どこの店も手順が一緒なのかわかりませんが、最初から書いていきます。 1 まず、牛乳パックにつながっている細いホースとか、コーヒーを抽出する先端部分の部品とか、カスがたまるケースとか一通りのパーツを取り外しますよね。(牛乳を出した時点でブザーが鳴ります。) ここで機械表側の下半分の重いふたは閉じないでください。面倒なことになります。 2 取り外したパーツは水で洗い、機械の方はアルコールを吹きかけ隅々まで拭き掃除をします。 3 パーツを元通りにセットします 4 バリスタ清掃用の2000mlぐらい入る白い容器がありますよね? あれに洗浄液(ラテクリンだっけ? )キャップ一杯分とコップ一杯分の水を入れ、牛乳があった位置にセットしますよね。 5 機械表側、上半分の重い方のふたを開けるとコインの投入口みたいのがあって、そこにラムネみたいな薬剤(カフェクリン)を入れます。あとはコップをセットし、洗浄ボタンを押し、下半分の重いふたを閉じれば洗浄が始まります。 6 30秒ぐらいするとブザーが鳴ります。4でセットした容器をとりだし残っている洗浄液をきれいに洗い流してください。そしたら水を1500ml以上いれ再度容器をセットしてください。そして機械裏側、右下にある、ブザー停止ボタンをゆっくりとニ回押してください。そうすると洗浄がまた再開されます。 7 15分ぐらいするとまたブザーがなります。これにて機械の洗浄は終了です。容器をとりだし、表側にセットしたコップの水(というかお湯)を捨てましょう。コップはもう一回セットします。牛乳を所定の位置にセットしたら、ホットのカフェラテのボタンを押し、機械の中の水抜きをしましょう。このときコップにカフェラテが泡も含めて250ml以上入っているかも確認してくださいね。 これで終了です。 説明が分かりにくくてすいません 回答日 2011/08/01 共感した 1 質問した人からのコメント ありがとうございます!! セブンカフェを一番美味しく飲む方法 ｜ コーヒーライフ. すごく分かりやすかったです^^ 回答日 2011/08/03
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こんにちは、 Isaji です。 先日、初めてセブンイレブンのセブンカフェでコーヒーを買いました。1日3店舗お邪魔して、アイスとホットの両方を体験しましたよ。 これがその時買ったうちの1つ「アイスコーヒー」の写真↓ これまで、ファミマカフェは利用したことが有ったのですが、セブンカフェは利用したことがなかったんですよね。 何となく、買い方が難しそうで不安だったんです。 しかし、さすがに今日は暑くて、意を決して注文してみることにしました。 手順としては、ファミマと同じで思ったよりも戸惑いはなかったですね。 しかし、なんでもそうですが、初めてのことって緊張しませんか?
ご自身の公式YouTubeチャンネル「 ごちそうさまチャンネル 」でも料理をしながら「いいちこ」のレモンサワーを飲むなど、日頃から「いいちこ」を嗜んでいらっしゃる料理家・栗原心平さん。そんな栗原さんに「いいちこ」にハマったきっかけや、料理家として「いいちこ」に感じる魅力などについてお聞きしました。 栗原心平 料理家。(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理番組『男子ごはん』(テレビ東京系列)にレギュラー出演する他、開始1ヶ月で登録者数3万人を突破した公式YouTube「栗原心平ごちそうさまチャンネル」での活動、その他テレビやイベント出演など多岐に渡り活躍中。最新著書『おいしい酒肴(おつまみ)は白飯にも合う。』(平凡社)など著書多数。 おとなし過ぎず、主張し過ぎない「いいちこ」の味わいが自分のベストバランス -どのようなきっかけで「いいちこ」を飲むようになったのでしょうか? 栗原 もともと父親が毎日晩酌をする人で、麦焼酎をよく飲んでいたんです。そのラインナップの中に「いいちこ」もあったので、子供のころからなじみのあるブランドだったんです。なので僕も大人になってから、自然と「いいちこ」を飲むようになっていました。 20代のころからいろいろなお酒を飲んでいた方だとは思うのですが、焼酎を割って飲むときに、焼酎の味がまったくなくなってしまうのは嫌で。かといって焼酎の味が強すぎるのもバランスが悪いなと。そういった部分でも自分の中では「いいちこ」がベストなバランスだなと思い、ずっと飲み続けています。 -どれぐらいの頻度で「いいちこ」を飲まれているんですか? 栗原 晩酌では焼酎かウイスキーをよく飲むので、週の半分は焼酎。そして焼酎は「いいちこ」しか飲まないので、週3、4日は「いいちこ」を飲んでいることになりますね。とにかく「いいちこ」が好きなので、自分の中で "「いいちこ」以外の焼酎を飲んではいけない!"
レモンサワーのアルコールを研究する 適当にアルコールを選んでいませんか? 記事を読む レモンサワーの基本の作り方 レモンサワーの基本を押さえて、オリジナルのレモンサワーを作りましょう。 【保存版】レモンサワーについてまとめ レモンサワーとレモンハイの違い知っていますか? 檸檬堂のガチレビュー SNSでも話題の檸檬堂の全種類を山口・埼玉製造で飲み比べてみました。 記事を読む
ぺこ:評価のグラフは、私とよしこさんが似てるかも。秀でていたのはレモン感かな? まい姉:そんなにすっぱさがなかったから7にしたけど、香りではすごく感じた。 よしこさん:そうだね。フレッシュなレモンの香りに近い気がした。 ぺこ:アルコール度数が9%もある感じはしないけど、飲み切った後、鼻に抜ける感じはお酒。アルコール感は強いかなぁ。 まい姉:私も結構、お酒強いなって感じた。 ぺこ:よしこさんはこれ1本飲み切っても酔わないですよね? レモンサワーに合うおつまみ ランキング１位 鶏. よしこさん:うん。全然平気(笑)。 名店のレモンサワーの味わいを参考に、"焼酎"と"レモン"にこだわり抜いたレモンサワーシリーズ。「丸おろしレモン」は、厳選した11種類の樽貯蔵熟成焼酎を使用。手間ひまかけたさまざまな"レモン素材"を活用することで、ピール感などレモンの複雑で本格的な果実感を実現した。アルコール度数は7%。 ・まい姉 甘み6、苦み8、レモン感10、炭酸の強さ7、アルコール感3 ・よしこさん 甘み3、苦み8、レモン感7、炭酸の強さ5、アルコール感8 ・ぺこ 甘み9、苦み6、レモン感9、炭酸の強さ9、アルコール感7 果汁11%のレモン感でお酒好きもうなる! ぺこ:私の大本命。この世で今、一番好きなお酒。 よしこさん:ぺこの評価のグラフ、大きくて古墳みたいなかたち(笑)。 ぺこ:私はもうこの商品を推薦した身なので、ほぼ完成形に近いかたちなんですけど、よしこさんは甘みを感じなかった?
レモンサワー以外にも、新しいサワーを試してみませんか この夏はベランピング、ベランダ飲み、おうちキャンプ、キャンプ場飲みなど、少人数かつアウトドアでお酒を楽しむのが人気ですね。 ビールは当然として、ハイボールやレモンサワーが人気のようです。そんななか、「たのしいお酒」が注目している新しいドリンクが、スピリッツのラム酒のなかでも代表的なブランド「マイヤーズ ラム オリジナルダーク」を炭酸飲料で割った「マイヤーズサワー」。そして世界中で人気の桃のリキュール「オリジナル・ピーチツリー」をソーダで割ってレモンを添えた「ピーチツリーサワー」なんです。 試してみた「マイヤーズ ラム オリジナルダーク」 「マイヤーズ ラム オリジナルダーク」とは、サトウキビを原料とした蒸留酒をオーク樽で熟成した、ジャマイカ産のラム酒(スピリッツ類)で、140年以上の歴史を持ち世界中で愛される、濃厚で香り豊かなダークラムのプレミアム品、日本No. 1のダークラムブランド*です。 *IWSR 2019 に基づく販売数量 マイヤーズサワーをいろいろ試してみました。 「たのしいお酒」編集部では、「マイヤーズ ラム オリジナルダーク(以下、マイヤーズ)」を、ふつうに手に入れられる割り材を使って、誰でもカンタンにできる飲み方で試してみました。 ベーシック編 TRY1.マイヤーズのストレート 常温のマイヤーズを小さなショットグラスで。ウイスキーとは異なる甘くフルーティな香り、熟成感、アルコールの甘さ・熱さを感じます。飲みごたえあり!
2021. 02. 12 料理研究家の渡辺康啓さんが披露する、豚肉とごぼうの豆板醤ソースと地中海風イカの炒めもの。濃厚レモンサワーがぐいぐい進む味わいです。家で過ごす時間は、手づくり料理で楽しみましょう!