子どもが熱を出したとき、病院に連れて行くタイミングに迷うことはありませんか? 家での看病のしかたについても世代や家庭によって違うことが多く、迷ってしまう人も多いようです。 子どもが熱を出したり病気になったりしたとき、家でのケアはどうしたらいいのでしょうか? 専門家: 福井聖子(大阪府小児救急電話相談事務所長/小児科専門医) 白石裕子(東京工科大学 医療保健学部看護学科 准教授) 子どもの発熱、すぐに受診したほうがいいのはどんな状態? 2か月ほど前、息子が高熱を出しました。いつもより体温が高いと思って熱を測ったら38度。元気だし、金曜の夜だったので、夜間や救急にかかるほどでもないと思い、夫と相談して様子を見ることにしました。熱は一向に下がらず38.
同居している母からは、「熱があるときはお風呂に入れないほうがいい」と言われます。汗もかいているし、元気はあるし、お風呂に入れてもいいのでは、と思うのですが実際にはどうすればいいのでしょうか。 (6か月 女の子のママ) 医学的観点からは「お風呂はダメ」ということはありません。 医学的観点からは「発熱時のお風呂はダメ」ということはありません。どこかに腫れがあるときなどは温めると腫れがひどくなることもありますが、それ以外には、ぬるめのシャワーでサッと流すといいと思います。 世代によって熱が出たときの対応が異なるのは、住宅構造の変化も影響していると思います。 1、2世代前までは多くが木造建築で、冷え込み方が今と全く異なっていたので、お風呂上がりの湯冷めも心配だったのではないでしょうか。熱いお湯に入って、寒い思いをして湯冷めしてしまうと病気にはよくないから、「お風呂はやめたほうがいい」と言っていたのではないかと思います。 子ども医療電話相談#8000 みなさんは「#8000」を知っていますか? 「子ども医療電話相談」と言って、夜間や休日、子どもの病気やケガで困ったときの相談窓口です。 「#8000」でママ・パパなどから相談を受けるのは、看護師や小児科医。 一体、どんな点を大切に、相談を聞くようにしているのでしょうか? 今回、「#8000」の相談員向けの研修会で「電話相談トレーニング」の様子を見せていただきました。 <模擬電話相談の様子> (相談員)はい、小児救急電話相談です。 (親)すみません、子どもが昨日から熱が出て⋯⋯。39度あるのですが、解熱用の座薬を使ってよいのでしょうか⋯⋯。 (相談員)今回は、座薬の使用についてのご相談ということでよろしいですか? 子どもは何時に寝かせるべき？“早寝早起き”と“10時間睡眠”が大切なワケ | 子育て×スポーツ『MELOS』. (親)えっとー、あ、はい。 口ごもる様子に、相談員がひとこと。 (相談員)お母さん、ほかに何か気になっていることがあるんですか? (親)夫がとても心配していて、病院に連れて行ったほうがいいんじゃないかって言ってるんです。 (相談員)お父さんが心配されているんですね。お子さまの様子をもう少し教えてもらってもいいですか? 相談員は、親が本当に聞きたいことを探りながら、必ず、子どもの全身状態を確認します。 (相談員)今お子さまはどんな様子ですか? (親)熱はあるんですけど、夕飯に少しおかゆも食べられましたし、今はよく寝ています。 (相談員)熱があっても、機嫌が悪くなくて、眠れているのでしたら、ちょっと安心ですね。 (親)今、病院に連れて行かなくてもいいですよね?
「寝る子は育つ」 と、昔からよく言いますね。 それは本当なのでしょうか? 子供に昼寝をさせることで 何か変わるのでしょうか? 乳児期のお昼寝が大事な理由とは 子供の、特に成長期の睡眠時間はとても大事です。 子供は、この場合は特に乳幼児などを差しますが、 遊び疲れたら寝ている印象が強いですね。 それは、 疲労回復 のためということもあれば 寝ている間に 脳が記憶したものを 整理している時間 、とも言われています参考地 昼寝であれ夜の睡眠であれ、 あまり睡眠を取らないと 健康上あまりよろしくありません。 「骨」や「筋肉」などの発達 にも影響が出るでしょう。 ですが、だからといって 「今日のお昼寝は一時間か」 「今日はたくさん寝てくれた」 と 一喜一憂しないでください。 タイミングの良し悪しで、 子供の昼寝や夜の睡眠は変わります。 まとまってとった睡眠時間よりも 「合計時間」を意識するといいでしょう。 お昼寝は何時間?いつやめさせるべき? では何時間くらい寝るのが良いのでしょう? 子供の睡眠時間は、月齢でも異なります。 あくまでも参考値ですが、 一日の理想的な睡眠時間といわれているのは 生後3カ月頃までは15~16時間 前後。 もちろん、もっと寝ても大丈夫です。 それ以降の 生後4カ月から約1歳まで は だいたい 13~14時間 前後が妥当でしょう。 それから、 1~2歳では12~13時間 ほど。 3~4歳では12時間 ほど。 子供のお昼寝などの睡眠時間は、 統計データを見る限りでは このぐらいだと言われています。 では、いつまでお昼寝をさせておくと良いのでしょうか? 保育園では就学前の年長クラスの途中でお昼寝をやめます。 もちろん、保育園によって 子供に昼寝をやめさせるタイミングは異なります。 ですが少なくとも、 小学校に上がって子供が授業に集中できるように、 年長の途中ぐらいでお昼寝はやめさせるのが良いかと思います。 いつまでお昼寝をさせるかは、 どのお母さんも悩みどころでしょう。 何よりも、今までやってきたものを いきなり辞めさせることは難しいです。 「うちの子、昼寝がいつまでもやめられない!」 そう思うお母さんもいるかと思います。 そしたら子供にこう言ってみましょう。 「○○君はね、今度は小学校に行くの。 お勉強も遊びもたくさんするの。 楽しい時間を過ごすためにも、 お昼寝はやめてみようか?」 ここで大事なのは、 「お昼寝はだめよ!」ではなく、 「やめてみるけど時々できる」という安心感を 含ませること です。 すんなり脱お昼寝できるかも!
和風レシピ 洋風レシピ 中華レシピ 多国籍レシピ スイーツレシピ japanese-style recipes まろやか豚汁 本みりん:味噌・だし汁が1:1:20の割合で作る、 みりんの効いた「まろやか豚汁」。 素材の旨みを存分に引き出した具沢山な汁物は、食べ応え十分! かぼちゃの煮物(煮物つゆ黄金比) 本みりん:醤油:だし汁が1:1:8の「煮物つゆ」黄金比があれば、 定番のおふくろの味、ほっくりかぼちゃの煮物もお手の物! かぼちゃの甘味に煮物つゆの風味が効いて、絶妙な味わい。 牛肉とごぼうのしぐれ煮(煮物つゆ黄金比) ご飯の進む「しぐれ煮」の味もぶれません! 牛肉やごぼうの旨みと「煮物つゆ」がマッチした一品です。 切り干し大根の煮物(煮物つゆ黄金比) お弁当のおかずにも箸休めの一品にも便利な、 「切り干し大根の煮物」もお手軽に! もっと見る western-style recipes アクアパッツァ 本みりん使用で魚介の臭いをマスキングし、煮崩れしにくくなります。 白ワインと相性抜群のリッチな魚介メニューです。 クリスマスサラダ 本みりん入りドレッシングは、酸味がまろやかになり、お子様でも食べやすく仕上がります。 赤と緑で食卓をクリスマスカラーに! さつま芋のヘルシーサラダ 本みりんを使って、さつま芋の甘さが引き立つサラダ。 ヨーグルトでさっぱりと食べ易く! シャリアピン風チキンステーキ 玉ねぎを使った和風ステーキソースが香ばしい鶏肉によく合います。 本みりんを使ってテリツヤのよいソースに仕上げます。※調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。 chinese recipes 餃子(から揚げのたれ黄金比) おろし生姜入りの「から揚げのたれ黄金比」を活かして、 キャベツとニラ入りの餃子に! 甘みだけじゃない！みりんの嬉しい効果と上手に活用する方法 - macaroni. 本みりんやお酒の下味が効いたコク旨仕立て。 かに玉 ふわふわ卵にたっぷりのかにと食感のよい筍を加え、 本みりんで作るまろやかな甘さの甘酢あんがよく合います。 大根と牛肉の中華風ピリ辛煮 大根の中までしっかりと味を染み込ませた牛肉のピリ辛煮込み。 本みりんで作る中華炒めのたれが味の決め手。 仕上げにも本みりんを加えてテリツヤよく仕上げます。 まろやか甘酢の冷やし中華 本みりんを使ったさっぱりとして甘すぎない お手製甘酢だれをかけていただく、夏の定番冷やし中華。 multinational recipes 本みりんでスイートチリソース 一度に使いきれないスイートチリソースも、本みりんを使えば適量を作れます!
この秋食べたい、おいしい甘じょっぱレシピ 出典: 家庭料理に欠かせない「醤油・酒・みりん」を使った甘じょっぱレシピをご紹介しました。今年の秋は定番のこの3つの調味料を使って、ほっこりと優しい甘さを堪能してみませんか?
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日本料理はやっぱり日本の調味料で お久しぶりすぎるブログですが、いきなり日本料理にかかせない調味料「みりん」のご紹介です。 自慢じゃないですが、普段は食べる専門で料理はあまり得意ではありません。レシピなしには自分で食べるのも不安なものしか作れません。 韓国にきてもう何年も経つので、醤油や味噌など調味料の味の違いには慣れましたが、日本のレシピ通りに作ると味が変わってしまうのが「みりん」だと思います。 韓国にも「미린(みりん)」と言う名の調味料がありますが…これを使って日本のレシピでつくると…甘い!甘くなるような気がするんです。 なので、みりんを減らしたり〜砂糖を減らしたり〜料理上手な方はいいですが、私にはこれで何度も失敗しています。 どうやら미린はお米、食品添加物などを発酵したあと酒精を混合した製品で、やっぱり日本のみりんとは似てるけど…どこか違うもの。 今回モニターさせていただいたのは、韓国の(株)佳酒流通の「本みりん」なのですが、これは 「食品添加物を一切使わず精米した餅米と酒精を混合して一緒に発酵させた製品」。 (株)佳酒流通(가주유통)は元々日本のみりんを輸入していたそうですが、調味料として使うには高価だったため、中国でOME商品として本みりんを製造して提供しているのだそうですよ。 難しいことは置いておいて…韓国内販売価格一本(1. 8L) 8, 000ウォンです。日本の味がこのお値段なら嬉しいです。 肝心のお味ですが…みりんと미린ちょっと舐め比べしてみたら濃厚さ?深さ?が違う! 【みんなが作ってる】 みりんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. そして、かぼちゃの煮物を作ってみたのですが…日本のレシピ通り、そのまま使っても大丈夫!美味しくできましたよっ! 甘さもちょうど良く、なんて言うんだろう…ちゃんと和食の味がします! (←すみません…) 何より照りが違う!時間が経ってもツヤツヤ。これまで照り焼きなんかに上手くツヤが出なかったのは腕のせいじゃなかった…はず… 調子に乗って家にあるもので炊き込みご飯もしてみました。 今日の夕食は似たような味のメニューでしたが、家族が「美味しい」といつも以上に食べてくれましたよ。 やっぱり調味料って大切なんですね。と思った(株)佳酒流通の「本みりん」モニターでした。 詳細、購入はこちら↓
もっともっと、みりんの底力を感じてもらいたいです」と西島。 料理家のみなさんからは、こんな感想が。 「本みりんと他のみりんの味を比較し、味がこんなにも違うということが実感できました!」 「みりんと砂糖の比較や醤油との相乗効果を改めて実感しました。」 「食べ比べをして、味の違いのみならず、食感にも違いが出ていたことに驚き、本みりんの力を実感できた。」 みりんへの関心を高めていただけたようで、よかったです! 最後はみんなでカメラに向かって手を振ってお別れ。ご参加いただいた料理家のみなさん、ありがとうございました!
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実際、一口そのまま飲んでみたのですが、後味がとてもすっきりとしていて、こっくりした甘みを感じるので 本当にそのまま飲んでも美味しいんです! 本物の三州三河みりんは、砂糖と違ってブドウ糖など数種類の糖が含まれているので、上品でまろやかな甘みを感じるのだそうです。 三州三河みりんを使うと、料理が驚くほど美味しく仕上がります! 例えば、筑前煮を作ったのですが、 料理全体に奇麗な照りが出ます。 この照りは砂糖では出せないですね。 また、砂糖に比べて、とても上品でコクのある甘みに仕上がります。 筑前煮を作りました こんな感じで、自然で美味しそうな「照り」が出ます。 「肉じゃが」や「しぐれ煮」を作ったときは、 野菜の煮崩れを防いでくれるとともに、豚肉や牛肉の臭み消しをしてくれるというメリットがあります。 肉じゃがも、照りが出て上品な甘さに仕上がります! 牛肉とゴボウのしぐれ煮 「三州三河みりん」を使うと、本当に料理が驚くほど美味しくなります。 普段使っているみりんと変えるだけで、こんなに味が変わるとは・・・。 上で紹介した料理以外にも、色々な料理に応用することができます。 「三州三河みりん」を使うだけで、普段の料理がワンランクアップして本格的な和食の味に近づくので、料理が本当に楽しくなってきますよ! 「三州三河みりん」のデメリット スーパーであまり売っていない 自分が住んでいる地域では、スーパーでごくまれに見かける程度です。 地域差があると思いますが、スーパーなどで買えることはまれだと思います。 Amazonや楽天などでインターネットを通して買う方が良いでしょう。 自宅まで運んでもらえますしね。 一升瓶だとデカい! サイズが 一升瓶(1. 本みりんレシピ一覧｜全国味淋協会. 8リットル)、700ml、300ml の三種類あります。 1. 8リットルが一番お得なので、先日Amazonで購入したのですが、 収納場所に困るほど大きいです(笑) 冷蔵庫や一般的なキッチン収納には入らないと思います。 また、すごく重たいので、瓶の取り回しが難しいです。 1. 8リットルを買う場合は、小分けの瓶を別に用意して、収納場所を確保しておいたほうがよいでしょう。 一升瓶はかなり大きいので、700ml入りが無難です。 お得に買いたくて、詰め替え用の容器を持っている人は一升瓶でも良いかと思います。 700mlの瓶が大きさも程よく、冷蔵庫にも入るので、一番おすすめできる大きさです。 みりんを使った料理を紹介 親子丼に使うと、 とても上品で まろやかな 甘さになります。砂糖の代わりに使っても良いですよ!