お菓子づくりというと、色々と材料をそろえるのが面倒。でも今回のレシピなら、チョコレートと卵だけでチョコレートケーキをつくることができる。もしブランデーもあればよりリッチな味わいになるが、なくてももちろんOK。しかも焼成は炊飯器で行うので、オーブンがなくても平気! ……ホワイトデーも近いということで、これならお菓子づくり初心者の男性諸君も取り組めるだろう。 卵とチョコレートだけでつくる「チョコレートケーキ」 材料(5. 5合炊き炊飯器1台分) チョコレート 220g / 卵 5個 / ブランデー(あれば) 大さじ2 / サラダ油 適量 / 粉砂糖(好みで) 適量 つくり方 1. チョコレートは手で小さく割り、湯煎にかけて溶かしておく。 2. レンジで2分チンするだけ！材料3つで作れるお手軽クッキー | エンジョイ！マガジン. 卵は卵白と卵黄に分け、卵黄は1に入れてしっかりと混ぜる。あれば、ブランデーもここで加えて混ぜる。 3. 卵白は角が立つまで泡立ててメレンゲをつくり、2に少しずつ加えて切るようにやさしく混ぜていく。 4. 炊飯釜の内側に薄く油を塗り、釜の底のサイズに合わせて丸く切ったクッキングシートを敷いて3を流し入れる。炊飯器にセットして炊飯ボタンを押す。焼き上がりの見極め方は、表面が乾いている状態。まだ生っぽい状態であれば再度炊飯ボタンを押す。今回は、生地がやわらかいため、焼きあがっていてもさした竹串に生地がついてくるので、竹串をさしての見極めは困難。 5. 炊飯器から炊飯釜を取り出し、完全に冷めてから生地を取り出してクッキングシートをはがす。好みで粉砂糖をふって完成。 メレンゲの気泡をつぶさないよう注意しよう 「メレンゲの泡をつぶさないようにするのがポイント。手順3でメレンゲと他の材料を混ぜる際は、切るように混ぜていってください」(みやちゃん)。 レシピ考案者プロフィール みやちゃん フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「 四万十住人の簡単料理ブログ! 」で紹介しています。 炊飯器について 炊飯器の種類によってうまく完成しない場合があります。炊飯器は、「マイコン」タイプと「IH」タイプがあり、炊飯器スイーツについては経験上、マイコンタイプが向いていると思います。 マイコンとIHで試作しましたが、マイコンタイプは一度の炊飯で完成(多くても2回の炊飯でOK)。一方IHは、途中で炊飯が切れてしまい、生焼け状態。何度も炊飯スイッチを押してようやく完成した、といった具合です。 ただ、IHの場合は、「ケーキモード」がついている機種があるので、それを活用するのも手です。 ※炊飯器の機種によっては米の炊飯以外の使用を禁じているものもあるので、取扱説明書をチェックしてください。 編集部が選ぶ関連記事 関連キーワード スイーツ ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
レンジでガトーショコラ(卵とチョコだけ) by キッチン無し | レシピ | レシピ, ガトーショコラ, ケーキ 簡単 レシピ
チョコや卵・バターといった材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけの手軽な焼き菓子「ブラウニー」。日持ちがするので、バレンタインのプレゼントにもおすすめです。ナッツやフルーツを使ったブラウニーのアレンジレシピや、オーブンが無くてもフライパンや電子レンジで作れるブラウニー、豆腐を使ったヘルシーブラウニーなど、美味しくて便利なレシピをいろいろ集めました。 2018年05月31日更新 カテゴリ: グルメ キーワード お菓子・スイーツ チョコレートケーキ スイーツレシピ 簡単レシピ お菓子作り 「ブラウニー」ってどんなお菓子? ブラウニーは、アメリカ生まれの家庭的なチョコレートケーキ。オーブンの天板などに生地を流して焼き、四角に切り分ける、という手軽に作れる焼き菓子です。 ガトーショコラとどうちがうの? 板チョコと卵だけ レンジでチョコケーキ by コアコさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 大きな違いは作り方にあり、ガトーショコラは黄身と白身を分け、白身をメレンゲにして使いますが、ブラウニーは卵を分けずそのまま使用します。その分、食感はガトーショコラの方が柔らかく仕上がりますが、手間がかからず作れるのはブラウニーといえます。 ブラウニーの作り方 ケーキのような軽い食感、どっしりチョコを感じる濃厚ブラウニー。あなたはどちらのタイプが好みですか? 手作りのブラウニーは、材料の配合によって食感が変わります。手軽に作れるお菓子だから色々な配合を試してみて、好みの食感を見つけてくださいね! いろいろな食感のブラウニー チョコレートとバターを多めにすると、どっしりとした濃厚なブラウニーに。チョコレートも、製菓用のクーベルチュールなどカカオ分が多いものを使うのがおすすめです。もっちりした食感を出すには、小麦粉やベーキングパウダーも少なめにするのがポイント。 さっくりした軽い食感が好みなら、小麦粉の量を多めにします。濃厚なブラウニーよりもカロリーが低めで、ケーキやクッキーに近い食感になります。 作り方はとてもシンプル。 出典: ブラウニーの作り方を要約すると、"1つのボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせてから型に流して焼く"だけ。すごくシンプルで、わかりやすいですね。 出典: お菓子作りにありがちな、"卵を泡立てる""小麦粉をふるいにかける"などの手間も必要なし。チョコを湯煎したら、そのボウルに材料をどんどん入れて混ぜればOK! 出典: ブラウニーが焼きあがり、粗熱がとれたら、乾燥しないようラップなどで覆っておきましょう。ブラウニーは、焼きたてはもちろんですが、冷やして1日くらい寝かせると、しっとりして美味しいですよ!
お家でおやつ作りを楽しみたいけど、オーブンでじっくり焼くケーキはハードルが高い…そんな方におすすめなのが「レンジで3分」チンするだけで作れちゃうお手軽ケーキです!準備も簡単なものばかりなので、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by レシピブログ編集部 しっとり濃厚!チョコレートケーキ めっちゃ簡単!レンジで3分!しっとり濃厚チョコレートケーキ by たっきーママ(奥田和美)さん レンジで作ったとは思えないほど、しっとり濃厚なチョコレートケーキです。材料を耐熱容器の中で混ぜれば、洗い物が少なくてすみますよ♪ レシピをチェック!>> 濃厚!チーズケーキ え!? レンジで3分♪あっという間に濃厚チーズケーキ♪ by しゃなママさん 5分未満 人数:2人 チーズケーキもレンジにおまかせ♪卵の力で固めるのでチーズプリンに近い食感ですが、牛乳を使わないので濃厚な味わいになりますよ。 レシピをチェック!>> もちふわ!にんじんケーキ レンジで3分!もちふわ♡人参ケーキ by 四万十みやちゃんさん 5~15分 人数:5人以上 もちふわ食感がおいしい、にんじんケーキのレシピです。朝食やお子さんのおやつにもおすすめ!にんじんが苦手な方も、ペロっと食べられちゃうかも? レシピをチェック!>> 爽やか!カルピスみかんケーキ これからの季節にぴったり!レンジで3分!爽やかカルピスみかんケーキ みかん缶を加えたカルピスケーキのレシピです。カルピス液を浸み込ませているので、しっとりとした仕上がりになります。暑い日に冷やして食べると◎ レシピをチェック!>> 冷めてもしっとり♪さつまいもケーキ 【レンジで3分】バター不使用!ホットケーキミックスで*冷めてもしっとりさつまいも蒸しケーキ by 山本ゆりさん やさしい味わいのさつまいもケーキです。バターの代わりにサラダ油、小麦粉&ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスを使用しているので、準備もラクラク♪冷めても固くならないのが嬉しいです。 レシピをチェック!>> どのレシピも、レンジで3分とは思えない仕上がりです♪思い立ったら気軽に作れるので、おやつはもちろん朝食にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
卵. 4個. 「板チョコと卵だけ レンジでチョコケーキ」の作り方。板チョコと卵だけのガトーショコラ今回は、シリコンの器で挑戦混ぜる+チンで終了 片付けも楽(^-^) 材料:チョコレート、卵.. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「5分で! 電子レンジで簡単プリン」のレシピ・作り方ページです。材料は卵と砂糖と牛乳だけ。 お子様と一緒に、お子様一人でも作れます。 小さなカップ2個に分けてもgood!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 電子レンジはボタンを押すだけで簡単に調理できる便利アイテムです。電子レンジで簡単に卵料理が調理できたらうれしいですよね!ただし、殻付きのまま卵を電子レンジで温めると爆発するためとても危険です。また、電子レンジで卵を使った調理をするにはコツ… 「レンジでガトーショコラ(卵とチョコだけ)」の作り方。チョコと卵、レンジだけで美味しくできます。オーブンやバター・生クリーム、湯煎も必要なし。思い立ったらパパっと作れます。 材料:チョコ、卵 … バレンタインの手作りお菓子の定番といえば、「ガトーショコラ」。たまごのスペシャリストたまごソムリエ流にアレンジすると、「卵・チョコレート・レンチン」だけで、濃厚なチョコ感がうれしい本格的な味わいに♪ 究極に簡単にできるレシピを紹介します! nami0505 2020年9月12日 / 2021年1月25日. 用意するものは3つだけ 火を使わず電子レンジだけで作れるレシピばかりなので、洗い物も少なくて一人暮らしの女性でも安心ですよ♡さっそくチェックしていきましょう。... そんな方におすすめの、お弁当に入れたい電子レンジで作れる卵を使ったレシピをご紹介します♡ レンジでサクサク!ミニスコッチエッグ. ゆで卵って、電子レンジに入れて加熱すれば作れること、ご存じですか?コツさえ覚えれれば、電子レンジに卵を入れても爆発しないんです。今回は、ゆで卵をレンジで簡単に作る方法、レンジを使ったおすすめグッズ、温めるときの注意点をご紹介します。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「卵とチョコだけ★安くて簡単ガトーショコラ」のレシピ・作り方ページです。粉類も不要で簡単!節約! メレンゲでふんわり仕上がります★詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! クッキングシートを敷く。 3. 作ればわかる!美味しいです♡材料2種で簡単!
クッキーを手作りしようとすると、粉を計量してふるいにかけ、卵やバターと混ぜあわせ、でき上がった生地を冷蔵庫で30分~1時間程度寝かせて、成型して、高温のオーブンで焼いて・・・と手間と時間がかかるもの。 でも、暑い夏にオーブンはなるべく使いたくないし、できればもっと簡単に作りたい! と、ズボラ度MAXでオーブン不要の作り方を調べてみたら・・・なんとオーブンの代わりに電子レンジを使うレシピを発見! しかも、材料はたった3つだけ? その驚きの作り方とは!? 材料は3つだけ!量りもオーブンも不要! クッキー作りに必要な材料は3つ。薄力粉、砂糖、サラダ油だけ! クッキー作りの定番材料である、卵やバター、バニラオイルは要りません。自宅に常備しているものだけで作れるのは、思い立ったときにすぐに作れて嬉しいですよね。 もうひとつ驚きなのは、このレシピ、 量りも不要 なんです。その代わりに使うのは、大さじと電子レンジ!「電子レンジって、まさか、オーブン機能を使うオチじゃないよね・・・?」と思った方、どうぞご安心を。ちゃんとレンジ機能オンリーでクッキーが完成しちゃうんです! それでは、作り方の詳細を見ていきましょう! 今回の料理はこちらのレシピを参考にしました。 → 「(たぶん)世界一簡単! 5分でクッキー にゃんそん さん」(cookpad) 【材料】直径3cmくらいの丸型クッキー10個分 ・薄力粉:大さじ5 ・砂糖:大さじ3 ・サラダ油:大さじ2. 5~3(粉がまとまるように分量は調整を) 【使用する道具】 ・大さじ ・ビニール袋(ジッパー付き保存バッグがあればベスト) ・クッキングペーパー ・耐熱皿 ・電子レンジ 【クッキーの作り方】 1. 薄力粉と砂糖をそれぞれ大さじですくってビニール袋に入れる。 2. 袋の口を閉めて、上下に振って中身が均一になるよう、混ぜ合わせる。 3. サラダ油を加えて袋の上から揉む。塊になってまとまったらOK。これがクッキーの生地となる(ここまで5分くらい)。 4. 耐熱皿の上に敷いたクッキングペーパーに、丸く成型した生地を並べ、レンジで2分加熱。加熱後は粗熱が取れるまで冷やせば完成! ポイントは生地の硬さ!お好みの材料をプラスして味のアレンジも可能 「1」で大さじですくった薄力粉の量はある程度アバウトでOKですが、「3」で生地がパサパサする場合には加えるサラダ油の分量を増やし、生地がやわらかくなりすぎた場合には薄力粉を追加して、生地が適度にまとまるように調整してください。 また、「3」で加えるサラダ油を大さじ1に変更し、牛乳を大さじ1~2程度加えると、よりしっとりとしたソフトな食感のクッキーが作れます。ただし、油以上に牛乳はベチャベチャになりやすいので注意してください。「4」で成型しづらい場合には、2本のスプーンではさむようにして丸めるとやりやすいです。 なお、「2」のときに好きな材料を加えると、味を変えて楽しむことができます。今回は、ココアパウダーと、抹茶パウダー&牛乳で試してみました。きな粉やゴマなども相性が良さそうです。さまざまなアレンジを楽しみましょう!
ヤミー編集部からオイシイ情報をお届け!! バレンタインの手作りチョコレートとして定番の 「ガトーショコラ」 最近では、手の込んだガトーショコラのレシピから、誰でも簡単に作れるレシピまで、様々な作り方が紹介されています。 今回はそんなガトーショコラのレシピの中でも、とにかく簡単にできちゃう!なのに濃厚で美味しい!そんな 手作りガトーショコラのレシピ をご紹介します。 材料はたった 2 つ! そして 電子レンジだけ でできるという、究極に簡単なレシピです!ぜひチェックしてくださいね♪ 材料( 4 切れ分) ・卵1個 ・チョコレート80g ※容器は縦8. 6㎝×横13㎝×高さ4. 3㎝のものを使用します。 作り方 1. 卵を黄身と白身に分けます。白身は角が立つまで泡立てて、メレンゲにします。 2. 耐熱ボウルにチョコレートを入れ、500Wの電子レンジで1分半ほど加熱します。板チョコを使用する場合は、溶けやすいよう小さく割ってからボウルに入れてください。 3. 加熱したチョコレートをよく混ぜて溶かします。チョコレートが溶けてなめらかになったら、卵黄を加えて混ぜます。分離しないように素早く混ぜてください! 4. メレンゲを2,3回に分けて加え、混ぜます。メレンゲの泡がつぶれないように、さっくりと切るように混ぜてください。 5. できた生地を容器に入れ、500Wで3~4分ほど加熱します。容器にはクッキングシートなどは敷かなくてOKです!もし容器への色移りが気になるときには、クッキングシートかラップを敷いてから生地を入れてください。 6. 容器から取り出します。電子レンジから出した直後の生地はふわっふわなので丁寧に扱ってください! また、容器の底の面を上にした方が見栄えが良いのでおすすめです。 7. 切り分けたら、できあがり! お好みで粉砂糖をかけると、さらに見た目が良くなりますよ! ココアパウダーなどをかけてもいいかもしれません◎ 加熱直後はふわふわですが、生地が冷めていくにつれてしっとりとしてきます。 冷蔵庫で少し冷やすだけで、しっとり・濃厚さがUPしますよ! 実食 チョコレートと卵というたった2つの材料しか使っていませんが、そうとは思えないほど濃厚で、しっとりとした食感です! ガトーショコラの 表面はまるで焼いたかのようにカリっと していて、 中はずっしり、しっとり としています!
サリーちゃんの家(大沼駅) 函館本線・大沼駅から国道338号経由で10分ほどの場所に「サリーちゃんの家」と呼ばれている廃墟があります。この廃墟では昔一家心中事件があったそうで、その時に亡くなったとされる女の子幽霊が度々目撃されています。 この廃墟にボイスレコーダーを持って肝試しに行った人の話によると、帰宅後に再生したら「入ってくるなぁぁぁ!」という恐ろしい声が録音されていたとのこと。また廃墟の2階の部屋に置いてある人形を写真に写すと心霊写真が撮れる、持ち帰ると呪われるとの噂もあるようです。 基本情報 10. 函館空港トンネル(函館駅) 函館駅から国道278号経由で約20分ほどの場所に、函館空港があります。この空港滑走路の下にはトンネルが走っているのですが、このトンネルは通称「お化けトンネル」と呼ばれており、地元ではかなり有名な心霊スポットになっています。 「夜にトンネルの中で3回クラクションを鳴らすと、老婆の幽霊が現れる」「老夫婦の幽霊が出る」「三輪車に乗った男の子の幽霊を見た」など様々な目撃談が寄せられていますが、事故や事件が起こった形跡はないようです。道幅が狭くてリアルに危険なトンネルですので、訪れるときには交通事故に充分気を付けてください。 基本情報 11.
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碧血碑(函館駅) 函館駅から高砂通経由で約15分、函館山の麓にある「碧血碑(へっけつひ)」は、戊辰戦争(函館戦争)で犠牲になった800人の人々を弔うために建てられた慰霊碑です。ここは現在も犠牲者の幽霊が彷徨っていると噂されており、多くの人が肝試しに訪れる函館定番の心霊スポットです。 夜になるとラップ音が鳴り響いたり、心霊写真が撮れたり、霊感が強い人は参道付近に座り込む女性の幽霊を見かけることもあるようです。「碧血碑」がある場所は昼間でも鬱蒼としており、夜になると一段と怖い雰囲気になります。心霊スポットとして有名な場所ですが、無念のまま亡くなった人々の魂を茶化すような真似は絶対にやめておいた方が良いでしょう。 基本情報 4. 外国人墓地(函館駅) 函館駅から国道279号経由で約15分ほどの場所にある「外国人墓地(または「外人墓地」)は、名前の通り函館で他界した外国人が埋葬されている墓園です。レトロな建物と美しい海、日本ではあまり見かけない芝生の中に建てられたお墓の風景が珍しく、1年を通して多くの観光客が訪れています。 観光地として有名である一方で、外国人の幽霊が度々目撃される心霊スポットでもある「外国人墓地」。黒人の幽霊やロシア兵と思われる幽霊が出ると噂されています。肝試しにも人気の心霊スポットですが、異国の地で成仏できずにいる幽霊を冷やかすのは大変危険であることを認知しておきましょう。 基本情報 5. 赤墓(函館駅) 「外国人墓地」の少し先にある日本人墓地の一角に、真っ赤に塗装された墓・通称「赤墓」が建っています。この墓は、自称「天下の号外屋」の信濃助治が眠っている墓であり、信濃助治が全身真っ赤な服装で号外新聞をバラ撒いていたことから墓も赤く塗られているようです。 信濃助治氏が事故や事件に巻き込まれて亡くなっている訳ではないようですが、墓石の裏に刻まれた漢文を声に出して読むと呪われる、また「本当の赤墓は函館山にあり、文字を読むと気がふれる」などといわれています。外国人墓地と併せて訪れる人が多い、不思議な心霊スポットです。 函館の外人墓地の近くに赤墓という真っ赤な墓がある。 表の字を読むと死に、裏を読むと貧乏になるという。 私はどちらも読んだので、貧乏になり、死ぬ運命。 ただ、それとは別に「真の赤墓」が別の場所にあるという。マニアには「リアル赤墓」と呼ばれる。 — 朱雀門出 (@isuzakumon) April 29, 2019 基本情報 6.
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