酒のアテは「簡単」「ウマい」が理想的 キャンプでお酒も楽しむなら、おいしい肴は欠かせません。でも基本ずっと飲んでいたい酒好きこそ、手の込んだレシピより"サッ!"とできて"ガッ! "と酒がすすむ、良いとこ取りのおつまみが欲しいところ。 そこで酒活の一環としておつまみレシピの考案に余念のない筆者が「これぞ酒好きキャンパー向け!」という神おつまみをご紹介します。 たったひと晩でできる"漬けおつまみ"が絶品 現地での酒を最高においしいものにするために、出発前にちょっとだけ頑張っておつまみを仕込みましょう。 仕込みといっても、材料も行程も少なく調味料類も家にありがちなものなので手軽にできるはず。キャンプの前日に飲みながら、気楽に作りましょう~! 1. 旨味と触感と酸味の嵐「砂肝のレモン醤油漬け」 まずは飲兵衛の多くが支持する部位「砂肝」を使ったおつまみレシピ。砂肝は銀魂を取り除き火が通りやすいように切り込みを数ヶ所入れます。 耐熱容器に砂肝(300g)とお酒を入れ、ラップをしてレンジ(600W)で4分加熱。ラップをビッチリかけると途中途中で砂肝が「ボンッ!」となるので、ふんわりかけます。 醤油(150㏄)とごま油(小さじ2)にカットレモン・スライスしたにんにく(適量)を入れて混ぜ合わせます。 もうすでにたまらない香り……作っているだけで酒が進みます! 段ボールカッターを買ったら開梱作業が楽しくなったよ！わーい！ | オモコロブロス！. 後は瓶にどんどん詰めていくだけです。旨味の宝庫である醤油ベースのタレも、1滴も逃さず流し入れましょう。 これで一品完成。さあ、次にとりかかります! ITEM 宮崎県産エビス鶏 砂肝[1kg] 2. 鮭・ニラ・キムチのミルフィーユ「ニラとサーモンのキムチ漬け」 続いては、サーモンを使います。秋が旬ですが一年中手に入るので、いつでも作れるおつまみですよ。 めんつゆ(大さじ2)に食べるラー油とコチュジャン(小さじ2)を混ぜ合わせて、タレを作ります。 ただ辛いだけでなくちょっと甘めの味付けにすることで、ビールだけでなく日本酒にも合うまろやかなコクが生まれます。 そこへサーモン・ニラ・キムチを入れてサッと混ぜます。あとは瓶に順番に重ねて入れていくだけ。 明日の酒活を楽しみに「ニラ→サーモン→キムチ」を黙々とやりましょう! そして残ったタレはもちろんすべて入れます。もしキャンプに忘れずに持って行けたら、食べるときに白ゴマをふると風味がさらに良くなりますよ。 今すぐつまんでしまいたい気持ちをおさえながら、最後の一品を仕込みます!
紹介されたアイテム 宮崎県産エビス鶏 砂肝[1kg] とろサーモン業務用たっぷり半身(約650… 雪印 北海道100 カマンベールチーズ… \ この記事の感想を教えてください /
ECD - ラップごっこはこれでおしまい Live at 粗悪百年物語 - YouTube
ちょっと残った料理を冷蔵庫に入れるときや電子レンジで温めるとき、ラップってとても便利ですよね。 まさに縁の下の力持ちって感じです。 でもたまに、ラップが芯に巻きついてしまったり、ケースから外れてしまったりしてイライラすることも……。 専用ケースに入れ替えて使うといいことだらけ LIFE2 「ラップカッター節約名人」 2, 423円(税込) そんなイライラをスッキリ解決してくれるのが「 ラップカッター節約名人 」という、 ラップの専用ケース 。 シンプルな形状に見えますが、細かいところまでしっかり作り込まれていて、使い勝手がとってもよいんです。 フタを開けると ビシッとしっかりした刃 が付いています。 一般的なラップだと刃の部分が露出しているので、うっかり触ってしまって痛い思いをすることも……。 しかしこのケースは刃の部分が中に入っている(周囲よりも低くなっている)ため、 指が直接当たりにくい構造 になっています。 刃の反対側は凹んでおり、ここに 刃がしっかり入り込むため、ラップがよく切れる仕組み です。 また 滑り止めの加工 もされているため、ラップの端が芯に巻き付いてしまってイライラもしません。 フタを締めるだけで、 バシャッと小気味いい音とともにラップがきれいに切れる 。 この感覚が気持ちよく、ただ"ラップをする"という行為そのものが楽しくなってしまいます! 詰め替えもかんたん ケース 本体を買うと、50m分のラップが付いています。 これがなくなった後は専用の詰替ラップを買うか、もしくは30cm×50m以内であれば 一般的なラップを詰め替えて使う ことができます。 試しにクレラップを詰め替えて使ってみましたが、快適に使えました。 ただラップの素材が違うため、 切ったときの音はちょっとマイルドに なります。 ちなみに芯を押さえる部分もプラスチックでしっかりと作られているので、使っているときに ラップがケースから外れることもありません。 一般的なラップだと、たまに抜けてしまってラップがぐちゃぐちゃになってしまうこともありますが、これがなくなるのはかなりよいです! 残念なところ:詰め替えに使えるサイズは50m以内のラップ 隠れたファンが多い、業務スーパーの「 プロ好みのラップ 」があります。 リーズナブルでラップの使い心地もよいのですが、ケースがちょっとイマイチと思っていました。 これを詰め替えに使えたら!
雇用契約書の作成と 説明 当たり前ですが、雇用契約書の作成は必須です。 雇用契約書の作成内容は、労働基準法によって以下のように決まっています。 ・労働契約の期間 ・仕事をする場所や仕事の内容 ・勤務時間、休憩時間、休日、残業の有無、交代制勤務の場合のローテーション ・賃金の決定や計算と支払いの方法、締め切りと支払い時期 ・退職に関すること、解雇事由 これに加えて、パートタイム労働法により以下の記載も必要です。 ・昇給の有無 ・退職手当の有無 ・賞与の有無 上記8つの項目を、契約前に説明しておきましょう。 しっかりと説明して雇用側もアルバイト側も、納得した上で契約を結ぶことが重要です。 もしトラブルに発展しても、労働基準法を下回った内容でなければ問題ありません。 2. アルバイトの労働基準法をわかりやすく解説！. 試用期間を設ける 「試用期間」とは、正式な採用を決める前に「お試し」で雇用契約を結ぶことです。 実際に業務をおこなうことで、応募者の能力や勤務態度を知れるなど、雇用側に大きなメリットがあります。 アルバイト側のメリットは、「仕事に見合った給料なのか」「勤務時間は適切なのか」などのリアルな労働条件を知れることです。 お互いが納得した場合のみ、継続して働くことになるので、トラブルのリスクを最小限に抑えることができます。 3. 厚生労働省「総合労働相談コーナー」に相談する これらの対策をおこなっても、必ずトラブルが起こらないとは限りません。 アルバイト側は労働基準法をはじめとした、多くの法律によって守られていますが、雇用側がしっかりとルールを守っていれば心配無用です。 もしアルバイトと問題が発生したら、全国の労働局や労働基準監督署などにある「総合労働相談コーナー」に相談することをおすすめします。 あらゆる分野の労働問題を対象としており、相談は無料です。 また、「いじめ」などのアルバイト同士の問題にも専門の相談員が対応してくれます。 ※総合労働相談コーナーについては コチラ から調べられます。 まとめ:定期的に労働条件をチェックしよう! アルバイトの雇用には、さまざまな法律上のルールがあります。 法律に則って管理しているつもりでも、勘違いやミスにより「違法な労働条件」になっているかもしれません。 基本的には労働基準法を守っていれば問題ありませんが、もしトラブルに発展した場合は、可能な限り迅速かつ適切な対応が求められます。 本当にあなたのお店は「労働基準法を守っている!」と胸を張って言えますか?
「労働基準法って何を定めているの?」「人事として知っておくべきことは?」など悩んでいる人事担当者もいるのではないでしょうか?
企業は一日の労働時間に応じて休憩を与える必要がある 一日の労働時間は、原則8時間です。しかし、先ほど軽く触れたとおり、企業は従業員を休憩なしで働かせることはできません。 そのため、労働基準法では、一日の労働時間に対する休憩時間についてルールを定めています。 具体的に説明すると、一日の労働時間が6時間を超えて8時間以内ある場合、最低でも45分以上の休憩が必要です。 一日の労働時間が8時間を超える場合、45分以上ではなく最低1時間以上の休憩を取らせる必要があります。 休憩の付与は労働基準法で決まったルールなので、休憩なしで従業員に仕事をさせると、労働基準法違反です。 休憩については、労働時間の合間に与える必要があります。労働時間の前後、出社前や退社間際にまとめて休憩時間を設定しても、「従業員に十分な休憩を与えている」とはみなされません。 ただし、最低限必要な休憩時間を小分けにして与えることはできるので、まとまった休憩を取らせることができない場合は、15分休憩や20分休憩を組み合わせて一日の休憩時間を確保しましょう。 なお、休憩時間は従業員が一切会社の仕事をしない自由な時間なので、休憩に対して給与を支払う必要はありません。 労働時間8時間・休憩1時間という勤務体制を採用している場合、企業は実働時間である8時間分の給与で、実質9時間従業員を拘束できることになります。 3. 一日の労働時間を越えた場合の対処法は割増賃金の支払いなど 従業員の労働時間が、法定労働時間である一日8時間を超えた場合は、残業時間に対して基本給の1. 25倍の割増賃金が必要です。 ちなみに、残業時間も労働時間も、1分単位で細かく管理することが原則となります。 「15分単位で残業をつける」といった社内ルールを作っていたとしても、従業員から訴えられた場合、1分刻みの未払い残業代を精算することになるため、つねに分単位で勤怠管理ができるように社内制度を整えましょう。 4. 労働基準法の内容や改正後のポイントとは？！分かりやすく解説 - オフィスのミカタ. 勤怠管理システムの導入がおすすめ!労働時間の超過を防ぐ対策 法定労働時間を越える労働が増えれば増えるほど、割増賃金の負担が増えて経費がかさんでしまいます。 そこで重要なのが、労働時間の超過を防ぐ勤怠管理システムの導入です。 ワンクリック、ワンタップで始業や終業、残業時間の記録ができるシステムがあれば、タイムカードの押し忘れに頭を悩ませる心配はありません。 残業や経費の申請書作成、各申請に対する承認作業などにも対応していれば、事務作業を効率化して労働時間を圧縮することもできるでしょう。 また、勤怠管理システムがあれば、月次の出退勤情報も一覧で確認できるため、残業が多く売上につながっていない従業員と面談をして事情を調べたり、配置転換や人員の手配などをしたりして、1人あたりの労働量を調整することも可能です。 5.
にて詳しく解説していますので、参考にしてください。 人事が知っておくべきこと 労働基準法は、人事にとってあらゆる場面で関係する法律です。ここでは、人事が知るべきポイントの一例を解説します。 年次有給休暇の取得申請は拒める? 年次有給休暇は、従業員から有給休暇の申請がなされたら、基本的に拒むことはできません。 ただし、「時季変更権」によって、多忙期などで年次有給休暇の取得時期を変更することは可能です。年次有給休暇は、従業員の権利であることを念頭においてください。 管理職は残業がつかない?