『きゅうり』 って、生で食べるのはもちろん、炒めのものなどにして加熱するのもとってもおいしいですよね! 色々なひき肉で、ハンバーグ❣️嫌いな野菜も克服‼ レシピ・作り方 by ぶたウサギ｜楽天レシピ. 今回ご紹介するのは 『きゅうりとひき肉のにんにくみそ炒め』 のレシピ。 うまみたっぷりのひき肉と、旬のきゅうりを炒め、濃厚みそ味に仕上げました。 それではどうぞご覧ください。 ●『きゅうりとひき肉のにんにくみそ炒め』 材料(2人分) きゅうり……3本 合いびき肉……200g にんにくのみじん切り……1かけ分 塩……小さじ1/4 サラダ油……大さじ1/2 〈みそだれ〉 酒……大さじ1 みそ……大さじ1 しょうゆ……大さじ1/2 【作り方】 (1)きゅうりはへたを切り、ピーラーでしま目に皮をむく。1. 5cm角に切ってボールに入れる。 (2)きゅうりのボールに塩を加えてもみ込み、10分ほどおいて水けを絞る。たれの材料を混ぜる。 (3)フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、ひき肉を入れて肉がカリッとするまで3~4分炒める。にんにくを加えて30秒ほど炒めてからたれを回し入れて炒め合わせ、全体になじんだら、きゅうりを加えてさらに30秒ほど炒め合わせる。 う~ん、にんにくのパンチが効いていて、ガツンとウマい! きゅうりはしま目に皮をむいて塩もみすることで、濃厚なみそ味がよくからんで◎です。 ひき肉はカリッと香ばしくなるまで炒めるのがポイント。 きゅうりの食感がアクセントになって、もりもり食べられちゃいますよ♪ 白いご飯にのっけてかき込めば最高! 『きゅうりとひき肉のにんにくみそ炒め』、ぜひぜひお試しください。 (2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」)より 料理/今井 亮 撮影/木村拓(東京料理写真) スタイリング/朴玲愛 文/編集部・持田
ふんわりバーグに和風の甘辛ソースがぴったり 材料(2人分) とりひき肉 …200g 卵 …1個 おから …50g 玉ねぎ …1/2個 塩、こしょう…各少々 サラダ油…大さじ1 ソース ・ おろししょうが …1かけ分 ・酒、みりん、酢、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・水…90ml とりひき肉…200g 卵…1個 おから…50g 玉ねぎ…1/2個 ・おろししょうが…1かけ分 作り方 玉ねぎは みじん切り にする。 ボウル にとりひき肉、おから、1の1/2量、塩、こしょう各少々を入れ、卵を割り入れ、よく練り混ぜる。4等分にして小判形に整える。 フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの 中火 で熱し、2を並べ入れて約1分焼く。上下を返し、残りの1、ソースを加えてふたをし、約5分蒸し焼きにする。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1. 2倍、700Wなら0.
みんな大好き餃子。お酒にもご飯にも合う大人気料理の一つですが、作るのに時間がかかるという声も。今日は、包まず作れる餃子風味のおかずをご紹介します。 包まずに作れる餃子風味おかずですが、餃子風味に作るポイントは具材と味付けです。具材には、餃子に使用するニラ、白菜、キャベツなどの野菜を使います。しょうがやにんにくを入れるのもおすすめ。炒めるときや焼くときは、ごま油を使用することで香ばしい風味に。餃子の皮がないときや、時間をかけずに餃子風を楽しみたいときなどに作りやすいレシピばかり。お酒にもご飯にも合う、餃子風味おかずをぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美) 2021年07月14日 更新 / メインおかず
ひき肉はメイン料理はもちろん、プラスすると豪華になる食材です。 いつも冷凍庫にあれば助かりますよね とはいえ、自分でひき肉を冷凍すると分からないことがたくさん! 冷蔵のひき肉は賞味期限が短いけれども、冷凍するとどのくらい持つのでしょう? それに、いざ解凍しようとして失敗するのは避けたいですよね。 今回は、冷凍したひき肉の賞味期限や上手な冷凍・解凍方法をご紹介します。 ひき肉をパラパラに冷凍する作り方もありますので、ぜひご覧ください。 冷凍したひき肉の賞味期限はいつまで? 私はパルシステムで冷凍ひき肉を良く買います。 そこで、パルシステムの冷凍ひき肉の賞味期限をカタログでチェックしてみました。 パルシステムの豚ひき肉(バラ凍結):賞味期限120日 なんと4ヶ月近く持ちます! でも、家庭用の冷凍庫に長く置いておくのはおすすめできないようです…。 家庭用の冷凍庫って開けたり閉めたりするので、温度が一定で保てません。 それに、霜がつきやすいのも気になります。 冷凍ひき肉は一粒ずつが冷凍されているので、霜がまんべんなく付いてしまい傷みやすいんです。 なので、できれば1ヶ月を目安に食べきりましょう。 買ってきたひき肉を小分けにして冷凍した場合の賞味期限は、もっと短いです。 ひき肉が一度空気に触れてしまいますし、プロのように上手にはできません。 自分で冷凍したひき肉の賞味期限は長くて1ヶ月、できれば2週間くらいで食べてしまうと安心です。 ひき肉の冷凍保存方法 お店で買ってきた冷凍ひき肉は、しっかりと口を閉じます。 ジップ袋に入っていない場合は、自宅のジップロックに入れるのがおすすめです。 袋を入れ替える場合は、賞味期限をジップロックに書いておきましょう。 自分でひき肉を冷凍するときは、なるべく空気に触れさせないのがポイントです。 だからといって、買ってきたひき肉をパックごと凍らせるのはNG! 私がやっている方法は、 1. 買ってきたひき肉のラップをはがし、ジップロックの中に入れてひっくり返す 2. 「代替肉」を1日1食、試してみた。肉好きの私が考えた、これからのお肉との“付き合い方“って？【実食体験レポート】 | ハフポスト. トレーを取りすぐにチャックを閉める 3. ひき肉を薄く伸ばし、スケッパーか菜箸で格子状に線を引く 4. すぐに冷凍する すると、チョコレートのようにパキッと割れば小分けになる冷凍ひき肉ができます。 ひき肉が凍ったら、ひとかたまりずつラップで包むと霜がつきにくくなりますよ。 ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉を冷凍するとき、どうしてもお肉同士がくっついてしまいますよね。 なので、凍らせるときに出る水分を吸わせるためにキッチンペーパーを敷いておきます。 さらに、金属バットに乗せましょう。 冷凍庫に入れればすぐに凍ります!
キッチンペーパーをめくりながら冷凍ひき肉をパラパラになるようほぐせば完成です。 ひき肉をキッチンペーパーに乗せるときは、とにかく薄くしてくださいね。 冷凍ひき肉の解凍方法 冷凍したひき肉は、使う分を流水にさらすか冷蔵庫に移して解凍します。 常温で解凍したくなりますが、ドリップが出て美味しくなくなってしまいます!
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TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第2話『ピーター・グリルと未来の義父』 リサとミミのオーガ姉妹の誘惑に負け、朝チュンしてしまったピーター・グリル。そうとは知らないルヴェリアは、父であるギルド長に対して婚約を宣言する。娘を異常なまでに溺愛するギルド長は、血の涙を流してピーターを憎悪。こともあろうに、ピーターがまたもオーガ姉妹に誘惑されているところに訪れる。 GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第3話『ピーター・グリルとエルフの関係』 ある夜、ピーターの寝込みを襲いに来た全裸の少女。それは、エルフの里の特別親善大使を名乗る、ビーガン・エルドリエルだった。狙いはもちろん、ピーターの持つ最強の遺伝子。ところが、ピーターの象さんはいっこうに興奮しない。プライドを傷付けられたビーガンは、うさん臭い術をピーターにかけて去っていく。 GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第4話『ピーター・グリルと入浴の作法』 ワームゴブリンの触手に捕らわれたルヴェリア。絶体絶命のピンチから救ってくれたのは、地上最強の男の本領を発揮したピーターだった。その圧倒的な強さに、戦いを見ていたリサとミミは大興奮。ルヴェリアも惚れ直した様子だが、ピーターはなぜか浮かない顔。実は、ビーガンにかけられた術の効果が出始めていて……。 GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第5話『ピーター・グリルとオークの縁談』 娘を奪ったピーターに、憎しみを募らせるギルド長。そこに舞い込んできたのは、やはり最強の遺伝子を求めるオークランドからの、ピーターへの縁談話だった。ルヴェリアの必死の反対も空しく、オークランドに連れて来られたピーター。彼のお相手として姿を現したのは、美しく慎ましいピグリット・パンチェッタだった。 GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第6話『ピーター・グリルとオークの覚醒』 ギルド長の狙いは、ピーターとピグリットをわざと浮気させ、ルヴェリアとの婚約を破棄させることだった。今度こそ誘惑に屈してはならないと己に言い聞かせるピーターだが、ピグリットのおっぱいの魔力に負け、またしても一夜を共にしてしまう。ギルド長からは報告を求められ、今度こそ身の破滅だと絶望しかけた時……。 GYAO! ピーター・グリルと賢者の時間のアニメ無料動画を全話フル視聴できるサイトまとめ | アニメの処方箋. TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第7話『ピーター・グリルと因縁の戦い』 リサ、ミミ、ビーガン、ピグリット。ピーターの子種を賭けて、女の色気バトルが始まった!
『ピーター・グリルと賢者の時間』の一挙放送・振り返り一挙放送・再放送があるかも ▸ ABEMAアニメ月間配信スケジュール ↼ABEMAの最新アニメ情報はコチラ ABEMAで無料配信される 「新作アニメ」ラインナップと時間割 ▶ ABEMAの視聴方法はコチラ
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#9 ピーター・グリルと条約の行方 楽しみにしていたルヴェリアとのデートが台無しになり、落ち込むピーター。慰めに来てくれたピグリットに甘え、またしても罪を重ねてしまう。もともと誰も条約を真面目に守るつもりなどなかったのだ。 この動画を今すぐ無料で見てみる! #10 ピーター・グリルと怒りのメガトンアックス リサはピーターに自らの秘密を打ち明ける。その頃、筋肉ムキムキのスパルタコスはヤケッパチギルドの受付を訪れていた。受付嬢のミッチーは筋肉フェチだったが、通り掛かったミミがスパルタコスに声をかけ…。 この動画を今すぐ無料で見てみる! #11 ピーター・グリルと決闘の心得 ピーターは、リサを賭けてスパルタコスと決闘することに。わざと負ければ、彼がリサを故郷に連れ帰ってくれるだろう。だが、リサとミミからは、手を抜いて戦えば肉体関係をルヴェリアにばらすと脅されていた。 この動画を今すぐ無料で見てみる! #12 ピーター・グリルと愛を叫んだ戦鬼 リサを連れ戻そうと、戦いを挑むスパルタコス。ピーターによる特訓でさらに腕を上げたにもかかわらず、勝てないのには理由があった。童貞ゆえに女体に気を取られすぎ、集中力を乱してしまうのだ。 この動画を今すぐ無料で見てみる!