8月のハイシーズンにお店で営業をしない。これもやむを得ないと思っております。 真夏にお店で営業をしない。我々も常識を変えなくてはいけない。前例を根底からひっくり返してというか、賭けに出なくてはいけないくらい今は大変な時。こちらが変わらなくても世の中が変わる。 損得ではなくやるべきかやらざるべきか。もし間違えたらお店ごと吹っ飛びます。 ただ、美味しいかき氷を沢山の人に食べていただきたい。そんな単純な想いで始めただけなのに…。 別にこんなことを書いても店の品格を下げるだけ。やめておけば良いのですが…。 19年前は変わり者が変わった商いを始めた、だけの事だったのですが、商いのかき氷屋の方だけはなんか流行りの商売になってきているようです。お店はどんどん増えています。気が付けばダダの「変わり者」というワードだけが残り、年も重ねてただの「変わり者の親父」となってしまいました(笑) なので、皆さんの期待を裏切らないように時々毒を吐いておこうと思います。 今年からは残りの一年一年を大切に、気張り過ぎず頑張りすぎず、大事に思ってくださる方と少しでも長く時を過ごせるようにだけしたいと思います。 更新日時:2021-05-24 18:15:39
ありがとうございます! 旬の食材などは母から聞くことが多いですね。「今日、スーパーに行ったら春キャベツがいっぱい売っていたよ~」とか教えてくれるんです(笑)。 ――お母さまからのインプットなんですね! 旬な食材のお話が出たので、これからの深まっていく秋に作ってみたいものを教えてください。 私、今年の秋はプリンを作りたいなと思っているんです。喫茶店で食べられるような固くて濃いプリン。それを、秋に食べたいと思っているので練習しようと思っています。 そして、やはり旬の野菜を使ったレシピも作ってみたいです。さつまいも。かぼちゃ、じゃがいもが大好きなので! ――今回のコンテストのテーマは「秋に食べたいハムを使った簡単レシピ」ですよね。はるさんさんは、普段ハムを使うときにはどんな料理を作ることが多いですか? ハムは、何にでも合う万能な食材だと思います! やはり、今言ったようにサラダ系に使うことが多いです。さつまいもやじゃがいも等、ホクホク系と合わせるのが好きなんです。 さつまいも、じゃがいも、りんごを使った、秋の味覚たっぷりのポテトサラダのレシピがとてもおいしかったので、ご紹介します。みなさんにもぜひ作ってみてほしいです。 ミックスポテトサラダ (4人分) じゃがいも…中2個(正味約200g) さつまいも…大1/3本(正味約150g) りんご…1/2個 バター…10g 砂糖…大さじ2 ハム…3枚 マヨネーズ…大さじ2 パセリ…適量(お好みで) 1. じゃがいもとさつまいもは皮をむき、大きめの1口サイズにカットして水に5分さらす。 りんごは皮付きのままいちょう切り、ハムは1センチ幅の短冊切りにする。 2. 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、じゃがいも、さつまいも、りんごを入れてラップをし600wで8分加熱する。 3. 2 が蒸し終わったら温かいうちにボウルに入れてマッシュし、マヨネーズを和える。 4. フライパンを中火にかけて、バターと砂糖を入れて溶かしたら、 3 を加え薄く色づくまで煮詰める。 5. 4 とハムを加えてざっくりと混ぜ合わせる。お好みでパセリを散らして出来上がり。 いつもよりちょっと高いお茶を飲んでストレス発散 ――日々、お料理の動画を作っていて煮詰まったときの息抜き方法を教えてください。 私、家事が息抜きなんです。朝起きて家事をする時間が好きです。4月から一人暮らしをはじめたので家の中のことは全て自分でやるのも楽しみながらできています。 でも、今は家で過ごすことが多く、一人で過ごす時間にストレスを感じてしまうこともあります。そんなときは、 おいしいお茶を飲むようにしています 。それも、ちょっとおいしいものや、いつもより100円高いものを買ってプチ贅沢をするんです。それだけで、1日充実した気持ちになれて、ストレス発散ができます。 私は、ミルクティーにあう紅茶が好きで、特にイチゴのフレーバーが好きなんです。みなさんも、ぜひ好きなお茶を見つけてみてください。 一緒に作ってみたい!
と思えるアイディアを待っています ――今回のコンテストで、はるあんさんが評価するポイントを教えてください。 評価できるほど私の料理スキルが高くないので…上から目線での評価はしたくないと思っています。私が一緒に料理をしたいなと思う方や、料理を楽しんでいるなと感じる方、こんな発想もあるんだ! と発見をくださる方、友達になりたいと思える方を探したいです(笑)。 簡単で手軽だけど、細部に主婦の知恵がつまっていたり、料理を知らないからこその斬新なアイディアだったりするものに出会えたら良いなと思っています。 ――では、今回コンテストに応募する方たちへメッセージをお願いします! コンテストだということを意識せず、友達に見せる感覚で見せてもらえたら良いなと思います。見映えとか、味の良さとか料理に必要なものはいろいろあると思うんですけど、あまり気にせず、気負わず、気軽に応募してください! >>応募の詳細はこちら (TEXT:上原かほり) はるあんさん 料理家/動画クリエイター 学生でありながら、料理の腕前はピカイチの癒やし系料理クリエイター。料理好きが高じて高校1年生からYouTubeで「はるあんの美味しい動画」の投稿を開始。料理・撮影・動画編集へのこだわりは強く、出来上がりはもちろん、作る過程も思わずよだれがたれそうなおいしい画のオンパレード。レパートリーは朝ごはんから夕食、そしてお夜食までと幅広く、真似したくなるメニューばかりで、「お嫁さんにしたいYouTuberナンバーワン」との呼び声も高い。2020年3月に初のレシピ本『今日食べたい一品がすぐに見つかる!はるあんのとっておきレシピ』(KADOKAWA)が発売された。 関連記事 【早ワザ】「かぼちゃ」の煮物が10分でホクホクに仕上がる方法 "ホクホク感"がたまらない♪茹で方次第で「栗」は甘くなる! これで味決まる!人気レシピ作者が実践している「味付け」の黄金比ルール 独特のレシピが話題!滝沢カレンさんの「毎日台所で起きている自分と食材との物語」【カレンの台所の舞台裏・前編】 料理家・人気動画クリエイターのはるあんさんに、女子高生が聞いてみた。「楽しくムダなく食材を使い切るには?」
不動産の生前贈与を行うと贈与税、不動産取得税、登録免許税の3つの税金が課税されます。どのくらいの負担が発生するか具体例とともに見ていきましょう。 5-1. 前提条件 ・親から子へ住宅の贈与(20歳以上の直系卑属への贈与「特例贈与財産」とします) ・贈与する不動産 平成元年に新築された床面積120㎡の住宅用建物(相続税評価額1, 000万円) 面積250㎡の土地(相続税評価額1, 500万円) ※固定資産税評価額についても同額とします ・暦年課税制度(相続時精算課税制度の提出なし) 5-2. 建物と土地の贈与税の計算 贈与税の税率には、一般税率と特例税率があります。ここでは20歳以上の直系卑属への贈与なので「特例税率」で計算を行います。 計算式は下記のとおりです。 {(建物1, 000万円+土地1, 500万円)-基礎控除110万円}×特例税率45%-控除額265万円=810万5千円 5-3.
登録免許税の計算 不動産の贈与による移転登記にかかる登録免許税の税率は2%です。 建物の固定資産税評価額1, 000万円×税率2%=20万円 土地の固定資産税評価額1, 500万円×税率2%=30万円 合計50万円 5-5. 不動産の生前贈与にかかる税金の合計 贈与税810万5千円+不動産取得税4万5千円+登録免許税50万円=865万円 この具体例では、評価額2, 500万円の不動産(土地建物)を生前贈与するために865万円負担することになります。 実に「評価額の3割以上の負担」となることが分かります。 6. まとめ:茨城県・つくば市の生前贈与・相続税対策は鯨井会計グループへ 今回は「不動産の生前贈与」についてご紹介しました。 一般的には不動産の生前贈与は相続税に比べて贈与税が高くなり、不動産取得税などの費用がかかるため相続で不動産を引き継いだ方が、負担が少なくなります。しかし、将来値上がりする不動産や収益物件については生前贈与した方が有利になることもあります。 なお当事務所「鯨井会計」では、茨城県つくば市を中心として、相続対策の立案・実行支援サービスを実施しております。 相続税に関するセミナーも頻繁に行い、相続税に関するご依頼も数多くお受けしております。 葬儀後、何から手を付けて良いかわからない。 預貯金の解約手続き、不動産の名義変更をどのように行ったらよいか分からない。 相続税申告が必要かどうかわからない。 どの様な財産に対して税金がかかってくるのかわからない 等、相続について不安な方、最寄りにお住まいの方は、ぜひ当事務所にご依頼ください。
01 住宅を贈与されると、かかってくる税金とは?
土地の贈与税はいくら?気になる贈与税を徹底解説 土地の贈与・移動で贈与税がかかる場合とは? 「贈与税」という言葉をよく聞きますが、贈与税とは実際にはどのような税金なのでしょうか?