冷凍保存する場合は、あら熱が取れたらタレと一緒にフリーザーバッグに入れて しっかりと空気を抜いて保存します。 できれば金属トレーの上にのせて凍らせたり 急速冷凍機能が付いている場合は、その機能を使用して 凍らせることによって劣化を防ぐことが出来ます。 解凍は? 豚の角煮 冷凍保存. 解凍は、食べる前日に冷蔵庫に移して自然解凍します。 急いでいる場合は流水に浸して解凍するとよいでしょう。 電子レンジの解凍機能を使うと解凍ムラがでることがあるため、 電子レンジでの解凍はあまりおすすめしません。 保存期間はおよそ 1ヶ月程度 。 それ以上保存すると冷凍焼けなどにより 風味が劣化してしまう可能性があります。 腐ったらどうなるの?どうなったら食べない方がいいの? カビが生えている 糸を引いている ネバネバしている すっぱい味がする すっぱいにおいがする 変な味がする 変なにおいがする このような状態になっている場合は食べない方が良いでしょう。 特に常温で長時間置いておいた物や 冷蔵庫で長期間保存していた物は、菌が繁殖している可能性がありますので、 注意が必要です。 まとめ いかがでしたでしょうか? 豚の角煮は意外と日持ちします。 ですので、基本は冷蔵庫で保存して たくさん作ったのなら冷凍保存すると良いかと思います。 冷蔵庫に入れても定期的に火を通せばしばらく日持ちしますので、 火を通す方法もおすすめです。 当サイトの賞味期限表記について
出来上がった豚の角煮全てをタレごと大きめの保存用容器に移し替える 2. 冷蔵庫で2時間ほどしっかり冷ます 3. 白く浮いて固まっている脂やアクを取り除く アクが残ったまま保存すると臭みが出たり風味は悪くなったりするので、余分な脂と一緒にアクを取り除いておくことがポイントです。また、調理時で茹でている時にもアクは出てくるので、その際にもしっかり取り除いておくと良いでしょう。 ②小分けして冷凍保存する
1時間以上 500円前後 材料(3~4人分) 豚ばら肉(ブロック) 400g 〈調味液〉 しょうゆ 40g※ 砂糖 20g 酒 みりん しょうが(チューブ) 4g 和風顆粒だし 2g※ 昆布茶 水 (あれば)ねぎの青い部分 1本 ※薄味なので適宜増量してください 作り方 1 豚バラ肉を50g 位にカットする(今回7等分に)。 調味液、ネギと共に密封袋に入れる。 バットなどに平たくして冷凍する。 2 袋の上から水をかけて、周りだけ解凍し、凍ったまま圧力鍋に入れる。 3 強火で煮る。 蒸気が出たら中火にして、20分加圧する。 圧が抜けた後※、そのまま冷ましながら、さらに味をしませる。 ※薄味なので、適宜煮汁を煮詰める。 4 浮いて固まった脂を取り除く。 暑い時期は、冷蔵庫で冷やすとよい。 5 ご覧のような状態になったら、温めていただく。 6 画像は手順3の圧が抜けた後に、厚めに皮をむき、電子レンジで加熱した大根を加えたところ。 そのまま漬け込む。 厚めに皮をむくと、味がしみやすく食感もよい。 7 ご覧のとおり、中までしっかりとしみています。 8 〈参考〉 残ったものを冷凍保存しておくと、 シンプルなうどんがボリュームアップ!
豚の角煮って、作るときに少し手間がかかるので、多めに作って保存できれば嬉しいですよねー!
7%で第1位に。 以下、「手の込んだ手間のかかる料理だった時」(49. 6%)、「本格的な味付けの料理だった時」(31. 1%)という結果になっています。 ほめられる料理のポイントは、"定番の家庭料理がいつもより美味しかった時"が多い様子。ワンランクアップさせるテクニックで、いつもの料理をさらに美味しく仕上げてみてはいかがでしょうか。 おすすめ読みもの(PR) プレゼント企画 プレゼント応募 読みものランキング レタスクラブ最新号のイチオシ情報
1 yuyuyunn 回答日時: 2008/05/16 15:30 我が家流ですが タッパなどの密閉容器に入れて 冷めたら其のまま冷凍庫です 2週間以内には食べてしまいますけれど 12 この回答へのお礼 ありがとうございます(*´▽`*) 角煮はおいしいので、2週間以内に食べれそうですね。 お礼日時:2008/05/17 12:02 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
昔の出来事にイライラしてしまいます。思い出してイライラするのは良くないことでしょうか?また、みなさんはどのように解決していますか? - Quora
過去の嫌な奴を思い出してイライラする気持ちはめちゃくちゃ分かります。 僕も思い出すだけで殺意が溢れてくる人間がたくさんいます笑 でも、こう考えてみませんか?
過ぎた事を思い出しては 嫌な気分になる。 そして そのことに気付いては 「いい加減にしなきゃ」と自分を責める でも 結局気づくとまたその事を考えている。 ・・・・・・・・・・。 いつになったらこの闘いは終わるのか 誰かオレを休ませてくれ・・・ ハイ!! その闘いに終止符を打つ話をしましょう * いつかのおやつ (たぶんクリスマス期) 過去を思い出しては イライラ、メソメソ嫌な気分になる。 これは 人類共通の「クセ」です。 意識しなくても心臓が動くように 意識しなくても嫌な事を思い出す これが 人間のプロトタイプなんです。 そういう本能があるんです。 が!! その本能も実は!!! 「とことん願望を叶えまくるための道具」 なんです。 ウッフッフ~ (*´ω`*) ハイ! !復習です。 私達が「嫌な気分」になるのは 一体なぜでしょうか? なぜ「嫌な気分」という気分が あるのでしょうか? 昔のことを思い出してイライラ | 心や体の悩み | 発言小町. ぽくぽくぽく・・・・チーーーン!! ハイ!!その通り!! ネガティブな観念があるから です(*´ω`*) ネガティブな観念というのは 昨日のお話に出てきましたね↓ 何を捨てれば叶うのか? 簡単に言えば 「願望達成や幸せを遠ざけて、 嫌な出来事を引き寄せる磁石」 です。 「どうせ私はバカにされる」とか 「どうせみんな裏切る」とか そういう 深層心理に刻み込まれた マイナスな固定観念(思い込み) の事を 「ネガティブな観念」と呼んでいますよ そんで!! 地球に来た魂(私達)は 地球というゲームソフトの中で 「ネガティブな観念をポジティブに戻す」 という・・・オセロと言うか 知恵の輪的なゲームをやってるんです。 自分の現実は 自分の観念で成り立っています。 自分の中には ポジティブな観念とネガティブな観念が 入り乱れあふれかえっています。 だから 嬉しい事も嫌な事も起きるんです。 で 毎日を生きながら観念のうちの 「ネガティブな観念」をオセロみたいに ポジティブな観念に変えるんです。 ネガティブな観念をポジティブに変ると パターン化していた「嫌な事」が 起きなくなったリ 今までにはなかったような 「嬉しいパターン」が出来たりします。 例えば・・・ 今までは懸賞に応募しても 絶対にハズレてたのに 「過去のがっかりしてきた気持ち」を ねちねち吐き出しまくったり (発散して) 「私はどうせ選ばれない」とか 「私はどうせハズレを引く運命なんだ」 という観念を 「私はなぜか選ばれる」 「私はものすごい強運なんだ」 という観念に変えたら なぜか 懸賞に当たりまくるようになった!
みたいな(*´▽`*) 人生のパターンは 自分で変えられるものなんです。 それが人間ゲームなんです。 人間ゲーム攻略法☆ 人間ゲームは 「ネガティブな観念をひっくり返して ポジティブな観念に変える」 というゲームなんです。 そうする事で 幸せ度をどんどん上げられるんです。 という事は!! という事はですよ!! 「ネガティブな観念があってなんぼ」 オセロで、最初から全部「白」だったら ゲームにならないのと一緒なんです。 ネガティブな観念が無かったら 天国と一緒になっちゃうんです。 私のワンネス(天国)体験談☆ だから!! お坊さんが回答「嫌なことばかり思い出す」の相談58件 - hasunoha[ハスノハ]. 「嫌な気分になってなんぼ」 なんです( ˘•ω•˘)ノ 「嫌な気分」というのは 大変貴重なものなんです。 「嫌な気分」が無かったら ネガティブな観念は見つからんのです。 ネガティブな観念を見つけるための 唯一のコンパスが「嫌な気分」なんです。 観念ってのは 「無意識の領域」にあるので 自力(? )では見つからんのです。 「嫌な気分」を感じて初めて 「ネガティブな観念がある」ってことに 気づけるんです。 逆に言えば 「ネガティブな観念」があるから 「嫌な気分」になるんです(*´ω`*) 感情が現実を創っている ということで 嫌な気分ってのは 幸せへの大事なコンパスなのですが 嫌な気分は嫌な気分なのでイヤです できるだけ感じたくないんです 嫌な気分を感じるだけでも苦痛なのに その上 嫌な気分になるとなぜか罪悪感が湧く。 「嫌な気分になっちゃだめだ」って思って 余計に辛くなるんです。 嫌な気分ってとっても嫌われてるのですが 嫌な気分は大事なコンパスなんです。 嫌ってもいいんだけど 隠したり、目を背け続けちゃうと・・・ 遭難しちゃうのだ !!! 繰り返す嫌な気分ってのはね 「この観念はまだクリアできてませんよ」 とか 「この感情はまだ感じ切れてませんよ」 というお知らせなんです。 過去を思い出してはイライラする。 いつまでたっても同じことを ぐちゃぐちゃ考えてイライラしちゃう というのは いけない事ではないんです。 だらしない事でもないんです。 「まだクリアできてない」 というだけの事なんです。 いわば、メールの「未読マーク」 みたいなもんなんです。 思い出してはイライラメソメソする という時は 「考えちゃダメだ」じゃないんです 「考えちゃダメだ! !」とか 「いつまで言ってんだオレのばか!」とか 「あ~!またネガティブになちゃった!」 ではないんです。 そこを責めてもしゃーないんです。 それは責める事では無いんです 嫌な気分になってる事を責めるのは 赤いペンを渡されて 「これで丸を書きなさい」と言われて 丸を書いたら・・・・・・ 「なんで赤い丸を書いたんだばか!」 と言われるのと同じなんです。 「え、えぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇえ 」 意味わかんないんです。 嫌な気分になるってのは 「そうなる観念がある」なんです。 良いとかダメとかじゃないんです。 自分の人生の幸せ度を上げるために 自分の中の自分が一生懸命 「この観念マジ、変えようぜ」って 「シグナルを送ってる」って事なんです。 「同じ事を思い出して嫌な気分になる」 という事は 昨日のコレ!!
目の前で嫌な奴がいたとしたら思い出すのですが、そいつが目の前から消えた瞬間に扉を閉じる事が出来ます。 自らその嫌な記憶の扉を開ける事は決してしません。 ある意味恐ろしい位自己中です。 プテリス 2005年12月17日 18:50 トピ主さんの気持ちとてもよくわかります。 仕事中はそんなことはないということは、夜とかお休みの日と思っていいでしょうか?
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