NHK長崎放送局において、平成30年度に島原市が舞台の地域ドラマ「かんざらしに恋して」が制作され、平成31年2月に全国放送されましたが、この度、地上波での再放送が決まりました!
湧き水が流れる美しい街・長崎県島原市で愛されてきた伝説のスイーツ「かんざらし」。かつて島原にあったかんざらしの名店を復活させるため、東京から移住してきた瑞樹(貫地谷しほり)はその味の再現に挑むのだが…。現場に足を踏み入れれば一癖も二癖もある人々が続々登場、トラブル多発!果たして名店は無事復活できるのか?他人とつきあうのは少し面倒だな…と感じてしまうあなたにこそ見てほしい!笑いと感動の長崎発ドラマ。 (C)NHK
番組をお見逃しの方、もう一度見たい方へ『NHKオンデマンド』 有料配信となりますが、下記のウエブサイトにて視聴が可能となっております。(視聴期限 2022年1月28日) 詳しくは、NHKオンデマンドホームページをご確認ください。 (外部リンク)
「かんざらしに恋して」に投稿された感想・評価 このレビューはネタバレを含みます 長崎弁の飛び交う素敵なドラマ。 以前かんざらしを提供していた銀流の味を再現する為に、東京から来た桐畑(貫地谷しほり)が奮闘しつつ、いつも自分のことばかりで離婚届を置いて出てきた彼女が人間的にも成長していくドラマ。 長濱ねるちゃんの演技に、最近の子ってこんな感じだなぁと思い、桐畑の指導する苦労を感じた。 ストーリー最後は以前銀流で働いていた方にレクチャーしていただけ味を再現することが出来たが、その方は以前山の噴火で息子を亡くしており、その山からの湧水で作る銀流のかんざらしに複雑な思いを抱いており、違う角度から見るとこうも残酷なのかと思った。 桐畑も旦那と仲直りし、旦那も長崎に来たので、新しく楽しく生きていくのではないかと思う。 2020. 02. 01 NHK総合で全国再放送 長崎発地域ドラマ「かんざらしに恋して」 長濱ねる出てるから観た感じだけど、貫地谷しほりと遠藤憲一でNHKのドラマだから、いいドラマだった。 長崎県の島原を舞台にしたNHKドラマ。かんざらしというご当地甘味のお店の話。長濱ねるさん、五島出身なんですね。島原出身の宮崎花蓮さんも出演。 かんざらしって初めて聞いた。 白玉超超大好きなので食べてみたい😍 しかし田舎の話なのに(ゆえに?
【餃子の王将公式レシピ】生餃子の美味しい焼き方:フライパン篇 - YouTube
2021. 06. 16 どうも、呑み助調理師の おしょぶ~^^/ です。 わたしの 「餃子の王将ファン歴」 は半世紀になりますが(笑)、実は 「生餃子」 をお持ち帰りして、家で焼いて食べた事が無いのです! 焼いてもらった奴を家に持ち帰ると、お店で食べるのよりやっぱり味がちょっと落ちる…コロナのせいで家飲みも増えていますので、やっと重い腰をあげて「生餃子」に挑戦しました。 今回は、我流ではなく 「餃子の王将 公式」 餃子の焼き方の動画を参考に焼かせて頂きました。 ※参考動画↓ ※合わせて読みたい スポンサーリンク ( *´艸`) これが、餃子の王将の生餃子か~ww (#^. 大人気の【餃子の王将】！知ってうれしい裏ワザを紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. ^#) ではでは、焼いて行きましょう。 公式のアドバイスに忠実に焼きますよ! (笑) ※28㎝のフライパンで2人前を焼きます。 ①まず、強火を点火してフライパンにサラダ油大さじ1を入れます。 フライパンと油を馴染ませ、温まって来たら 1回火を消します 。 ②1㎝間隔程で餃子を並べて、中火を点火します。そのまま1分焼いて下さい。 ③1分経てば、 熱湯 を120mlフライパンに入れて蓋をします。 フライパン内の「水気」が無くなるまで焼いて下さい。 公式の動画では、7分程で水気が無くなっていましたが、今回は9分かかりました。 ※この後、どの程度まで焼くかは?「読者様の好みの焼き色」で決めて下さい。 焦がさない様に、小まめに焼き色を確認して仕上げて下さい。 (; ・`д・´) どやさぁ! ( *´艸`) うまそ~ww 初めてなら、及第点ではないでしょうか?^^ふふ。 では、頂きます。うほ! (; ・`д・´) うおー!下の皮はパリパリ・上の皮はむにょむにょ・中はジューシー~ww 絶対、家で焼いた方がうまい! (#^. ^#) ぜひ、未経験の人は挑戦してみてね。 ※YouTube動画で詳しい焼き方・パリパリの皮をかじる音などが確認出来ます、ぜひ、ご覧ください。 ※こちらから「餃子の王将」の記事を全て読んで頂けます↓ 餃子の王将 レビュー - おしょぶ~の~と では、またお会いしましょう^^/ちゃお! スポンサーリンク
これらのテクニック以外にも同放送内では、知られざる王将情報を公開。王将はチェーン店ながら店ごとに味やメニューが異なり、東京・赤羽駅南口店には「東十条からし焼き」、愛知・黒川駅前店には「台湾ラーメン」、愛知・稲沢店には「トムヤムクン定食」、三重・四日市ときわ店には「トンテキ」、熊本・近見店には「タイピーエン」などのご当地メニューがあるそう。とくに、神奈川・イオン金沢八景店のご当地メニュー「サンマーメン」は、B級グルメとして地元の名物料理になったのだとか。 また、店舗ごとに変わったルールもあるようで、愛知・稲沢店では食事代のない18歳以上の学生を対象に「食後30分間皿洗い」すると無料で食事できるサービスや、テストで80点以上取るとコロッケがひとつ無料でもらえるといったサービスを提供しているという。この独自のサービスに、「素晴らしいオリジナルサービス!」「稲沢店は日本一個性的な餃子の王将なのでは?」といった声が上がり、こちらも話題になっていた。