一回の摂取で吸収できるタンパク質量は30g?タンパク質の嘘と本当 | IntenseLife トレーニング・フィットネス・健康・栄養等の知識・経験を提供し、より多くの人々へより多くの見識を。より良い人生へ。 TOP 栄養 一回の摂取で吸収できるタンパク質量は30g?タンパク質の嘘と本当 更新日: 2020-02-12 公開日: 2020-02-06 筋肉を増やすために重要な事の1つがタンパク質を摂る事。もちろん筋肉づくりを行なっている人以外でも非常に大切な栄養素です。 ですが1回の食事で吸収できるタンパク質は30gが限界だ、ということが風の噂で伝わっているようで、心配されているトレーニーやアスリートの方も多いようです。 今回はそんな方の心配を解消するべく、一回のタンパク質の摂取と筋肉の発達に焦点を当ててわかりやすく解説していきます。 一回の摂取で吸収できるタンパク質の量に制限はない! 一回の摂取で筋肉の合成に使われるタンパク質は約20〜40g 1日頻繁にタンパク質を摂取しなくても筋肉の合成に影響はない 一番重要なのは1日のタンパク質総摂取量 一回に吸収できるタンパク質が30gは嘘 一回に吸収できるタンパク質の量は、トレーニングの界隈では『タンパク質は一度に30gまでで、それ以上摂取しても吸収されないから無駄だ』と言われることもよくあるようです。 しかしそれは全くの嘘です。 どのあたりが間違いかというと、「一回に 吸収できる タンパク質」という部分が間違っています。 2009年に公表された消化吸収に関して研究した論文では、こう述べられています: [V]irtually all ingested protein is absorbed by healthy humans. (Jackson et al, 2009) 訳:健康な人間が摂取したタンパク質は、実質全て吸収される事となる。 つまりこの研究で明確にされているのは、 どれだけタンパク質を一度に摂取しても全てのタンパク質は吸収されて人間の体の中で使われる という事です。 極端な話、一回の食事でステーキを2kg食べても、刺身をたらふく食べても、卵を30個一気に流し込んでも、最終的に食事から摂れたタンパク質は全て消化器官で吸収されるという事ですね。 ということで、 一回の食事・摂取で吸収できるタンパク質は実質制限がなく、30gしか吸収できないというのは全くの嘘 、というのがまとめです。 ですが、多くの人が本当に知りたいのは吸収云々ではなく、 一回の摂取でどれだけのタンパク質が筋肉を作るに使われるのか 、という事でしょう。これに関してもっと見ていきましょう。 一回に筋肉を作るのに使われるタンパク質は?
論文(※1)によると、体重1kgに対して、若者(平均年齢22歳)は0. 24g±0. 06g/kg、高齢者(平均年齢71歳)は0. 40g±0. 19g/kgが一度の摂取で最適なタンパク質量とされています。 これ以上の量を摂取しても体に変化は起きないそうです。 言い方を変えれば、若者は0. 24g/kg、高齢者は0. 40g/kgが筋肉に影響を及ぼすタンパク質摂取上限量=一度に無駄なく吸収できるタンパク質量と言えるのではないでしょうか。 例えば、体重70kgの若者であれば70×0. 24=16. 8gが一度に無駄なく吸収できるタンパク質量という事ですね。 ただし、この論文のデータは普段のタンパク質摂取量についてのデータなので、筋トレ後はこれ以上にタンパク質の摂取が必要です。 論文(※2)によると、筋トレ後のタンパク質摂取量で20g摂取した時よりも40g摂取した時の筋肉合成率が高かったとあります。 それと、筋肉量が多ければ多いほど筋肉に取り込まれるアミノ酸(タンパク質がアミノ酸に分解されて筋肉に取り込まれる)量が多くなるともあります。 この論文から分かるように、筋トレをする事で一度に無駄なく吸収できるタンパク質量の上限が普段よりも上がりますし、筋肉量によっても上限が上がります。 他に、筋トレの強度や、体の何ヵ所の部位を筋トレしたかなどでタンパク質摂取量・吸収量が変わるとあるので、「一度に○○gのタンパク質を摂取するとイイよ!」とは個人差がありハッキリ言えないようですね。 (※1 参考論文: J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2015 Jan;70(1):57-62. doi: 10. 1093/gerona/glu103. Epub 2014 Jul 23. ) (※2 参考論文: Physiol Rep. 2016 Aug;4(15). pii: e12893. 古すぎる間違ったタンパク質の摂り方 | 北島達也公式website. 14814/phy2. 12893. ) 一度に摂取するオススメのタンパク質量 年齢、体重、筋肉量、筋トレ強度、筋トレした部位の数、それらで一度に吸収できるタンパク質量が変わるなんて計算が面倒くさくないですか? しかも、論文に書いてある年齢に関しては若者と高齢者の2パターンのデータしかないなどザックリしていますし。 プロテインのパッケージ裏に書いてある1回量の説明も「2スクープ(30g)をお好きなドリンクに溶かしてお飲み下さい」的な年齢や筋肉量などを無視したザックリとした事しか書かれていませんよね。 筋トレ上級者なら自分に適したタンパク質量を細かく計算して摂取しようとしますが、筋トレ初心者~中級者にそれは難しいですし、何より面倒で続かない可能性があります。 なので簡単に、プロテインパッケージ裏に書いてある1回の摂取量にプラス10gして摂取するのがオススメです。 プロテインパウダーの1回の摂取量は大体どこのブランドも約30gなので、プラス10gのプロテインパウダー40gを1回で摂取します。 間違えないでいただきたいのは、プラス10gとはタンパク質の量ではなくプロテインパウダーの量の話だという事。 例えば、タンパク質含有率が80%のプロテインのパッケージ裏に30g/1回と書いてある場合、プロテインパウダー30g中に含まれているタンパク質量は30×0.
効率が良いのは①〜③のどれでしょうか?? ①10gを1時間半おきに8回 ②20gを3時間おきに4回 ③40gを6時間おきに2回 ※計80gのホエイタンパクを摂取による吸収 筋合成に効率が良いのは②でした。 ・血中アミノ酸レベル ・体内の窒素量 ※上記の数値が良かった これはホエイプロテインでの研究結果ですが、基本的に は筋肉量などによって摂取する量は異なりますが、 重要 なのは3時間 ということだということでし。 ホエイプロテイン10gの吸収に掛かる時間は1時間掛 かるとされていて、仮に20gのタンパク質を完全に吸 収するには2時間掛かります。 1回に吸収できるタンパク質の上限は 体重(kg)×0. 4g 例)65kgの場合 65×0. 4=26g 推進されているタンパク質の摂取量は 体重(kg)×0. 572g 65×0. 572=37. 18g 食事誘発熱生産とは? 摂食後に起こる代謝の活発化 をいう。 食事をすると体内で栄養素が分解、一部が熱として消費 され代謝量が増えるとされていて、 15〜30%はエネ ルギーとして使われます。 37g摂取してもその7割だと約26gになるので実際 に約37gを一度に摂取しても問題はないです。 1日の推進摂取量は 体重(kg)×2. 2g 65×2. 2=143g 👇クリック👇
プロテインなどでタンパク質を補給する場合、一度に大量に摂ることは非効率的だと言われています。 なぜなら、人間の体が一度に吸収できるタンパク質の量はせいぜい30g程度で、それ以上飲んでもムダになってしまうからです。 なので、 食べたり飲んだりしたタンパク質を無駄なく体内で利用するには、複数回にわけてこまめに栄養補給する必要があるということです。 しかし、ここで1つの疑問が生まれてきます。 「1回あたり30g」といっても、その「1回」というのは一体何を表しているのでしょうか? どれくらい時間が経ったら、「2回に分けて補給した」と言えるのでしょうか? 今回はタンパク質補給の時間間隔について考えてみましょう。 栄養の消化・吸収サイクルを考える 「タンパク質を複数回にわけて補給する」と言っても、プロテインシェイクを一杯飲んで10秒休んで、すぐに次の一杯を・・・というような方法では、とても「2回に分けた」とは言えません(笑)。 当たり前ですが、 「1回に30g」というのは、胃や腸などの消化器官が一定の時間の間に処理できる量が30gという意味 だからです。 つまり、最初に食べた(飲んだ)タンパク質が、ある程度まで消化され、消化器官がスタンバイ状態になって、初めて「次の回」の栄養補給ができるということになります。 「1回」の消化吸収にかかる時間は? それでは、一度タンパク質補給をしてから、体が次の栄養補給のスタンバイ状態になるまでには、どれくらいの時間がかかるのでしょうか? これは食事の内容や量によっても変わってきます。 例えば、牛肉のようなタンパク質源を他のものと一緒に食べれば、全体の消化吸収にかかる時間は長くなるでしょう。 もちろん個人差もありますが、大体3~4時間くらいの間、胃の中にはたくさんの食べ物が残ることになるはずです。 一方、ホエイプロテインのように元々消化吸収が早いものの場合は、短時間で消化吸収が進みます。 だから空腹の時にプロテインシェイクを飲んでも、2時間くらいするとお腹が空いたりするわけです。 結論を言えば、 消化吸収の早いものを食べたり、一度に食べた(飲んだ)食物の量が少ない時は2時間程度。 逆に 消化吸収の遅いものを食べたり、一度に食べた(飲んだ)食物の量が多い時は4時間程 度の時間がタンパク質補給の目安になってくると思います。 ちなみに、ハリウッドなどで肉体改造を請け負うトレーナーは、俳優に短期間で筋肉を付けさせる時、約2時間おきに栄養補給をさせるんだそうです。 なので、一般的にはこのあたりが、「栄養補給の間隔の限界値」になると考えておいていいでしょう。 ※当サイトへのリンクを歓迎いたします。 (管理人へのご連絡は不要です)
長崎に行く際のオススメ観光スポット ・稲佐山 2015年に「日本新三大夜景」に選ばれた人気スポットです。稲佐山山頂へは、ロープウェイでも行くことができ、登山道も整備されていてるためハイキングも楽しめます。 ・雲仙地獄 雲仙の古湯と新湯の間の白い土(温泉余土)におおわれた一帯で雲仙観光の中心となっています。ここからわきだす温泉の泉質は硫黄泉で、強い硫黄臭が漂う中、もうもうと立ちあがる湯煙の恐ろしげな様子は地獄の景色そのものです。 ・九十九島 208もの島から成る九十九島。リアス式海岸と緑の島、青い海が織りなす景色は見事です。人が住む有人島は4島、他はすべて無人島で、ほぼ全域が西海国立公園に指定されています。 長崎の施設を絞り込む(エリア) 長崎の施設を絞り込む(施設タイプ) 長崎の施設を絞り込む(こだわり条件) 近くの都道府県から探す 全国の地域から探す
キャンプ場といえば夏に利用する人が多いかと思いますが、1年を通して楽しめるキャンプ場があります!
入場料:大人600円/小人400円(3歳〜小学生) 常設サイト:5, 500円(6人用) 持込サイト:4, 500円 【大崎キャンプ場】 9.宮の森総合公園ふれ愛キャンプ村:五島市 テニスコートやローラースケート場、フィールドアスレッチクなどの施設もあるのでファミリーにオススメ! 〈宮の浜海水浴場〉まで徒歩3分なので夏は海水浴も楽しめます。 バンガロー:(10人用)10, 480円、(8人用)6, 290円、(5人用)3, 140円 台座式テント:(5人用)2, 060円 フリーテント:(5人用)1, 030円 オートキャンプ:1, 030円 持込テントサイト:510円 宮の森総合公園ふれ愛キャンプ村 住所:五島市奈留町船廻897 TEL:0959-64-4898 営業時間:10:00~22:00 ※月曜休(夏季、12/28~1/4除く) 10.さんさん富江キャンプ村:五島市 サイクリングやグランドゴルフも楽しめます。 春には「桜祭り」がありあます。 バンガロー(2階)・コテージ:(5人用)1泊12, 570円 バンガロー(平屋)・コテージ:(5人用)1泊11, 520円、(5人用)1泊10, 480円 ケビン:(6人用)1泊5, 030円 台座式テント:(5人用)1泊1, 890円 テント:(8人用)1泊1, 050円 持込テント:630円 さんさん富江キャンプ村 住所:五島市富江町土取1333 TEL:0959-86-2920 11.あそうベイパークオートキャンプ場:対馬市 浅茅湾に面した広大な敷地に、様々なレジャー施設が整っている総合公園。 キャンプ場周辺は無料Wi-fiもあるので便利! 長崎県 オートキャンプ場 ランキング. テントサイト(1サイト):2, 000円 貸テント(6人用):4, 700円 バーベキューサイト(1サイト):500円 あそうベイパークオートキャンプ場 住所:対馬市美津島町大山584−1 TEL:0920-54-4994 営業時間:9:00〜18:00(7月~9月は9:00~19:00)※年中無休 格安で自然を満喫!無料のキャンプ場 12.玖島崎キャンプ場(大村市) 市役所に連絡後、 公園利用届 を提出が必要。 近辺にイオンなどもあり、買い物が便利です。 無料 13.大賀キャンプ場(平戸市) 高さ40mから70mの断崖の上にこのキャンプ場から眺める景色は絶景! 近くには〈大賀海水浴場〉があるので釣りや磯遊びもできます。 無料