牛もも肉ステーキ夏の香味野菜ポン酢ソース
by
イオン
みょうが、大葉のさわやかな香りとしゃきしゃきした食感でお肉がモリモリ食べられます。暑...
材料:
牛ももブロック肉、塩、あらびき黒こしょう、サラダ油、万能ねぎ、大葉、みょうが、しょう...
牛肉の塩麹漬けステーキ
宝来屋本店
塩麹で漬け込むステーキレシピです。
漬け込んで焼くだけなので簡単です(^^)
牛ももブロック、塩麹(レシピID: 4829482)、オリーブオイル、フライドガーリ...
- 【塊肉】牛モモ肉の厚切りシャリアピンステーキ レシピ・作り方 by Love Meats｜楽天レシピ
- ブロックステーキ簡単ステーキ皿での焼き方 by サブちゃん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
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【塊肉】牛モモ肉の厚切りシャリアピンステーキ レシピ・作り方 By Love Meats｜楽天レシピ
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ブロックステーキ簡単ステーキ皿での焼き方 By サブちゃん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
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レシピ
お肉のおかず
コスパで選べば「牛もも肉」!切り方別アレンジレシピ15選
肉食女子でも脂は気になりますよね。そんな方におすすめなのが「牛もも肉」です。比較的脂肪が少ない肉質は、赤身肉の旨みが楽しめます。ブロック、薄切り、切り落としを用途別に保存しておけば、料理のバリエーションが広がりますよ。
ライター: leiamama
息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き! 牛もも肉は万能アイテム
牛もも肉のレシピはバラエティーに富んでいます。かたまり肉はローストビーフやシチューなどの煮込み料理にしたり、薄切り肉はすき焼きや肉巻きなどにアレンジできます。リーズナブルな切り落とし肉なら軽く火を通すだけでもおいしいので、炒め物だけでなくご飯に混ぜたりスープにしたりと料理の幅も広がります。そんな万能アイテムの牛もも肉をどんな風に調理するか、切り方別でおすすめレシピをご紹介しましょう。
牛もも肉「ブロック」のレシピ5選
1. 王道のローストビーフ
手がかかるように思われるローストビーフですが、意外と簡単なんです。下ごしらえをきちんとすれば、あとはオーブンにおまかせ!おもてなし料理用覚えておくと便利ですよ。オーブンによって焼き時間もかわってくるので、何度か作ってコツをつかみましょう。
2. ちょっと気取ってボルシチ
寒い日にピッタリなのが、ロシア料理のボルシチです。ポイントは赤いビーツ。最近は水煮缶が売っていますので、手軽に作ることができるんです。ビーツがなければトマトの水煮缶で代用できます。野菜たっぷりのスープは体の芯から暖まりますよ。最後にサワークリームを添えれば完璧です。
3. ブロックステーキ簡単ステーキ皿での焼き方 by サブちゃん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 圧力鍋であっという間にビーフシチュー
洋食屋さんのビーフシチューも圧力鍋とデミグラスソースがあれば、家庭料理の定番メニューになります。デミグラスソース缶を全部いれると鍋底が焦げるので、必ず半量で圧をかけて、圧が下がったら残りの半量を加えてくださいね。赤ワインを使うことで、大人の味に仕上げてくれます。
4. やわらかひと口ステーキ
牛もも肉のかたまりを焼いて、あとでカットすればやわらか~いひと口ステーキになります。こちらのレシピでは塩麹に漬けて半日〜1日置いているのでとってもやわらかく仕上がっていますよ。
5.
牛もも肉ステーキ夏の香味野菜ポン酢ソース
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イオン
みょうが、大葉のさわやかな香りとしゃきしゃきした食感でお肉がモリモリ食べられます。暑...
材料:
牛ももブロック肉、塩、あらびき黒こしょう、サラダ油、万能ねぎ、大葉、みょうが、しょう...
牛もも肉のステーキ
うまいあれ
がっつり食べ応えのあるステーキです。弱めの火加減でじっくり焼いていきます。
牛もも肉(厚さ10センチ)、にんにく、ブロッコリー、塩、ピュアオリーブオイル、ローズ...
牛モモステーキ
クックIL3BBR☆
レアすぎず、柔らかく美味しいステーキが焼けました。
牛モモステーキ肉、塩コショウ、ステーキソース、水、油
ステーキチャーハン『何食べ』#141
yahikko
小日向さんのステーキチャーハン。これめっちゃ美味しい!!!「またやろう」と食べながら... 牛ももステーキ肉、塩コショウ、ニンニク、牛脂、バター、ご飯、醤油、黒こしょう
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7月25日(日) 11:00発表
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今日7/25(日)
晴れ 時々 曇り
最高[前日差] 34 °C [+2]
最低[前日差] 23 °C [0]
時間
0-6
6-12
12-18
18-24
降水
-%
10%
20%
【風】
北の風
【波】
-
明日7/26(月)
最高[前日差] 32 °C [-2]
最低[前日差] 21 °C [-2]
0%
北の風諏訪地域では後西の風やや強く
週間天気 中部(松本)
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洗濯 100
ジーンズなど厚手のものもOK
傘 20
傘の出番はほとんどなさそう
熱中症
厳重警戒 発生が極めて多くなると予想される場合
ビール 90
暑いぞ!忘れずにビールを冷やせ! アイスクリーム 90
冷たいカキ氷で猛暑をのりきろう! 隨縁カントリークラブ キャニオン上野コース(三重県) ピンポイント天気/週間天気予報 - Shot Naviゴルフ場天気予報. 汗かき
じっとしていても汗がタラタラ出る
星空 40
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小笠原諸島では、25日夕方まで高波に注意してください。伊豆諸島南部では25日夜遅くまで、小笠原諸島では25日昼過ぎから26日明け方まで、急な強い雨や落雷に注意してください。
本州付近は、高気圧に覆われています。
東京地方は、おおむね晴れています。
25日は、高気圧に覆われますが、湿った空気の影響を受けるため、晴れ夜曇りとなるでしょう。伊豆諸島では、雨や雷雨となる所がある見込みです。
26日は、高気圧に覆われますが、台風第8号の北上により湿った空気の影響を受けるため、曇り時々晴れで、夜遅くは雨となるでしょう。
【関東甲信地方】
関東甲信地方は、晴れや曇りとなっています。
25日は、高気圧に覆われますが、湿った空気の影響を受けるため、晴れや曇りで、甲信地方では雷を伴い激しく降る所があるでしょう。
26日は、高気圧に覆われますが、台風第8号の北上により、湿った空気の影響を受けるため、曇りや晴れで、夜は関東地方を中心に雨となる見込みです。
関東地方と伊豆諸島の海上では、うねりを伴い、25日は波が高く、26日はしけとなるでしょう。船舶は、高波に注意してください。(7/25 10:37発表)
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