卵 ひよこになるのと食べるのの違いは?どこにあるの? スーパーの卵大事に暖めてもひよこにはならないよね…!? スーパーの卵は全部食用。 どんなに温めてもヒヨコは出てきません。 メスの鳥は、ほぼ毎日1コずつ卵を産むようなカラダの仕組みになっています。 オスが一緒にいれば交尾をして精子をもらえるので、体内で卵をつくるときに精子も入れて産む→ヒヨコになる卵が産まれます。 オスがいないと(養鶏場=食用の卵を生産する農家ではオスは飼っていません)精子の入っていない卵だけしか産まれない。 これが、普通のスーパーで手に入る卵ですので、どんなに待ってもヒヨコになりようがないのです;;; メスは精子が入っているか入っていないかはわからないので、そのまま置いておけばこの卵でも温めようとします。 温められると商品になりませんから、鳥小屋の床は斜めになっていて、産んだ卵はコロコロ転がって外に出てくるようになっています。 6人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント お礼日時: 2010/4/4 21:35 その他の回答(1件) 私達が食べている卵は「無精卵」です。 ひよこになるのは「有精卵」です。 つまり、受精卵か、そうでないかの違いです。 売っている卵はいくら温めてもひよこにはなりませんよ。 2人 がナイス!しています
ウイルスの培養にはいろいろなものが使われますが、 有精卵が最も適していると考えられており、なんと、 全世界で使われているのです!!! 有精卵と無精卵の決定的な違いはこれ!!
もしかしたら、もう偏った状態で固まっているのかも! ?どどど、どうしよう・・・・ 夜に、この日初めての検卵。(写真は9番) 7番はどんなに角度を変えても全く中身がみえない。 こいちゃんの卵らしいので、不安そうにしている。 3番の卵(いっくんの)に、はっきりと気室が確認できた。これはとってもいい形かも。 9番の卵(いっくんの)の気室は確認できず、やっぱり前日同様、上下にナニカが分かれているのがわかる。 しかし、前日と違うのは、黒っぽい部分の範囲が増えたことかも? 中身がどうなっているのか、見当がつかない・・・・ 5月17日(9日目) 朝の電気アンカ交換時に軽く検卵・・・・ ほとんど変わりがなく、(写真)生きてるのか~死んでるのか~・・・ そして、夜の9番の検卵時、あまりの違いにびっくりしてしまった。 昼間見えなかったはずの血管がバッチリ見えるではないか。 血管は写真に映りにくく、時間をかけてはいけないと思い撮影は断念したが、黒い中心部分からワラワラ伸びる赤い血管は、太く、実に頼もしい物だった。 透ける部分はかなり少なくなっている。 黒い部分の偏り方には未だに不安だらけなものの、胚はしっかり発達し、成長しているようなのである。3番と7番は殻が分厚いのか?やはりほとんど見えないが、検卵で負担をかけてはいけないので、あまりじっくり見られないのが残念。 5月18日(10日目) 夜の電気アンカ交換と同時に検卵をした。 そして、決定的に命を実感することとなった。 なんと9番の卵が、中で動いていた! 卵ひよこになるのと食べるのの違いは？どこにあるの？スーパーの卵大事に暖め... - Yahoo!知恵袋. 感動である・・・・ 写真には残せなかったが、黒い大きな塊は、もう卵の中にたっぷり育って、そろそろ全面が光を通さなくなりそうなほど。 その塊が、上下に波打ったりしているのだ。 もう、ビックリ。 殻が分厚いのか、余り中の様子がわからない7番にも、気室らしきものが見える。 3番は、9番と同じようなモヤモヤが見え、わずかに動いているような気がした。 生きている!! このまま行けばあと1週間で、かわいいヒナ達に会うことが出来るのかも!? 5月19日(11日目) 偶然にもAKB48が、人工孵化をしている番組があったので子供たちに見せたところ、感動の孵化シーンで「がわいぃ~!」と喜びに打ち震えていた。 その後で、子供たちに中でヒナが動く様子を検卵して見せてあげた。 さらに愛着がわいたらしく、二人ともデレデレである。 小さなヒナ達を心待ちにしている子供達。 ヒナ用に餌を購入した。 5月20日(12日目) とうとう、どれを検卵しても真っ黒になってしまった。 そのかわり、とても顕著に見られるのが気室の発達である。 3番、7番、9番のどれにもはっきりと大きな気室があり、「ヒナが狭いんじゃない?」と言いたくなる。 こんな小さな卵の中に、生まれてすぐに自分で餌をついばむようなしっかりしたヒナが出来上がるのかと思うと不思議である。 後5日で孵化予定日となる。 5月21日(13日目) 温度も湿度も若干の変動がありつつも順調な様子。 土曜日で休みだったため、子供たちとうずら(親)をペットショップに見に行ってみた。 オス1200円。メス1300円。結構高いのね・・・ 白うずらはもっと高い。けど可愛い!
スーパー購入うずらたまごからひよこ誕生1匹のみ - YouTube
その他の回答(6件) スーパーに売ってる卵を ちゃんと温めたら ヒヨコは生まれますか!? )基本的に、市販の卵は、夢精卵で孵化することはありません。スーパーでまれに、有精卵の卵が売っています。ほんと、ごくまれ にです。まあ、ほとんどの場合孵化しない!! 有精卵はどうやって 無精卵から有精卵にするんですか? )えっ、それは養鶏場でメスが卵産むときに、有精卵にならないようにオスと隔離させてるんじゃないの!? 殻があるので気になります! )殻があると気になるね! 確実に商品に無精卵と有精卵が 混ざる事は無いんですか!? )私はありませんが、テレビで面白半分に自分の買っている鳥の巣に市販の卵を入れたら偶然、卵が孵化した!というケースなら あるようです。(ウザラ) そして有精卵は無精卵より 美味しいんですか? )分からん。 質問多くてすみません。。 )質問多くて結構です。。 4人 がナイス!しています 有精卵は交尾してないとできませんのでブロイラー飼育のように雌だけで飼育してる無精卵では孵化することはありません。スーパーで売ってるものはたとえ有精卵でも冷蔵してることがあって孵化率は限りなくゼロ。 孵化したいなら「種卵」といって孵化専用の卵を求めましょう。相場は1コ300円くらいです。 栄養価、味に関しては変わりません。有精卵の場合は品質保持期間が長くなります。 *写真は我が家で人工孵化したヒヨコですがこのような環境(保温設備)が必要ですよ 3人 がナイス!しています 一般的にスーパーで売っている卵は、受精されていない「無精卵」ですので、温めてもヒヨコは生まれませんよ。 たまに受精させた「有精卵」を売っていることもありますが、その場合はそのことがきちんと表示され、値段も若干「無精卵」のものより高くなります。 2人 がナイス!しています 多分ヒヨコは産まれなぃと思ぃます(´∪`;) 有精卵だったら、もしかして… まぁスーパーとかじゃ、置いてなぃか 2人 がナイス!しています 絶対に生まれません!
<4>待つこと3分・・・辛抱です。 もちろんここは、火を止めて「むらし」の状態です。 <5>きざみ葱と味付け海苔をちらして、さあ、出来上がり。 地鶏「鶏雑炊」の完成です・・・!
■鶏肉のコクとうまみを最大限に味わえる「博多風水炊き」 鍋料理の定番「水炊き」。だしや調味料で味付けをせず、鶏肉と野菜のうまみのみを活かして作られるのが、発祥とされる九州地方の水炊きの特徴だ。 「水炊き」という名前の由来は、常温の水に入れた状態から火にかけ、じっくりと煮出していく調理法から付けられている。水から煮ることにより、鶏肉ならではのあっさりとしたうまみと、鶏ガラから出る濃厚なコクの両方を、最大限に引き出すことができるのだ。 ここでは、まるで専門店でいただくような深い味わいの「博多風水炊き」レシピを紹介する。 味を追求するため、調理時間はなんと5時間。 手間と時間はかかるが、ひと口食べればその苦労を忘れるほどの感動が待っているはずだ!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「白濁スープで本格的博多水炊き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 白濁スープの博多水炊きのご紹介です。鶏の旨味が凝縮したスープに、柔らかい鶏肉と甘味が増した野菜がよく合います。博多では白菜ではなく、キャベツをたっぷりと入れます。キャベツを入れる事でスープが水っぽくならず、キャベツの甘味が味わえます。是非ご家庭でお試しくださいね。 調理時間:150分 費用目安:1300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 骨付き鶏もも肉 (ぶつ切り) 400g 鶏もも肉 250g キャベツ 300g 長ねぎ 1本 にんじん 100g しいたけ 2個 えのき ニラ 50g スープ 水 1500ml 鶏ガラ 500g 長ねぎの青い部分 生姜 30g ポン酢 100ml あさつき (小口切り) 適量 作り方 準備. 鶏ガラは流水で軽く洗い、血合いを落としておきます。 長ねぎは半分に切っておきます。 生姜は皮がついたまま、半分に切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 1. 鍋にスープの材料を入れ、強火にかけてひと煮立ちさせます。弱火にしてアクを取りながら1時間程煮込みます。 2. キャベツは一口大に切ります。にんじんは5mm幅の短冊切りにします。 3. しいたけは石づきを取り、十字に切り込みを入れます。えのきは石づきを取り、手でほぐします。 4. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 5. 鶏もも肉は一口大に切ります。 6. 1の鶏ガラを取り出し、ジッパー付き保存袋に入れ、袋の上からめん棒等で2cm程の大きさにたたき、鍋に戻して中火で1時間程煮込みます。 7. 白濁スープで本格的博多水炊き 作り方・レシピ | クラシル. キッチンペーパーを敷いたザルで6をこします。 8. 土鍋に7、骨付きもも肉、5を入れ、強火でひと煮立ちしたら、中火にし、アクを取りながら20分程肉に火が通るまで煮込みます。 9. 2、3を入れて中火で5分程にんじんが柔らかくなるまで煮込み、4を入れて蓋をして4分程長ねぎが柔らかくなるまで煮込んで火を止めます。 10. あさつきを入れたポン酢につけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 鶏ガラは煮込んでいる途中で、砕いて入れると白濁したスープとなります。 スープの出来上がりは600ml程度に仕上がります。 鍋の〆(しめ)は、ごはんを入れて卵でとじ、小ネギ、お好みでポン酢をかけると、スープを最後まで美味しく頂けます。 スープが薄い場合は、鶏ガラスープの素を入れて調整してください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ