マズロー マクレランド ハーズバーグ マグレガー デシ 自己実現の欲求 達成欲求 動機づけ要因 Y理論 内発的動機づけ 自尊と承認の欲求 権力欲求 X理論 外発的動機づけ 所属と愛の欲求 親和欲求 衛生要因 安全と安定の欲求 回避欲求 生理的欲求 ー 過去問 第23回 問題113 ミクロ組織論の領域におけるモチベーションに関する次の記述のうち、正しいものを一つ選びなさい。 1 モチベーションの内容理論とは、個人が不満を回避する要因の関連性に焦点を当てるものである。 2 モチベーションの過程理論とは、モチベーション要因の階層構造に焦点を当てるものである。 3 ブルーム(Vroom, Ⅴ. )らによる期待理論はモチベーションの内容理論の一つであり、ハーズバーグ(Herzberg, F. )の動機付け・衛生理論(2要因理論)はモチベーションの過程理論の一つである。 4 ハーズバーグ(Herzberg, F. )の動機付け・衛生理論(2要因理論)によれば、仕事の達成や承認、責任などは、職務不満足に関係する衛生要因である。 5 デシ(Deci, E. )の内発的動機付け理論によれば、金銭という外発的報酬を高めることは、作業や仕事などそれ自体から得られる内発的動機付けを低下させる可能性がある。 1 モチベーションの内容理論とは、個人が不満を回避する要因の関連性に焦点を当てるものである。 間違いです。モチベーションの内容理論ではなく、ハーズバーグの動機付け・衛生理論です。 2 モチベーションの過程理論とは、モチベーション要因の階層構造に焦点を当てるものである。 間違いです。これはモチベーションの過程理論ではなく、マズローの欲求階層説です。 3 ブルーム(Vroom, Ⅴ. 【やる気キープ】「内発的動機付け」を高める方法！行動継続へ | StudyGeek | スタディーギーク. )の動機付け・衛生理論(2要因理論)はモチベーションの過程理論の一つである。 間違いです。ブルームらによる期待理論は「モチベーションの過程理論」であり、ハーズバーグの動機付け・衛生理論は「モチベーションの内容理論」です。 4 ハーズバーグ(Herzberg, F. )の動機付け・衛生理論(2要因理論)によれば、仕事の達成や承認、責任などは、職務不満足に関係する衛生要因である。 間違いです。これは衛生要因ではなく「動機付け要因」です。 5 デシ(Deci, E. )の内発的動機付け理論によれば、金銭という外発的報酬を高めることは、作業や仕事などそれ自体から得られる内発的動機付けを低下させる可能性がある。 これが正解です。これをアンダーマイニング効果といいます。 第28回 問題121 動機づけに関する理論についての次の記述のうち、正しいものを1つ選びなさい。 1 マグレガー(McGregor,D.
まとめ いかがだったでしょうか。 最後に 生徒が自律性、有能性、関係性を実感できる教室環境は、内的動機づけを育てるだけでなく、あまり面白くない学習作業も進んでやる気にさせるものだ。 今までの教育観では、「外的動機づけを駆使しながら子どもを操作する」のが一般的だったのではないでしょうか。 ボク自身も、先生になってご褒美シールや叱責や罰などさまざまな外的動機づけをしてきてしまいました・・・。 自分の反省の念も込めて今回の記事を投稿いたします。 今回の学びを体得することで、大人も子どもも幸せな教育が実現すると信じています。 そんな日を願いつつ、また皆さんにとって有益な情報を発信していきたいと思います。 最後までお読みいただきありがとうございます。 関連記事はこちら↓ 先生だったら知らないと損?これからの学校では非認知能力を育てよ! どうもガクせんです。 ネグレクト、不登校、いじめ・・・ いろいろな問題が噴出している現代の教育・・・ どうした... 以上、ガクせんでした。 Gyuさん
仕事がつまらない。なんだかやる気が起きない。そんな事を感じながら毎日満員電車に乗り込む。そんな毎日に嫌気が差してきたならば、それは自分の動機を考え直す時期が来たのかもしれません。 人間が行動する原因には「動機」があります。 自分の中に存在するその「動機」を知る事で、人生の道とも言える選択の基準が見えてきます。基準がしっかりと見つけられれば、後はその方向に向けて努力するだけです。 動機があるから努力も辛くない。積極的になれるから成長も早い。 今日はそんな加速材のような「動機付け」に関するお話。 目次 二つの動機 内発的動機付けの効果 内発的動機付けの育て方 まとめ ・二つの動機 動機には「外発的動機」と「内発的動機」の2種類あります。 まずはそれぞれの特徴を比較してみましょう。 外発的動機 とは? お金や物、周囲の評価など、外部刺激を求める欲求からくる動機。 マイホームが欲しい 昇格・昇給したい 彼女が欲しい 周囲から尊敬されたい 上記のような動機が外発的動機にあたります。 内発的動機 とは?
前述している通り、お菓子作りにはグラニュー糖と説明しました。 お菓子に使う砂糖を上白糖を使った場合はどうなるのでしょう? 上白糖とグラニュー糖ケーキによって使い分けは必要？ | トクバイ みんなのカフェ. きちんと出来上がりますが、グラニュー糖より「甘さが表面に強く出る」という事を覚えておきましょう。 さらにお菓子が出来上がった時に、グラニュー糖は表面に残る感じですが、上白糖は残らない事も覚えておきましょう。 つまり代用はできるけど味が変わる という事です。 砂糖の種類にはどんなものがある? 砂糖とグラニュー糖の違いについて解説してきましたが、どのようなものがあるのでしょうか? あまり聞かない名前として 「白双糖」 という砂糖があります。 高級お菓子に使われる砂糖で、無色透明です。 家庭で使われることがないため、お店で売られている事はほぼありません。 リンク 家庭でよく使われる砂糖には 三温糖(甘みがと強い、独特の風味) 中ザラ糖(表面にカラメル、独特の風味) 氷砂糖(溶けるのに時間がかかるため梅酒に使われる) 和三盆(サラサラ、和菓子にはコレ) 黒砂糖(サトウキビがそのまま砂糖になった感じです) があります。 どれも原料からの製造方法の違いということができます。 砂糖とグラニュー糖の違いとは?【まとめ】 ここまで砂糖とグラニュー糖の違いについて解説してきました。 ここまでをまとめてみましょう。 砂糖とグラニュー糖の違いのまとめ 砂糖とグラニュー糖は製造方法の違い 上白糖はべたべたした甘さ グラニュー糖はすっきりした甘さ コーヒーなど飲料には「グラニュー糖」 上白糖とグラニュー糖は代用できるが甘さが違う お菓子作りには「グラニュー糖」 煮物には「上白糖 このように、製造法によって砂糖とグラニュー糖の違いがわかりました。 なぜスティックシュガーにはグラニュー糖が多いのか?という疑問も溶けてくれると嬉しいです。
質問日時: 2003/02/07 22:52 回答数: 4 件 お菓子作りのときのレシピで、「グラニュー糖」を使用するものがありますが、これは普通の上白糖を使用するのととは何が違うのでしょうか? たまーにしか、お菓子作りもしないので、グラニュー糖を買うのもちょっともったいないし、買った後も、いつまでものこっているし。。。 上白糖での代用はしても大丈夫なのでしょうか? あと、カロリーの差や、体に良い悪い、なども簡単にわかれば嬉しいです。 よろしくおねがいします。 No. お菓子作りのレシピに「グラニュー糖」がよく出てくる理由 – ただの通りすがり. 3 ベストアンサー 回答者: emoto 回答日時: 2003/02/08 10:40 こんにちは。 家庭でお菓子を作る時はグラニュー糖でも上白糖でも大して変わりありません。代用しても大丈夫です。 グラニュー糖を使うと先の方も回答されているように、さっぱりした味になります。逆に上白糖は水分が多いので、しっとりした感じになります。 専門店では生地によって使い分けしますが家庭で作る分にはほとんど変わりません。 カロリーも栄養も、ほとんど一緒です。あえて言えば、グラニュー糖の方が2,3カロリー多い程度です。 コーヒーや紅茶にグラニュー糖を入れるのは味が淡白であるからと、上白糖よりも溶けやすいからです。 7 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。代用がきくとわかって、良かったです。 今後お菓子作りする時は家にある上白糖を使用してみます。 いつもどうなのかなぁ~と思っていたのですっきりしました。(笑) お礼日時:2003/02/08 13:47 No. 4 noname#3488 回答日時: 2003/02/08 10:44 お菓子作りで砂糖はグラニュー糖でも上白糖でも大丈夫です。 グラニュー糖の方が上白糖に比べて味がくどくないという程度です。 この2つでは、カロリーの差や体によい悪いも大差はないと思いますよ。 グラニュー糖が余ってしまうのなら、上白糖で作った方いいですよね。 ちなみに私は、キビ砂糖か、粉砂糖で代用しています。いつも家にあるので。。。 参考になさってください。 10 この回答へのお礼 ありがとうございました。代用がきくとわかったので、 今後のお菓子作りの時は、うちにある砂糖を使いまーす。 キビ砂糖や、粉砂糖(これはちょっとおどろき)でも 代用がきくんですね。 私も今後いろんな砂糖を買ってみたいと思います。 お礼日時:2003/02/08 13:50 No.
国内での基本的な使い方としては、 砂糖は料理でグラニュー糖は飲み物ですよね。 でもここにはちゃんとした理由があるんです! 先ほどの違いと合わせて見ていきましょ~! 砂糖の使い方 味にコクがあるので 料理向き 。 煮物 などには最適でこってりとしたコクと甘みを出すことができる。 しっかりした味付けができることから、お菓子などの スイーツ などでも大活躍! グラニュー糖の使い方 あっさりとした味が 飲み物向け あまりしつこくない甘味のおかげで、飲み物本来の 味を損ねない また甘すぎたりすることがないため飲み物が くどくならない なるほど、しっかり理由はありますね~ 言われてみると、確かにね~って思いますよね! まぁこんな風に分けることでいろいろとうまく、 味が表現されているんだろうなぁ~、と。 ちょっと感心しちゃいました♪ 代用することは可能? さて一番気になるのはココですよね! これって 代用 は可能なのでしょうか? 先述したように、基本的にそれぞれの用途に応じて、 砂糖とグラニュー糖は作られています。 でも、片方切らしてしまって、 どっちかしかない~! って言う場合に、代用したい時ってありますよね。 ここでは、そんな時にどのようにすれば、 不自然な味にならずに代用できるか、 ちょっとケースをみてみたいと思います。 砂糖の代わりにグラニュー糖の場合 お菓子だったら水分が少なく甘みもあっさりしているグラニュー糖を使うことで焼き菓子の仕上がりがサクッとなり甘さ控えめに☆ 砂糖より焦げにくいので、きれいなきつね色がキープできます! グラニュー糖の代わりに砂糖 飲み物にも強い甘さを求める時には砂糖がぴったり! ココアなどにもこってりしたカカオ味に負けないのはお砂糖の甘みですね! グラニュー糖を使って、スイーツ利用される キャラメルソースを作ることもできますよ☆ ちなみにわが家はコーヒー党なのですが基本グラニュー糖は使いません。 でも寒い時期になるとココアが飲みたい~ってなるんですよね。 そこでいつもグラニュー糖切れに悩まされてます(笑) だからってあきらめるわけにもいかず ついお砂糖で代用しちゃってます。 しかもその方がおいしいので、うちはいつでもココアは砂糖!ですね。 おすすめの砂糖とグラニュー糖 ここでは、 「 じゃあ実際に使う時にどんな砂糖やグラニュー糖がいいんだ! 」 という場合におすすめの砂糖とグラニュー糖を 目的別 に紹介しますね!
5%、ライト・ブラウンシュガーは3.