さて、まだまだアク抜きをした実が残っていますので、より美味しい食べ方を探してみますよ。 続きます! トチの実を粉にしてだご汁を作る。うめぇ! トチの実(栃の実) 【採取場所】公園、山林 【採取時期】9月~10月 ムクロジ科トチノキ属。トチノキの木の実。実というが食用になるのはその種のぶぶん。古くから食用にされてきた。中世では飢饉に備えて屋根裏に貯蓄した家もあったのだとか。 参考にさせていただいた資料:Wikipedia、栃山菜屋、とちもち本舗 大福城、クックパッド 使った道具はこれ! トチの実はここで買えます! 【おまけ料理レシピ】トチの実のアクぬき手順 都内のマンションでもできるよバージョン 【材料】 トチの実 x食べたいだけ 重曹 x1キロ~2キロ 水 xたっぷり 【作り方】 1. トチの実を拾ってくる。 落ちてきたトチの実に当たると痛いので注意。 2. トチの実を洗い、水に三日浸ける。 3. トチの実をネットにあけ、1ヶ月以上、寒くなるまで天日干しにする。 4. 湯を沸かし、沸騰直前で火を止め、トチの実を入れ、一晩おく。 ふやけたら皮を剥く。 5. 皮を剥き半分に割ったトチの実を水にさらし、ちょろちょろと水を出したまま放置する。 一日に一度、トチの実をゴシゴシと洗い、水を入れ替える。二週間続ける。 6. 栃の実のあく抜き方法｜山菜屋.com. たっぷりのぬるま湯を作り、重曹を限界まで溶かす。 2日間、トチの実を浸ける。 ※鍋の材質によっては変質するため注意すること。長期間やりすぎても変質する。 7. トチの実をよく洗い、再び水にさらし、ちょろちょろと水をだしたまま放置する。 一日に一度水を替える。腐敗しやすいため注意する。 一週間続け、かじってみて、なんとなく食べられるくらいになったら完成。 ポチってくれると励みになります!
と思ったのですが、 腐敗臭というわけではなく、なんとなく ハイター のような香り。 それでも違和感のある香りに不安が ビンビン。 ひとまず 冷蔵庫 に移動! すっかり油断していました。 アクがぬけてくる と 保存性が落ちる のかもしれません。 流水をやめて、水換えで対応していたことも原因でしょう。 とはいえ変化があったのはアクが抜けてきた証拠、ポジティブにとらえて続けていきます! 11月23日 冷蔵庫に入れつつ朝晩水を替えること数日、 アルカリ処理からは一週間が経過しました。 そろそろ良いのでは? ということで、三度の味見。 もぐもぐ… おっ、いける!! ような気がしますね…? まず 泡立ちません。 大事。 でもって、以前のような 苦味 はほぼ消え去っています。 例の ハイターの香り もありません。 後味に 苦味 がほんのり残るのですが、これは仕方のない事だと考えます。 売られているアク抜き済みトチの実も「単体だと苦味を感じます。混ぜて使って下さい。」と書いています。そういう食べ物なのでしょう。 なにより先に味見をしたものと比べると、間違いなく 食べ物 の味になっているのは確か。 ここで アク抜き完了 とします。 いやあ長かった…!
トチの実をふやかして皮をむく 11月10日 いくぶんか寒くなってきました。そろそろ次の工程に移りましょう! 二ヶ月近い乾燥作業でカラカラに干からびたトチの実がコチラ。 栗まんじゅうの化石?? 軽くて、重量は1/2~1/3ほどになっていそう。 カラのハリがなくなりビタッとくっついています。 これを熱湯につけます。 そうすることで吸水し元通りの大きさまで膨らむのだそう。 このまま半日ほどおきます。 半日後、 お湯が白く濁っていました。 香りはほんのりクリっぽい感じで美味しそう♪ 実と一緒に私の期待もふくらみます! さてお次は皮剥き、 専門家は トチへし という専門の道具を使うのだそうですが、 そんなものはないので、 金切り鋏 で真っ二つに割ってむいていく作戦。 割ったトチの実の断面、クリよりドングリに近いか? 皮を手でペリペリと剥がしていきます。干したおかげかキレイに剥がれますね。 剥いたものはこんな感じ、 数個やったところで既に 嫌 になってきました。 いやいや! とったからにはやらねば…! 二時間後。 七割がた終わってきたのですが、仕事が終わってからはじめたので既に深夜… このあたりで、皮の剥き過ぎにより手を負傷。 皮をひっぺがす作業が爪に負担をかけてしまうようです。 対策として ペンチ を用意、 これで皮をひっぱると、まあまあいい感じに剥けます! 最初からこれでよかったのでは… 更に一時間後、 正午を回ったところでようやっと剥き終えました!1キロくらいでしょうか。 えらいぞ自分!! トチの実を流水でアク抜きする 11月11日(深夜) 試しにこの状態で 味見 をしてみましょう。 ほんのひとカケラをひょいっと、 ぱくり。 う゛え゛ええええぇぇぇぇぇえぇ!!? コーヒー豆に抹茶をまぶした かのような猛烈な苦味。 加えて口の中が アワだちます。 これは 毒 だ!! ぺっぺっ!!! はい。 アク抜き前のトチの実は 決して食べられません。 しっかり抜いていきましょう! 用意したのは 水切りストッキング 扱いやすくするため、これで実を包んでいきます。 ぽんぽんぽん、っとね。 お風呂場に移動。 これに水を注ぎ、 ちょろちょろと水を出しつつ、ひとばん放置。 めっちゃ泡がでますね。 ちなみにこの泡はアクの成分である サポニン のおかげ。界面活性作用があるのでお風呂がピカピカになるかも!?
一応一度購入すれば永久ライセンスになっているようですし、 間違えて消してしまったファイルなども復元できる ようなので、 買っておいて損はないソフトだと思いますよ! 大切な写真が復活して大喜びの wako でした。 追記:上記サイトはリセラーサイト(販売代理店)だったようで、本家は「 」とのこと。あわせてご覧ください。
Windows10でSDカードをフォーマット・理由 ・SDカードにデータを保存できなくなったようにSDカードが正常に使用されない場合やファイルシステム形式を変更する場合などにSDカードをフォーマットする必要があります。 ・ファイルシステムが破損したら、SDカードをフォーマットする必要があります。 ・データ読み込み/書き込みエラーが発生した場合、SDカードをフォーマットする必要があります。 ・転売する、送る場合などに、機械のSDカードをフォーマットする必要があります。 では、上記の解決方法(SDフォーマットの方法)や注意事項をご解説していきましょう。 Windows10でSDカードをフォーマット・方法 ※2つの方法 (クリック1つで指定したリンク先に飛ぶ) Windows10パソコン内蔵機能でSDカードをフォーマット 三つクリックでWindows10のSDカードを簡単にフォーマット・ソフト Windows10でSDカードをフォーマット・パソコン内蔵機能 ステップ 1. フォーマットしたいSDカードをWindows10パソコンに接続します。SDカードの書き込み禁止スイッチが「LOCK」状態ではないことを確認してください。 ※NOTE 1. マイクロSDカードなどを利用すると、専用のカードリーダーでパソコンに接続します。 2. AndroidスマホでSDカードをフォーマット(初期化)する方法を紹介！ | スマホアプリやiPhone/Androidスマホなどの各種デバイスの使い方・最新情報を紹介するメディアです。. Windows10パソコンでフォーマットしたいSDカードが認識しない場合の対処法をご参照ください。 > 【答えは文章の最後にある】 ステップ 2. 左下隅にあるスタートメニューから[コンピューター]をクリックします。 ステップ 3. 「コンピューター」画面でフォーマットしたいSDカードのアイコンを右クリックし、[フォーマット]をクリックします。 ステップ 4. 「フォーマット」画面で必要に応じて、表示された各項目を設定し、「ボリュームラベル」(L)ボックスに任意のドライブ名を設定し、[開始]をクリックします。ここでは例として「写真用」というドライブ名に設定します。 ステップ 5. [開始]をクリックし、「警告:フォーマットするとこのディスクのすべてのデータが消去されます。。。」というエラーメッセージが表示され、[OK]をクリックします。 ステップ 6. Windows10でSDカードを正常にフォーマットしましたら、「フォーマットが完了しました。」というメッセージが表示され、[OK]をクリックします。 ステップ 7.
以上のような操作で、SDカードから削除してしまった大事なデータが復元・復旧できます。 「Recoverit」なら、SDカードの復元だけではなく、 外付けHDDの復旧 、 USBデータ復元 や フォーマット復元 などにも対応しています。 あらゆるデータ復元に対応した「Recoverit」があれば、日々の業務も安心して励むことができます データが消えてしまっても、データ復元ソフトを使用すれば低料金で簡単にデータを復旧することが出来ます。 くれぐれも、対処法がわからないからと言って安易にフォーマットしてしまうことの無いようにしましょう。 あなたが時間をかけて積み上げた大切なデータを失うのは、一瞬のことなのですから。 Recoverit - 強力なSDカード復元ソフト ・PC、HDD、ゴミ箱、SDカード、USBメモリーから削除したデータを復元 ・写真、動画、音楽、ドキュメントなど1000種のデータ形式に対応 ・クラッシュして起動しないパソコンからデータを復元
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これには思わず 「 う ぉぉぉぉ!!
パソコンをいつもどおり使っていたら「ドライブを使うにはフォーマットする必要があります」と表示されて、急にファイルにアクセスできなくなった!というショックなことを経験したことがあるでしょうか。 「フォーマットする必要があります」と表示されるタイミングは3つです。 ・ディスク(ハードディスクなど)を新たに購入したとき ・Windows以外のOS(Mac OSやLinuxなど)で使用していたディスクをWindowsで使おうとしたとき ・ディスク関連の不具合が発生したとき 今回は、急に「フォーマットする必要があります」と出たときの原因や、対処方法を見ていきましょう。あなたの大事なデータを取り戻すために、しっかりと理解しておいてくださいね。 「フォーマットする必要があります」と出るのはなぜ?