消防設備と聞いて真っ先に思いつくのは消火器ではないでしょうか? 1番身近な消防設備であり、最も多く設置されている消火器について色々と書いていきます。 1. 消火器の種類 (蓄圧式粉末消火器) 現在一番多く設置されている消火器です。 消火能力も高く、様々な火災に対応でき万能型の消火器です。 難点としては粉末の後片付けが大変という点があります。 レバーの下に小さい圧力計が付いています。 (加圧式粉末消火器) ひと昔前まで1番多く設置されてきた消火器です。 消火能力や後始末は蓄圧式の消火器と同じですが、 1度出てしまうと止まらないので、後片付けが非常に厄介です。 破裂事故はこのタイプがほとんどです。 今後は少なくなっていくでしょう。 蓄圧式と違い、小さい圧力計が付いていません。 (強化液消火器) 粉末消火器にはない冷却能力を持った液体タイプの消火器です。 粉末消火器と同様に様々な火災に対応しています。 粉末消火器に比べると消火能力は劣りますが、後片付けは非常に楽です。 後片付けが大変な厨房や木材火災の最後の消火としておすすめです。 粉末消火器よりも少し値段が高いのがネックです。 この他にもサーバー室におすすめな二酸化炭素消火器や、 油火災に有効な泡消火器等様々な種類がありますが、 一般的によく使用されているのは上記の3本です。 2. 能力単位って何? 能力単位とはあまり聞きなれないのではないでしょうか? 簡単に言うとA火災(木材等の火災)の場合は 木材をキャンプファイヤーのように並べた模型を作り、これに火を付け、 この大きさの模型が消せたらA火災の消火能力が2とか3とか決めて 消火器の消火能力を表すものです。 一般的な粉末消火器はA火災の消火能力が3です。 一般的な強化液消火器はA火災の消火能力が1~2です。 つまり粉末消火器は強化液消火器よりも木材等の火災に対して 1. 消火器 蓄圧式 加圧式 違い. 5倍~3倍消火できる能力があるということになります。 ちなみに上記の一般的な粉末消火器は水72Lと同等の 消火能力があります。 3. 火災時における消火器の活用状況 東京消防庁の情報によると平成27年度中の火災事例の内、 消火器を使う必要があった火災で消火器を使用した件数が57% 57%の内、効果的に使用できたのが75. 3%だったそうです。 あまり高い数値とは言えませんね。 ちなみに自動的に消火してくれるスプリンクラーの消火成功率は90%以上と言われています。 4.
消火器を使用したことがなくても、恐らく職場や学校の防災訓練などで一度は手にしたことがあるかと思います。またマンションやアパートなどの集合住宅にもほぼ必ずと言っていいほど設置されています。 消火器は昔からある最もポピュラーな防災グッズですが、みなさんは 消火器の値段や価格は果たしてご存じでしょうか 。 ほぼ毎日目にしてはいますが、建物の備品として置いてあり火事や火災といった非日常的なことが起こった時にのみ使用するものですから、購入する場合の価格を考えることは恐らく少ないのではないのでしょうか。 今回はその消火器の価格についてご紹介いたします。日頃ほとんど使用しないものでも、いつ何処で火災があるかわかりません。 個人的に購入する機会は少ないにしても、 各建物によっては設置の義務があるところも多く存在するため知っておくことも必要 です。 消火器の値段、価格相場はどのくらい?
お客様より『消火器のピンが抜けてしまって、もしかしたら、消火薬剤が出てしまっているかもしれません。この消火器は交換しなければならないでしょうか?』と、問い合わせがありました。 消火器は外観で使用できるかどうかを確認することができます。近年、主流になっている、圧力が本体に直接加圧されている『蓄圧式消火器』には『圧力計』が取り付けられています。この圧力計が正常値であることを確認することで簡単に使用できるかどうかを判定できます。 圧力ゲージがとりつけられていない『加圧式消火器』は、ゲージによる確認はできませんが、使用できるかどうかを簡単に見分ける方法があります。 『蓄圧式消火器』と『加圧式消火器』の違い ストップ機能がある『蓄圧式』 ストップ機能がない『加圧式』 蓄圧式には『ストップ機能』といって、レバーを握って薬剤が放出し、元に戻すと放射をストップする仕組みになっています。このストップ機能がないと一度レバーを握るとすべての薬剤が放出されます。 今回は簡単に消火器が使用できるかどうかの判定方法について書いていきたいと思います。 消火器の簡単な判定方法【まず加圧or蓄圧を確認する】 加圧式消火器【左】・蓄圧式消火器【右】 圧力ゲージのある『蓄圧式』が使用できるかどうか? 圧力ゲージで内圧が正常かどうか確認 ホースの先に粉末が付着しているか確認 製造年や使用期限を確認 圧力ゲージのない『加圧式』が使用できるかどうか? 持ち上げてみて中身が空かどうか確認 ホースの先に粉末が付着しているかどうか確認 製造年や使用期限を確認 蓄圧式消火器 蓄圧式消火器はレバー周辺に『圧力ゲージ』が設置されている消火器です。この消火器は本体容器内に薬剤と圧力が一緒に入っています。もし薬剤が外に放出されてしまった場合、同時に圧力も抜けてしまうため『圧力ゲージ』を見れば内部の状態が分かります。 圧力計で規定の圧力範囲を示していれば使用可能です。通常は『7~9. 消火器 蓄圧式 加圧式. 8MPa』の圧力を示しています。この圧力値から外れている場合は問題があるので、消火器の交換をご検討ください。 加圧式消火器 加圧式消火器は消火器本体に薬剤が格納されて、容器の内部に加圧用圧力ボンベが設置されている消火器です。加圧式消火器は、レバーを握ることで加圧用圧力ボンベの封を切り、本体容器に圧力ボンベから放出された圧力が薬剤を外部に強制的に押し出します。そのため、一度レバーを握り容器に内圧がかかると『すべての薬剤』が放出されます。 加圧式が使用されてしまった場合は、当然に容器内が空になるため『重量がなくなり』軽くなります。一般的な10型の消火器(薬剤3.
消火器が使用できる火災とは? 消火器は初期消火にしか使用できません。 初期消火の目安が天井に火が移るまでとされています。 火が天井付近まで進行しているようであれば、消火器の使用はあきらめて 避難を優先してください。 その状況から火災の拡大は非常に早くなってしまうので、 避難できなくなる恐れがあります。 尚、 消火器が使用できるのは火災発生から2~3分以内が限界です。 火災の際は1分1秒を争います。 火災の際に 即座に消火器を取りに行って、どれだけ早く 消火器を使用できるか が 重要です。 個人的な意見ですが、、、 ゴキブリが出た時のスプレーを取りに行く感覚に近いです。。。 7. 誤って黄色い安全栓が抜けてしまった場合の対処方法 点検に行くとよく目にするのが上記のような状態です。 ぱっと見ると問題なさそうに見えますが、ストッパーが 効いていないので、この状態でレバーを 少しでも握ってしまうと薬剤が放射されます。 誤って抜いてしまった場合は下記のやり方で復旧できます。 最初に倒れているストッパーを手で起こします 動かなくなるまで押し込みます 立てたストッパーに安全栓を上から差し込みます きちんと差し込めばストッパーが固定されて レバーが握れない状態に戻ります 8. 粉末消火器の掃除の仕方 後片付けは大変です。。。。。 最初にやる事はホウキとちりとり等で、できる限り粉末を取って下さい。 下手に掃除機などで吸ってしまうと、掃除機が壊れる恐れがあります。 除去できたら最後に水をかけて洗い流したり、 水を絞った雑巾でキレイにします。 タオルをムチのように使い、地面を叩くと、 アスファルトに入り込んだ粉を取ることもできます。 9. 消火器の構造 加圧式粉末消火器を分解してみましょう。 中にはピンク色の粉が。 現在、通常の粉末消火器に使用されている薬剤はリン酸アンモニウムを 主成分としたこの粉です。 加圧用ボンベを取り外しておきます。 レバーを握ることにより、 カッターが出てきて 加圧ボンベに穴をあけ、薬剤と混ざり 加圧ガスと一緒に薬剤が放射されます。 蓄圧式の粉末消火器の内部はこんな感じでシンプルな構造です。 10. 消火器 蓄圧式 加圧式 点検. 消火器って爆発する? いきなり消火器が爆発する事はありません。 9の消火器の構造をよく参照して下さい。 爆発(破裂)した消火器は加圧式粉末消火器です。 加圧式粉末消火器は放射する時にレバーを握ることにより 加圧ボンベに穴を開けます。 穴が開くと消火器内部に高い圧力が掛かります。 屋外に何年も野ざらしにされた消火器は下の部分が錆びて いたり、 容器自体が脆くなっています。 爆発事故は 、安全栓が抜けている消火器のレバーを握ったり、 消火器を落としたりした際の衝撃によりカッターが加圧ボンベに穴を開け、 加圧ボンベから消火器内部に高い圧力が加わる事によりおきます。 この際、容器自体が脆くなっていると、 加圧ボンベの高い圧力に消火器の容器自体が耐え切れず、 脆くなっている部分(下の部分が多い)からガスが放出されて 消火器が飛び上がったり破裂 したりする事があります。 古い消火器は運ぶのも危険な場合があります。 無理をせずに専門業者に依頼するのがおすすめです。 このような事故から現在は安全な蓄圧式 が主流となっています。 11.
24時間いつでも受付中です(#^^#) プロフィール 中島 将文 ショップパートナー代表 建築工学科出身。ゼネコン・設計事務所を経て、約10年店舗の運営管理を経験。 開業資金をなるべく抑えるプラン作成が得意で、品質が良くてランニングコストがなるべくかからない中小規模の飲食店開業や物販店開業をしています。年代は30代~40代の方がおもで、事業計画などの相談や具体的な開店準備のサポートが多いです。
以下の通り「防火管理者講習」の受講(要予約)が必要です。 講習場所 ⇒開店場所の管轄消防署 受講費用 ⇒6000~8000円(場所や講習種別により異なります) 受講時間 ⇒乙種:1日間/甲種:2日間 ※いずれも自治体により異なる可能性がありますので、「防災管理者講習 東京」などで検索して下さい 持っていると「アピール」になる資格! では続いて、飲食店開業時に「アピールポイント」になる資格・免許をご紹介します。 たとえば居酒屋であっても、数多くのビールを揃えつつ「ビアアドバイザー」の資格を持っていれば、それだけで他所の居酒屋とは差別化を図れますよね。 また焼き肉屋で「ソムリエ」資格を名乗って接客することで、肉の提供だけでなく「肉にあったワイン+ワインの知識」までもを提供できます。 お客さんにとってそこに「付加価値」を感じてもらうことが出来れば、今後そのお店を選ぶ理由になりますよね。 とまあそのように、業務に直接関係ない資格でもアピールポイントに繋げられますので、ぜひ積極的に考えてみましょう。 挙げだしたらキリがありませんので、ここでは一部をご紹介します!
実は酒類を提供するカフェを開業するのに資格は不要 カフェでは、特別な資格はなくても酒類を提供することができますが、深夜0時以降も酒類の提供を続ける場合には、「深夜酒類提供飲食店営業開始届出書」を開業時に警察署に提出しなくてはなりません。その際、お店の見取り図や、営業許可証、賃貸契約書のコピーなどが必要となります。 ただし、酒以外に丼やパスタなどの主食を提供している場合、届出は不要とされています。「接待」を行う場合には風俗営業許可が必要となりますので注意してください。 カフェ開業時にあると役立つ免許や資格 調理師免許はカフェ開業に必要な資格なのか? 飲食店を開業するには調理師免許が必要と思われていますが、そうではありません。「調理師」は名称独占資格という国家資格ですが、飲食店営業には直接関係はありません。 調理師免許取得のメリットは、「食品衛生責任者」の講習が免除されること。また、「ふぐ調理師」を目指す場合にも必要となります。カフェ営業に必要というわけではありませんが、お店の信頼が増すと言えるでしょう。 健康的なメニューのカフェを開業するなら栄養士免許を 「栄養士」とは、都道府県の知事が認定する国家資格です。栄養士は学校や病院などでも食生活のアドバイスを行ったりします。また、名前は似ていますが「管理栄養士」という資格も存在します。こちらは国家試験に合格する必要があります。 もし、健康面に特化したメニューのカフェを開業するならば、栄養士や管理栄養士の資格の取得を検討してみてください。メニュー表などに、「栄養士が考えたレシピ」などと掲載すると信頼面でもかなりプラスになるでしょう。 コーヒー専門のカフェを開業するための資格は? 調理師や栄養士と違い、カフェやコーヒーに関する国家資格はありません。しかし、民間の協会や団体が独自に発行している資格は数多く存在しています。例えば、バリスタのライセンスを発行している協会もありますし、通信講座で手軽に取得できるコーヒーの資格などもあるようです。 ただし、受講期間や金額もそれぞれ異なりますし、信頼面などについては、十分比較検討する必要があるでしょう。どのようなカフェを開業するかに合わせて、店の魅力アップに繋がるような資格を選択してください。 どんなカフェを開業するか決めてから資格取得の予定を このように、カフェ開業するために必須の資格や届出、営業形態によって必要なものなどがあることがお分りいただけたかと思います。特に「食品衛生責任者」は早めの取得をお勧めします。また、その後の「飲食店営業許可」もスケジュール調整をうまく行わないと、オープン時期が遅れることがありますので注意してください。 大切なことは、まず最初に「どのようなカフェを開業するのか」をはっきり決めておくことです。そうすれば、必要な資格や届出が明確になり、準備を進めていきやすくなります。しっかりとしたコンセプトを元に、開業準備のスケジュールを決めていきましょう!
『小銭を触った手で食材を触るな!毎回手を洗え!』という声も出てくるかも? 少人数で効率よく回せる方法を考えましょう。 2.コストダウンはほどほどに! 「小さい飲食店」をしたい方の多くは、『あまり資金が無いから』という理由からでしょう。 そのためついついコストダウンに走りますが、ここで要注意なのが「初期投資」をあまりに削ってしまうこと。 コストダウン自体は悪いことではありませんが、『削るべき部分』はしっかり考えましょう。 たとえば 「工事内容」は経験上「工事費用に比例する」 ため、なるべく削らない方が良いです。 パっと見問題なくとも、見えない部分(給排水管やダクトなど)に問題が出る可能性があります。 したがって削るなら「デザインや設計」の部分。 素材一つにしても、なるべく雰囲気を変えずに安い素材に変更するなどで対応します。 また什器にしても内装にしても、あまりに「安っぽい感じ」にしてしまうと、お店に「雰囲気」が出なくなります。 お客様は「商品・サービス」のほかに、「雰囲気」も含めてお店を選びます。 家でもお酒が飲めるのに、バーに行くのはなぜなのか? 小さな雑貨店を開業します。費用の内訳はどんなものがありますか？ | ショップパートナー 独立開業・新規開業のサポート. もちろん「普段とは違うお酒が飲める」ということもあると思いますが、お酒が美味しく感じられたり、心地良くなれる「雰囲気」があるからでしょう。 3.テーブルを置く場合は2名掛けにしておこう もしもテーブル席を用意するのであれば、席数が少ない中で少しでも回転率を上げるため、 2名掛け×2を用意して4名掛けにしておきましょう 。 「ゆったり」をコンセプトに『2人でも4掛けテーブルを使ってもらい』という場合は4名掛け×1でも良いと思いますが…。 まとめ! 小さい飲食店の開業資金目安や、小さく経営するメリット・デメリットを解説しました!
~お役立ちサイト&おすすめ補助金リスト~ 手段その④リースの活用 冷蔵庫などの厨房機器については、リースも可能です。ただし、使途が限定されたり、連帯保証人を求められたりするなどの事情もあり、基本的には金融機関の借り入れを活用する人が多いです。 どんなスケジュール? 飲食店開業までの手順と流れ 資金の調達を含めて、飲食店を開業するまでには、さまざまなプロセスがあります。開業までにどのようなことが必要なのかを一覧にしてみました。時期については、あくまで目安です。 店舗コンセプトを練り上げる期間などは人それぞれですし、物件も1年以上かけて探す人もいます。とはいっても、開業までに至るプロセスはほぼ共通です。どのような流れで開業に至るのか確認しましょう。 飲食店開業までの手順と流れ ~1年前 店舗コンセプトの決定 お店のジャンルや出店エリア、ターゲットの客層などを明確にします。 1年前~6ヵ月前 事業計画書の作成 店舗の売上や経費などを予測して、どんぶり勘定にならないようにするためにも、ぜひ事業計画書は作成しましょう。 6ヵ月~3ヵ月前 物件探し お店を開きたいエリアで物件を探します。 3ヵ月~2ヵ月前 融資の申し込み 物件契約に必要な頭金を融資で補う場合には、タイミングが重要です。 3ヵ月前~開店 内装工事や店舗什器の設置 予算の範囲内で、満足のいくまで 1ヵ月前~開店 各役所への届出 以下の届出の項目を参考にしましょう 飲食店の開業前に考えるべき!