最初から腐敗したものを 入れてはいないとは思いますが、 入れていたものが腐ってしまったときは 要注意!! 話は違いますが… 最近、コロナ以降、 子どもたちは、水筒をもって 登校しています。 学校からのお便りで、 「ジュースは入れないように」 と注意書きがありますよね。 あれは、 おやつ的なモノを、 学校へ持たせないっていう 注意だけだと思っていましたが… 実は、ステンレスボトルにも、 入れてはいけないものが あるんです。 ・清涼飲料水 ・果汁ジュース 上記のような、 酸性の飲み物 は、 金属をさびさせて しまいます。 ・炭酸飲料 ・乳酸飲料 のような、 ガスなどが発生する飲み物は、 あふれだしたり、 破裂の恐れもあります。 便利なものほど、 こんな風にあれこれと、 気を付けないといけない点が、 あるんですよね。 ・カレー 入れてもいいのですが、 匂いが落ちないという… スープジャーにカレーを入れたら匂いが取れなくなってカレー専用になってしまうから注意してくれ!!!!俺の二の舞になるなよ!!!!
スープジャーは、 外気温の影響を受けない構造に なっているので、 スープジャーごと、 ふたをして、 冷蔵庫に入れても 中身は冷えません。 冷やした中身を入れて、 持っていきましょう。 スープジャーにシチューを入れた後の気になる臭いを取る方法 特に、ふたのプラスチックと、 ゴムパッキンに、 匂いが移りやすいんです。 *臭いを取る方法* わが家は、 *熱湯煮沸 か、 *重曹とお酢 40~50℃のお湯500ml 重曹大匙2 お酢大さじ2杯 の中に、 2時間ほど浸け置きして、 あとは水洗いでOKです。 ちなみに、 重曹とお酢は、 排水溝のお掃除にも なりますから、 一石二鳥♪ 他にも、 保育園でやっていた方法 *塩素系漂白剤 ・水5ℓ ・塩素系漂白剤小さじ1杯 の中に、 30分ほど浸け置きして、 水洗いします。 ㊟濃度が高すぎると、 塩素の臭いが残るので、 ご注意ください。 私は体を考えて… *酸素系漂白剤 ・水2ℓ ・酸素系漂白剤大さじ1杯 の中に、 15~30分浸け置きして、 水洗いします。 保育園ではそのあとに、 熱湯煮沸もしてました! (^^)! そういうの、 毎日面倒というあなたに、 もっと簡単な方法、 お伝えしちゃいます♪ シチューやカレーなど、 匂い移りが気になるものは、 ふたを閉める前に 「クレラップ・ミニ」サイズで、 先にゆる~くラップをしてから、 ふたを閉めると、 匂い移りがまったく 気にならなくなります。 少々気になるのは、 ラップがはみ出して、 見た目が悪い~ ということでしょうか。 スープジャーにシチューを入れた時腐らない方法とは? 【ランチ】スープジャーにスープは古い！あっと驚く温かいおかず7品. 40年も前の話ですが… 私の祖母は、 祖父のお弁当を作る際、 前夜に作った味噌汁を、 再加熱して持って行って、 大丈夫でしたが、 人のお弁当って、 自分以上に、 慎重になりますよね? 保温保冷効力は高い スープジャーですが、 過信は禁物! 基本的な注意点を 間違えると、 えらいことになります(+_+) *腐らせないポイント* ①容器(パッキン含む)は、 清潔に、消毒&乾燥 ②生鮮食品は完全に火を通す ③調理してから、 6時間以内 に食べきる *お昼に暖かく食べるポイント* ①熱湯でジャーを温めておく ②スープは具を多目にする ③熱湯を捨てたら、 すぐ、熱々のスープを いっぱいまで入れる ④ふたをして、 布に包んでから、 保温バッグに入れる 6時間後でも、 かなり温かいですよ♪ 出る直前に作ると、 尚更あったか(#^^#) 再三、申し上げます♪ 保育園の給食では、 中心の温度が70℃以上を、 3分間加熱が鉄則です♪ そして、 これは意外に、 落とし穴ですが、 スープジャーを購入するとき、 サイズにも気を付けましょう。 女性なら、 1回で食べきれる量で、 300mlが、ちょうどいいですね♪ よく召し上がる男性なら、 500mlくらいになるでしょうか。 ふちまでいっぱい入れることが、 ポイントになりますから、 サイズにも注意が必要です!
(^^)! スープジャーの特性を生かしベストな保存法で持ち歩こう! 家族に、お弁当を持たせる時、 心配なのが衛生面ですね。 毎日お弁当を作る主婦にとって、 緊張するところですよね(◎_◎;) 寒い季節に、 温かいシチューなどを 温かいまま食べてもらうための、 スープジャー♪ 夏は夏で、 冷たいモノを冷たいまま、 そして、夏こそ、 温かいモノも、 温かいまま、安全に 食べてもらえるスープジャー♪ その為にも、 スープジャーの特性を知り、 使い方をしっかりマスターして、 ベストな状態で、 便利な道具を使いこなしましょう♪
最近では、 熱いモノは温かく、 冷たいモノは 冷たいまま、 持っていけるお弁当箱 "スープジャーが 人気ですよね? お弁当で、 気を付けたいのが、 食中毒です。 ポカポカ陽気に なってくると、 その辺り、 要注意ですね。 ずはり、温度さえ熱々で保つように 気をつければ、持ち運んでも 大丈夫!! 今回、 シチューに特化して、 スープジャーにシチューを入れても 大丈夫なのか? お伝えしていきます(^O^)/ スポンサードリンク スポンサードリンク スープジャーに前の日のシチューを入れても大丈夫? お弁当の準備って、 前の晩のご飯の残りにしたり、 忙しい朝に楽するために、 前の晩から仕込んだり しますよね? スープジャーなら、 前の日のシチューも、 温かいまま入れれば、 食べられるんでしょうか? 率直に申し上げます! 前日のシチューを、 温め直さず、 スープジャーに入れて、 次の日のお昼まで 傷まないか? 痛む恐れが充分あります! 翌朝に温め直さずに、 スープジャーに入れるなんて、 温かくはならないし、 安全面でも 安心できないくらい、 想像できますね( ̄▽ ̄;) ではもし、 前夜のシチューを、 翌朝に改めて温め直して、 持って行くなら 昼にも十分温かく 大丈夫か? 温かさは維持されて、 痛んでいない時も あるかもしれません。 しかし! スープジャー自体、 中の温度によっては、 菌が繁殖しやすい環境を 保つ仕組みになっていますから、 少しでも中に、 雑菌がついていれば、 食中毒を引き起こす 危険性があります。 特に、よく載っている "ほっとけ調理"は、 そのまま持ってくのは、 要注意です。 *スープジャー ほっとけ調理* ・温泉卵 常温に戻した 生卵を、 スープジャーに入れて、 熱湯をかぶるまで 入れて、 しっかりふたをして、 15分待つ。 (少しコロコロ ゆすって、 お湯を行き渡らせる) ・マカロニ(早ゆで不可) 熱湯と一緒にいれて、 「表示時間+4分」で、 出来る。 ・リゾット・雑炊 生米から1~2時間後が 食べごろ♪ 5時間後くらいだと、 糊のかたまりのような、 べちゃべちゃになって しまう。 というようなものです。 ですから、 容器内の温度を、 50度以上、 10度以下の、 "菌の繁殖しにくい温度" を保つように、 ・しっかり加熱する、 ・もしくは冷蔵してから、 ・ふたをすること が、重要です!