みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。 八丈島の今日のお天気は、南西の風、曇り、最高気温29℃、最低気温23℃の予報です。 ※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。 エアコン付けるか迷ってやめた日曜日です。 29℃はそのくらいの気温ですね。 じっとしてればなんとか。ちょっと動くと暑いです。 ◎明日から5日間、曇り一時雨の予報が続きます。 すっきりしないお天気が続きそうですね。 グリーンカレー 昨日作ったグリーンカレーをまーこちゃんにもご馳走しました。 まーこ「こぶみかんの葉はどうしたの?」 わたし「中之郷の一正園まで買いに行ったよ」 まーこ「ハーバル井上さんが、かぶつの葉で代用できると言ってたよ」 わたし「まじ! ?」 こぶみかんの葉(バイマックルー) 2枚の繋がった葉が特徴的な「こぶみかんの葉」はタイ料理によく使われます。 柑橘系のいい香りがして、レモングラスの茎やナンキョウ(カー/ガランガル)と共に、 タイカレーやトムヤムクンなどに欠かせませんが、入手しづらいのが悩みの種。 苗を買って育てるのもカイガラムシが付きやすくてなかなか難しいそうです。 これがかぶつの葉で代用できるなら、タイ料理が作りやすくなりますね。 今度はかぶつの葉で作ってみます。作ったらまたご報告しますね! ※日月特売チラシはブログ掲載ありません。レジカウンターでご覧くださいね。 八丈島の天気と就航状況のtwitter(ツイッター)はこちらです! グリーンカレーを作るのですが、材料の中で、こぶみかんの葉がありませ... - Yahoo!知恵袋. 八丈島情報のtwitter(ツイッター)はこちらです! 海風おねいさんのtwitter(ツイッター)はこちらです! あさぬまのお茶やさんのtwitter(ツイッター)はこちらです! あさぬま社長のtwitter(ツイッター)はこちらです! ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします!
バイマックルーとは何? コブミカンの葉とは? タイ料理に欠かせないハーブの一種が 「バイマックルー」 です。バイマックルーとは コブミカンの葉 のことで、 タイ料理の香り付け として使われることの多い食材です。コブミカンはミカン科ミカン属に分類される柑橘類で、コブミカンの葉であるバイマックルーは爽やかな香りが特徴です。また、バイマックルーは葉っぱが2枚つながったような葉の形状にも大きな特徴があります。 ここでは、バイマックルーの使い方や代用品、グリーンカレーやトムヤムクンなどタイ料理の簡単なレシピを中心に紹介します。 名前の由来 コブミカンの木にはトゲがあり、緑色をした約4cmほどの果実がなります。果実は ゴツゴツしたでこぼこ が特徴で、 その見た目からコブミカンという名前 が名付けられたと言われています。一見するとライムのようにも見えますが、ライムとは別の種類の柑橘です。 食べられる?
Description 柑橘系の香りがするもので代用出来ます♬ 作り方 1 みかんのアルベド(中果皮)を包丁で取り除いて、適当な大きさにカットする。 2 ※加熱調理すると苦味が出てしまうので3分ほどしたら引き上げる。 ※ネーブルなどの厚みのある皮の方が扱いやすいです。 3 レモンバームとか。 柑橘系の葉とか。 このレシピの生い立ち コブミカンの葉の代用。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
バイマックルーの代わりに、ウチの庭に生えてるレモンの葉を入れたのですが、コレが想像以上にマッチして美味しく出来ました! でもウチの家族は「辛い!」と言って食べないでしょう… — トングロス (@khomloy2) March 27, 2020 ★すだちの皮・果汁 果汁を加えても、皮をすりおろしても、すだちにはほんのり苦みがあるので、バイマックルーと風味が似ています。 ペーストから作ったマッサマンカレー。 米粉麺を茹でてマッサマンカレーラクサ! ライムの代わりにすだちと、バイマックルーはベランダ育ちのフレッシュ。 — カレー修験者 (@a_yurioshi_sasa) August 31, 2018 ★レモングラス タイ料理やハーブティーとしてもよく使われるイネ科のハーブです。爽やかなレモンの香りがあり、代用品におすすめです。 コブミカンの代わりにレモングラス、フクロタケの代わりに椎茸…… — ちいきのかわりもの (@jingnicks) December 26, 2019 ★柚子胡椒 スパイシーな胡椒と柚子の香りと苦みが効いた、日本でも馴染みのある調味料で、エスニック料理と相性が非常にいいので、代用品におすすめです。 ■まとめ コブミカン、別名バイマックルーのことについて簡単にご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。 ご存知でなかった方も、柑橘系の香りと言われると何となくイメージしやすく、柑橘類の香りや酸味を加えるだけで、本格的なエスニック風味に仕上げることができます。 代用品を利用して、本場の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
グリーンカレーを作るのですが、材料の中で、こぶみかんの葉がありません。代用できるものがあったら教えてください。そもそもこぶみかんの葉でどのように風味が変わるのかわからないのですが、わかる方、それも教え てください。よろしくおねがいします。 こぶみかんの葉はライムリーフまたはバイマックルー カルディに売っていますよ。 本格的なグリーンカレーの香りになりますよ。 代わりにレモングラスもおすすめ その他の回答(1件) どこでも売ってるレモングラスが良いかと 時間があるならアマゾンでも売ってますよ
最近いろいろ歩き回って探していたのは~ タイのこぶみかんの葉っぱの代用品。 一度タイに住んでいた方にいただいてトートマンプラーを作った。 それからどうしても~あの味が忘れられなくって~ ああ。emuさんそんなのばかりや・・・ ネットでさんざんこぶみかんの苗をググッたけど~ 今の時期に買えるものはなし・・ ネットでフレッシュをともおもったけど~ とりあえず柑橘系の植木を探すことにした。 で、日曜日南区の老司四つ角のところでレモンの木を購入~ 柑橘系の木が沢山あって。 八朔、ネーブル、ライム、かぼす、だいだい、みかん、シークーサワー・・・ 虫食いみたいな葉っぱのところをちょっとだけ(^_^. ) 爪で押させてもらってクンクン・・ 一番近かったのはレモンの葉っぱ かなり香りが強くて似ている~ 乾燥させてトムヤムクンにするつもりはさらさらなくて・・ ひとえにトートマンプラーが食べたいという気持ちから~ 執念深い・・・ まだ食べてみてはないのでなんともいえないけど~ 枯らさないようにしなくちゃ ちなみに可愛い実が2個ついていた トートマンプラー作るのが~超楽しみ
【コブミカンの葉の代用品②】みかん ( オレンジ) の皮 次にみかんの皮もコブミカンの葉の代用品として使えます。 みかんであれば手に入りやすいので、比較的挑戦しやすいのではないでしょうか? もしオレンジが手に入る場合は、ミカンよりもオレンジの方が皮が厚いので扱いやすくおすすめです。 ✔ みかんの皮 ✔ 塩 みかんの皮を剥いたら、中の白い部分は取り除き、皮表面にワックスがついている場合には塩で揉んで落としておきます。 適当な大きさに切って、コブミカンの葉の代わりに使います。 皮は加熱調理すると苦味が出てくるので、 3 分くらいしたら取り除くようにしましょう。 【コブミカンの葉の代用品③】レモンバーム コブミカンの葉の代わりにレモンバームも使うこともできます。 レモンバームはハーブの一種で、多年草なので季節問わず入手可能です。 葉にはレモンに似た爽やかな香りがあり、柑橘系の香りのするコブミカンの葉の代用品にはぴったりです。 ✔ レモンバーム レモンバームの場合は生のまま料理に加えます。 (※衛生面が気になる場合はさっと水洗いしてから使いましょう) レモンバームの場合は葉がとても柔らかいので、加熱すると小さくなりますが食べられるので取り除かなくても大丈夫です。 家庭菜園でも育てやすいのでキッチンなどで育てておくと何かと便利ですよ! 代用品を使うときの注意点 代用品を使う場合には、 以下の事を覚えておくようにしましょう。 ①代用品は香りが弱い 代用品はあくまで代用品ですので、コブミカンの葉と比べるとやはり香りは弱いです。 そのため、本場の東南アジア料理と比べると パンチに欠けます。 「本格的な味や香りを付けたい!」という場合には物足りなさを感じる人もいると思うので、注意してください。 ②食べられないものは取り除く 上で挙げたような柚子の葉やみかんの皮はトゲがあったり、苦味が強く、食べられなくはないですが避けた方が無難です。 そのため、調理前に取り除いたり、加熱中に取り除くなどして 口に入らないようにしてください。 特に小さな子供も食べる場合にはトゲで口のなかを切ったりして危険ですので、十分に注意してください。 まとめ ✔ コブミカンの葉はハーブの一種で、東南アジアではポピュラーな食材。 ✔ コブミカンの葉は料理の香り付けや、魚や鶏の臭み消しとしての役割がある。 ✔ コブミカンの葉の代用品には柑橘類の葉、みかん(オレンジ)の皮、レモンバームが使える。 ✔ 代用品によって、調理の仕方が異なるので気を付ける。 ✔ 代用品は香りが弱く、物足りなさを感じることもある。 ✔ トゲや食べられない皮などは取り除くようにする。
例えば――女の人が急に「うっ」と気分が悪くなり、口元を押えながら洗面台に直行する。蛇口から水をザーザー流しつつ咳き込んだ後、「まさか!?
コンドーム売り場の他にもう一か所、置いてある場所がありました。 それは――ベビー用品売り場です! なんですかねぇ、親切で行き届いた売り場設計とでもいいましょうか。ご心配でお求めの方にも、ご期待でお求めの方にも、みたいな……。 かくして、私はコンドーム売り場の近くで見つけた検査薬と、セール品の胃腸薬をゲットして無事に帰宅しました。
近所の薬局にもないし、サイトで探してもありませんでした… 妊娠、出産 生理予定日4日後でも妊娠検査薬で 陽性反応が出た方はいますか? どうしても早く知りたくてやろうか 迷っていますヽ(´o`; 妊娠、出産 妊娠検査薬は買うのに年齢制限等ありますか? 妊娠、出産 妊娠検査薬の使い方を口頭で説明された方いらっしゃいますか? 三人目を妊娠したときのことですが、大きなドラッグストアに検査薬を買いに行きました。 レジ担当は薬剤師っぽいおじさん?で、「尿をスティックのここにかけたら反応が出ますからね。色線が出れば陽性、出なければ妊娠していませんからね」と説明されました。 周りに人がいるし恥ずかしいし、「使い方知ってますから!」と恥ずかしさのあまり怒... 妊娠、出産 妊娠検査薬が売っていません… 何故でしょうか? 今日、ドラッグストアを3件周りましたが何処にもありませんでした… 前は、ゴムが売ってるコーナーに一緒に並んでいたのに… ドラッグストアであるとしたら何のコーナーにあるのでしょうか? 妊娠、出産 食戟のソーマ読者の方々 今日発売のジャンプで、新十傑が決まりましたが、発表になっていない席次も有ります。 ま、来週には全部発表になるんでしょうが、今のところどんな予想ですか? 【発表有った席次】 総帥 えりな 第一席 ソーマ 第二席 (?) 第三席 (?) 第四席 葉山 第五席 黒木場 第六席 アリス 第七席 (?) 第八席 (?) 第九席 (?) 第十席 田所恵 【残る可能性有り登場人... アニメ 京都ですぐに産科を受診したいのですが… 山元病院か福岡医院 京都のわりと有名な産科が近所にふたつあります かかる費用は同じくらいなのかな~と勝手に思っているのですが 迷います。出 産のための産婦人科選びで 何を重視するかは人それぞれとは思うのですが あなたならどちらにしますか? 理由をあわせて教えてください。 私は30代で初産、GW中に妊娠検査薬で反応が出て ま... 妊娠、出産 静岡市内で縮毛矯正&カットが上手な美容室を教えてください。(できれば葵区、静岡駅近く) ヘアスタイル 妊娠検査薬について 排卵日が5/19です。 排卵検査で調べました。 なので20〜21日に排卵したと思います。 馬鹿なのですが 26. 27. 28と排卵検査を使って調べてました。 排卵検査薬は全て 薄い陽性 フライングですが 28日に妊娠検査薬したら 陰性でした。 29日 光の加減で見えるくらいの陽性 30日 昨日と変わらない。 31日 昨日よりは濃いが薄ーい陽性が見えました。 まだ、フラ... 妊娠、出産 先日40歳になった新婚妊婦です。 以前から結婚が決まっていたけど、入籍前に妊娠し、職場に結婚と妊娠を同時に報告となった場合、デキ婚だと思われますか?
もし陰性だった場合次のシートはいっても大丈夫ですか? 避妊 至急ご回答お願いします 友達が今日彼氏とs. exの手前のようなものをしたらしいのです。 膣口と彼のモノの先端を擦り合わせると言うようなものです。この時彼のモノから我慢汁が出たりしていたかもしれない、とのことです。射精して30分以上経っていたそうです。 この場合妊娠の確率はゼロではないと思うのですが、少ないと思うのですがどうでしょうか? 友達がすごく不安にしています。 友達は、 ・生理が月の上旬に来る(5日~11日くらいの間に) ・排卵の時に出る茶色のような血は既に前出ていた とのことです。 友達もしっかり避妊すれば、、と後悔しており、この質問の回答も見るとのことなので、あまり強い口調での回答、避妊しろ、じゃあやるな、などの言葉はお辞めいただけると幸いです。 よろしくお願いします。 避妊 ピルについてです。 今トリキュラー21を飲んでて、最後の1個を飲む前の日に中出しして次の日に最後の1個を飲みました。 通常2、3日で生理が来る予定ですが、今四日目です。妊娠の可能性はあるのでしょうか? 避妊 早めの回答お願い致します。 低容量ピル(フリウェル配合錠モチダ)を服用して30以内に吐いてしまいました。この場合、明日の分を服用した方が良いのか、このままで良いのかが検索しても分からないため質問させていただきました。よろしくお願い致します。 避妊 質問です。 7月2日に性行為を行い、避妊もしてました。しかし昨日辺りから微熱がで始めたのですが、妊娠とは関係ありませんか? 妊娠、出産 至急おねがいします! 避妊に失敗してしまいました。 私はいま17歳なんですが、18日に彼氏と行為をしました。 避妊に失敗してしまい精子が中に入ってしまいました。 私は生理周期が決まっておらず排卵日や排卵前後の日も定かではありませんが、最終月経からの排卵日は18日でした。 そこでオンラインでアフターピルを処方してもらい、 20日(37時間以内)にNorpakのピルを飲みました。 アフターピルは排卵前だと排卵を抑える効果があるのと、 排卵後だと受精した受精卵が着床するのを抑える効果ががあると聞きました。 そして着床するまで5〜7日?くらいかかるみたいなので、 私が飲んだアフターピルは着床する前に飲めていますよね? 避妊 コンドームの着け方は分かります。 しかし、外し方が分かりません。 よろしくお願いします。 避妊 アフターピルを飲むべきか迷っています。 挿入は無しでしたが、ペニスを触った手で腟内を弄ってしまいました。 生理が終わったばかりで排卵予定日は8/2です。(ルナルナなのでズレはあるかもしれませんが割と周期は安定しています) 男性側は射精しておらず、我慢汁もほぼ出ていなかったと思います。 色々検索した結果、可能性は低いがゼロではないとの結論が多く、アフターピルを飲むべきか飲まなくてもよいか迷っています。 アドバイスお願いいたします。 避妊 アフターピルを産婦人科でもらおうと思ってるんですけどどのくらい時間かかりますか?
ちなみに、仲のいい同僚には妊娠前から結婚することは言ってありました。 職場の悩み 19歳です。妊娠検査薬を初め使ったのですが、陽性でした。あとから使い方の紙をよく見たら10秒紙コップにつけ、その後に蓋をするという方法でしたですが、私は間違って線がでるまでずっと検査薬をつけてしまいました 。結果が間違いということはあるんでしょうか?この場合もう一度検査した方がいいんでしょうか? 妊娠、出産 妊娠検査薬ってどこで買えますか? どこらへんの売場を探せばいいのか分からなくて… 妊娠、出産 麦豚って主に麦を食べて育ってるみたいですけど、 小麦アレルギーの人が麦豚食べたらアレルギーって 出るんですかね? 花粉症、アレルギー 至急 誹謗中傷はやめてください 最近彼女とセックスをしました。 その時はゴムをちゃんとつけました その前の日にゴム無しで1回だけ出し入れしようとしたところ、入らなくて、棒が膣に当たったけど、完全には入ってない状況でした その後日はちゃんとゴムをつけてやりました ここからが本題です。 無しでやろうとしたのが、3日〜4日前です その日から、彼女が、頭痛や、腹痛があると言ってます。これは妊娠してるのでしょうか? 生理は今月の11日に来たらしいので 8月はまだ来てないです 全体的に遅れ目に来るそうです 最後にも言いますが、誹謗中傷はやめてください、温かい気持ちで答えてくださると嬉しいです。回答お願いします 長文失礼しました。 避妊 お世話になっております。 生理痛が酷く、検査をしたら卵子の数が多い多嚢胞性卵巣症候群気味と言われピルの服用を始めました。 6/9から【フリウェル配合錠LD「サワイ」】の服用を始め、6/12に性行為をしました。(勿論避妊はしています) 毎日アラームをかけて決まった時間に飲み、飲み忘れ等はありません。 現在休薬期間中(5日目)ですが、生理(退去出血? )がありません。 しっかりと避妊をしての性行為ですが、性行為をした日が排卵予定日の2~4日程前の所謂妊娠確率が高い日でした。 初めてのピルの服用で、且つ妊娠確立の高い日に性行為をしてしまった為に「もしかして妊娠をした……?」と不安に駆られております。 退去出血は休薬期間中に起こると言われているため、もし出血が無かったらと思うとどうしていいかわからず…… 検査薬を買って検査をするべきか悩んでいます。 何かアドバイス等ありましたらお願い致します。 避妊 いまファボワール28の休薬期間5日目なんですが出血がないです7日まで出血がなかったら一応検査した方がいいですか?