京都府 食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 2011年1月開業。店主がその足で探し歩いた良質な食材でつくる豚骨魚介スープと、厳選した小麦粉だけを使用した自家製麺が濃厚に絡む「つけ麺」が看板メニュー。一度食べたら忘れなくなるほどの旨みとほんのりの甘さが特徴です。また「ラーメンからSDGs」を合言葉に様々な取り組みも行っており、当店で使用する爪楊枝は国産の間伐材を使用しております。その一杯が未来へつなぐ架け橋となるよう、事業活動を通じてこれからも邁進してまいります。
2016年9月28日 更新 八幡市の超人気ラーメン店「麺屋たけ井 R1」に行ってきました。本店は城陽にあり、こちらは2号店です。 すっかり京都を代表する超人気店に! 濃厚つけ麺にハマル! 麺屋たけ井R1店 クチコミ情報 麺屋たけ井R1店 店舗情報 店名:麺屋たけ井R1店 住所:八幡市八幡南山57-2 営業時間:11:00~16:00 / 18:00~23:00 定休日:不定休 店舗Twitter: この記事のキーワード キーワードから記事を探す この記事のキュレーター
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mobile メニュー 料理 アレルギー表示あり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン お子様連れ 子供可 ホームページ 公式アカウント オープン日 2014年7月16日 備考 食券制、ティッシュ有り、割りばし・子供食器有り 初投稿者 ramen151e (2517) 最近の編集者 solei174 (4)... 商品一覧 - 麺屋たけ井. 店舗情報 ('20/06/23 11:46) off_c493 (0)... 店舗情報 ('20/03/12 19:11) 編集履歴を詳しく見る 「麺屋 たけ井 R1店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
豚骨や鶏 といった 動物系 の素材、そこに 鯖節や煮干し など 魚介系 の素材を合わせた王道の味わい。 組合せは定番。 しかしその味は見た目だけが似たものとは 次元の違う領域 にあります╰(*´︶`*)╯♡ 弾力感に富んだ麺が、極濃スープと口中調味されていく中で、 何かがスパーク する感じ♪ ひと口目からバリバリ旨いのですが、 より本領を発揮するのは食べ進めてから 。 "尻上り" に加速 するタイプは、アッサリ&滋味系の組み立てではお馴染みですが… ややもすると後半に飽きさえきかねない " 極濃系 " において、この 加速感は脅威的♪ (´ε`) 途方もない 懐の深さゆえの凄み であると申せましょう。 小サイズを選んだので、 バラ&ロースチャーシュー を両方堪能できたのも嬉しい限り。 最後はモチロン、 スープ割り で締め。 ただスープを足すだけでなく、 刻みネギ と チャーシュー を プラス してくれます。 序盤~スープ割りまで、 柚子皮の清涼感は実に良い仕事 をしてくれますね^^ 中華蕎麦 とみ田@千葉県松戸市 こちらは数か月前に、 中華蕎麦 とみ田@千葉県松戸市 で味わったもの。 " これぞ、究極のつけ麺! " という、オーラが満ち溢れていました (o^^o) 願わくば…このDNAを受け継ぐお店が、九州に登場することを願っています。 ※ちなみに催事で登場した時は、あまりに嬉しくて2日に1回通いました(笑) 圧倒的な旨味 の塊。 こんなに 凄まじく濃い のに、どうして こんなにも食べやすい のか? 改めて 次元の違いを痛感 させられました♪(´ε`) ガッツリ熱々で供するので、なかなか スープがぬるくならない 。 オペレーションも成熟 しており、アルバイトの方も凄まじくハイレベルな接客・声かけを。 などなど。 合間合間では、 超人気店ならではの凄み を垣間見ることができました。 次回は未食のラーメンを、R1号店&阪急梅田店で。 そしていつかまた、本店の暖簾をくぐりたいと思います。 [良かったらいいね!] [イチオシ記事リンク] 掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。 メニュー・価格・サービス内容・営業時間・定休日などは、変更されている場合があります。 遠方から来店される際などは、必要に応じて事前に公式HPやお問合せにてご確認ください。 また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。 店舗情報はこちらから 麺屋 たけ井 本店
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