かむほどに昆布と鰹節、椎茸の旨みが口内に溢れ、それを引き立てるピリ辛感がやみつきになります。 鮮鼓堂「昆布無着色辛子明太子(切大)」 鮮鼓堂 昆布無着色辛子明太子(切大) 購入価格 1000円/200g 100gあたりのカロリー:98kcal 100gあたりの食塩相当量:4. 【2箱/計8個】三種のチーズモンブラン（1箱4個入り）冷凍を税込・送料込でお試し ｜ サンプル百貨店 | ふっか屋. 1g 100gあたりの価格:500円 59点/100点 8位は 鮮鼓堂「昆布無着色辛子明太子(切大)」 。たっぷり乗った昆布の旨みがたらこに溶け込み、後味はほんのり辛め。たらこのプチプチした粒感の舌触りが好印象です。 福さ屋「謹製辛子めんたい【樽】」 福さ屋 謹製辛子めんたい【樽】 購入価格 3240円/210g 100gあたりのカロリー:97kcal 100gあたりの食塩相当量:4. 3g 100gあたりの価格:1542円 同8位は 福さ屋「謹製辛子めんたい【樽】 」。しっとりとした食感で、辛みや調味液よりも塩みのほうが前面に出ており、後からじわじわ辛みがきます。めかぶなどと和えると塩みがなじみ、いっそうおいしく食べられそうです。 ゆうふうず『博多食材工房』「訳アリ/業務用 辛子明太子 投込み」 ゆうふうず『博多食材工房』 訳アリ/業務用 辛子明太子 投込み 購入価格 2950円/1000g 100gあたりのカロリー:106kcal 100gあたりの食塩相当量:4. 4g 100gあたりの価格:295円 8点/20点 56点/100点 10位は ゆうふうず『博多食材工房』「訳アリ/業務用 辛子明太子 投込み」 。塩みがやや強めですが、たらことアミノ酸の旨みと辛みが感じられます。じゃがいもやパスタなどに和える、調味料として大活躍しそう!
単品販売の他に、シャトレーゼ公式通販では手土産にぴったりの箱に入った6個入りも販売しています。 続いてご紹介するシャトレーゼでおすすめの焼き菓子は「梨恵夢」。 こちらはリピ買いする人が多い、シャトレーゼ人気商品の1つです。バターの風味が香るしっとりとした食感の生地に、こだわりのミルク餡がぎっしり入っています。手のひらサイズの大きさにも関わらず、1つ54円(税込)と高コスパなのが嬉しいポイント! 味は定番「バター風味」の他に「炭焼きコーヒー」「瀬戸内レモン」もあります。1つずつの単品販売の他に12本や20本入りの詰め合わせセットもあるので、贈り物にもぴったり! (詰め合わせは3種類の味が入っています)。 ※このテーブルは左右にスクロールできます。 シャトレーゼでは、日々のおやつにぴったりな洋菓子や和菓子も豊富に揃っています。 ここからは産地や製法にこだわった洋菓子・和菓子メニューの中から、特におすすめの商品を3選ご紹介! 【2021年】明太子のおすすめランキング19選｜プロが人気商品を徹底比較 - the360.life（サンロクマル）. 最初にご紹介するシャトレーゼのおすすめ和菓子は「もなどら こしあん」です。 しっとりと焼き上げたどら皮と、サクサクの最中でこしあんと求肥(ぎゅうひ)を挟んだ、食感も味も楽しめる和スイーツ。北海道十勝産の小豆を使ったこしあんは、なめらかな口当たりでほのかな甘さが特徴です。 どらやきと最中の食感を同時に楽しめる新感覚のスイーツを、ぜひ試してみてください! aumo編集部 続いてご紹介するシャトレーゼのおすすめ和菓子は「北海道産大納言どらやき」です。 和菓子の定番である「どら焼き」ですが、シャトレーゼのどら焼きは素材1つ1つにこだわり丁寧に作られています。はちみつを使用したどら皮と、北海道産大納言小豆を使ったこしあんが上品な甘みを作り出しています。 続いてご紹介するシャトレーゼのおすすめ洋菓子は「無添加 契約農場たまごのプリン」。 卵や牛乳などを飼料からこだわった無添加のプリンです。シンプルでありながらも、コクと旨みを感じられる味わい深いスイーツ。シャトレーゼオリジナルの卵を使用しているので、まさに"シャトレ―ゼでしか味わえない"メニューです! こだわりの製法でありながら、1つ108円(税込)でいただけます。 aumo編集部 最後にご紹介するシャトレーゼのおすすめ洋菓子は「ダブルシュークリーム」。 ホイップクリーム・カスタードクリームの"ダブルクリーム"をシュー皮にたっぷり詰めた1品です。北海道産の純生クリームを使用したホイップクリームと、契約農家から仕入れた卵を使用した濃厚なカスタードクリームの相性は抜群。甘すぎず、優しいくちどけが特徴のシュークリームで、子供のおやつにもぴったりです!
夏休みに入り、子ども達の「おやつ」に悩むこともあるかもしれません。毎日のことなので、コスパが良いお菓子を用意したいですよね。そんなときに活躍するのが、「業務スーパー」。値段が安くて美味しいお菓子がそろっています。 今回は業務スーパーで買える「冷やしてもおいしく食べられるお菓子」を4つ紹介します。 ■1. ぷるんとした食感の「あんみつ」 「日光伝承の味 あんみつ」は3食パックで販売されています。みつ豆、あんこ、黒みつがそれぞれ3個入っていて、お好みで甘さの調整が可能。 常温で販売されていますが、せっかくなので冷蔵庫で冷やして食べたいですよね。 価格は3食パックで213円(税込、以下同)、1食あたり約70円です。想像以上にボリュームがあるので、1食だけでもお腹いっぱいになりますよ。 ■2. 豚の生姜焼きってなんであんなに美味いんですか？ - Yahoo!知恵袋. ふわふわの生地にチョコレートの組み合わせ「ふんわりケーキ」 柔らかいスポンジ生地の中に、チョコレートクリームがたっぷり入っている「ふんわりケーキ(チョコレート)」。1箱に5個入りで102円。1個あたり約20円というコスパの良さ。 冷蔵庫で冷やすとチョコレートクリームが冷たくなって、ひんやりスイーツになります。ふんわりケーキには、他にもティラミス味がありますよ。 ■3. チョコづくしの「ダブルチョコマフィン」 チョコがたっぷり使われている「ダブルチョコマフィン」。1パック7個入りです。 ココアベースのふわふわ生地の中に入っているのは、チョコクリーム。常温でも良いのですが、冷蔵庫で冷やすとチョコクリームが冷たくなってさらにおいしさアップです。
「バニラ」の他に「チョコレート」と「あまおう苺」味も販売中。 続いてご紹介するシャトレーゼのおすすめ定番商品は「スペシャル苺ショート」です。 卵黄の比率を多くして丁寧に作り上げられた生地は、卵本来のコクを楽しめます。ふわふわのスポンジと味わい深いホイップクリーム、酸味のある苺が絶妙にマッチした1品!定番メニューだからこそ、1つ1つの素材と工程にこだわったシャトレーゼの自信作です! 続いてご紹介するシャトレーゼのおすすめ定番商品は「北海道産バターどらやき」です。 こちらはTBS系の「ジョブチューン」で放送された「超一流スイーツ職人がジャッジ!シャトレーゼイチ押し商品TOP10!」でNO. 1に輝いた人気商品! (※"シャトレーゼ 公式HP"参照) もっちり食感の生地の中には、十勝小豆のつぶあんとバタークリームが挟まっています。濃厚なバタークリームには沖縄の海水塩が入っており、絶妙な甘じょっぱさ。やみつきになる美味しさです! シャトレーゼでは季節に合わせた新作ケーキやアイスが期間限定で登場します。 ここからは2021年7・8月発売の新作スイーツを2選ご紹介!夏らしいフレッシュなケーキをぜひ食べてみてください。 続いてご紹介するシャトレーゼのおすすめ新商品は、7月14日に発売された「まんまる白桃ケーキ」です。 桃の形をイメージして作られた、つるんと丸いピンクのケーキはとてもキュート!表面のピンクゼリーの下にはたっぷりのヨーグルトムースとともに、シロップ漬けされたみずみずしい白桃が入っています!ふわふわスポンジの食感と、甘酸っぱい白桃入りヨーグルトムースがやみつきになる、夏にぴったりのスイーツです。 まずご紹介するシャトレーゼのおすすめ新商品は、8月1日に新発売された「山梨県産白桃のデコレーションケーキ」です。 山梨県産の白桃がケーキの上にゴロンと乗ったホールケーキです。ケーキをカットするとみずみずしく優しい甘さの白桃と、まろやかな甘さのホイップクリームがお目見え。夏の誕生日パーティーにぴったりなホールケーキです! 大きさは14cmサイズ(3〜4人用)か17cmサイズ(4〜6人用)のどちらか選べます。 続いてご紹介するのは、シャトレーゼの定番メニュー「アイス」です。シャトレーゼではアイスがリーズナブルなのに美味しい!と話題。コンビニやスーパーでは購入できないシャトレーゼオリジナルアイスを展開しています。 1本75円(税込)のコスパお化けなアイス から、素材にこだわったちょっとリッチなアイスまで、おすすめ商品を厳選して4つご紹介します!
【最新】全国に店舗がある「シャトレーゼ」は美味しいスイーツが手頃な価格で食べられると話題!アイスやケーキなどの定番おすすめメニューから、手土産用のお菓子まで豊富なラインナップです。今回は「シャトレーゼ」の安くて美味しいおすすめ商品を23選ご紹介します! シェア ツイート 保存 山梨県甲府市に本社を置く「シャトレーゼ」は ケーキやアイスなどのスイーツメニューが豊富で、リーズナブルな価格が人気のお店 です。 フルーツの名産地である山梨県に本社や工場を置いているため、山梨県産のフルーツを使ったスイーツやワインを数多く販売しています。 この記事ではシャトレーゼの人気メニューであるアイスやケーキに加え、手土産用のお菓子やプリンなど各ジャンルからピックアップしたおすすめ商品をご紹介します! シャトレーゼは全国に店舗があるのが特徴。秋田県、徳島県、香川県、沖縄県を除いた43の都道府県で展開しています。 最寄りのシャトレーゼをお探しの際は、ぜひ下記の"シャトレーゼ 全国店舗案内"から探してみてください。 シャトレーゼでこれを選べば間違いない!というおすすめの定番商品をご紹介します。 今回は累計販売数1億本を突破した人気商品「チョコバッキ―」を含めた、人気商品を4選ご紹介!コスパ抜群かつ美味しいと話題の商品のみを集めたので、シャトレーゼでスイーツを選ぶ際の参考にしてみてください。 (※"シャトレーゼ 公式HP"参照) 最初にご紹介するシャトレーゼのおすすめ定番商品は「チョコバッキー バニラ」。 チョコレートのバキバキとした食感が楽しめるアイス。スイートチョコレートが中にたっぷりと詰まっており、板チョコのようなチョコレートの食感と、濃厚なバニラアイスがクセになります! こちらは1本から購入でき、 1本64円(税込) ととてもリーズナブル!人気商品「バニラ」の他に「チョコ」と「ドライミント」味から選べます。 aumo編集部 続いてご紹介するシャトレーゼのおすすめ定番商品は「糖質70%カットのアイス マダガスカルバニラ」。 こちらは糖質を70%カットした罪悪感の少ないヘルシーなアイスです。 (※"シャトレーゼ 公式HP"参照) 豆乳と食物繊維がたっぷりと入っているので、ダイエット中の方におすすめ。豆乳の独特な風味は感じられず、糖質カットアイスとは思えないくらい濃厚かつミルキーな味で満足感があります!
キウイ・サイダーを注いで。飾りに100均アイスキューブを飾れば ソワレみたいなキラキラゼリーポンチに☆ シエール 本家のソワレと全然違うけど、この見た目もキレーだな~。 サイダーとブルーハワイシロップを入れれば、海のよう♪ スプーンでクラッシュして召し上がれ~。 製氷皿&寒天でも作れるよ! 【寒天ゼリーレシピ】100均製氷皿&材料3つで超簡単・キラキラ宝石ゼリー!夏デザートや七夕にも こんにちは!あお(@aonorecipe)です。 今回は、キラキラ宝石みたいな寒天ゼリーの作り方をご紹介します! ダイソーやセリアの100均製氷皿を使ってキューブ型に。ゼリー液に10円こんにゃくゼリー... 続きを見る シリコン型&寒天でも作れるよ! ダイソーディズニーシリコン型&カキ氷シロップで寒天ゼリーレシピ!プリンセスのひんやりデザート こんにちは!あお()です。 今回は、ディズニープリンセスのキラキラ寒天ゼリーのレシピをご紹介します。 100均ダイソーのシリコン型に寒天ゼリー液を流すだけで、アリエル・ラプンツ... 続きを見る クール・パールアガーでも代用出来る?3つの違いとは パティ イナアガーじゃなくて、他のアガーでも代用出来るの? 代用は可能です。 ですが、 注意 アガーはメーカーによって液体量に対するアガーの配合割合・加熱方法・凝固の強度が異なるので、 同じ分量・作り方だと同じにならない場合があります。 詳しくはコチラを参照して下さいね。 【イナアガー・パールアガーとクールアガーの違いとは】使い方や値段&ゼリーを比較してみた!ゼラチンで代用出来る? こんにちは!あお()です。 プルプルで透明のゼリーが作れると人気のゼリーの素、アガー。 今回はイナアガー・パールアガー・クールアガーの違いをご紹介します! それぞれの特徴や使い... 続きを見る まとめ 市販駄菓子ゼリーを使えば、簡単でキレイなまんまる宝石ゼリーが作れちゃいます♡サイダーを注げば、喫茶ソワレみたいなゼリーポンチも楽しめます♡ 良かったら作ってみて下さいね~。 ブログをメールで購読
【賞味・消費期限のある商品について】 商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。 【キャンセルについて】 ※お申込み後のキャンセルはお受けできません。 記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。 【お支払いについて】 ※送料はお試し費用に含まれております。 ※GMO後払いにつきましては手数料330円がかかります。 ※LINEPay、auかんたん決済、d払い、楽天ペイ、ソフトバンクまとめて支払い、メルペイ、PayPayでお支払の場合、決済のため外部サイトへ遷移します。 ※予約商品は決済手段ごとに定められた決済期限日にお支払いを完了することがございます。ご了承いただいたうえでお申し込みください。 【配送伝票番号について】 ※配送形態がメール便の商品については、商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。 【配送日時の指定について】 ※配送日時の指定が可能な商品の場合、商品によってご指定できる配送日、配送時間が異なる可能性がございます。 カート機能をご利用の場合は、配送日時指定をご利用いただけません。
調理時間 30分 エネルギー 356 kcal ※エネルギーは1人前の値 作り方 白菜は ザク切り 、長ねぎは 斜め切り にする。えのきだけは石づきを落として小房に分ける。その他の具材は食べやすい大きさに切る。 鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。沸騰したら、水菜以外の具材を入れて火を通す。 仕上げに、水菜を入れる。 ※〆は残ったつゆにうどんを入れて、お召し上がりください。 ※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算。 point ご家庭で簡単おいしい豆乳鍋! 栄養成分 ( 1人分 ) おすすめコンテンツ 豚肉を使ったレシピ 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレートを使ったレシピ 過去に閲覧したレシピ カテゴリーから探す
鍋料理の盛り付けの順番は、 土台の白菜→野菜や豆腐→メインの食材→彩り野菜→スープ→シャキシャキ葉物野菜 の順番と覚えてください。 ひと通り盛り付けが出来てから、最後にスープや出汁を注いで火にかけましょう。ちなみに、お肉が入っていると「あく」が出やすいので、様子を見ながら取ってくださいね。 オンライン通販のAmazon公式サイトなら、リビング 土鍋 10号 5-6人用 ふきこぼれにくい 土鍋 ご飯 宴を ホーム&キッチンストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 動画で見る!お肉たっぷり寄せ鍋のおしゃれな盛り付け方のコツ スライスしたにんじんや豆苗等を使った おしゃれな寄せ鍋の盛り付け方動画 もぜひご覧ください!基本はご紹介した鍋の盛り付け方と同様です。食材が変わっても、ポイントをおさえておけば上手に盛り付けられますので、覚えておいていただけると嬉しいです。 ちなみに、 にんじんピーラーで薄くスライスしたものをふんわり丸めてお花のイメージで盛り付けました。 真ん中でアクセントになり、華やかになりますね! 野菜を食べよう!鍋料理に合う野菜の盛り付け方のコツをそれぞれ詳しく解説♩ 鍋料理の定番野菜!ネギの盛り付け方のコツ お鍋料理でネギを盛り付ける場合は、 他の食材に立てかけるようにして盛り付ける と安定します。また、カット方法も様々ありますが、定番は先ほどの動画にも出てきた斜め切り。 斜めに切ったネギの断面がスープに触れる面積が大きくなり、味がしみこみやすくなります。 他にも、3cm程度の長さの輪切りにするのもおすすめです。ネギのシャキシャキ食感を楽しむことができますよ。 鍋が美味しくなる冬の時期は、ネギの旬の時期 でもあり、一段とおいしく楽しめます! 生で食べるときとは違い、煮込むと辛みがとれ、柔らかくとろ~っとした食感で、甘く優しい味わいになります。鍋にぴったりのおすすめ食材ですヾ(。>ω<。)ノ 鍋料理の彩り野菜!にんじんの盛り付け方のコツ にんじんはお鍋料理の大切な彩りです。 飾り切り にしたり、 輪切り や 短冊切り などが基本ですね。また、 ピーラーを使ってスライスする のもおすすめです!火が通りやすく、食べやすいですよ。 ただし、にんじんを厚くしすぎたり、乱切りなど固まりでの使用は火が通るのに時間がかかってしまいます。にんじんを切る時は 薄めに と意識しましょうね。 では、 にんじんを使ったかわいい花形の飾り切りの方法 をを動画でご紹介します!
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スポンサードリンク フランスの家庭料理の定番 「 Pot-au-feu(ポトフ) 」 は、牛肉やソーセージなどを大きめにカットした玉ねぎやニンジン、セロリなどお好みの野菜と共にじっくりコトコト煮込んだ料理です。 味付けは塩や黒コショウなどの香辛料を使っているので、とってもシンプルで優しい味わいがします。 日本でポトフを食べる際にやりがちなのが、具材とスープを1皿に盛ってしまうことです。本場フランスでは、 スープはスープ皿に注ぎ、大きめの具材は食べやすいサイズにカットしてから、お皿に盛り付け、マスタードや塩を添えて食べるのが正しいポトフの食べ方 となっています。 ポトフとは? 今夜はポトフ #dinner / is_kyoto_jp ポトフとは、フランス語で 「火にかけた鍋」 という意味を表し、特にこれと言って決まったレシピが無いため、家庭毎に香りや味わいが異なります。 そのため、冷蔵庫に余っている食材や賞味期限の近い食材を使ってポトフを作るお母さん方も大勢おり、日本では主婦の味方として大活躍しています。 そんなポトフですが、具材を大きめにカットするので非常に煮込み時間が長く、手間暇のかかる料理なのです。しかも、具材を小さくカットしてしまうと野菜が柔らかくなり過ぎてしまいますし、反対に大き過ぎると火が通りにくくなってしまうので、カットする食材の大きさはとても重要になります。 そこで、今回は ポトフをおいしく作るための野菜の選び方と切り方 をご紹介したいと思います。 ポトフにオススメの野菜とは? ポイントは具材の順番？ 家庭で美味しいもつ鍋を作るコツ - ウェザーニュース. 野菜たっぷりで栄養満点な優しいフランスの家庭料理「ポトフ」は、冷蔵庫にある食材で作ることができる煮込み料理です。 しかも、嬉しいことにポトフの材料は決まったものがないので、野菜室に残っている食材ならば何でも使用することが出来ちゃいます。 そこで、今回はポトフに入れるとおいしいオススメの野菜をご紹介したいと思います! 白菜 鍋料理の定番食材「白菜」は、水分がたっぷり含まれているので、ジャガイモやニンジン、たまねぎなどの他の野菜たちと一緒に煮込むことで美味しくなります。 ジャガイモ ホクホク感が堪らないジャガイモは、煮込み料理に定番です。ビタミンCも豊富に含まれているので、美容効果が得られます。 ブロッコリー ジャガイモ同様、ビタミンCがたっぷり含まれています。シチューなどにもよく使われる煮込み料理の定番食材の1つなので、ポトフにもオススメです。 セロリ 食物繊維&カリウムが豊富に含まれているセロリは、お通じやむくみの改善に効果的です。セロリは本場フランスのポトフでも使われているので、ポトフとの相性は抜群です。 ニンニク ベーコンなどに含まれるビタミンB1の吸収を促進させるニンニクはストレスを蓄積させないようにする働きがあるので、ポトフのほっこりする優しい味わいにぴったりです。 ポトフに使う野菜の切り方 ポトフ仕込み / dreamcat115 ポトフは長い時間かけて煮込んで作られる料理です。そのため、 具材として使用する野菜たちは大きめにカットして、じっくり中まで火を通して作るのがポイント です。 ですが、長時間煮込むための時間が確保できない方やガス代が心配というお母さんも多いはず!
私も、そうでした。 斜めにきるだけで、美味しくみえるので覚えていてください。 噛んだ時のムニューっと、中から出る感覚が好きな方は ぶつ切りが好ましいでしょうw 白髪ねぎの基本の作り方切り方 次は、ねぎの切り方「白髪ねぎの基本の作り方切り方」を紹介したいと思います。 長ねぎ・・・・・・・・好きなだけ 細く細く切るのがコツですね 空気を含ませたような、モッコリさせて 鍋の中央に乗せたら、おしゃれですね。
にんじんを飾り切りにする方法を動画で解説!ワンランク上のおしゃれな鍋料理の盛り付けに♩ にんじんを 7mm程度 の輪切りにする クッキー型などを使って花形にくりぬく。このままでも十分かわいく仕上がりますが、さらにひと工夫! 花形の短い部分から中心に向かって5カ所に切り込み を入れる。切り込みは厚みの半分くらいまでの深さを目安に。 花びらの半分くらいの位置(一番長い位置)から切り込みに向かって斜めに包丁を入れて、花びらに 立体感 を出します。それを5回繰り返したら出来上がり! お鍋に2つ3つでも花形の飾り切りにんじんがあるだけで印象ががらっと変わります! 鍋全体に散らすと華やかなかわいい印象になり、1カ所にまとめると上品で繊細な印象になります。見栄えも良くなり、お料理上級者にも見え、インスタ映えですねヾ(。>v<。)ノ゙ 白や茶色い食材が多い鍋料理の中で、にんじんの赤い色は彩りのポイントになります。 栄養価も高く、1年を通して手に入りやすい食材なので、ぜひ取り入れてもらいたい食材です!動画を参考に、飾り切りに挑戦してみてくださいね♩ 下村工業 味わい食房 野菜抜き型3個セット AYN-210が野菜抜き型ストアでいつでもお買い得。お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。アマゾン配送商品は通常配送無料(一部除く)。 鍋料理の旨味野菜!きのこ類の盛り付け方のコツ きのこ類を盛り付ける際は、食べやすい大きさに手で分けて、またはカットして盛り付けましょう。 きのこは風味が良く出て、鍋全体においしい出汁が出ます。たっぷり食べたいですね!しいたけやえのき、しめじ、まいたけ、エリンギなどなど、どの種類も鍋にはぴったりです。 とくに、しいたけは半分にカットしたりスライスでもいいですが、にんじん同様に しいたけの飾り切り もおすすめですよ! ポトフの材料は何がオススメ？具材の切り方をご紹介！ | 料理のギモン！？ -たべものニュース-. しいたけの飾り切りにする方法を動画で解説!ワンランク上のおしゃれな鍋料理の盛り付けに♩ まずは軸を取り、平らなまな板の上に載せる。 包丁で 3本のガイドになる切り込み を入れる。 その切込みに沿って、左右から包丁を入れ、切り落としていきます。しいたけを回転させながら、3本の線になるように、そぎ落として完成! しいたけの飾り切りは、鍋料理はもちろん、天ぷらや煮物などの際にも使えます。 お客様をおもてなしするお料理 でぜひやってみてください。料理がワンランクアップします!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鮭が美味しい 石狩鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 北海道の郷土料理の石狩鍋の紹介です。鮭の旨味と野菜の甘みが、味噌仕立てのスープに溶け出して食欲をそそります。仕上げの黒こしょうで味にアクセントをつけました。お好きな野菜を入れて熱々のお鍋を堪能してください。 調理時間:30分 費用目安:1000円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鮭 (生) 2切れ 白菜 (300g) 1/8個 春菊 100g しいたけ 2個 木綿豆腐 150g 汁 水 800ml みそ 50g 料理酒 大さじ2 みりん 顆粒和風だし 大さじ1 有塩バター 20g 黒こしょう 適量 作り方 1. 白菜は芯の部分はそぎ切りにし、葉は4cm幅に切ります。春菊は4cm幅に切り、しいたけは軸を切り落とし、中心に十字に切れ込みを入れます。木綿豆腐は4等分に切ります。 2. 鮭は4等分に切ります。 3. 土鍋に汁の材料を入れて中火で加熱します。煮立ってきたら2を入れて蓋をして3分ほど煮ます。 4. 鮭に火が通ってきたら、1を入れてしんなりするまで中火で加熱します。 5. 仕上げに有塩バターと黒こしょうを振ったら完成です。 料理のコツ・ポイント 鮭は塩鮭でも代用できますが、その際はみその量を調整してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ