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「今日のお昼は簡単に!」というときに頼りになるのは、やっぱり麺類。温かいうどんにおそば、そうめん、ひやむぎ、焼きそばと選択肢はたくさんありますが、具にする食材がないともの足りなさを感じることも……。そんなときこそ温泉卵の出番! 「電子レンジで簡単温泉卵」はその名の通り電子レンジであっという間に作れるうえ、失敗もありません。料理にボリュームが欲しいときは、ぜひ「電子レンジで簡単温泉卵」をプラスしてみて。食べ応えもおいしさもアップするはずですよ。 電子レンジで簡単温泉卵 【材料】 卵 1個 【作り方】 1. 直径7~8㎝、深さ5㎝の耐熱容器に卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れる。黄身に竹串で1カ所穴をあけると加熱中の破裂防止に。ラップをかけずに600Wの電子レンジで約45秒加熱し、水を捨てて器に盛り、好みでめんつゆをかけて。 【ご注意ください】 ・卵の破裂を防ぐため、レシピの水分量、加熱時間、耐熱容器のサイズは、必ず守ってください。 ・加熱が足りない場合は、5秒ずつ加熱して様子をみてください。 文=O子
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「やみつき!もやしキュウリとツナの温玉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 昆布茶のうまみがたまらない、モヤシキュウリとツナの温玉サラダです。安い材料でとってもおいしい一品が作れます。温泉卵をトロリと馴染ませてお召し上がり下さいね!さっぱりとしながらもうまみたっぷりで、やみつきになる美味しさです。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) モヤシ 1/2袋 キュウリ 1本 ツナ缶 1缶 (A)昆布茶 小さじ1 (A)ごま油 大さじ1 (A)醤油 小さじ2 (A)ブラックペッパー 少々 温泉卵 1個 いりごま 適量 ラー油 適量 作り方 1. キュウリを千切りにします。 2. 温泉卵を使ったおかず. モヤシはボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。 3. 2に1を合わせて、ツナ缶と(A)を入れて全体を混ぜ合わせます。 4. 最後に、温泉卵、いりゴマ、お好みでラー油をかけて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 調味料を全て混ぜ合わせた後、出来れば冷蔵庫で30分ほど寝かせるとより味が馴染んで美味しくなります。昆布茶が無い場合は、鶏ガラスープの素でも代用可能です。ツナ缶にも味がついているので、薄めの味付けが好きな方は、昆布茶と醤油の量を少なめにして下さい。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
ハモタコ明太の「冷製パスタ」 旬の味覚をちょっと贅沢に楽しめる! ハモタコ明太の「冷製パスタ」 出典:E・レシピ() 夏の風物詩「ハモ」と夏野菜の「オクラ」を一緒に味わえるのが、こちらの冷製パスタです。ハモはタンパク質、ビタミンA、カルシウムなどが豊富で夏バテ予防になります。仕上げに、明太ソースに冷やしたパスタを加えて混ぜ合わせ、器に盛り分け白ゴマを振り、かつお節、刻み細ネギ、刻みのりを山高に盛って、飾り用の細ネギを添えましょう。 ハモのホワッとした食感、タコのプリプリ食感、オクラのねばねば感が美味しいハーモニーを奏でます。彩り鮮やかで、食卓に華を添えてくれますよ。おもてなし料理としても大活躍してくれそうですね。 夏バテ防止や免疫力アップ効果も期待できる「オクラ」。いつものオクラ料理に飽きたり、新しいオクラ料理にチャレンジしたくなったら、ぜひ今回ご紹介したレシピを作ってみてくださいね。いずれのレシピもオクラの魅力を再発見できる可能性大。 その他の関連コンテンツはこちら 【オクラ】レシピ 【E・レシピ特集】ネバネバ食べて元気!栄養満点ネバトロごはん サッパリと美味しいおかずレシピ5選、食べて食欲も気力もアップ!