"その思い込みから親を解放する「発達心理学」入門 第2回: 幼い子どもの言葉が格段に豊かになる、親から子への「実況中継」という方法 第3回:「10まで言えるのに、5個が数えられない」? 未就学児への"数"と"時間"の教え方 第4回: 「非認知能力」という名称の流行が生んでしまった"誤解"と"困った副作用" 【プロフィール】 沢井佳子(さわい・よしこ SAWAI, Yoshiko) 1959年生まれ、東京都出身。チャイルド・ラボ所長、静岡大学情報学部客員教授。認知発達支援と視聴覚教育メディア設計を専門とする。学習院大学文学部心理学科卒業。お茶の水女子大学大学院人文科学研究科修士課程修了。同大学院人間文化研究科博士課程単位取得退学。専攻は発達心理学。幼児教育番組『ひらけ! ポンキッキ』(フジテレビ)の心理学スタッフ、文教大学人間科学部講師などを経て現職。他に、日本こども成育協会理事、人工知能学会「コモンセンス知識と情動研究会」幹事、日本子ども学会常任理事などを務める。幼児教育シリーズ『こどもちゃれんじ』(ベネッセコーポレーション)の「考える力」プログラム監修、幼児教育番組『しまじろうのわお!』(テレビ東京系列/2016年国際エミー賞子ども番組部門ノミネート、2019年アジアテレビ賞受賞)の監修など、多様なメディアを用いた幼児向け教材やテレビ番組の制作におけるコンテンツ開発に携わっている。 【ライタープロフィール】 清家茂樹(せいけ・しげき) 1975年生まれ、愛媛県出身。出版社勤務を経て2012年に独立し、編集プロダクション・株式会社ESSを設立。ジャンルを問わずさまざまな雑誌・書籍の編集に携わる。
最近ちょっと興味が出てきたようなので、ぼちぼち教えたり練習帳でも購入しようかな~~とか考えてますが。 覚える子はすぐに覚えますし、上に兄姉がいる子は上の子が字を書くのを見て覚えたりする子も実際いますよ。 でもうちには娘の上に兄が二人いますが現状はこんな感じです。 COCOのお子さんまだ3歳なんですし、個人差もあるのでそんなに焦らなくてもいいのでは? トピ内ID: 8923546300 みつこ 2009年8月13日 07:55 幼稚園行っていたとしても同じ事ですが、小学生で覚えれば良いのです。 できたら良いね、って程度の教育としてやってあげてはどうです? あまりせかせかし過ぎると、子供がプレッシャーを感じてやる気無くしますよ。今は焦らずゆっくりと出来る事から始めれば良いのじゃないかな。 心配する必要は無いです。 周囲で出来る子とかそういう話で盛り上ったりもするかもしれませんが、そんな周りの影響には流されない方が良いですよ。 トピ内ID: 0459460690 ひなたのなまけもの 2009年8月13日 09:36 周りにいるお子さんで数字が読める子でもいるのでしょうか? ひらがなや数字がほとんど読めない6歳の園児。小学校入学前に焦るママが子どもに対してできることは？ | ママスタセレクト. 3人育てております(もう大きいのですが)こういった事は早い子もいれば遅い子もいます。 が、遅いから悪いものでもなく、まして4歳にもなっていない子が数字を読めないのは当たり前ではないでしょうか? 興味もない子の方が多いのでは? 幼稚園や保育園でも、年長さんくらいになると、ひらがな、数字を教える所もあります。 入学前にちょっとやっておきましょう!な感じです。 数字の読み方を教える前に、10までの概念をしっかり教えておけばいいと思います。 小石でも、葉っぱでもいいです。数えられればいいのです。 そのうち、自然と10進法に気がつきます。 その頃には、数字の存在に気が付き、読み方も覚えます。 数字の読みの前に、やらせておかなくてはならない事は、山ほどありますよ。 表面的な、机上の勉学だけではありませんよ。 ね?焦らず、子どもなんて覚える気になれば一日で数字くらい覚えますよ。 心配なさらず、ゆったりと短い幼児時代を親子で楽しんで下さい。 トピ内ID: 0542733506 NAVI 2009年8月13日 10:44 私の母親もトピ主さんのような教育ママ(?
15 puku233 回答日時: 2006/06/13 17:25 先ほど書き込みましたが、補足を受けて、もう一度。 赤とオレンジくらい、ウチの子も平気で間違えると思いますよ。なんせコトバに弱いので、色を知っていてもそれが「赤」という単語だと出てきませんから。(笑) うちの場合は色(に限らず概念や事象)を覚えられないのではなく、言葉とつながりにくいのだと理解してからは親の気持ちも少し楽になりました。 将来暗記物には苦労するでしょうけどね。 ところでお子さんが数を数える場合ですが、お子さんは5個くらいまでならわかるのですか?それとも2~3個でも認識できないのでしょうか? 可愛いわが子の成長について思い悩み、あせる気持ちはもちろんわかります。 でもどちらかというとお子さんの発達について悩まれているのではなくて、より興味を持たせたい、とご自身が思いつめていらっしゃるんですよね?? いちばんしてはいけないのは「その気持ちを子どもにぶつけること」だと私を含め他の回答者さんがいくら言っても納得はしていただけないようですね。 質問者さんは回答に何を求めておいでなのでしょうか。いろんな方法も提示されてますが、「それくらいやってる」と思われてるんですよね。 じゃあ単に、ホントに「時期ではないしどうしようもない」「親が思いつめると逆効果」としか言いようがないですよ。 気になって気になってお子さんにつらくあたってしまうくらいなら、勇気を出して、通われている園や地域の子育てセンターに相談して専門家に診て頂くのがいちばん良いのではないですか? そこで「なんともありませんよ」とか「よくあることです」等言われたらようやく安心できるのではないでしょうか。 ちなみに、お子さんのお父さんはどのようなスタンスでいらっしゃるのでしょう?お父さんの関わりも、質問者さん自身の心には大きな影響を及ぼすのではないかと思うのですが。 3 No. 14 gri_gra 回答日時: 2006/06/13 15:10 アプローチの仕方を変えてみたらどうでしょう? 子供が、おもしろい!と、手にとって遊びたくなる仕掛けを工夫するとか。 うちの場合は、お風呂の壁に貼る『あいうえお.... 』のシートでなんとなく 親しんでいたようです。 (お湯をかけると、温度に感応して、文字や絵や数字が現れる仕組み) カラフルな可愛い絵で飾られた、数字や五十音の他、動物のウンチなんてのもある、 B5サイズ・6枚位のセットものです。 子供が2歳の頃、父親が赤ちゃん本舗で買ってきたもので お風呂でぺたぺた貼って遊んでました。入浴中ですから、親が付合うのも、 一緒に読むくらいのカンジで、せいぜい長くて5分程だったと思います。 あとは、TV番組『日本語で遊ぼ』にでてくる『いろはかるた』。 私自身がこの、かるたの黒白モノトーンのデザインが好きで、 半分自分の楽しみで買ってあったのですが、どうせ汚されるのがオチ... と、 ひらがな読めるようになるまで隠してたのをある日発見され、 以来、子供のオモチャになっておりました。 (.... 結構安価な、この手のものって、探せばいろいろとありそうですよね。) 上記2点なんかは、殆ど忘れ去られ、使われない事も長くあったり、 思いだしたように遊んだり、こちらも、まあ、いつか、そのうち覚えてくれたら ラッキー... くらいの感じで。 ・遊びのなかで興味を持たせる方向で、気長に待つ、というくらいでいかがでしょう?
その他の回答(8件) 勉強という時間をもうけるのには早くないかな?と思うのですが。 この時期の子どもは生活習慣を身につけること(トイレ、歯磨き、着替え、食事)、友達との遊びや絵本やテレビやビデオを通して情感(楽しい、嬉しい、悲しいなど)を養うことが大事なのでは? 寝る前に本を1冊か2冊読んであげてますか?
大人も子どもも大好きな焼きそば。週末のお昼や屋台でいただくあの味わい、ついまた食べたくなりますよね。そんな焼きそばを、簡単においしく作るコツとは?今回は、レシピより簡単なおいしい焼きそばの作り方、そのコツとアイデアをご紹介。麺の下準備や肉や野菜の切り方、炒め方、焼きそばソースのアレンジなど、要チェックです! 【2020.2更新】市販の焼きそばのおいしい作り方3つのポイント - 恥じは書き捨て. 気軽に家で作る焼きそばを、本当においしく作れたらいいなあ。そんな想いでいろんな人にコツを聞き続け、試してみた数年間。試行錯誤して行き着いたのがこのスタイルです。好みもあると思いますが、一例として参考になればうれしいです。 焼きそばをおいしく作るコツ【1】麺をほぐす 実はこれ、一番大事かも!面倒くさがってそのまま投入すると、なかなかほぐれなくて手間取っているうちに具材が焦げたり、ほぐすために水をいれすぎてべちょっとした仕上がりになったり。面倒でもだまされたと思ってほぐしてみてください。 焼きそばをおいしく作るコツ【2】粉末ソースをオイスターソースで溶いておく 我が家の場合、粉末ソース3パックに対して、オイスターソース大さじ1-1. 5杯程度。濃いめが好きな人はもっと多くてもいいかも。こうすることで、ソースが麺にからみやすくなり、味わいにコクも出ます。 焼きそばをおいしく作るコツ【3】豚バラ肉をカリッとするまで焼く 焼きそばを豚こまやロースで作る人もいると思いますが、豚バラ肉をベーコンみたいにカリッとするまで焼くと、香ばしさと食感、ダブルで焼きそばにメリハリを出してくれます。肉は小さく切らずにそのまま焼くから時短だし食べ応えもあり。 焼きそばをおいしく作るコツ【4】キャベツは大きめに 好みもあると思いますが、小さめにすると炒めているうちにどんどん存在感がなくなってしまうので、大きめに切れば時短だし(そればっかり)野菜をたっぷりいただいている実感もわきます! 焼きそばをおいしく作るコツ【5】薬味はケチらずたっぷりと これまた好みにもよると思いますが、焼きそばを安く抑えた分、青海苔、かつおぶし、紅生姜などの薬味はケチらずたっぷりと。見た目も彩り豊かになるし、混ぜながら食べることで味の変化が楽しめて最後まで飽きずにおいしくいただけますよ〜。 このほかにも、天かすや切りいかを混ぜる、マヨネーズをかける、小ねぎを散らす、ごま油をたらす、かつお粉や干しあみえびを混ぜる、などいろいろおいしく食べる工夫がありますよね。 いろいろな工夫や隠し味で、それぞれの我が家の味を極めてください!
文章にするとちょっと手間っぽいですが、実際に作ると10分くらいでできちゃいます。 片付けもフライパン2つとお皿と箸くらいですし、非常に簡単! 昔から食べているせいか、焼きそばと言えばマルちゃんなんですよね・・・イ○ンとかのどこが作っているのかわからんのは認めません笑 マルちゃん焼きそばを失敗するポイント ・麺がベチャッとしてしまう・・・・これは水を入れすぎてしまう為におこります。麺を蒸す為には水を入れなければいけないのですが、実は野菜が多い場合は野菜の水分でも結構いけちゃいます。 ・麺がフライパンにこびりついてしまう・・・サラダ油をしっかりと最初にいれましょう。それでもこびりつく場合は、フライパンのテフロン加工が剥げているか、麺を弱火で炒めていませんか? ・麺同士がかたまってしまう・・・冷蔵庫に入れていると起きる現象です。あらかじめ袋のまま揉みほぐしておきましょう。麺が切れないようにほぐすのがポイントです! 上記のポイントをうまくこなせば美味しい焼きそばが貴方の目の前に現れるはず。 うまい・はやい・やすいのマルちゃん焼きそば、今日のご飯にぜひどうぞ! 志麻さんの絶品！焼きそば by d_hiroko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. カメラ撮影ポイント カメラ:一眼デジタルカメラ Nikon D600 レンズ:SIGMA 単焦点マクロレンズ MACRO 50mm F2. 8 EX DG レンズのレビューはこちらです。 シャッタースピード:1/200秒 F値:4. 0 レンズ焦点距離:50mm ISOスピードレート:100 撮影ポイント:焼きそばは普通に撮ると地味極まりないです。目立つのはキャベツの緑色くらいでしょうか。豚肉もいい味だしているのですが、いかんせん麺と同じ色合いなので目立ちません。 そこで添景として紅しょうがをポイントで置き、目玉焼きの黄色とベーコンの赤みを追加しました。料理的にも味の宝石箱や・・・! (ふる) カメラ設定は上記と同じ。 撮影ポイント:ちょっとだけ寄って撮ってみました。いやぁ美味しそうですね。麺類はトングでキレイに流れを揃えると美しいのですが、焼きそばは麺自体の特性もあってそれがなかなかムズカシイです。 焼きそばに関してはこのごちゃごちゃ感がまたジャンクフード的に直感的に美味しそう!と思ってもらえるポイントにもなるのではないでしょうか。 この記事を気に入って頂けたらシェアしてくれると嬉しいです。
キャベツはざく切りにして冷凍しておいたものを自然解凍。 豚ロースも冷凍庫で1ヶ月以上眠っていたものを自然解凍。 キャベツを自然解凍したらべっちょべちょになりましたが、まあ無視。 一般的に焼きそばって、残り物の野菜とかカット野菜とかを使うことがほとんどだと思います。 今回、この自然解凍したべちょべちょキャベツでもおいしく作ることができれば、 残り物の野菜やカット野菜では一層おいしくできるはず! 袋に穴を開けた麺をレンジでチンしたあと、袋ごしに手でほぐしてから、 油を熱したフライパンへ投入。 ちなみにレンジのあたため時間は3人前で800W1分40秒くらいでした。 火は中火。水を入れたい衝動に駆られるがぐっと堪えます。 レンジであたためたおかげで、水なしのままでも麺がほぐれ始めました。ひと安心。 少しずつ面積を広げて、焼き目をつけるために1分程度ほったらかしにします。 そして、 麺だけの状態で添付の粉末ソースを全て投入! 麺が切れないように気をつけているとムラが出てしまいました。 このへんはみなさん上手くやってください。 火が通ってパリパリな部分も程よくできたところで麺は一旦引き上げ。 今度は具材を炒めます。強火で水分を飛ばしまくりましょう。 だいぶ屋台っぽくなってきたところで(このへんのさじ加減はもはやセンスの問題)、 フライパンに麺を戻しましょう。 麺と野菜をまぜます。 ソースが野菜に浸透することを期待してはいけません。見た感じだと全然そんな様子がないので、これは目に見えない粒子レベルでの浸透を期待するしかありません。 完成!! お皿に盛って完成です。 麺のソースむらが若干残っている。 野菜にソースの色がほとんどついていない。 これで本当においしくできているのだろうか。 実食。 あっ めちゃくちゃおいしいやんけ!! 麺はがっつりソース味で、 具はソースの味つけがない分、素材の味がちゃんとするので、 2つのギャップがみごとに調和してくれちゃってます! さらに、麺はモチモチの部分とカリカリの部分が両方楽しめる! というわけで、1. 5人前平らげてしまいました。 残りの1. 5人前は明日のお昼の食べたいと思います。 安くて美味いが自分で作れるのって素晴らしいですね。 家に焼きそばがある方や野菜や肉の残りをどうしようか困っている方は是非やってみて下さい。
最後に椎茸など、火の通りが早い野菜を炒めます。 野菜が炒まってきたら、先ほど焼いた麺を乗せて温めます。 少しずつ粉末ソースを入れてください。 麺の上から一袋、フライパン返しをしてから一袋、野菜に一袋、と言った感じです。 ★袋裏面の作り方にある「水」は入れません。 最後にごま油をかけて、 よく混ぜて、麺が十分温まったら、お皿に盛り付けブラックペッパーを振りかけたら… 完成です!! ラードのコク、にんにくとブラックペッパーの香りで早く食べたい! (今日は一味唐辛子をふりかけ、彩り付けしました) 食べてみると、お酒に含まれるアミノ酸がとても深い味わいを出しています。 ちょっと、この風味はお店でもなかなか出せないと思います。 そして麺の食感! 袋のレシピ通りだと、ふにゃふにゃになってしまっていたのでは? それはレシピにある「お水」を入れることと、それが最後であるってことに関係します。 終始強火の調理ならいいのですが、家庭では安全性や油はね防止のため、中火程度の温度低めの調理になるので、フライパンから水分が飛ぶ前に麺が吸ってしまい、麺がふやけて必要以上に柔らかくなってしまうのです。 今回は少量のお酒と野菜から出る水分だけで作っています。 麺を油でコーティングし先にしっかり炒めることで、中火以下の家庭の調理でも、麺のぱっつりした食感を残すことができるのです。 野菜が無い状態で「炒め焼き」にするので、お好きな硬さにも調整しやすいですよ。 もちろん柔らかめがお好きな方は、早めに火からあげれば大丈夫です。 またラードはなかなかご家庭にはないと思いますが、お肉を使う料理のコク出しにはもってこいですよ! お安いですし、準備しておくと良い調味料です。 少しの材料と手間で、レシピより断然美味しい塩焼きそば。 ご家族やご友人に絶対褒めてもらえる、自慢の一品になることをお約束します。 ネオおすすめの塩焼きそば、いかがですか?