レストランなどで よく目にする 西洋を代表する料理といえば 「イタリアン」 と 「フレンチ」 ですが、 その違いについて みなさんは知っていますか? 筆者は、 正直なところ 知っているようで 具体的な違いが説明できるほどは 知らないです…(汗) そこで今回は、 イタリアンとフレンチの 違い について 調べてみました! Sponsored Link 「イタリアン」と「フレンチ」の歴史 まずは、 「イタリアン」と 「フレンチ」について どのような 歴史の違い があるのか 見ていきましょう☆ 実は、 「フレンチ」の先駆けは 「イタリアン」 だったと 言われているんです! イタリアンとフレンチにはどのような違いがあるのか簡単に解説します | リゾート気分で楽しめる、熊谷のフレンチレストラン アミュゼ. まさかこの2つの料理に 繋がりがあったなんて ビックリですよね♪ イタリアンの歴史 素材の味を重視 している イタリアンが始まったのは 紀元前の 古代ローマ帝国の時代。 もともと イタリアンは質素でしたが、 16世紀以降には イタリア国内で トマト が 広まりだしてからというもの、 一気に 華やかなイタリアン へと 変化を遂げていきました★ 現在では 高級レストランはもちろん、 「イタ飯」 などと呼ばれ カジュアルな料理 としても 世界中で人気となっていますね! フレンチの歴史 次は フレンチの歴史についてですが、 フレンチはもともと イタリアの名門貴族・カテリーナが フランスに嫁いだときに、 イタリア人のシェフを パリに連れて行った ことから 広がっていったといいます。 12世紀ごろまでは 茹でた野菜とローストした肉 を 付け合わせるだけだったという フレンチですが、 当時最先端で モダンな料理 として知られていた イタリアンの調理法 が、 フランス貴族の間で 広がっていったのをキッカケに いつからか 「世界三大料理」 として 知られるようになりました☆ もっとも大きな違いはベースとなる調味料 もっとも大きな違いは 料理のベースとなる調味料 だと 言われています。 イタリアンといえばオリーブオイル イタリアンで一番先に 思いつくのは さわやかな香りが特徴の 「オリーブオイル」 ですね♪ イタリアは オリーブオイルの 一大産地 として 知られているため、 イタリアンのレシピでは オリーブオイルを使って 炒める のはもちろん、 蒸し料理や サラダのドレッシング などの 料理の仕上げにも 使われますよね! フレンチといえば乳製品 フランスは酪農王国として 有名ななため、 料理にはオリーブオイルではなく 「乳製品」 がよく使われています★ もちろんオリーブオイルを 使うこともありますが、 フレンチでオリーブオイルが メインとして使われることは ありません。 その代わりに ソースとして使われるのは 生クリーム、 肉や野菜をソテーするときには 油ではなく バター が 使われることが多いです☆ フレンチ独特の コクがあるまろやかな味は 「バター」などの 乳製品から 生まれているんですね!
スープの飲み方 スープの飲み方については イタリアンとフレンチでは 違いがある と 聞いたことある人も 多いのではないでしょうか? 筆者も 聞いたことがありましたが ここでもう一度 再確認 して おきましょう♪ イタリアンでスープを飲むときは 手前から奥に向かって スプーンですくうのが 正しい飲み方です! 残りが少なくて いまいち すくいづらいときには、 お皿の手前側を浮かせて 傾ければ飲みやすくなりますよ★ その逆がフレンチで、 スプーンを 奥から手前に向けて すくってきます。 そのため、 スープの残りが少なくて すくいづらくなったときには お皿は自分の方に向けて すくうといいですよ☆ パンの食べ方 オリーブオイルを使う イタリアンでは、 パンのときにも オリーブオイルを使います! パンが出されるときには 塩が入ったオリーブオイル も 一緒についてくるので、 パンを食べやすいサイズに ちぎったあと、 オリーブオイルにつけて食べる と とてもおいしいですよ♪ もちろん、 料理のソースに パンをつけて食べるのも 問題はないです! ソースをつけるときには フォークでパンを刺したあと、 お好みでつけて 食べてくださいね★ そして、 バターをよく使うフレンチ は 食べやすいサイズに ちぎったパンを、 バターナイフを使って バターにつけて 食べるといいですよ! ピザやパスタの食べ方 イタリアンならではの 料理である ピザとパスタ ですが、 これらにも きちんと食べるマナーがあります。 フレンチでは食べません が、 マナーとして きちんと知っておきましょう☆ ピザは ナイフとフォークを使い 一口大に切って食べる のが 正しい食べ方です! くれぐれも 手でたべないよう 気をつけてくださいね。 パスタを食べるときには ついつい 巻いて食べがち ですが 実はこれもマナー違反なんです! 一度に口に入る量のみを フォークで巻き付けて 一口で食べる のがベストですよ♪ イタリアンとフレンチの違いとは?調味料やコースは何が違うの? まとめ 違いとは 調味料やコースは何が違うのか について調べましたが、 いかがでしたか? 調味料の大きな違いは イタリアンは オリーブオイル、 フレンチは バターなどの乳製品 を 使うということが 分かりました★ また、主食やコース、 マナーも 違う ということが分かったので 参考にしてみてくださいね!
この記事では、イタリアンとフレンチについて各国のルーツや料理の違いを解説。オリーブオイルやバター、パンやパスタなど食材やソースの違いについても詳しくご紹介。世界三大料理のフレンチも、元はイタリア料理が生みの親。レストランで役立つ、食べ方やテーブルマナーの違いも一緒にチェックしてみましょう! パン・料理 意外と知らないイタリアンとフレンチの違い イタリアンもフレンチも、日本人に人気のある料理ですよね。 誕生日のお祝いや、記念日などに、イタリアンやフレンチのお店でコース料理を楽しむ人も多いのではないでしょうか? イタリア料理と言えばパスタやピザが有名ですので、イタリアンとフレンチがなんとなく違うということはイメージができるかもしれません。 でも具体的に何が違うのかと聞かれると、説明するのは難しいですよね。 実はイタリアンとフレンチでは、コース料理に使用する食材やテーブルマナーに違いがあります。 両者の違いを知って、お店に行った際にテーブルマナーをきちんと使い分けることができたらとても素敵ですよね! そこで今回は、イタリアンとフレンチの歴史からコースの内容、そしてテーブルマナーの違いについても詳しく解説します。 ぜひ豆知識として、参考にしてみて下さいね♪ イタリアンとフレンチ、それぞれの歴史とルーツは?
「うわ、図書館も食堂も激混み... 」東大内で誰もが一度はこんな経験をしたことがあるのでは。特にテスト前は勉強場所の確保に苦労する人も多い。今回は、そんなときに頼れる駒場・本郷周辺の学生向けワークスペースをご紹介。普段から学外で活動することが多い人やミーティング場所を必要としている団体にとっても、安心して利用できる場所になるはず! 〜駒場編〜 ①知るカフェ東大(駒場)前店 昨年度オープンした、学生のためのカフェ。アプリ登録すると無料でドリンクがオーダーでき、90分ごとにおかわりができる。普通のカフェとしての利用ももちろん、企業の方とざっくばらんにキャリアについて話すことができる交流会も魅力的。本郷にも店舗がある。 営業時間:平日11:00-20:30(L. O.
仕事 節約術 「コワーキングスペース」という言葉を聞いたことがありますか?さまざまな業種や世代の人々が一緒に集まって仕事をする共同作業スペースを指します。上手に利用すれば効率良く自由度の高い働き方ができるため、現在都内ではコワーキングスペースが急増中なのです。 コワーキングスペースとは?活用のメリット コワーキングスペースのメリットは、なんと言っても費用面!
勉強カフェ 池袋 平日: 10:00-23:00 (最終受付22:00) 土曜日: 10:00-22:00 (最終受付21:00) 日曜日・祝日: 10:00-21:00 (最終受付20:00) 定額制 デイタイム学割:¥5, 480 ウィークデイ学割:¥6, 980 ドロップイン なし アクセス JR山手線・西武池袋線・東武東上線他「池袋」駅徒歩6分 住所 東京都豊島区南池袋2-19-4 南池袋ビル2F 電話番号 03-6914-1259 "快適な勉強スペース、勉強仲間と出会う機会や目標達成のサポート"をコンセプトに掲げる勉強特化のコワーキングスペースです。 全国に展開しており、都内だけでも池袋・新宿・秋葉原・吉祥寺・田町など様々な場所にあります。 無料見学会も開催していますので、まずは雰囲気を感じに行ってみたらいかがですか? 3. 地方のミカタ 2月〜5月:6:00~23:00(月~日) 6月〜1月:6:00~23:00(月~金) 定額制 なし ドロップイン ¥100/1日 アクセス JR山手線・西武池袋線・東武東上線他「池袋」駅徒歩6分 住所 東京都豊島区南池袋2-19-4 南池袋ビル2F 電話番号 03-6914-1259 1日たったの100円で利用できる、地方の就活生専用のカフェ。 Wi-Fiやコンセントはもちろん、フリーライス、プリンター、荷物預かりなど、都内にくるだけでとても大変な地方の大学生に嬉しいサービスが盛りだくさんです。 また、ESの添削や、就活がきっかけの移住者のためにシェアハウスの案内もしてくれるので、ぜひ就活の際は利用してみてください! 学生もコワーキングスペースを使おう! 【2021年版】東京都内のコワーキングスペースおすすめ10選【ドロップイン可能】. コワーキングスペースはフリーランスや社会人向けのものではなく、学生も利用できます。 むしろ、こんなに無料や格安で利用できるコワーキングスペースがあるのは学生の特権です! もし気になる場所があれば、ぜひ利用してみてください。