基本情報 ISBN/カタログNo : ISBN 13: 9784789554497 ISBN 10: 478955449X フォーマット : 本 発行年月 : 2018年02月 共著・訳者・掲載人物など: 追加情報: 367p;22 内容詳細 栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話。 目次: 第1章 健康的な食事?その舞台裏に真実を探る("モンゴル"赤い食べ物と白い食べ物/ 野菜―「1日に350g」の根拠はどこにあるのか? ほか)/ 第2章 ビタミン 不安と誤解の根拠を探る("メキシコ・マラウイ・アメリカ南部"とうもろこしの光と影/ ビタミンA―夜盲症とヒマラヤの白い目玉焼き ほか)/ 第3章 無機物(ミネラル) 過剰反応と無関心の構造("バングラデシュ"赤い井戸とヒ素汚染/ カドミウムとヒ素―日本のお米は危ないか? ほか)/ 第4章 炭水化物・糖 伝統と流行と科学のはざまで("ペルー"インカの本当の黄金/ 低糖質ダイエット―糖尿病の予防と管理に有効か? 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する 「食と健康」 の情報を整理する/佐々木敏 - 最安値・価格比較 - Yahoo!ショッピング｜口コミ・評判からも探せる. ほか)/ 第5章 データ栄養学の時代 「事実」は「思う」よりも重い("ギリシャ"地中海食はなぜ世界の健康食になれたのか?/ 「思う」より「事実」―減塩パンはおいしくないか?そして、売れないか? ほか) 【著者紹介】 佐々木敏: 東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授。女子栄養大学客員教授。京都大学工学部、大阪大学医学部卒業後、大阪大学大学院、ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。国立がんセンター研究所支所、国立健康・栄養研究所などを経て現職。いち早く「EBN(科学的根拠に基づく栄養学)」を提唱し、日本人が健康を維持するために摂取すべき栄養素とその量を示したガイドライン「日本人の食事摂取基準」(厚生労働省)策定において中心的役割を担う。一方で、大学院生らの運営による東京栄養疫学勉強会の世話人・講師を務めるなど日本の栄養疫学の発展に尽力する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) (「BOOK」データベースより) ユーザーレビュー 読書メーターレビュー こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。 powered by 栄養学を実験データから読み解く手法とそのポイントを、種々の栄養素の特徴を表す有用な実験データを用いて丁寧に示す。 お堅い内容かと思ったら全然そんなことはなく、むしろ門外漢や素人に向けてとてもわかりやすく書かれた入門書。 不確かな情報の氾濫で、素人が下手に手を出すと火傷するジャンルになってしまっている感のある「食」の情報。この本は、これが良いのだ、と答えを授けてくれる本ではないけれど、栄養の必要性の「なぜ?
「インターネットでは様々な情報が氾濫」と否定的に書かれてる。 しかし知識っていうのは学者だけが発信していいって事ではない。 市民にだって発信する権利はある。 情報は氾濫するのが正常。 日本を褒める為にヨーロッパを貶してる。 「ヨーロッパは食べ物があまりおいしそうではない。」との趣旨が書かれてる。 なぜそういう事を書くのか? 「日本に生まれてよかった。」とは言うけど「◯◯ではなく日本に生まれてよかった。」とは言わない。 失礼。それと同じ。貶す必要がない。 2800円は高い。
6 セカンドミール効果‐朝食抜きは糖尿病のリスクか? 7 太っていない人こそ要注意‐お酒で糖尿病は予防できるか? まとめ:炭水化物・糖ー庶民の糧か?健康の敵か? 第5章 データ栄養学の時代 「事実」は「思う」よりも重い プロローグ:「ギリシャ」地中海食はなぜ世界の健康食になれたのか? 1 「思う」より「事実」-減塩パンはおいしくないか? そして、売れないか? データ栄養学のすすめ ないよう. 2 統計データの活用倫理‐野菜摂取量の推移で考える 3 メタ・アナリシス‐緑茶カテキンでどれくらいやせるか? 4 栄養価計算‐食べ物と栄養素の複雑な関係 5 平均への回帰‐再検査で異常なしと出るのはなぜか? 6 確度と強度‐赤身肉に発がん性あり ならば避けるべきか? まとめ:データ栄養学の時代ー養学から栄養疫学へ 本書を深く理解するための疫学・統計学用語集 おわりに キーワードコラム ○日本食品標準成分表 ○国民健康・栄養調査 ○日本人の食事摂取基準 ○測定誤差 ○確証バイアス 購入する ネット書店 同じカテゴリーの本
カテゴリ:一般 発売日:2018/02/01 出版社: 女子栄養大学出版部 サイズ:21cm/367p 利用対象:一般 ISBN:978-4-7895-5449-7 専門書 紙の本 著者 佐々木 敏 (著) ビタミンにまつわる不安と誤解、炭水化物・糖と糖尿病・肥満の関連など、「食と健康の科学」を栄養疫学の考え方から解説する。『栄養と料理』連載に加筆し単行本化。「佐々木敏の栄養... もっと見る 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する 税込 2, 860 円 26 pt あわせて読みたい本 この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。 前へ戻る 対象はありません 次に進む このセットに含まれる商品 商品説明 ビタミンにまつわる不安と誤解、炭水化物・糖と糖尿病・肥満の関連など、「食と健康の科学」を栄養疫学の考え方から解説する。『栄養と料理』連載に加筆し単行本化。「佐々木敏の栄養データはこう読む!」の姉妹書。【「TRC MARC」の商品解説】 著者紹介 佐々木 敏 略歴 〈佐々木敏〉ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授。女子栄養大学客員教授。著書に「わかりやすいEBNと栄養疫学」など。 この著者・アーティストの他の商品 みんなのレビュー ( 11件 ) みんなの評価 4. 4 評価内訳 星 5 ( 5件) 星 4 ( 2件) 星 3 ( 1件) 星 2 (0件) 星 1 並び順を変更する 役に立った順 投稿日の新しい順 評価の高い順 評価の低い順 栄養 2019/06/06 19:27 0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 投稿者: ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る データで見たほうが分かりやすいですね。栄養について勉強になったし、食事にも改めて気をつけようと思いました。 データ栄養学 2018/09/23 22:24 投稿者: きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る 栄養学も基本は変わらないのかと思いきや、その時々で主流が変わるものなんですね。山ほどあるデータを整理するのは大変そう。
6. 1万円 4, 000円 1K 19. 56m² 神奈川県川崎市川崎区浜町2丁目 南武線/浜川崎駅 徒歩10分 東海道本線/川崎駅 バス14分 浜町二丁目下車:停歩1分 鶴見線/昭和駅 徒歩13分 ユナイト浜町クレオパトラの瞳 5. 0万円 3, 500円 1R 11. 81m² 5. 1万円 2, 000円 1K 21. 0m² 東海道本線/川崎駅 徒歩10分 京浜急行電鉄本線/京急川崎駅 徒歩11分 京浜急行電鉄本線/八丁畷駅 徒歩13分 日神パレステ−ジ川崎(405) ただいま 10人 が検討中! 人気物件ですので、お早めにご検討下さい! 1R 17. 16m² 5. 9万円 - 5. 9万円 1ヶ月 神奈川県川崎市川崎区池田1丁目 京浜急行電鉄本線/鶴見市場 徒歩5分 京浜東北・根岸線/川崎 徒歩19分 南武線/八丁畷 徒歩6分 5. 9万円 6, 000円 1K 18. 62m² 神奈川県川崎市川崎区大島3丁目 東海道本線/川崎駅 バス11分 大島三丁目下車:停歩2分 徒歩18分 南武線/浜川崎駅 徒歩18分 神奈川県川崎市川崎区大島3丁目の賃貸マンション 7. 4万円 5, 000円 1K 25. 05m² 北東 神奈川県川崎市川崎区出来野 京浜急行電鉄大師線/産業道路駅 徒歩5分 京浜急行電鉄大師線/小島新田駅 徒歩12分 東海道本線/川崎駅 バス15分 日出町下車:停歩1分 ただいま 6人 が検討中! ユナイト小田セントピーターバーグのマンション購入・売却相場(売買価格:1,191万円～) | IESHIL. 人気上昇中!注目の物件です! 5. 5万円 2, 000円 1K 19. 36m² 南武線/八丁畷駅 徒歩8分 京浜東北・根岸線/川崎駅 徒歩10分 京浜急行電鉄本線/京急川崎駅 徒歩11分 ウインベルソロ川崎第13(503) 6. 2万円 3, 000円 6. 2万円 - 1K 15. 55m² 神奈川県川崎市川崎区日進町 京浜急行電鉄本線/八丁畷駅 徒歩6分 東海道本線/川崎駅 徒歩9分 南武線/川崎新町駅 徒歩14分 クレセントハイツ日進 6. 4万円 1, 000円 6. 4万円 - 1K 20. 8m² 神奈川県川崎市川崎区中島1丁目 京浜急行電鉄大師線/港町駅 徒歩10分 東海道本線/川崎駅 バス11分 中島交番前下車:停歩2分 京浜急行電鉄大師線/鈴木町駅 徒歩13分 1K 18. 2m² 1K 18. 0m² 神奈川県川崎市川崎区大島5丁目 京浜急行電鉄大師線/鈴木町駅 徒歩15分 東海道本線/川崎駅 バス11分 臨港病院前下車:停歩1分 京浜急行電鉄大師線/港町駅 徒歩19分 6.
SUUMO掲載中 募集中の物件は 1 件あります ( 賃貸 は 1 件) 住所 神奈川県 川崎市川崎区 小田2 最寄駅 JR南武線/小田栄駅 歩5分 京急本線/八丁畷駅 歩22分 JR南武線/川崎新町駅 歩7分 種別 アパート 築年月 2012年5月 構造 木造 敷地面積 ‐ 階建 2階建 建築面積 総戸数 12戸 駐車場 無 ※このページは過去の掲載情報を元に作成しています。 このエリアの物件を売りたい方はこちら ※データ更新のタイミングにより、ごく稀に募集終了物件が掲載される場合があります。 賃貸 ユナイト小田セントピーターバーグ 1 件の情報を表示しています 神奈川県川崎市川崎区で募集中の物件 賃貸 中古マンション 新築マンション 物件の新着記事 スーモカウンターで無料相談
号室 参考相場価格 確実な売却価格 新築時価格 間取り 専有面積 主要採光面 103 1, 191万円 価格を調べる - 1R 13. 64 m² - 106 1, 274万円 価格を調べる - 1R 15. 30 m² 西 ※表示価格は弊社独自の参考相場価格であり、実際の価格とは異なります。 ※この参考相場価格はリブセンス開発ソフトウェアのウェブクロールに基づく情報のため、販売物件情報ではありません。 PR 近隣の販売中物件 1R | 13. 64 m² 参考相場価格 1, 191万円 (過去 12 ヶ月で 631 万円 ) 新築時価格 ---円 ※リフォームの有無、使用状況により、価格が前後する場合があります。 参考相場価格 間取り 専有面積 (中央値) 参考相場価格 (中央値) 前年比 京急川崎駅 平均 1R 14. ユナイト小田セントピーターバーグの賃貸住宅物件情報【DOOR賃貸】. 47m² 1, 233万円 77万円 1, 133万円 共用施設 TVモニター付インターホン 駐輪場あり 部屋の基本設備 BS/CS対応 インターネット利用可 温水洗浄便座 システムキッチン バス・トイレ別 エアコン完備 物件詳細情報 建物名 ユナイト小田セントピーターバーグ 住所 神奈川県 川崎市川崎区 小田 2丁目17-5 築年数 築9年 階建(総戸数) 2階建(-部屋) 建築構造 木造 専有面積 13. 64㎡〜15. 3㎡ 参考相場価格 1R:1189万円〜(13m²〜) アクセス 京浜急行本線 「 京急川崎 」バス14分後、徒歩2分 JR東海道本線 「 川崎 」バス14分後、徒歩2分 JR南武線 「 小田栄 」徒歩5分 JR南武線 「 川崎新町 」徒歩8分 JR南武線 「 浜川崎 」徒歩21分 駐車場 - 管理会社 - 用途地域 - こちらのマンションはJR南武線小田栄駅より徒歩5分の距離にあり、駅からほど近く人通りも多いので、治安面でも安心です。築9年で比較的あたらしく、木造り、2階建てのマンションです。 夜9時まで営業のサンライズショッピングプラザ鶴見が近いマンションです。食料品はもちろん、生活用品が揃うので便利です。ネットスーパーもあり、品質の良い商品を自宅まで届けてもらうことができます。また、第1~第4木曜日は、マタニティ育児相談室が開かれています。
掘り出し物件!今がチャンスです! 7. 2万円 8, 000円 1K 23. 22m² 神奈川県川崎市川崎区小田栄1丁目 東海道本線/川崎駅 徒歩26分 徒歩5分 南武線/川崎新町駅 徒歩11分 神奈川県川崎市川崎区小田栄1丁目の賃貸アパート 7. 1万円 4, 000円 1K 26. 91m² 神奈川県川崎市川崎区渡田新町3丁目 東海道本線/川崎駅 バス7分 渡田新町下車:停歩3分 南武線/川崎新町駅 徒歩3分 徒歩13分 神奈川県川崎市川崎区渡田新町3丁目の賃貸アパート 5. 9万円 3, 000円 1R 16. 14m² 南東 神奈川県川崎市川崎区小田3丁目 徒歩3分 東海道本線/川崎駅 バス13分 小田五丁目下車:停歩3分 南武線/川崎新町駅 徒歩13分 7. 3万円 - 1DK 25. 0m² 神奈川県川崎市川崎区渡田1- 東海道本線/川崎駅 徒歩18分 京浜急行電鉄本線/京急川崎駅 徒歩19分 京浜急行電鉄本線/八丁畷駅 徒歩22分 神奈川県川崎市川崎区渡田1-の賃貸マンション 6. 3万円 3, 000円 3. 15万円 - 6. 3万円 - 1K 21. 62m² 神奈川県川崎市川崎区渡田山王町の賃貸アパート 6. 9万円 2, 000円 6. 9万円 - 1K 21. 04m² 西 神奈川県川崎市川崎区塩浜2丁目 京浜急行電鉄大師線/産業道路駅 徒歩21分 東海道本線/川崎駅 バス16分 大師高校前下車:停歩1分 京浜急行電鉄大師線/小島新田駅 徒歩21分 5. 5万円 - 1R 24. 3m² 神奈川県川崎市川崎区貝塚2丁目 京浜東北・根岸線/川崎駅 徒歩15分 京浜急行電鉄本線/京急川崎駅 徒歩15分 南武線/川崎新町駅 徒歩17分 ただいま 5人 が検討中! 人気上昇中!注目の物件です! 5. 8万円 - 1K 19. 0m² 神奈川県川崎市川崎区渡田向町 南武線/川崎新町駅 徒歩9分 京浜東北・根岸線/川崎駅 徒歩21分 京浜急行電鉄本線/八丁畷駅 徒歩18分 5. 7万円 - 5. 7万円 1ヶ月 1K 17. 55m² 神奈川県川崎市川崎区観音1丁目 京浜急行電鉄大師線/川崎大師駅 徒歩13分 京浜急行電鉄大師線/鈴木町駅 徒歩18分 東海道本線/川崎駅 バス15分 観音一丁目下車:停歩4分 ただいま 7人 が検討中! 人気物件ですので、お早めにご検討下さい!