#お正月 #炊飯器 レシピサイトの会社にて2万品に及ぶレシピの校正、書籍や料理動画のスタイリングに携わり、独立。現在はフードスタイリング、テーブルコーディネート、フードライターなどで活躍しています。 ていねいな暮らし、ヴィンテージ感のあるモダンなスタイルが得意ジャンルです。 HP: Food stylist suzu.
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので~見ていって下さいね(*^_^*) 2012年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。 皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡ 最近スタンプした人 レポートを送る 62 件 つくったよレポート(62件) totomato 2021/01/05 19:33 ズボラでもおいしいごはんが食べたい 2020/01/05 11:51 あんぱんちっ☆ 2020/01/01 10:39 ばなちゃん 2019/09/18 17:03 おすすめの公式レシピ PR 黒豆の人気ランキング 位 酢黒豆(酢漬け黒豆)・健康&ダイエットにお勧め 炒り黒豆 ダイエットに 圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ 黒豆煮☆炊飯器で 関連カテゴリ 豆類 あなたにおすすめの人気レシピ
出典: 黒豆がこんなに多彩に美味しい料理に変化しちゃうなんて驚きですね!おせち料理の中では脇役的存在の黒豆ですが、いろいろアレンジしたら普段あまり箸が進まない家族も大喜びで食べてくれそう♪ぜひ、普段の食卓にも黒豆を足したり、アレンジレシピもチャレンジしてみてください。 新年のご挨拶でお客様が来ることも多いお正月。おうちでおせちを食べていると考えると、おもてなしのメニューは少し悩んでしまいますよね。今回は、おせちの食材やおせち料理から作ることができるおつまみ&アレンジレシピをご紹介します。洋風・変わり種おせちのヒントにもなるので、ぜひご覧ください! 黒豆も、黒豆以外も。おせちの食材、余ってしまったり、ちょっと味に飽きてしまったら、アレンジレシピで楽しんで見ましょう。こちらではおせち食材のアレンジレシピをご紹介しています。 素敵な画像とレシピのご協力、ありがとうございます♪
黒豆はボウルなどに入れて軽く洗い、水気をよくきる。 ※ゴシゴシ洗うと皮がむけやすくなるので、優しく洗うこと。 2. 鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、火を止めて冷ます。 3. 2に1の黒豆を入れて一晩つけ置く。 4. 3を火にかけ、煮立ったらアクを取る。落とし蓋をしてから鍋に蓋をし、弱火で1時間〜1時間30分ほど煮る。 5. 鍋蓋を取らずにそのまま置いて冷まし、味をなじませたら完成。 評価 やわらかさ ★★☆☆☆ 手軽さ ★☆☆☆☆ 味 ★★★★☆ どの家庭にもある通常の鍋で作る方法は、煮る時間が長い分味がしみ込みやすいものの、調理に時間がかかってしまうのが難点。手順の特性上、空気に触れやすいためしわにもなりやすいです。今回は1時間30分ほど煮ましたが、時間があれば2~3時間程度煮ると柔らかさが増しますよ。 圧力鍋レシピ 作り方 1. 簡単黒豆の煮方 炊飯器. 黒豆はボウルなどに入れて軽く洗い、水気をよくきる。 2. 圧力鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、火を止めて冷ます。 3. 圧力鍋に蓋をせず火にかけ、煮立ててアクを取り除く。 5. 落し蓋をしてから圧力鍋の蓋をして、弱めの中火で15分加圧する。 ※落し蓋の素材は圧力鍋の注意書きをよく読んで選ぶ。また、豆類を圧力鍋で調理する場合、落し蓋がないと調理機器の不具合や事故につながりかねないため十分注意を。 6. 蓋を取らずにそのまま冷めるまで置いて冷まし、味をなじませたら完成。 評価 やわらかさ ★★★★☆ 手軽さ ★★★★☆ 味 ★★★★☆ たった15分の加熱時間で、ふっくらと仕上がり、やわらかさもばっちり。また圧力鍋の内部が密閉されているため黒豆にしわもできにくく、きれいな見た目になります。 炊飯器レシピ 作り方 1. 炊飯釜に2を入れ、1の黒豆も一緒に入れて一晩つけ置く。 4. 3を炊飯器にセットし、「おかゆモード」で炊飯する。 ※おかゆモードがない場合、早炊きモードで炊いて40〜50分保温のまま置いておく。 5. 炊き上がったら炊飯器の「保温」を解除し、炊飯器を開けずに置いて冷ます。味がなじんだら完成。 ※米の炊飯以外を禁止している炊飯器の場合は使用不可。取扱説明書をチェックしてから調理を。 評価 やわらかさ ★★★★☆ 手軽さ ★★★★★ 味 ★★★☆☆ 炊飯器に入れてスイッチを押すだけと、なんとも簡単な作り方です。直火で加熱しないので空気に触れにくくほとんどしわはできません。ですが、煮汁で煮詰めないため他のレシピと比べて味のしみ込み具合は少し薄め。もし味をしっかりとしみ込ませたい場合は、炊飯器調理後に黒豆を鍋に移して鍋蓋をし、軽く煮詰めてください。 家庭にある調理機器に応じて、時短調理も可能な黒豆。ぜひお正月のおせちにお役立てくださいね。
最近では、プロの料理人もこちらのレシピを使っている事が多いようです。 鍋に(上の例と同じ)分量の熱湯と砂糖と重曹と醤油を加えて完全に溶かし、黒豆と錆びた釘か鉄玉子を入れる。 そして、半日置いておくというやり方です。要は熱い調味液につけ置きしながら戻すという事です。 黒豆の簡単に黒くふっくらする煮方は? 簡単黒豆の煮方 圧力鍋. 黒くするコツは? 黒豆を黒く炊く煮方 は、 釘を入れること 。その理由としては、鉄イオンの作用で色褪せしない為です。 空気に触れると黒くなりにくいので、煮る時は多くの水を使い絶対に黒豆が空気に触れないようにする。 しわの寄らないコツは? 豆が煮汁から上に出ないように何度か差し水をする。(上の水の分量は最初から考慮して差し水が要らない量になっています。) 釘を取り出し冷えるまで煮汁に浸しておき味を含ませる。火を止めた時も煮汁に全部浸っているようにします。 ふっくらするコツは? 黒豆をふっくらと煮るコツ は、 重曹を入れること です。( 新しい黒豆の場合には、入れなくてもいいという料理研究家も います。) スポンサーリンク まとめ 黒豆を煮る事は年に1度の事ではないのかもしれません。 しかしながら、年始に食べるおせち料理は特別です。 その為にも、普段から試行錯誤を繰り返しながら自分の家庭に合った黒豆を炊く事が出来るようにしたいものです。 特に年末は、黒豆だけを作っている訳ではありません。その他にも、時短出来る方法があれば極力やってみた方がいいでしょう。 圧縮鍋を使うなどもおすすめです。
?黒豆と栗きんとんのタルト 出典: 黒とゴールドが美しい贅沢なタルト。よく見ると黒豆と栗きんとんでできています。おせちの余りものでこんなにゴージャスなスイーツができるなら、あえて多めに作って、残しておいてもいいですね。生地にも黒豆を混ぜ込んで、より味わい豊かな和風タルトのできあがり。 出典: お正月に一度は食べるぜんざい。そのぜんざいに黒豆をトッピングしてはいかがでしょう。同じ豆なので合わないはずありません。食感の違う2種類の豆で、いつものぜんざいより美味しさがアップします。 黒豆きな粉ブレッド 出典: おせち料理に飽きた頃、パンが食べたくなりますよね♪そんな時は、ぜひ黒豆を加えたパンをつくってみて!パン生地を広げたら、お砂糖を混ぜたきなこを振りかけて、そして黒豆を散らします。お餅につけて食べきれなかったきなこも活用でき、栄養価も増して一石二鳥。きな粉のやさしい香りが感じられて、しあわせな気持ちになれるパンです。 黒豆入りとろける生チョコ 出典: ホワイトチョコと黒豆、生クリーム、抹茶で和風生チョコ。お茶はもちろん、珈琲にも合いそうですね。 黒豆クリームチーズ春巻き 出典: コレがリメイク! ?と驚くような美味しさの、スイーツ春巻き。春巻きの皮に、クリームチーズと黒豆を入れて細めに巻いたら、油でカラリと揚げましょう。 黒豆とほうじ茶のムース 出典: ほうじ茶の茶葉を煮立るところから作る、その香ばしい味わいが口の中に広がるムース。生クリームと相まって、口どけなめらかです。黒豆をのせて懐かしい味わいを楽しみましょう。 出典: 黒豆の甘露煮をたくさんつくったとき、煮汁もたくさんできますよね。煮汁も美味しさが詰まっているので、ぜひゼリーにして、美味しさをとどめてみては?生クリームやアイスクリームと相性ばっちりです。 出典: こちらはたっぷりの黒豆と豆乳をゼラチンで固めたシンプルな和風プリンです。甘すぎず、お口直しにぴったり。 出典: フィリングに黒豆を入れた、和風のマフィン。生地には三温糖、豆乳を使っていて、黒豆とのやさしい味わいに癒されます。和と洋、両方の飲み物に合う美味しいマフィンでコーヒーブレイクはいかが?
シリーズ初となるパズルゲーム「ドラゴンクエストけしケシ!」。ドラクエのキャラクターたちが、消しゴムになり、絵柄をそろえて落書きを消していくゲームです。 スマートフォン、タブレット(iOS/Android)向けに2021年内配信予定です。 水川悠士(編集部) 最新ガジェットとゲームに目がない雑食系ライター。最近メタボ気味になってきたので健康管理グッズにも興味あり。休日はゲームをしたり映画を見たりしています。
1 名無しさん必死だな 2021/07/14(水) 12:22:22.
最新追加パッケージ「ドラゴンクエストX 天星の英雄たち オンライン」や 特製グッズがたくさん入った 豪華セット商品 をスクウェア・エニックスe-STOREにて販売します! [ 商品名 ] ドラゴンクエストX 天星の英雄たち オンライン スライムと冒険セット [ 発売日 ] 2021年 11月11日(木) [ 価格 ] 13, 200円 (税込) [ 同梱パッケージ ] Windows®、PlayStation®4、 Nintendo Switch™ ※ お好みのプラットフォームから1つお選びいただけます。 ※ 本商品はスクウェア・エニックスe-STORE専売の数量限定商品です。数に限りがありますので、お早めのご予約をお願いします。 ※ 本商品に付属するゲームソフトは『ドラゴンクエストX 天星の英雄たち オンライン』のみとなります。本ソフトのみでプレイすることはできません。 ゲームソフト『ドラゴンクエストX 天星の英雄たち オンライン』をプレイするためには、オンライン版『ドラゴンクエストX』の「目覚めし五つの種族」、「眠れる勇者と導きの盟友」、「いにしえの竜の伝承」、「5000 年の旅路 遥かなる故郷へ」と「いばらの巫女と滅びの神」の全て、または『ドラゴンクエストX オールインワンパッケージ version 1-5』のソフトおよびプレイ権利が必要です。 ※ 本商品は、決済不能等による余剰在庫分がある場合に限り、後日、再受注を受け付ける可能性があります。 ご予約は以下のページから! 「スクウェア・エニックスe-STORE」 予約ページ スライムと冒険セット 同梱物 スライムと一緒に2022年の冒険の記録や日々の予定を記せる「スライム手帳2022」をはじめ、はぐれメタルの頭や泡を踏んでマッサージできる「足つぼマッサージ はぐれメタル」など、様々なスライムをモチーフにした特製グッズを詰め込みました! 祝・DQ35周年！ナンバリング最新作『ドラゴンクエストXII』を含む6つの新タイトルを一挙公開!! - 週刊アスキー. スライムと冒険セット ゲーム内特典 購入特典として、「天星の英雄たち」の物語に登場するキャラクター「デンデロベー」と「モーモリーナ」をモチーフにしたアイテムや、天空にちなんだ「天翼の盾」など様々なゲーム内アイテムが付属します!
47 ID:kdJ/fhdCM オンラインが終わる前にオフラインを出すなんて これを呼び水として10の人口を少しでも増やしたいんだろうなぁ 18: 2021/05/27(木) 13:25:25. 88 ID:1iuioY+B0 >>10 単に海外が欠番になってるからってだけでしょ 10のオフラインやりたいって漏らしてたときにそういうこと言ってたから 14: 2021/05/27(木) 13:23:12. 61 ID:awnK29Era やったことなきやつにとってはいいんじゃね? 完結するv5までのストーリーがはいってるのかな?再構築されて繋がるストーリーになってるから買うよ 26: 2021/05/27(木) 13:28:18. 22 ID:lbIJru/N0 >>14 サブタイトルが目覚めし五つの種族 オフラインだから現時点ではVer1だけでしょ マップもオフライン向けに小さい目に再構成してるってさ 48: 2021/05/27(木) 13:38:24. 56 ID:lbIJru/N0 >>43 そもそも、オンライン版がサービス継続で更にVer6の発売もするんだからあまり先まで入れる訳にもいかんでしょ まぁ、神話編や職クエみたいなサブクエストまで入るとVer1って結構、ボリュームではあるけどね 21: 2021/05/27(木) 13:26:31. 「ドラクエ10（オフライン）」の発売日はいつ？対応ハードとゲーム内容 - 神ゲー攻略. 19 ID:wleU8yQz0 5種族はどうするんだろ。 ドラクエ4みたいに5種族を順にプレイして途中からパーティー組むんかな? 28: 2021/05/27(木) 13:29:15. 05 ID:1NMFZOWwM >>21 設定上はそれぞれの種族転生した奴いるから仲間キャラはそいつらだろうな 56: 2021/05/27(木) 13:40:41. 09 ID:A2XXIvaw0 >>21 酒場で非プレイヤーなスタッフが雇えるとかかな 23: 2021/05/27(木) 13:26:39. 60 ID:0hDcnJ0Br 10の本スレ泣ける… 148 その名前は774人います (ワッチョイW 7669-iZMP) 2021/05/27(木) 13:22:45. 52 ID:9fPVXYNJ0 9年間必タヒにがんばってきた結果がオフラインなのか… 29: 2021/05/27(木) 13:29:42. 41 ID:gUEmQOhY0 >>23 MMORPGをオフラインで出すというのはこういうことなんだよな。オンライン版とオフライン版のシナジー効果がない。どっちかでいいということになるし、課金してもらうための仕組みをオフライン版で外したら、オンライン版やるのが滑稽という気持ちになりかねない。 41: 2021/05/27(木) 13:34:44.
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77 ID:35Q4YVtV0 >>23 誰もがんばってくれなんて頼んでないぞ 9年間楽しめてよかったな 人との絆はオンラインだけの体験だ 30: 2021/05/27(木) 13:30:36. 95 ID:XHbfBWKWM それより主人公の兄弟の冒険をレベル1からやるスピンオフ作品を出せっての 新生オンラインでもええんやで 32: 2021/05/27(木) 13:31:12. 08 ID:360N5Uic0 デフォルメ考えた奴誰だよ せっかくのシナリオがそんなコミカルキャラで台無しになるだろ 33: 2021/05/27(木) 13:31:19. 30 ID:PeURi6oG0 ポケモンは百歩譲ってオリジナルに寄せたと言えるが 何でこれ等身低くなってるんだよ 今やってるやつの使い回しでも需要あるだろ 39: 2021/05/27(木) 13:34:14. 11 ID:lbIJru/N0 >>33 そりゃ、オンラインのサービスが終了してないし新展開もあるから ぶっちゃけ、使い回した方が開発予算は圧倒的に少なく済むから そう言う意味で言えば手抜きじゃない事にはなるがな 46: 2021/05/27(木) 13:37:27. 97 ID:PeURi6oG0 >>39 でもこれバージョン1部分だろ オンへ人を呼びたいとしたら悪手だろ 54: 2021/05/27(木) 13:39:38. 62 ID:o5gFXxl+M >>46 逆だろ 3で言うならバラモス倒して終わり、ゾーマやりたきゃオンラインやれってんだから DQ10に人集める為のソフト 42: 2021/05/27(木) 13:35:32. 83 ID:A06XrgT40 二頭身に関しては思うところはあるが、 でもサ終を気にせずDQ10を遊べるのはありがたい 問題はどこのバージョンの内容までが含まれるか?だな ネルゲル+オリジナル隠しボスで終わりとかかもしれないし 45: 2021/05/27(木) 13:35:46. 45 ID:35Q4YVtV0 頭身変えたのはこらはあくまでお手軽版ですよー リッチな体験は月額料金版で!みたいなポーズだろうな 49: 2021/05/27(木) 13:38:38. 26 ID:wJkieVkd0 歩くモーションがかなりおかしかったな 51: 2021/05/27(木) 13:38:45.