4 長ネギ 20g 8. 3 ピーマン 50g 34. 6 ナス 50g 25. 4 ゴーヤ 50g 4. 9 カボチャ 50g 28. 3 きのこ類 なめこ 20g 5. 7 えのき茸 50g 24. 7 舞茸 50g 49. 2 ぶなしめじ 50g 10. 4 エリンギ 50g 6. 7 生椎茸 40g (2個) 干し椎茸 4g (乾燥2枚) 9. 7 海藻 わかめ 2g 5. 2 もずく 2g 0. 3 ひじき 2g 2. 7 昆布 2g 0. 9 調味料 赤みそ 10g (大さじ1/2強) 6. 4 白みそ 10g (大さじ1/2強) 醤油 6g (小さじ1) みりん 6g (小さじ1) 0. 1 オイスターソース 6g (小さじ1) 8. 1 焼肉のたれ 5g (小さじ1) 0. 7 コンソメスープ 2. 5g (1食分) 4. 5 中華スープ 20g (1食分) 37. 2 だしの素 1g (1回分) 6. 8 肉類 豚バラ肉 80g 60. 6 豚ヒレ肉 80g 95. 8 豚ロース肉 80g 72. 7 豚レバー 80g 227. 8 豚タン 80g 83. 2 牛肩ロース肉 80g 72. 2 牛リブロース肉 80g 59. 4 牛ヒレ肉 80g 78. 7 牛スネ肉 80g 85. 1 牛レバー 80g 175. 8 牛タン 80g 72. 4 鶏手羽 80g 110. 0 鶏ササミ 80g 123. 1 鶏モモ 80g 98. 3 鶏皮 40g 47. 9 鶏レバー 80g 249. プリン体とは？多く含む食べ物や食品／痛風予防と減らす方法は？. 8 鶏砂肝 40g 57. 1 加工肉 ボンレスハム 20g (2枚) 14. 8 プレスハム 20g (2枚) 12. 9 ウインナーソーセージ 50g (2~3本) 22. 7 フランクフルトソーセージ 50g (1本) 24. 9 ベーコン 15g (1枚) 9. 3 サラミ 30g 36. 1 コンビーフ 50g 23. 5 魚類 カツオ 80g (刺身5切) 169. 1 マグロ 80g 125. 9 サワラ 80g 111. 5 マダイ 80g 103. 1 ヒラメ 50g (刺身5切) 66. 7 ニシン 80g 111. 7 マアジ 80g (中1尾150g) 115. 7 マサバ 80g 97. 7 ブリ 80g 96. 7 サケ 80g 95.
それならば、 プリン体がゼロ の製品なら 思う存分飲んで良いかというと、 それは間違いです。 プリン体がゼロであっても、 アルコールの分解 の時に プリン体 が 作られてしまう のです。 つまり、結局 プリン体ゼロ でも 尿酸値に 影響 するということ。 プリン体の少ない食べ物・食品 では、逆にプリン体が少ない食べ物を見ていきましょう。 ・もやし ・豆腐 ・白米 ・鶏卵 プリン体が多い食品自体、 そんなに頻繁に食べるもの・ 大量に食べるものは少ないので、 極端な 制限は必要ありません が、 意識することは大切ですね。 プリン体ゼロ という言葉に安心していると、 知らず知らずのうち 痛風のリスク を 上げていることになりかねませんので、 注意しましょう。 プリン体を減らせる方法も!? プリン体の増えすぎが問題になるなら、 プリン体を減らせる方法があれば一番ですよね。 プリン体は、尿酸となるので 尿酸の排出を促すことも大切! そこで、下記の方法をおすすめします。 乳製品で尿酸排出を促す方法 毎日、コップ1杯の牛乳を飲むこと。 普通の牛乳より、低脂肪牛乳を 選ぶとより効率的です。 ヨーグルトも、おすすめです。 毎日の習慣として取り入れてみてください。 水分摂取 しっかりと 水分を摂り 、 尿の量 を 増やして、 尿酸排出 を促しましょう。 普段、 水分摂取 が少ない人は意識して 小まめに水分補給 するようにしてください。 まとめ 食品からの プリン体摂取 は、 体内の割合でいうと 約2割 と少ないですが、 食品で気を付けることも大切です。 アルコール は、そもそも プリン体 が 作られる ので プリン体0 だからといって 安心しないようにしてください。 毎日の 牛乳1杯 で、 尿酸排出 を促せるので 習慣にして痛風のリスクを下げましょう。
5 アユ 40g (1尾80g) 53. 2 マイワシ 50g (1尾100g) 105. 2 サンマ 100g (1尾150g) 154. 9 ウナギ 80g 73. 7 魚卵等 タラコ 20g (1/4腹) 24. 1 イクラ 20g スジコ 20g (大さじ1杯) 3. 1 カズノコ 30g (1本) 6. 6 明太子 20g (1/4腹) 31. 9 キャビア 20g (大さじ1杯) 18. 9 ウニ 10g 13. 7 貝・軟体動物・甲殻類 スルメイカ 100g (1/2杯強) 186. 8 ヤリイカ 50g 80. 2 タコ 50g 68. 7 クルマエビ 50g (5尾) 97. 6 大正エビ 50g (2尾) 136. プリン体の多い食品、少ない食品 | nyousanchi-rank.com. 6 シバエビ 40g (10尾) 57. 7 ズワイガニ 100g 136. 4 タラバガニ 100g 99. 6 アサリ 35g (5個) 50. 9 カキ 60g (3個) 110. 7 ホタテ 60g 45. 9 ハマグリ 45g (3個) 47. 0 缶詰 ツナ 30g 35. 1 魚加工品 焼きちくわ 30g 14. 3 笹かまぼこ 30g 板かまぼこ 30g 7. 9 魚肉ソーセージ 60g 13. 6 さつま揚げ 60g 12. 8 その他 とんこつラーメン (スープ) 250mL 81. 8 とんこつラーメン (麺) 150g 32. 4 (出典: 痛風ナビ | 日本ケミファ高尿酸血症・痛風の総合情報サイト ) これを見ると、例えば毎日食べる白米の茶碗1杯分のプリン体含有量は20. 7mgとなり、アサヒスーパードライ350mL1缶分のプリン体含有量(17. 5~21mg)とほぼ同等であることがわかります。 他の食品を見ても、 缶ビール1本分を超えるプリン体を含んでいるものがほとんど です。 個人的な感想ですが、ヘルシーと言われている鶏ササミが缶ビールの4~5倍であること、肉類よりも魚介類の方がプリン体が多いこと、加工肉や魚加工品、魚卵のプリン体含有量が以外に低いことが驚きでした。 魚介類、レバーは特にプリン体含有量が多い 文字どおり酒の肴になる 魚介類 や、焼肉、焼鳥で出てくる豚・牛・鶏 レバー はプリン体含有量が特に多く、 食べ過ぎるとあっと言う間に制限値の400mgを超えてしまう ので要注意です。 飲み会の〆の ラーメンも危険 ですね。 お酒を飲む機会が多い人は高尿酸血症に要注意!
ただし、魚卵は基本的に塩漬けや醤油漬けなどに加工されているため、プリン体よりも塩分量が気になるところです。どれも美味しい食品ではありますが、塩分の摂りすぎは高血圧や腎障害の原因となりますので、食べ過ぎには注意しましょう。 こちらの記事もおすすめ 痛風と遺伝子の関係は?最新の研究情報 尿酸値が高い人は、痛風以外にもこんな病気に注意(1) 無自覚なストレスを見逃さないで 発酵大麦エキス情報ポータルサイト事務局では、月に1回当サイトの更新情報をメールマガジン形式でお送りしています。メールマガジンのご登録は以下のバナーをクリックしてください。
4 サケ 119. 3 マガレイ コイ 103. 2 ハタハタ ワカサギ 94. 8 ウナギ 92. 1 貝・軟体動物 大正エビ 273. 2 オキアミ 225. 7 クルマエビ 195. 3 スルメイカ 186. 8 カキ 184. 5 ヤリイカ 160. 5 アサリ 145. 5 シバエビ 144. 2 タコ 137. 3 ズワイガニ 136. 4 ハマグリ 104. 5 タラバガニ 99. 6 干物 ニボシ 746. 1 カツオブシ 493. 3 305. 7 245. 8 208. 8 サーモン缶 132. 9 ツナ缶 116. 9 酒の肴 あんこう肝(酒蒸し) 399. 2 イサキ白子 305. 5 ボタンエビ(卵) 162. 5 カニミソ 152. 2 ウニ あんこう肝(生) 104. 3 おつまみ・スナック類 生ハム 138. 3 さきいか 94. 4 健康食品 DNA/RNA 21493. 6 クロレラ 3182. 7 ビール酵母 2995. 7 ローヤルゼリー 403. 4 石原 結實 PHP研究所 2003-04 関連キーワード: 尿酸
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