JR富山駅NKビルを含む「富山駅周辺整備事業」のコンセプトは、 「えき」と「まち」の再構築を先導し、駅および駅前広場の整備を行う ことです。 基本方針として下記の3点があげられています。 県都富山の新たな顔を作る 多彩な公共交通を快適につなぐ 都市拠点としての機能をそなえる それではひとつずつ見ていきましょう。 富山の歴史や自然が活かされた駅舎や駅前広場をデザインし、 県都富山にふさわしい景観を作り ます。 南北に分断されていた市街地を一体化するまちづくり が推進中です。 北陸新幹線の整備が行われた際に在来線は高架化し、 コンパクトな連続立体交差 が作られています。 南北の市街地は高架下空間でつながり、 LRTや歩行者動線 も連続することで便利に行き来できるように。 また駅前広場をつなげる 南北自由通路 が整備されるため、電車利用者に限らない人々の南北の行き来を促進します。 さらに駅には 3つのロータリー があり、南北のロータリーでバス、タクシーを利用することが可能。西口は一般車専用の交通広場となる予定です。 LRTとは? LRTはLight Rail Transit(ライトレールトランジット) を省略した呼び名で、路面電車の1種。 ただし昔ながらの路面電車とは違い、最新技術を駆使して作られた次世代型の路面電車です! LRTは下記のような特徴を備えています。 騒音や振動が少なく快適な乗り心地 車両と乗り場(ホーム)の段差や隙間がほとんどない 専用レール走行で、時間が正確 洗練されたデザイン 道路上走行のため、他交通手段への乗り継ぎが楽 下記は宇都宮市の清原工業団地内を走行するLRTのイメージです。富山駅周辺で整備されるLRTもこのような未来的なデザインになるのかもしれませんね。 高架下などの空間を利用し、商業の活性化や文化の交流などの都市機能を充実させます。 JR富山駅NKビルのコンセプトは? 富山駅南口 南西街区にホテルと商業施設の大型複合ビルが建設へ！2022年春開業予定｜金沢まちゲーション. JR富山駅NKビルのコンセプトは、 市民と来街者と旅人が集い交わる、活力あふれる駅前空間の開発 です。 商業施設、ホテル、駐車場などが入居する複合商業施設となる予定です。 施設のイメージは? JR富山駅NKビルは、高層階が低層階の一部(中心)に位置しているという少し変わった造りの建物です。 低層階は商業施設ですが、グレー、ホワイト、ブラウンを組み合わせた 落ち着いた色合いとデザイン になっています。 看板に「TRRACE TOYAMA」と掲げられているので、商業施設名は「TRRACE TOYAMA(テラス富山)」になるのかもしれませんね。 フロア構成は?
パティオさくらの外観は? 外観...
フレンチプレスでコーヒーの持つ特性を楽しんで フレンチプレスを使えば、お湯を注いで3~4分ほど待つだけで、誰でも簡単に風味豊かなコーヒーを淹れることができます。待ち時間の間にカップを用意するなど、時間の有効活用にも向いています。 コーヒー本来の味わいを楽しめるフレンチプレスは、スペシャルティコーヒーなど高品質なコーヒーを楽しむ時にぜひ活用したい抽出法。フレンチプレスを生活に取り入れれば、きっと今よりもコーヒー生活が奥深くなるはずですよ。 【おすすめ記事】 コーヒーコラムトップへ戻る
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丸山珈琲の店舗では、主にフレンチプレスでコーヒーを提供しています。金属のフィルターで濾すフレンチプレスは、コーヒーの油分まで余すことなく抽出できるため、コーヒーの素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。また、熱湯を注いで4分待つだけと、淹れ方も簡単で、誰にでもいつも同じ味わいのコーヒーが淹れられます。日本では紅茶を淹れる器具としてよく知られていますが、もともと海外ではコーヒーを淹れるための器具として愛用されています。 準備するもの ・フレンチプレス ・コーヒー豆(プレス容量 350ml=17g/湯量 300ml、500ml=27g/湯量 500ml、1000ml=47g/湯量 850ml ) ※粉量はお好みで1〜3g程度増やしていただいても。 ・熱湯(沸騰直後の熱湯) ・タイマー(4分計測) STEP 1 必要なものを準備し、コーヒーの粉をフレンチプレスに入れます。 STEP 2 熱湯を注ぎ始めると同時に、4分の計測開始。一湯目は、プレスの半分くらいまで注ぎます。 ※熱湯は粉全体にお湯が行き渡るように注ぎます。 STEP 3 ガスと粉と液体の3層になっています。※ガス量は豆や状態により異なります。 STEP 4 タイマーが30秒ほど経過したら、二湯目を注ぎます。ビーカーの上から1. 5cmくらい下まで注ぐ(目安)。 STEP 5 注ぎ終えたら、蓋をしてタイマーの4分が経過するのを待ちます。 ※待っている間は、プランジャーを下げません。 STEP 6 4分たったら、プランジャーをゆっくり押し下げます。 STEP 7 カップに注いで、できあがりです。フレンチプレスで抽出されたコーヒーには、香りをもつコーヒーオイル(油分)までしっかりと抽出されます。 BODUM フレンチプレス シャンボール 0. 35L 耐熱ガラスと金属フレームのコンビネーションは、まさにフレンチプレスの原型ともいえるデザイン。黒いハンドルは握りやすさだけはなく、クラシックで上品な印象を与えています。シャンボールは、1950年代にフランス・パリで広まった、当時のフレンチプレスコーヒーメーカーそのままをイメージ。 蓋とフレームは、長年使ってもその輝きを失わないよう念密に洗練された製造プロセスを経てひとつひとつ大切に製造。環境に配慮し、効率的で機能的なデザイン、クオリティーを追求しているからこそ、世界中の多くの人々に愛され続けているのです。最も成分を抽出する92℃から96℃を目安に、ゆっくりと豆の膨らみを確かめるようにお湯を注ぎ、コーヒー豆の旨みや香り、豆の油分を抽出し、こくと香りの高い極上のコーヒーをお楽しみください。 4, 400 円 (税込) ご注文はこちら
フレンチプレスで美味しいコーヒーを淹れよう わたしたちの店舗でコーヒーを召し上がっていただいている方も、コーヒー豆をお買い上げになってご自宅で召し上がっていただいている方も、いつもありがとうございます。 今回はご自宅でコーヒーを楽しんでいただいている方向けに、フレンチプレスを使ったコーヒーの淹れ方を解説します。 抽出方法紹介:フレンチプレス 抽出中のフレンチプレス。 この器具、「コーヒープレス」とも呼ばれます。 英語では「プランジャー」、北欧では主要メーカーの1つでもある「ボダム」という名前で呼ばれることもあります。 どんなフレンチプレスもつくりは一緒。 コーヒーをお湯と一緒に漬けこむためのガラスorステンレス製のポットに、フィルターがセットされたプランジャー(棒)と一体になったフタがついています。 猿田彦珈琲オンラインショップで扱っているのはボダム社製のフレンチプレスです。 bodum Brazil/0. 35L - 猿田彦珈琲オンラインショップ フレンチプレスを美味しく淹れるコツ 1. コーヒーの量とお湯の量を正確に計量する ぜひスケール(秤)を使って、コーヒーの量とお湯の量を量ってください。 秤は1g単位の、そんなに値段が高くないもので構いません。 最近はハリオさんから、秤とストップウォッチが一緒になった、コーヒーを淹れるのに便利な秤が出ているので、自宅でコーヒーを美味しく淹れたい!と考えている方はこの機会に購入してしまってもいいかもしれません。コーヒー抽出全般、計量全般に使えるので便利ですよ。 V60ドリップスケール - 猿田彦珈琲オンラインショップ 2. 沸騰直後の高温のお湯を使う スペシャルティコーヒーの味の魅力のひとつに「フレーバー」があります。 これは味と香りのことですが、コーヒーのもつフレーバーをしっかり抽出することを考えると、お湯の温度は高いほうが有利です。 冬季など寒い季節はコーヒー器具が冷たくなっていることも多いので、温めてから淹れるようにすると、抽出中にお湯の温度が下がりにくくなるので、温めておいたほうがよいでしょう。 3. カップに最後まで注ぎきらない フレンチプレスに注目。これくらい残します。 「もったいない!」と言わないでください。 フレンチプレスのフィルターは金属メッシュなので、フレンチプレスのコーヒーをすべて注ぎ切ってしまうと、コーヒーの中に微粉末が多く混ざってしまうことになります。 コーヒーの中に微粉末が多いと、カップのコーヒーが少なくなってきたときにコーヒーと一緒に口の中に微粉末が多く入ってくることになるので、コーヒーの滑らかさや後味の良さを感じにくくなってしまいます。 お好みにもよりますが、最後まで注ぎきらないのをおすすめします。 4.
フレンチプレスを使った美味しいコーヒーの淹れ方 専用の器具さえ手に入れれば、自宅でも簡単にプロの味を再現できるのがフレンチプレスの良いところ!ぜひフレンチプレスでコーヒーのアロマやフレーバーの違いを楽しんでみて下さい。 最後に、フレンチプレスを使った美味しいコーヒーの淹れ方をわかりやすくお伝えしておきましょう。 1. 使用するフレンチプレスを温める まずは沸騰したお湯を準備。フレンチプレスに適量注ぎ、シャフトをセットして、あらかじめ温めておきます。 コーヒー豆は深炒り〜中炒りのものを使用します。コーヒー1杯あたり、中細挽き〜粗挽きのコーヒー粉を12~13g、お湯160mlほどを目安に、人数分の材料を準備します。ちなみに、コーヒー豆10gあたり20mlのお湯を吸収するとされるので、160mlで作ると出来上がりは約140mlと考えると良いでしょう。 フレンチプレスのメリットとして、ドリップと違ってお湯とコーヒー粉の接触時間が同じであるため、お好みの1杯分のレシピで作ったコーヒーを2杯分作るときは、コーヒー粉とお湯の量を倍にすれば同じ味になるのです。 コーヒー豆はお好みのものでかまいません。コーヒー粉やお湯の量も自分の好きな味わいに近づくよう、調整してみて下さい。また、お湯は器具などを温めるのにも使うため、多めに用意しておくと便利です。 2. フレンチプレスにお湯を注ぐ 1でフレンチプレスを温めたお湯を捨てて、適量のコーヒー粉とお湯を入れます。サーバー内でコーヒー粉がしっかり攪拌するように、お湯はできるだけ勢いよく注ぎ込むのがポイントです。 お湯を入れ終えたらスプーンなどで数回ほどかき混ぜて、コーヒー粉とお湯をなじませます。それからシャフトをセットし、4分ほど置きます。この時、まだ金属製フィルターを下ろさないように(シャフトのつまみを下げないように)気を付けて下さい。 このタイミングで、余ったお湯を使ってコーヒーカップも温めておくと良いですね。 3. ゆっくりとプレスしたら完成 時間がきたら、フレンチプレスを倒さないように片手で支えながら、金属製フィルターをゆっくりとプレスします(シャフトのつまみを押し下げます)。 この時、フィルターをギュッと押し付けてしまうと、コーヒー粉の成分が過抽出され、コーヒーの渋みやえぐみまで出てしまう恐れがあります。フィルターがサーバーの底につかない程度でストップしましょう。 コーヒー粉が入らないよう、コーヒーカップにゆっくりと注げば完成です。 4.
2, 350円(税込) 【中煎り】イエメン/イッブ ナチュラル 【中煎り】魅惑のイエメン・モカ 1, 550円(税込) カリタ かんたんドリップ 10枚入り/30枚入り お好きなコーヒーを使ってドリップバッグ風の淹れ方でコーヒーが作れます 176円(税込) 【期間限定】ひまわりブレンド 【中深煎り】猿田彦珈琲創業10周年企画 大粒品種のコーヒーで作った10周年を迎えた夏のブレンド 1, 050円(税込) 【数量限定】ひまわりブレンドコーヒーバッグ 【中深煎り】猿田彦珈琲創業10周年企画 大粒品種のコーヒーで作ったひまわりブレンドのコーヒーバッグ 【数量限定】伊勢国ブレンドドリップバッグ 【数量限定】伊勢国 多気店限定の「伊勢国ブレンド」ドリップバッグ 【8月6日以降順次発送】【中煎り】バレルエイジド ルワンダ ムビュガ ナチュラル 【中煎り】話題のバレルエイジドコーヒー、ルワンダのナチュラルプロセスのコーヒーが新登場! ポーレックス・セラミックコーヒーミル・Ⅱ 安定性抜群の国産コーヒーミル! 6, 930円(税込) The Bridge デニムキャップ '47×キャントンオーバーオールズ×猿田彦珈琲、原宿店ユニホームとしても採用のオリジナルキャップ 5, 280円(税込) 猿田彦フレンチコーヒーバッグ 看板ブレンド「猿田彦フレンチ」のコーヒーバッグ。お得なまとめ買いも! 860円(税込) 猿田彦のコーヒースターターキット これからコーヒーを始めてみたいお客様に! SOLD OUT 売れ筋商品 【ネコポス対応:他商品同梱不可】コーヒーゼリー&コーヒープリン モロゾフ×猿田彦珈琲、コーヒーゼリーとコーヒープリンです。 540円(税込) 【他商品同梱可】コーヒーゼリー&コーヒープリン 大吉ブレンド ドリップバッグ 本格的なコーヒーを、いつでも、だれでも、かんたんに。猿田彦珈琲の一番人気商品です。 690円(税込) 無糖/リキッドアイスコーヒー 手軽においしいアイスコーヒー 今年も始まりました! 夏の贈り物「ろ」(コーヒーゼリー&コーヒープリン) モロゾフ×猿田彦珈琲、コーヒーゼリーとコーヒープリンの詰め合わせ 3, 240円(税込) 深煎りクラッシュド コーヒーゼリー(1000ml) たっぷり本格コーヒーゼリー。 1, 080円(税込) 水出しコーヒーパック 今年も水出しコーヒーパックができました!