マメムです。 そこそこの田舎暮らしをしています。 ハチ…毎年きます…。 我が家に来るハチは、アシナガバチです。 でも、ほぼ2~3日でいなくなります。 毎年、実践している蜂撃退方法をお知らせします。 ベランダの軒下?に蜂が巣を作った!引っ越してきて最初の巣は業者に頼んだ。 そこそこの都会から、そこそこの田舎に越してきた初年度の5月。 ハチが窓の外をブンブン飛びまわっていた。 5匹ほど。 ずっーと飛んでるし、1匹は網戸にはりついて動かないし。 外に出てジッーと観察していると、ベランダの上の方に何やら茶色い物体が…。 もしかしてハチの巣? 怖かったわ~。ホントに。 近所の方も巻き込んで大騒ぎした結果、業者にお願いした。 すぐに来てくれて、すぐに退治してくれました。 一瞬で終わった…。 小さい巣だったので、実は、大騒ぎするほどではなかったのです。 でも、はじめてのことで衝撃が大きすぎて、どうしたらいいのか分からなくて。 業者さんにお願いしたのは、その後のことを思えばよかったのかもしれません。 ハチ撃退について色々と教えてもらえたし。 それ以来、毎年、その教えを実践してハチを撃退しています。 ちなみに、アシナガバチです。 スズメハチには実践しないでね。 ハチは安全だと思う所に巣をつくります。1回来たら続けてくる可能性が高い。 我が家の場合、ハチさんは、ほぼ毎年来ます。 毎回、退治しているので、もちろん、同じハチではありません。 でも、ハチの本能?が我が家の周辺を安全だと感じるのでしょうね。 4月の終わりから5月の初めにやってきます。 あくまで我が家の場合です。 他の地域では、もっと遅いかもしれないし、逆に早いかもしれないです。 アナタの家にハチが来た月を覚えておいた方がいいでしょう。 だいたい同じ時期にやってきますから。 ハチが巣をつくりやすい場所とは? ハチには、好みの場所があるようです。 業者さんが言うには、(ハチの種類によって違うらしい) 雨風をしのげる場所 日当たりの良い場所 乾いた場所 直角な場所 巣の周辺に空間がある場所 どれか一つでも当てはまっているなら、毎年、来る可能性があると。 えっ~。 だって、マメムの家…、 周りぐるっと田んぼなんだよ! 日光を遮るものなんて何もないんだよ! 日当たりなんて変えられるか! 軒下の直角も変えられないでしょ! どーすんの? こりゃ、毎年、ハチが来る…決定だな。 ハチが来るのは仕方がない。大切なのは早めの駆除です。 ハチが巣を作るのは本能です。習性です。作る場所の好みも変えられません。 もう、ハチは必ず来るものとして撃退の手段を身に着けるしかないのです。 以下、マメムが毎年、実践している駆除方法です。 まあ、そんなに大げさなものじゃありません。 撃退スプレーを噴射するだけです。 春先には、必ず撃退スプレーを用意する!
実は、女王蜂は巣を壊された後も、 同じ場所でまた巣を作ろうとする執着性 があります。 そのため蜂の巣を駆除する際は、 女王蜂を含めすべての蜂を駆除 しなければいけないんです…! 蜂たちは、巣に近づいてきたものに攻撃します。 もしお家に巣ができたら、蜂のテリトリーである 「巣から3m以内」 には入らないよう注意しなければなりません。 お家の敷地の中で、そんなに距離を取るのは難しいかも。 そうなんです。だから 「蜂に巣をゼッタイに作らせないこと」 が大事なんですね。 また、蜂の中でも凶暴なスズメバチによる被害はかなりのものです。 厚生労働省の人口動態統計 によると、毎年10人以上の方がスズメバチに刺されて命を落としています。 すでに蜂の巣を作られている場合は、 ハチ駆除の専門業者 に駆除してもらうのが安全です。 もし自分で駆除したい!という場合は、こちらの記事を参考にしてくださいね。 ▶︎ 【蜂の巣を駆除したい人へ】経験者が教える駆除の手順、即日対応の業者 それでは、次にあなたの状況に合った蜂よけグッズをお伝えしてまいります。 状況ごとに使い分け!オススメの蜂よけグッズ 蜂よけの方法として、ここではあなたの状況ごとにオススメしたい 6種類のグッズ を紹介しますね! (↓クリックすると蜂よけグッズの解説のブロックに移動します) 紹介するグッズは、元蜂駆除業者の僕が選んだ「5段階評価」を元に、オススメ順に並んでいます。 グッズを選ぶ上で重要な以下の基準を総合的に評価しました。 効き目 扱いやすさ 入手しやすさ 安全性 一番重要な「効き目」に加えて、 「使いやすさ」につながる面もポイントです。 ちなみに、これからご紹介するグッズを 「相性の良い場所別」 にまとめると次のようになります。 軒下やベランダ 殺虫剤・蜂トラップ・ハッカ油・防虫ネット 屋根裏 殺虫剤・ハッカ油・燻煙剤 庭木 蜂トラップ・ハッカ油・木酢液(竹酢液) あなたが「巣を作られたくない!」と思われる場所に合わせて、グッズを選んでみてくださいね。 それでは6種類のグッズについて、詳しくご紹介していきます! 蜂の巣専用だから効果バツグン!殺虫剤 グッズの中で一番オススメできるのは、 殺虫剤 です! 殺虫剤には蜂専用のものがあり、蜂に対する忌避効果が高いためとてもオススメ。 また、扱いやすさ・入手しやすさ・安全性も 高評価 できます。 殺虫剤の中には、蜂自体の駆除に特化したものもあるんです。 ただ、今回のように蜂よけ効果を期待するなら、 蜂の巣を作らせない用の殺虫剤 がベスト!
もし設置しても、家の景観を崩しちゃうよね…。 防虫ネットはかなり効果的な対策方法ですが、使用が難しい場合はここまでにご紹介した他のグッズも検討してみてくださいね。 もし巣を作られてしまったら さて、ここまでは蜂よけグッズについて詳しくお伝えしました! 効果的なグッズを紹介しましたが、 「頑張って予防したけど、蜂に巣を作られた…」 なんて場合があるかもしれません。 もし巣が作られてしまったら、 なるべく早く巣を駆除しましょう。 放っておくと巣はどんどん大きくなり、危険度も増していきます。 ちなみに蜂の駆除はご自分で行うことも可能ですが、危険な蜂をすべて駆除するとなると かなり難しいです…。 スズメバチみたいな危ない蜂だと危険だよね。 そのため、あなたのお家に蜂の巣ができたなら、 業者に駆除 してもらうことをオススメします。 業者に頼むとなるとお金の面を気にしてしまうのも無理はありません。 ただ、 駆除の途中で刺されて命を落とす といった危険性を考えると、やはりプロに全部お任せする方が安心できますね。 プロに駆除をお任せするメリットはたくさんあります。 失敗することなく駆除してもらえる あなたが刺されるリスクがない アフターフォローなどの保証がついている 蜂駆除の業者は、専門的な知識・道具を使うことで、蜂や巣の取りこぼしなどの 失敗をすることなく駆除 してくれます。 ふたたび巣を作られない というメリットを考えると、とてもありがたいですよね。 もし巣ができた場合も、保証つきの業者であればまた駆除してもらえます! そんな業者ですが、ネットで実際に調べてみると数が多く、どの業者を選べばいいかわからなくなってしまうはず。 そこで、以前ハチ駆除業者として働いていた僕が、オススメできる業者の基準を3つ考えてみました。 調査・見積もりが無料 多くの駆除実績がある 保証を十分に行なっている この3ポイントを基準に探していただければ、 信頼できる良心的な業者 が見つかるかと思います! とくに、 調査・見積もりを無料で丁寧に行なってくれるか は重要です。 ここをうやむやにされると、駆除が完了してからもお金の面でモヤモヤが残ってしまいます。 なお、私がオススメするのは 「みんなのハチ駆除屋さん」 です。 今お伝えした基準をすべてクリアしていて、なおかつ調査結果や見積もり内容も丁寧に説明してくれます。 蜂の巣を信頼できる業者に駆除してもらいたい… という方は頼ってみてくださいね。 まとめ ここまで読んでいただきありがとうございました!
ラーメンに入っているメンマ、普段なんとも思わず食べていますが、何でできているか気になりませんか? 原料は何なのか?自分でも作れるのか? 味や見た目や食感は知っていても、まだまだ知らないことが多いですね。 そこで今回は、知っているようで知らないメンマについてまとめてみました。 メンマの材料は何で出来ている?割り箸が材料!? 謎の多いメンマですが、材料は一体何なのでしょうか? 数年前に『メンマの材料が割り箸だった!!』ということがネットで流れたとか! メンマの原料って何？竹？タケノコ？割りばしと噂がされた原因まで解説｜メシオト｜食専門のWEBメディア！. 実は、このメンマの材料が割り箸というのは真っ赤なウソ! (そりゃそうだ・・・) エイプリルフールに『割り箸メンマの作り方』というものをネットに投稿したことがきっかけで、中国にまで流れてしまったそうです。 本当の材料は、中国原産の麻竹(まちく)といいます。 簡単にいえばタケノコですね。 手作りメンマの簡単な作り方 ラーメンに入っているメンマは、自分でも簡単に作ることが出来ます。 ピリ辛メンマの作り方をご紹介します。 (追記: 少し甘めの味付けのレシピ もアップしました。こちらもどうぞ) 【材料】 ・タケノコ 300g ・中華だしの素 5g ・チューブニンニク 7g ・ごま油 大さじ3 ・ラー油 少量(隠し味程度で) ・塩 5g ・鷹の爪 少量(お好みで) 【作り方】 ①タケノコの固い部分を長方形の大きさ(1㎝×3㎝くらい)に薄切りする。 ②フライパンが温まり切る前の状態でごま油、ニンニクの順を入れ軽く火を通す。 ③タケノコを加え、さらに炒める。 ④タケノコに火が通ったら、塩・中華だしの素・ラー油を加えさらに炒める。 ⑤輪切りにカットした鷹の爪を加え軽くあえて火を止めお皿に盛れば完成。 市販のカット済みタケノコを使うと超簡単! フライパンで炒める前にレンジで軽く温めておくと炒め時間を短縮出来ますよ。 手作りすれば、お安く美味しいメンマが食べられますので、タケノコが旬の時期に作るといいですね! メンマを手作りした後の保存期間はどのくらい? 手作りしたメンマの保存期間どのくらいでしょうか? ・真空パックやタッパーで保存→ 1週間前後 ・冷凍→ 1ヶ月ほど メンマを冷凍するときは1食分ずつ小分けにしておくと、使うときに便利です。 冷凍すると食感が変わるので、食べ比べてみてくださいね。 まとめ さすがに割り箸がメンマだと思っている人はいないかもしれませんが、思わずほんとに!
カルシウムたっぷりで 美味しく食べながら腸内環境を整えることができる最強の料理です。 ③きな粉バナナヨーグルト きな粉バナナヨーグルトは朝食におすすめ!!! バナナで腹持ちを良くさせ きな粉とヨーグルトで腸内環境を整えつつ 脂肪を燃焼させる効果も!!! 手間もかからず美容効果絶大で 女性にうれしい朝食レシピですね。 ④きな粉豆乳プリン 豆乳を加熱して泡立てた後 きな粉を混ぜて冷やして完成ととてもシンプルな簡単レシピ! カップも小さな瓶など工夫すると インスタ映えしてかわいいですね! 黒ごまをすって混ぜてもおいしそう! ⑤きな粉コーヒー コーヒーにきな粉を混ぜたシンプルなレシピ! 朝や休憩のコーヒーにきな粉を入れるだけで 腸内環境を整えていきましょう! 牛乳が苦手という人も コーヒーなら飲める方も多いのではないでしょうか? メンマ豆知識 – 業務用メンマの京浜貿易株式会社 | プロの要望にこたえる高品質なメンマをご提供いたします。. まとめ きな粉は大豆を炒って粉にしたもので 大豆の栄養素を効率よく摂取できる食べ物でした! 試してみたい料理やお菓子はありましたか? きな粉で腸内環境を整えて 体の内側からきれいにしていきましょう!
完全発酵メンマのこだわりショップ カート内の商品数: 0 点 お支払金額合計: 0 円(税込) メンマについて MENMA 目次 ■ そもそもメンマって? メンマは発酵食品。原料は亜熱帯にのみ生育する「麻竹(マチク)」。収穫した麻竹のタケノコをすぐにボイルし、ビニールで内張した大きな竹かごに詰めて密封。そこから1ヶ月間かけてじっくりと発酵させて出来たのがメンマです。自然の菌のチカラで、程よい歯ごたえと美味しく仕上げる伝統の技。酸味もあって、油っこい料理の口直しとしても欠かせないメンマは、まさに台湾の食文化なのです。日本に紹介されたのは、明治時代の頃。その後、いつからか日本のラーメンの具としては、なくてはならないものになりました。現在、メンマは乾燥状態で日本に輸入され、それを水戻ししてから各メーカー・各店などで味付けを行っています。 ■ 国産メンマは作れないの? メンマの発祥の地は、天然の麻竹が良く育つ台湾中部の嘉義市周辺。世界に3000種類ある竹のうち、食用向きなのは300種類。それだけの数があっても、メンマに適しているのは麻竹のみ。それは、菌が発酵する際に必要な糖分が多いから。かつては日本で麻竹を育てる試みもあったようですが、生育環境の違いからうまくいかず…。なので、日本で美味しいメンマを作るのは、残念ながら出来ないのです。 ■ 台湾の食文化なのに、今はどうして中国産?
メンマ 簡単作り方!レシピ紹介! おいしい簡単メンマの作り方をご紹介したいと思います! まず茹でたタケノコを一口大に切ってごま油で炒めます。 油がまわったら 鶏がらスープ・・・200ml 酒・・・大さじ1 しょう油・・・小さじ2 を加えて中火で煮込んでいきます。 汁気が無くなったら みりんとごま油を少し加えてさらに水気をとばして完成!!! ラー油をかけたりネギの千切りをのせると また一味違うメンマのつまみができますよ! 写真を見ているだけでもビールが飲みたくなりますね!!! まとめ メンマってたけのこからできていたんですね! メンマの名前の由来は諸説ありますが 台湾政府からの苦情がきっかけだったのは驚きでした。 暑くなりビールが美味しい季節になって つまみを自分でつくるという方も多いのではないでしょうか? メンマのレシピはたくさんあるので 今回紹介したのは簡単な作り方ですが 他にもレシピがあるので気になる方はぜひ見てみてくださいね!
ザーサイの原料はなに? ラーメンによく入っているもので質問です メンマは何からできていますか? これは、簡単に答えられますねー はい、筍です では、ザーサイの原料は何か? … … … ちょっと分からない…ですよねー 先日、飲んでいて、出されてものから、この話題で盛り上がりました。 調べてみたら ザーサイの原料 中国・四川省を代表する漬け物で、100年ほど前に労働者が 圧搾脱水 して作ったことから、 搾菜(チャーツァイ) という名がついたといわれています。 圧搾脱水 → カメなどにぎゅうぎゅうと隙間なく押して詰め込むこと ザーサイの原料は葉は、 からし菜 に似ている 青菜頭(チンサイトウ)という野菜 。 冬場に 青菜頭 を取り入れ、握りこぶし大の玉(コブ)を数珠つなぎににして10日~1週間干し上げたものを塩漬けにします。 その後、本漬では唐辛子など秘伝の香辛料を混ぜ合わせた調味料をからめてカメに詰めます。 このとき、中に隙間ができないように特殊な棒を使ってぎゅうぎゅうと押して詰め込みます。 このことから 搾菜(チャーツァイ) という名が生まれたといわれています。 カメに詰め込まれた 青菜頭 はおよそ1年半かけてじっくりと発酵が進み ザーサイ が出来上がります。 あの奇妙な塊をみていると、なんとなく根菜だろうな? と思っていたら、それが、なんと茎でした。 茎の下部に独特なコブできて、そのコブ部分だけを漬けた漬物がザーサイになります。 このザーサイ話しになったのは、ラーメン屋さんではなく、居酒屋さんで出た漬物からでした。 左の美しい緑色のものがザーサイです。 おいしかったですねぇー クリックご協力お願いします いま何位かな? ↓ のんびろいじい
ラーメンには欠かせない メンマ 。 メンマ単体でおつまみとして食べる人もいますね。 そんなメンマのこと詳しくご存知ですか? 何からできている?家で作れる? 今回は メンマの作り方 や保存方法をご紹介します。 メンマの材料ってなに?簡単な作り方は? メンマは タケノコ からできています。 割り箸 からできていると聞いたことがありませんか? あれはエイプリルフールに広まったデマです。 もちろん割り箸からメンマは作ることができません 。 ネットで検索してみると割り箸でつくるメンマのレシピが出てきますが、それはネタ記事なので信じてはいけませんよ。 メンマは麻竹(マチク)という竹からできるタケノコが原料となっています。 生産地は中国や台湾です。 ラーメンなど中華料理に入っている印象が強いのもうなずけますね。 メンマは簡単な作り方があります。 まずタケノコ300gをごま油で炒めます。 そして酒大さじ1、めんつゆ大さじ2を加えてさらに炒めます。 輪切り唐辛子を最後に入れたら完成です。 あっという間に作ることができます。 本格メンマを作るコツやポイント!失敗例は? 本格的なメンマをお家で作るときには少し調味料が増えます。 たけのこの水煮約200gをカットします。 ごま油で炒めます。 砂糖大さじ1を加えます。 水120ml、鶏がらスープの素小さじ1、みりんと醤油を大さじ3分の2オイスターソースを小さじ1加えます。 汁がなくなったら完成です。 ピリ辛がこの味であれば最後に一味をかけても美味しくなりますよ。 失敗することがあるとしたら、タケノコを 使う部位 です。 メンマに使うのに適しているのは 根元の方 です 。 根元の方が固いのでメンマのあの食感を再現することができます。 先の方を使ってしまうと、メンマというよりタケノコ感が強くなります。 また、メンマはあの細長い形が特徴でもありますよね。 メンマを想像して同じような形にカットすると味だけでなく、見た目もメンマとして楽しむことができます。 手作りメンマの保存方法!保存期間はどれくらい? 手作りのメンマは保存料が入っていないので早く食べなければなりません。 密閉できる容器に入れて、冷蔵庫で 1週間ほど もたせることができます。 1週間もつのでお弁当に入れることもできまし、味が濃いので案外白ご飯のおかずにもなります。 また、冷凍保存もできますが 食感が変わってしまいます 。 冷凍保存する場合はジップロックなどに入れて空気を抜いて保存しましょう。 ただあまり美味しくいただけないのでオススメしません。 冷蔵での保存方法の方がベターです。 まとめ ビン詰めメンマは添加物がたくさん含まれています。 そのため安全性の心配がある方は自作をオススメします。 思っている以上に簡単にすぐに作ることができます。 メンマのおつまみメニューをあなたのレパートリーに増やしませんか?